КАК РУБИЛИ МЫ «КАПУСТУ»…
На днях одна моя подруга, зная о том, что обедать и ужинать я предпочитаю в кафе или в ресторане, спросила меня: «А ты бывал в «Капусте»?». В ответ я… растерялся! Что еще за «Капуста», с чем ее едят? Оказалось, новый ресторан, открывшейся на месте некогда популярного «Дуплета». «Поверь мне, - сказал мне подруга, - тебе понравится: там есть что поесть!».
КАФЕ «МАЛЕНЬКАЯ КОРЕЯ»: АППЕТИТНЫЕ БЛЮДА СТРАНЫ УТРЕННЕЙ СВЕЖЕСТИ
К корейской кухне отношение у меня всегда было настороженным. Даже будучи в самой Республике Корея, я ни разу не встречал местный ресторан, где мне было вкусно и комфортно. Ну а в Хабаровске, после посещения разных кафе корейской кухни, впечатления всегда можно выразить двумя словами: дорого и голодно. Да-да, после корейской трапезы я всегда остаюсь голодным! Мы с друзьями уже как легенду рассказываем историю о том, как однажды поужинали в ресторане «Онега», оставили кучу денег и по итогу поехали… ужинать в кафе «Падишах»! Настолько все тогда остались голодными. Хотя, к качеству обслуживания в том ресторане, к качеству еды никаких претензий не было...
ДНИ УКРАИНСКОЙ КУХНИ В КАФЕ «БЕРЕЗКА»
Пока на Украине кипят военно-политические страсти, хабаровское кафе "Березка" в целях укрепления мира между россиянами и украинцами решило провести Дни украинской кухни. Я и мой коллега - журналист Данил Горчаков, не могла пройти мимо этого яркого события и в один из майских дней посетили кафе "Березка" на площади Блюхера.
МАЙСКИЙ ДЕНЬ С АППЕТИТНЫМ САЗАНОМ
Второй майский день мы с друзьями провели в гостеприимном загородном доме нашего товарища Игоря Пястолова.
Главная изюминка отдыха у Игоря всегда – это его баня. Но просто париться нам скучно, поэтому мы не упускаем возможность поэкспериментировать с разными блюдами в его чудо-печке, которая установлена прямо на улице. На этот раз я предложил приготовить своего фирменного фаршированного сазана в фольге. Никто не возражал.
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ: ЧУДО, А НЕ БЛЮДО!
Признаюсь вам, что несмотря на наличие уважаемых титулов "Великий гурман" и "Не менее великий кулинар" (эти титулы мне присвоили друзья), у меня до сих пор не получаются шашлыки из баранины! Хотя я знаю, что именно шашлык из баранины считается самым сочным и ароматным. Но у меня постоянно или получаются мясные угольки (из-за того, что я мясо всегда пережариваю), или куски сырого мяса. Поэтому когда мой старый боевой товарищ Игорь Пястолов пригласил меня к себе в гости в загородный коттедж, чтобы угостить шашлычком именно из баранины, я никак не мог проигнорировать это предложение.
УЖИН В КАФЕ «ЗАРИНА»
Мы продолжаем с друзьями проводить кулинарные эксперименты и на этот раз выбрались поужинать в одно из моих любимых кафе «Зарина». Тем более и повод был хороший – 28 марта кафе исполнилось 8 лет!
УЖИН ПО-ОСЕТИНСКИ В КАФЕ «ИРОН КАБИС»
Люблю возвращаться в места, где когда-то было хорошо. Для меня одним из таких мест является кафе осетинской кухни «Ирон Кабис». Когда оно располагалось в Доме одежды я там бывал часто. Как только переехало в здание кинотеатра «Дружба» - реже. Но сама мысль о том, что это кафе существует, всегда грело душу. И вот в один из вечеров я решил поужинать именно в кафе «Ирон Кабис».
ЛЮБОВЬ К КИТАЙСКОЙ КУХНЕ СИЛЬНЕЙ, ЧЕМ ПЕРВАЯ ЛЮБОВЬ?
И почему меня постоянно тянет к китайской кухне? Откуда такая страсть к блюдам Поднебесной? Вроде бы воспитан я был в стране советской, как и все рос на пельменях в пачках и на котлетах с добавлением хлеба. Но всё равно без китайской кухни жить не могу. Приятно, что всегда есть люди, которые готовы поддержать мое желание перекусить именно блюдами азиатских кулинаров. Вот и на этот раз наша троица в составе инженера-железнодорожника Алексея Полякова и журналиста Данила Горчакова легко договорилась поехать перекусить именно в китайское кафе. В выборе места для приятной трапезы даже не было сомнений: отправились в кафе «Вилки-Палки» напротив арены «Ерофей».
АРОМАТ КИТАЯ В РЕСТОРАНЕ «ШАНГРИ ЛА»
Не знаю как вы, а я никогда не смогу устать от… китайской кухни! Она насчитывает уже не одно тысячелетие. Возраст кухонных принадлежностей, найденных в Китае исчисляются не одной тысячей лет. И несмотря на такой почтенный возраст китайской кухни, она до сих пор остается загадочной и волшебной. Поэтому без колебаний я согласился на предложение своих друзей в очередной раз пообедать в ресторане современной китайской кухни «Шангри Ла».
ОЧЕРЕДНОЙ ОБЕД В РЕСТОРАЦИИ GRILL
Так приятно, когда в городе появляются новые любимые кафе и рестораны. И так хочется, чтобы они подольше оставались такими же: с вкусной едой, с невысокими ценами, с приятным обслуживанием... В последние 3 месяца одним из моих любимых мест отдыха "для живота и тела" стала ресторация GRILL на улице Калинина, 86. Я уже писал в своих записках об этом уютном заведении, но возвращаюсь к нему потому, что именно там мы мило пообедали в минувшую субботу, 21 сентября.
КаленДурь
Свежие комментарии
- к записи «ЕСЛИ ВЫ НЕ ЕЛИ «ЦЕНТРАЛЬНЫЕ» ПЕЛЬМЕНИ, ЗНАЧИТ, ВЫ НЕ ЕЛИ НИЧЕГО…»
- к записи ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (01.02.2023)
- к записи КАФЕ СЕМЕЙНОГО КОМПЛЕКСА «GU RU»: ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ОТДЫХАТЬ С СЕМЬЕЙ
- к записи КУДА И КАК ПОЕХАТЬ ОТДЫХАТЬ?
- к записи КУДА И КАК ПОЕХАТЬ ОТДЫХАТЬ?
Мои друзья:
