Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

8Дек/160

ГОЛОД — НЕ ТЕТКА, НО ЗДОРОВЬЕ ДОРОЖЕ!

20161208_091345Я перестал покупать выпечку в этих симпатичных стационарных киосках в Хабаровске: ведь так хочется остаться здоровым...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
22Ноя/160

«ГРУЗИНКА»: ПЕРВАЯ ГРУЗИНСКАЯ СТОЛОВАЯ В ХАБАРОВСКЕ

dscn9079Кафе и ресторанами грузинской кухни нас уже не удивишь: в Хабаровске их много! И ценовая политика там везде практически одинаковая: чтобы хорошо посидеть без алкоголя, нужно отдать не менее 1 тыс. руб. на человека, если с алкоголем – то стоимость уже будет под 2 тыс. руб. за человека (всё зависит от алкогольного аппетита и стоимости напитков в баре). Но вот наконец-то в Хабаровске открылось заведение общественного питания с грузинской кухней, где я лично за ужин (без алкоголя!) отдал… 370 рублей! И  система самообслуживания там как в классической советской столовой: с разносами, с симпатичными девушками на раздаче, аппетитно половниками наливающие супы.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
20Ноя/160

ПРАЗДНИК ВКУСА В РЕСТОРАНЕ «КАМЕЛОТ» (Г. БИРОБИДЖАН)

dscn8929-800x450В маленьких городах содержать ресторан или кафе намного труднее, чем в больших. Потенциальных клиентов изначально немного и нужно так высоко держать марку своего предприятия, чтобы именно к тебе приходили красиво отдохнуть и вкусно покушать. Биробиджанскому ресторану "Камелот" это удается делать, иначе бы не было здесь всегда такого количества гостей по вечерам.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
20Ноя/160

ОЧЕРЕДНЫЕ ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ

dscn9050-450x800На уютной телекухне РИА "Биробиджан" мы отсняли очередную порцию вкусных полезных советов от компании "Ратимир".

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
16Ноя/1614

РЕСТОРАН «ТАШКЕНТ»: НОВОЕ МЕСТО ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ УЗБЕКСКОЙ КУХНИ

dscn8808Наверное, можно сказать, что ресторан "Пекин" в Хабаровске знали все. Это был один из первых ресторанов китайской кухни, где в начале 2000-х годов вечерами закатывали такие вечеринки, но народ стоял в очередях, чтобы туда попасть. Потом ресторан пережил серьезную реорганизацию: там появился пафосный зал "Лотос" (в его открытии пригласили принять участие и меня - как почетного гостя). Увы, со временем некогда популярный ресторан превратился в забегаловку и в итоге закончил свой жизненный путь так, что этого даже никто не заметил.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
13Ноя/160

УЖИН ПО-СОВЕТСКИ В «МОСКОВСКОЙ РЮМОЧНОЙ» (Г. МАГАДАН)

dscn8604-800x450Сегодня стало модной стилизация кафе и ресторанов под советские точки общественного питания. В Хабаровске не так давно закрылось кафе "СССР", где фирменным было грубое обслуживание и это считалось нормальным. Успешно работает кафе "Хрущевка", где очень точно воссоздан быт советских людей в 60-70-е годы. Не остался в стороне от ностальгии и солнечный Магадан, где есть своя "Московская рюмочная".

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
13Ноя/161

УЖИН В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ В РЕСТОРАНЕ «ХАНАМИ»

img-20161112-wa0030В августе 2016 года в Хабаровске на месте некогда популярного "Теплого местечка" на улице Тургенева открылся новый  ресторан японской кухни "Ханами". Ресторан-то новый, но я уже наслышан от ценителей японской кухни, что там готовят по настоящему вкусно. Поводом для моего посещения "Ханами" стал гастрономический ужин с мастером-сушистом Мидзухо Мацумото.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
10Ноя/160

КАФЕ КИТАЙСКОЙ КУХНИ «АЙ НИ»: УЖИН У СУПЕРМАРКЕТА

dscn8271Постоянные читатели кулинарной странички моего сайта знают, что частенько я заглядываю в кафе "Сарез" на Комсомольской площади. Забегаю и на обед, и на ужин. Порой, когда мы с друзьями после ужина засиживаемся там надолго, никто из сотрудников кафе нам не говорит слова упрека за то, что заведение уже закрыто и пора бы честь знать, а мы всё сидим. Наоборот, даже советуют не торопиться, ведь для восточных людей гость всегда самый желанный. В кафе мне нравится и большой ассортимент блюд, и их качество, и цена. Но в этом очерке речь пойдет не о "Сарезе"...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
8Ноя/160

КУЛИНАРНЫЕ ПРЕМЬЕРЫ В РЕСТОРАНЕ TORRO GRILL (Г. МАГАДАН)

dscn8416-800x450Побывать в Магадане, не посетив местные рестораны, было бы неправильно. Местные жители порекомендовали сходить в Torro Grill.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
28Окт/160

ПОПРОБУЕМ НА ВКУС ЯПОНИЮ?

hanamiМеня радует, что несмотря на завершение 4-го краевого фестиваля-конкурса "Кухня без границ", презентации и дегустации национальных кухонь продолжаются! Это говорит только об одном: "Кухня без границ" дала хороший толчок местам общественного питания в Хабаровске подавать себя "красиво"! К чему это я? Да к тому, что 12 ноября в 18:30 в новом ресторане японской кухни "Ханами" (он работает с августа 2016 г.) пройдет гастрономический ужин с мастером-сушистом Мидзухо Мацумото!

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
Страница 10 из 30« Первая...89101112...2030...Последняя »