Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (14.04.2022)

Закрылось отработавшее менее года кафе "Гриль-Bazar" в самом центре Хабаровска на улице Дзержинского.

На месте кафе "Мимино" на остановке "19-я школа" открылось новое кафе грузинской кухни "Марани". Кроме трех основных залов в кафе есть банкетный зал, зал с караоке и сцена для выступления музыкальных коллективов.

В кафе "Бакинский дворик" увеличена стоимость бизнес-ланчей: теперь он стоит 280 руб.

В гриль-бистро "И рыба, и мясо"осуществляют доставку готовой горячей еды по Хабаровску. Выбор блюд согласно меню.

В ресторане "Месхети" объявили сразу о серии акций со скидкой 20 процентов. По будням с 14 до 17 ч. на меню кухни скидка, по понедельникам скидка на хачапури, по вторникам скидка на хинкали, по средам скидка на вторые горячие блюда (кроме блюд на мангале), по воскресеньям для семей с детьми скидка на блюда. По четвергам с 18 ч. скидка на все коктейли - 50 процентов.

В ресторане "Режент" начался прием заказов на пасхальную выпечку: творожные пасхи, куличи, пряники. Стоимость от 50 до 800 руб. Есть возможность заказать и специальные пасхальные корзинки (цена от 950 до 1350 руб.)

В ресторане Valenok начался прием заказов на пасхальные куличи с изюмом и с цукатами, или с клюквой. Стоимость - 750 руб.

В Кафе "Мука" начался прием заказов на пасхальные куличи: классический творожный с изюмом (610 гр. - 550 руб.), авторский с начинкой из сметанного крема со сгущённым молоком (730 гр. - 600 руб.).

В Кафе "Ирон кабис" начался прием заказов на пасхальные куличи: вам предлагают творожные куличи трех размеров по цене от 110 до 370 руб.

В кафе-кондитерской "Ле Нуаж" начался прием заказов на пасхальную выпечку. Предлагаются 3 начинки: изюм-клюква, чернослив-курага, миндаль-шоколад в 3 размерах: 500 г. - 890 руб., 300 г. - 690 руб., 200 г. - 430 руб., творожная пасха с изюмом и цукатами (500 г.) - 1390 руб., веганский кулич (300 г.) - 800 руб.

В траттории "Симпличе" начался прием заказов на пасхальные куличи. Стоимость: кулич "Краффин" с вареной сгущенкой - 550 руб., большой кулич - 460 руб., средний кулич - 380 руб.

В кафе "Корея" на Карла Маркса до конца рабочей недели - акция: "Сунтубукук" (острый суп со свининой с мягким соевым творогом "сунтубу", с добавлением мидий в раковине, листьев кимчи и яйца) со скидкой 20 процентов. Большая порция (500 гр.) - 448 руб. (вместо 560 руб.).

15 апреля в 17 ч. в ресторане "Дом" - специальная подача одного вечера - нога дальневосточной дикой козы.

15 апреля в 19.30 в ресторане "Сопка" состоится гастроужин с Владимиром Горюськовым (г. Санкт-Петербург). Вас ждёт ужин из 5 курсов. Курсы познакомят с новым взглядом на сибирскую кухню. В меню: хлеб в скандиновском стиле с кефирным маслом, паштет, кули из вишни, томаты кошу, нерка конфи, треска, травы, олений окорок, соус из перца и сухофруктов, корень сельдерея, чизкейк с кедром. Стоимость участия - 3 900 руб.

15 апреля в 20 ч. в ресторане "Месхети" выступит певица Екатерина Белякова.

16 апреля с 12 до 18 ч. в ресторане "Дом" шеф-choise - десерт золотой ледяной цитрус.

16 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" детский мастер-класс по приготовлению калаты с малиной. Стоимость участия - 300 руб.

16 апреля в 20 ч. в ресторане "Месхети" выступит дуэт "Граммофон".

16 апреля в 21 ч. в кафе "Две истории" состоится Gagarin Party.

17 апреля в 11 ч. в кафе-пиццерии Кrutlipizza состоится мастер-класс для детей и их родителей по приготовлению пиццы.

Стоимость участия - 800 руб.

