Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

17Ноя/170

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В ПОДНЕБЕСНУЮ В РЕСТОРАНЕ «ШАНГРИ ЛА»

Не устаю поражаться как быстро летит время! Вот, к примеру, еще совсем недавно я был одним из первых посетителей нового в Хабаровске ресторана современной китайской кухни "Шангри Ла", а в эти дни ресторану исполняется уже 5 лет! В честь юбилея там организовали гастрономическое путешествие в Поднебесную. Я, естественно, не мог пройти мимо этого кулинарного события...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
7Ноя/170

КУХНЯ ПОСЕЛКА КУЛЬДУР

В поселке Кульдур Еврейской автономной области сегодня есть три точки общественного питания, куда могут прийти как местные жители, так и отдыхающие в санаториях поблизости. За 2 года, что прошло с моей прошлой поездки в Кульдур, после смерти хозяина Ашота закрылось  кафе "Кульдур", что было в полуподвальном помещении 5-го корпуса ОАО "Санаторий "Кульдур". Но зато появилось новое - с таким же названием, но расположенное теперь в здании столовой санатория.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
6Ноя/170

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН В «ШАНГРИ ЛА»!

Китайская кухня в Хабаровске давно уже в почете. Сложно подсчитать точное количество кафе и ресторанов китайской кухни, что постоянно открываются и закрываются в краевой столице. Но среди всех местных китайских ресторанов в лучшую сторону, на мой взгляд, отличается ресторан «Шангри Ла». Я его посещаю с первого дня открытия и радует, что всегда на высоком уровне и качество блюд, и обслуживание, и интерьер, и чистота.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
28Окт/170

ОТКРЫТИЕ ПЯТОГО КАФЕ СЕТИ «ВИЛКИ ПАЛКИ»

ФОТО УРАЛА ГАРЕЕВА

С сетью кафе "Вилки Палки" я с первого дня. С того самого момента, когда еще и сети-то не было! Да какой сети? Вообще ни одного не было кафе! Ведь когда 10 лет назад у нас в бане родилась идея создания "Вилки палки", речь шла только о доставке китайской кухни на мотороллерах!

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
12Окт/170

НАЦИОНАЛЬНЫЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ «РУССКИЙ»

Для меня ресторан "Русский" входит в тройку самых дорогих фэшн-ресторанов Хабаровска (вместе с "Парусом" и "Амуром"). Поэтому часто туда ходить возможности нет. Чаще всего я там провожу корпоративные праздники и юбилеи, и тогда удается кое-что попробовать из местной кухни. И всё всегда на высоком уровне!

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
29Сен/170

BOSFOR НА АВТОБУСНОЙ ОСТАНОВКЕ

Турецкая кухня очень тяжело заходит на хабаровский рынок. Если в меню азербайджанских кафе и ресторанов еще можно найти кое-какие турецкие блюда, то вот полноценные турецкие места общепита как-то со скрипом приживаются на хабаровское земле. Ровно 5 лет назад я рассказывал на этом сайте о турецком кафе "Лахмаджун" в Хабаровске (http://cl02425.tmweb.ru/2012/10/nakonec-to-poprobyvali-blyuda-laxmadzhun/#more-3221). Но вот не знаю, работает ли сейчас это кафе...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
17Авг/170

КРОВЯНАЯ КОЛБАСА — ПОЛЕЗНАЯ КОЛБАСА

В один из вечеров заглянул я в "Мясной магазин" на ужин (напомню, что в магазине есть свое кафе, где очень вкусно готовят разные блюда), и решил попробовать местный вариант кровяной колбасы. И хочу вам сказать, что колбаска мне очень понравилась!

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
14Авг/171

ПРЕЗЕНТАЦИЯ РУССКОЙ КУХНИ ДЛЯ МОЛОДЕЖИ ИЗ ЯПОНИИ

О русской и не только национальной кухне мне посчастливилось рассказать студентам из Японии в кафе "Сарез". Приятно, что многие блюда для ребят стали приятным кулинарным открытием...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
5Авг/171

КАФЕ-ПИВОВАРНЯ «АВТОГРАФ»: УЮТНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ С БОЛЬШИМ МЕНЮ

Когда я своим друзьям называл место, где находится совершенно для меня новое кафе "Автограф", они все мне говорили: "А-а-а, это где был "Соблазн"!". И выясняется, что этот таинственный "Соблазн" знают все, кроме меня! А вот с "Автографом" пока знакомы не все, и меня это радует. Получается, что я стал первооткрывателем для многих этого уютного заведения...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
25Июл/170

БОЛЬШАЯ КОТЛЕТА ОТ ВИКИ В КАФЕ «ПАЛЕРМО» (Г. ТБИЛИСИ, ГРУЗИЯ)

Это блюдо я впервые попробовал в кафе "Палермо" в районе Авлабари Тбилиси 10 февраля 2016 г. Почему я так хорошо помню дату? Это был мой день рождения, я отмечал его с друзьями в "Палермо" и администратор Вика решила меня удивить. Удивила! Такого блюда я еще не видел!

Связано с категорией: Кухня Читать полностью