17 апреля в 12 ч. в кафе "Зарина" мастер-класс для детей: приготовление с шеф-кондитером пиццы. В подарок - шоколадные именные медальки от специально приглашенного гостя. Стоимость участия - 1 000 руб. Билет приобреатется только для ребенка, взрослые бесплатно. Для семьи от 2 детей скидка 20 процентов, от 3 детей - 30 процентов.

17 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" мастер-класс по приготовлению пасхального кулича. Стоимость участия - 500 руб.

17 апреля в 13 ч. в ресторане "Дом" угощают ухой из трех видов рыб на костре.

17 апреля в 20 ч. в ресторане "Хума" коктейльный вечер с участием Романа Килиди и Леонида Волкова. В программе: чайная церемония, приготовление трех эксклюзивных коктейлей на чае. Стоимость участия - 1 500 руб.

До 17 апреля в кафе "Лавита" на Муравьева-Амурского акция - дегустация хлеба! По 3 апреля - ржаной хлеб, с 4 по 10 апреля - пшеничный хлеб, с 11 по 17 апреля - багеты. Каждый день пробуем новый хлеб!

С 18 апреля в ресторане "Сказки" - обновленное меню. Вас ждут: куриные рулетики в беконе со сливочным сыром, рулетики из окуня в устричном соусе, мимоза с рыбой малой соли, бифштекс с картофелем и яйцом пашот.

21 апреля в 19 ч. в ресторане "Дом" - гастрономические истории о Германии. Обычаи и культура страны в блюдах и напитках. Стоимость участия - 3 000 руб.

21 апреля в 10 ч. в ресторане "Де`рибас" - винный ужин. Профессиональный сомльне расскажет про сорта виноградов, о методах выращивания винограда. В меню ужина: брускетта с креветкой и креветочным маслом, тёплый салат с курицей, вешенками, спаржей и сырными шариками под соусом тонкацу, трубач с грибами и соусом дзадзики, картофель с говядиной под сливочным соусом и на десерт клубничный суп. Стоимость участия - 1 800 руб.

23 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" детский мастер-класс по приготовлению хачапури "Лампа Аладдина". Стоимость участия - 300 руб.

23 апреля в ресторане Main Wine винопробы "Австрийский стиль". Стоимость участия - 4 500 руб.

23 апреля в зале "Луга" Центра семейного отдыха "Сосновка" DJ-проект "Танцуют все!" с участием DJ STARKOV. Стоимость участия - 1 500 руб. (входит танцевальняа программа и кулинарный сет на выбор).

До 24 апреля в ресторане Aldente gory - фестиваль пиццы. Новые начинки по 299 руб.: с хрустящим баклажаном на красном соусе, с томленым цыпленком и грибным миксом, капризе с фетаксой, томатами, моцареллой и песто на красном соусе.

24 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" мастер-класс по приготовлению хачапури по старинному рецепту. Стоимость участия - 500 руб.

24 апреля в 13 ч. в ресторане "Дом" празднуют Светлую Пасху. В программе: угощение ухой и соревнования по поиску яиц для детей.

ДО СВИДАНИЯ, «ИРЛАНДСКИЙ БАР»!

Еще одна легенда Хабаровского общепита скоро станет достоянием истории. 8 апреля 2022 г. объявлен последним днем работы "Ирландского бара"...

Он был открыт 5 декабря 2002 г. Тогда хабаровчане не были избалованы специализированными пивными барами, поэтому новое заведение быстро заимело своих поклонников. Да и пиво там реально подавали такое, которое нельзя было найти  в других кафе и ресторанах города.

Бар был небольшой, но уютный. Очень удачно были поделены зоны: отдельный зал с диванчиками и зал банкетный.

"Ирландский бар" не жаловался на отсутствие внимания публики.

Интерьер чем-то напоминал ресторанчик на базе отдыха «Карат» в селе Бычиха: в нем присутствовало много деревянных  деталей, такой же стиль из эпохи 90-х.

Девушки-официантки были в зеленых одеяниях – всё-таки бар-то ирландский. Всегда вежливы, готовы подсказать каждому, что лучше покушать.

Я сам бывал в "Ирландском баре" неоднократно: и как гость, и как ведущий праздничных мероприятий в банкетном зале. Кухня была по настоящему домашней. Не скажу, что недешевой, но еще около 5 лет назад вполне можно было поужинать за 1500 руб. на человека.

Что особенно вспоминается из меню "Ирландского бара"?

Хит номер один - «Шкиперский горшочек»  (цены привожу из меню 2014 г. - 450 руб.) – ассорти из свинины, говядины, баранины, тушенной в бульоне с картошечкой в горшочке. Очень питательным получалось блюдо, наваристое, с хорошо отваренным мясом.

Всегда "на ура" шла уха по-дальневосточному (150 руб.) из ленка. Экзотикой воспринималось настоящее грузинское "Харчо" (250 руб.), но было оно вкусным, настоящим.

Теперь немного о салатах. Интересно, что долгое время почти все салаты в "Ирландском баре" стоили 250 руб.

Популярным был салат «Английский», в основе которого была курица. А вот в основе салата «Холм короля» была говядина. Имелся в меню и классический  "Оливье", но с не классической красной икрой сверху.

В каждом уважающем себя заведении общепита есть закуска «Деревенская». Была она и в меню "Ирландского бара" (320 руб.). Там в ассорти особенно вкусным было слегка замороженное сало. С горчичкой оно было просто бесподобным! Хороша была и квашеная капустка.

Из горячих блюд гости очень любили жареную картошку с грибами и мясом (350 руб.). и сёмгу с рисом (350 руб.). Почитаемы были и драники со сметаной (95 руб.)

Что будет дальше с помещением, где находился "Ирландский бар", пока неясно. Возможно, отдадут в аренду и там появится новое заведение общепита. Не стало ведь простаивать помещение легендарной "Пельменной" на Калинина, где сейчас работает кафе с китайскими пельменями?

Но в любом случае 20-летняя история "Ирландского бара" - это яркая страница в книге общепита Хабаровска. Редко какое заведение в наше непростое время выдерживает столько лет работы...

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (07.04.2022)

После ремонта открылся легендарный пивной бар при ресторане "Русский" на Уссурийском бульваре.
В кафе "Зарина" - новое меню! К привычным блюдам добавились новые салаты, горячие блюда и десерты.

Кафе "Мимино" на остановке "19 школа" исполнилось 6 лет. Ко дню рождения заведение поменяло свое название.

В кафе "Уголёк" объявили о скором появлении в меню черных пельменей.
В пиццерии Spalletti - акция: в воскресенье при посещении заведения всей семьей скидка 25% на любой десерт.
В кафе "Корея" на Карла Маркса до конца рабочей недели - акция: тиге из окуня (суп из окуня с овощами и грибами шиитаке) со скидкой 20 процентов - 448 руб. (вместо 560 руб.).
Ресторан Lege Artis оставляет стоимость своих бизнес-ланчей 250 руб. Вкусные обеды по будням с 12 до 16 ч.
В Центре семейного отдыха "Сосновка" начался банкетный сезон. Гостям предлагается несколько вариантов организации разных банкетов с приятными подарками от "Сосновки".
В ТЦ "Броско молл" открылось русское бистро "Жар-птица".
В ресторане "Амур" начался прием заказов на пасхальные куличи. Стоимость — 630 руб. Предзаказы принимаются до 18 апреля.
В ресторане Main Wine принимают предзаказ на пасхальные куличи с цукатами и изюмом в роме. Стоимость - 650 руб. (330 гр.). Предзаказы принимаются до 19 апреля.
В ресторане "Дом" начался прием заказов на пасхальные куличи.
В ресторане "Де`рибас" начался прием заказов на пасхальную выпечку - кулич, приготовленный по оригинальному старинному рецепту. Стоимость кулича - 270 руб. Заказы принимаются до 23 апреля.
В ресторане "Эхо" начался прием заказов на пасхальные куличи. Заказы принимаются до 19 апреля.
В ресторане "Сопка" начался прием заказов на пасхальную выпечку - куличи и творожную Пасху: кулич шоколадный с вишнёвым конфитюром и шоколадным заварным кремом - 650 руб. (420 г.), кулич классический с сушеной ягодой и апельсиновой цедрой - 590 руб. (370 г.), творожная Пасха «Фисташка-малина» - 2 300 руб. (550 г.). Заказы принимаются до 20 апреля.
В кофейне-пекарне "Маяк" принимают предзаказ на пасхальные куличи из трех вариантов оформления: апельсином, палочкой корицы и розмарином; бежевым безе и мармеладом; с розовым безе и мармеладом. С начинкой (изюм-цукаты) или без неё. Стоимость кулича - 350 руб. (400 гр.). Заказы принимаются до 22 апреля.
В кафе-пекарне BUFFET начался прием заказов на пасхальную выпечку. Вам предлагаются кексы, куличи, краффин и наборы
пасхальных пряников.
В пиццерии Gugenot Pizza - акция: при заказе от 1 200 руб. на сайте или в приложении - пицца "Маргарита" в подарок.
В кафе "Корея" в обеденных комплексах с 12 до 15 ч. появились новые блюда. Одно из них - Рамен с домашней лапшой. Подаётся вместе с кимчи и напитком. Стоимость - 300 руб.
До 7 апреля в кафе грузинской кухни "Сациви" - Дни любителей сладкого. При заказе от 3 000 рублей в кафе или при доставке, в
подарок - "Читыс Рдзе" (грузинский вариант пирожного "Птичье молоко").
7 апреля в 19 ч. в ресторане "Дом" - гастрономические истории с остановкой в жаркой Мексике. Стоимость участия - 3 000 руб.
8 апреля - последний день работы "Ирландского бара": заведение, проработав ровно 20 лет, закрывается. Приглашаются все постоянные посетители заведения на прощальный ужин.
8 апреля в 17 ч. в ресторане "Дом" подают специальное блюдо от шефа. На этот раз оно - секретное.
8-9 апреля в ресторане "Дом" предлагают авторский коктейль от бара, только два дня самая фееричная подача, которая не оставит вас равнодушными.
9 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" - детский мастер-класс по приготовлению хинкалинок. Стоимость участия - 300 руб.
9 апреля в 19 ч. в ресторане "Ривьера" - вечер грузинский кухни. Гость вечера - саксофонист Виктор Бондаренко.
9 апреля в ресторане Main Wine винопробы "Игристые методом Шампенуа". Стоимость участия - 5 500 руб.
9 апреля в 20 ч. ресторан "Сопка" открывет свою летнюю террасу.
10 апреля в ресторане "Дом" открывается летняя терраса. Всем желающим выдается теплый плед.
До 10 апреля в ресторане "Сказки" - фестиваль запеченного гребешка. Любая начинка - за 199 руб. На выбор: итальянский
сливочный соус бешамель, соус песто и салат чукка с икрой масаго.
10 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" мастер-класс по приготовлению хачапури по-аджарски. Стоимость участия -
500 руб.
10 апреля в 16 ч. в ресторане "Месхети" "Кинокухня Сергея Хамзина" "В гостях у Валико". В программе: вспоминаем фильм
"Мимино", участвуем в викторине о Грузии, дегустируем грузинские блюда и пьем грузинское вино. Стоимость участия - 1 500 руб.
10 апреля в 18.30 в ресторане KARAS - музыкально-поэтический вечер с Иваном Засухиным. Стоимость - 2 000 руб.
С 10 по 24 апреля в ресторане Aldente gory - фестиваль пиццы. Новые начинки по 299 руб.: с хрустящим баклажаном на красном соусе, с томленым цыпленком и грибным миксом, капризе с фетаксой, томатами, моцареллой и песто на красном соусе.

«ПРИЧАЛ» У ДОРОГИ: КАФЕ РЯДОМ С АМУРОМ

Придорожное кафе - это особая категория общепита. Они редко имеют постоянных клиентов, чаще всего их гости - проезжающие мимо автолюбители. Но если придорожное кафе открыто в городе, есть шанс, что, если там прекрасная кухня, то гости вернутся туда еще неоднократно. Кафе "Причал", на мой взгляд, как раз относится к категории тех заведений, куда заехал "по пути", а вернуться хочется целенаправленно…

Расположено оно буквально в нескольких метрах от Амура: раньше в этом месте была паромная переправа. Наличие реки предполагает свежий речной воздух, и он есть. Машин мимо проезжает много, поэтому у меня есть большие сомнения в обеде или ужине в летних беседках у кафе. Но внутри помещения тихо и выхлопы от машин точно не доходят.

Кафе довольно просторное. Зал с высокими потолками, барная стойка, два чистых и уютных туалетов. Прямо на глазах гостей готовятся на углях блюда из мяса. Их в меню много! Впрочем, о меню поговори отдельно…

Начнем с салатов. Их я насчитал 11 видов (от 250 до 370 руб.). Есть 5 закусок (от 250 до 400 руб.). 3 супа (от 250 до 350 руб.), 6 горячих блюд (от 300 до 350 руб.), 3 вида пельменей ручной лепки (по 300 руб.) плюс манты (350 руб.).

Отдельного разговора требуют блюда на мангале. 8 видов шашлыков (от 330 до 650 руб.), 3 вида люля-кебабов (от 300 до 350 руб.), куриные крылья на мангале (300 руб.), 6 видов гарниров (от 150 до 350 руб.), 2 вида шаурмы (называется здесь она дурум - по 270 руб.). Есть выпечка (блинчики, чебуреки, пончики), лаваш тонкий (20 руб.), 7 видов соусов (от 50 до 100 руб.), 3 десерта (по 200 руб.) и ореховое пирожное (180 руб.).

В баре есть пиво, соки, воды, крепкого алкоголя в кафе нет: можно приносить свой.

Для аппетита я заказал бокал светлого пива (200 руб.) и принялся выбирать для вечерней дегустации блюда.

Салаты я изначально решил заказать без майонеза: всё-таки правильное питание еще никто не отменял. Заказал сельдь в масле с луком и зеленым горошком (300 руб.) и "Амурский" с кетой, помидорами, зеленым горошком и луком (370 руб.).

Приятно удивили порции: они были большие. Все ингредиенты были свежими. Единственное, что кету могли бы порезать и на более маленькие кусочки: получились прямо-таки "ломти", которые приходилось ножом еще разрезать пополам.

Из блюд на мангале я захотел попробовать люля из курицы (300 руб.) и люля из говядины (350 руб.). Официант по имени Максим честно признался, что люля из говядины нет, предложил заменить из баранины (350 руб.). Я согласился.

Размер люля тоже приятно удивил: одно блюдо - это две больших колбаски. И из курицы, и из баранины люля получились очень сочные. Томатный соус со специями (100 руб.) их сделал по вкусу еще более божественным. Закусывал я их тонким лавашом (20 руб.).

В подарок в кафе "Причал" мне предложили попробовать местную долму. В долме мне нравится, когда рулетики небольшие, "на один зуб". Здесь они были именно такими, да еще и листья винограда были очень мягкими, а мяса в начинке было больше, чем риса. Всё вкусно!

После ужина я пообщался немного с хозяином кафе "Причал" Тиграном. Он - армянин, искренне любит свое дело, очень вкусно готовит (в чем я сам убедился). Сказал, что особенно много гостей в его кафе в будни на обеды и в выходные дни вечером. С удовольствием здесь встречают как маленькие компании, так и легко проводят большие банкеты: кафе вмещает до 50 человек.
Я отметил очень приветливый персонал, чистые туалеты (для придорожных кафе это большая редкость), пожелал удачи в работе и пообещал обязательно еще приехать: очень хочется попробовать местных шашлыков. Тем более их так много в меню…

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (31.03.2022)

Кафе "Зарина" исполнилось 16 лет. Для хабаровского общепита в наше непростое время возраст достаточно солидный.

В Хабаровске на улице Ленина открылось новое антикризисное кафе "П’яная вишня".

В кафе "Корея" на Карла Маркса до конца этой рабочей недели акция - пулькоги с баклажанами (маринованная обжаренная свинина или говядина подаётся с тонко порезанными баклажанами в кляре и специальным горчичным соусом) - со скидкой 20 процентов! Большая порция с говядиной или со свининой - 480 руб. (вместо 600 руб.).

В митерии  KOLBA#SABAR - акция! При заказе блюд на сумму 998 руб. - бесплатная доставка! В меню на доставку: пицца и хачапури из печи, хинкали с самыми разными начинками, том-ям и другие супы, стейки и колбаски, салаты и закуски.

В кафе-клубе Factory акция: при заказе бизнес-ланча дарят подарки. Бизнес-ланчи каждый будний день с 11 до 17 ч.

Ресторан "Дом" предлагает десерты из своего сладкого меню: Морковный торт (2,7 кг - 3000 руб.), Сметанный торт (1,8 кг - 3000 руб.), "Прага" (2 кг - 3500 руб.), "Манго-маракуйа" (1,6 кг - 2000 руб.), чизкейк облепиха-тыква (1,1 кг - 1500 руб.), Лимонный тарт (1,2кг - 1500 руб).

В кафе Chin Chin акция: при заказе блюд от 850 руб. - бесплатная доставка.

В клубном кафе китайской кухни "Театральное" акция - скидка 20 процентов на все блюда в будние дни с 12 до 16 ч.

До 31 марта в ресторане Aldente gory проходит фестиваль хинкали. Стоимость одного хинкали - 50 руб.

До 31 марта в ресторане "Сопка" - фестиваль живых устриц. Стоимость одной устрицы - 99 руб.

1 апреля в 17 ч. в ресторане "Дом" - шеф-choice: карамельный тунец на гималайской соли. Специальная подача.

1 апреля в 17 ч. в ресторане "Дом" - шоу-подача коктейля от бара. Вкус и эстетика, которые завораживают.

1 апреля в 21 ч. в ресторане "Месхети" пройдёт вечер грузинского Deep хауса. В программе: презентация коктейльной и барной карты, комплимент от бренд-бармена.

1 и 2 апреля в ресторане "Ривьера" - вечер итальянской кухни. Вас ждёт вкуснейшее итальянское меню и живая музыка.

2 апреля с 12 до 18 ч. в ресторане "Дом" - шеф-choice: крымские чебуреки с бараниной и томатами.

2 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" детский мастер-класс по приготовлению "Квари" (вареники с начинкой из сыра сулугуни). Стоимость участия - 300 руб.

2 апреля в 17 ч. в Центре семейного отдыха "Сосновка" пройдет грандиозное и веселое "Пельмень-шоу". Депозит - 1 000 руб. с человека.

2 апреля в 20 ч. в кафе "Две истории" состоится тематическая вечеринка Gangster Paradise. При заказе блюд по меню на 1 500 руб. с человека - вход бесплатный. Отдельная награда – самому стильному гангстеру за лучший костюм.

3 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви"  мастер-класс по приготовлению хинкали. Стоимость участия - 500 руб.

7 апреля в 19 ч. в ресторане "Дом" - гастрономические истории с остановкой в жаркой Мексике. Стоимость участия - 3 000 руб.

9 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" детский мастер-класс по приготовлению хинкалинок. Стоимость участия - 300 руб.

9 апреля в ресторане Main Wine винопробы "Игристые методом Шампенуа". Стоимость участия - 5 500 руб.

До 10 апреля в ресторане "Сказки" - фестиваль запеченного гребешка. Любая начинка - за 199 руб. На выбор: итальянский сливочный соус бешамель, соус песто и салат чукка с икрой масаго.

10 апреля в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви"  мастер-класс по приготовлению хачапури по-аджарски. Стоимость участия - 500 руб.

10 апреля в 16 ч. в ресторане "Месхети" "Кинокухня Сергея Хамзина" "В гостях у Валико". В программе: вспоминаем фильм "Мимино", участвуем в викторине о Грузии, дегустируем грузинские блюда и пьем грузинское вино. Стоимость участия - 1 500 руб.

10 апреля в 18.30 в ресторане KARAS - музыкально-поэтический вечер с Иваном Засухиным. Стоимость - 2 000 руб.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (24.03.2022)

Кафе "Гости" приглашает ежедневно до 10 ч. на утренний "шведский стол". Стоимость - 500 руб. Для вас: каши, свежие овощи и фрукты, четыре вида горячих блюд, два гарнира, свежая выпечка более четырёх видов, чай, свежесваренный кофе, напитки.

В пивном ресторане "Автограф" с понедельника по четверг акция "Пивной безлимит"! Неограниченный объём пива и 600 грамм горячих закусок к пенному напитку.

В кафе "Корея" на Карла Маркса до конца этой рабочей недели акция - кальбитан (суп с говяжьими рёбрами, с добавлением крахмальной лапши и тонко порезанных яичных блинчиков) - со скидкой 20 процентов! Большая порция - 480 руб. (вместо 600 руб.), маленькая порция - 392 руб. (вместо 490 руб.)

В кофейне-пекарне "Маяк" новинка в меню - кукурузный суп.

В пиццерии "Гугенот пицца" новинка в меню - огненная пицца "Хэллбой" из пепперони, халапеньо и мёда. Стоимость - 400 руб.

В ресторане "Три грузина" - акция: с понедельника по пятницу с 14 до 16 ч. при заказе блюд в подарок - бокал красного вина.

В ресторане "Три грузина" проходит Фестиваль хачапури.

В клубном кафе китайской кухни "Театральное" продолжается акция - скидка 20 процентов при самовывозе.

24 марта в 19 ч. в ресторане "Дом" состоится гастрономическое путешествие в Японию. В программе - традиционные блюда и напитки Страны восходящего солнца, общение, погружение в историю. Стоимость участия - 3 000 рублей.

С 25 марта по 10 апреля в ресторане "Сказки" - фестиваль запеченного гребешка! Стоимость любой начинки - 199 руб.

25 марта 17 ч. в ресторане "Дом" шоу-подача специального блюда от шеф-повара, которого нет в основном меню: хрустящие корнишоны из печи.

26 марта в ресторане Main Wine винопробы "Многоликий рислинг". Стоимость участия - 4 000 руб.

26 марта с 12 до 18 ч. в ресторане "Дом" шоу-подача специального блюда от шеф-повара, которого нет в основном меню:  шашлык из свинины из печи.

26 марта в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" - детский мастер-класс по приготовлению пирожного "Калата с малиной". Стоимость участия - 300 руб.

26 марта в 18 ч. в ресторане MAIN WINE винопробы WINE NAKED. Вам предложат пять увлекательных образцов вин. Стоимость участия - 2 000 руб.

27 марта с 13 ч. в ресторане "Дом" варят уху из трёх рыб на костре и угощают ей гостей ресторана.

До 27 марта в кафе грузинской кухни "Мимино" - акция! При заказе на 10 000 руб. и более в подарок - гигантское аджарское хачапури.

27 марта в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" - мастер-класс по приготовлению десерта "Квезели с вишней". Стоимость участия - 500 руб.

27 марта в 17 ч. в зале "Луга" кафе "Сосновка" состоится поэтический вечер автора и исполнителя Александра Ковалева "Просто захотелось...", посвященный творчеству Сергея Есенина. Гостям будут предложены чай, кофе, легкие закуски. Вход свободный.

С 28 по 31 марта в кафе грузинской кухни "Сациви" - акция! При заказе двух десертов в подарок - чай на выбор гостя.

С 28 марта по 3 апреля в сети кафе "Лавита" состоится 3-й этап акции "Покажи дневник". За хорошую учебу школьникам - сладкие подарки!

До 31 марта в ресторане Aldente gory проходит фестиваль хинкали. Стоимость одного хинкали - 50 руб.

До 31 марта в ресторане "Сопка" - фестиваль живых устриц. Стоимость одной устрицы - 99 руб.

1 апреля в 21 ч. в ресторане "Месхети" пройдёт вечер грузинского Deep хауса.

1 и 2 апреля в ресторане "Ривьера" - вечер итальянской кухни. Вас ждёт вкуснейшее итальянское меню и живая музыка.

2 апреля в 17.00 в Центре семейного отдыха "Сосновка" пройдет грандиозное "Пельмень-шоу". Депозит - 1 000 руб. с человека.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (17.03.2022)

Закрылось кафе японской кухни Kushi sushi. С 14 марта оно работает только на доставку и самовывоз.

В ресторане грузинской кухни "Месхети" акция "Вино с собой" (распространяется только на вино любой категории, кроме крепкого алкоголя и пива). Акция действует во все дни, кроме пятницы и субботы. Пробковый сбор - 250 руб. за бутылку.

В сети кафе "Лавита" предлагают ограниченную эксклюзивную серию напитков "Вокруг Света". Вы можете попробовать кофе "Чиз-раф" (Москва), молочный пудинг "Салеп" (Магриб) и чай "Масала" (Тибет).

В кафе "Корея" на Карла Маркса до конца этой рабочей недели акция - пулькоги (тонко порезанная маринованная свинина, обжаренная с грибами эноки, шампиньонами и вешенками, заправляется острой пастой "Кочудян") - со скидкой 20 процентов! Большая порция - 528 руб. (вместо 660 руб.)

В кафе "Рояль" акция: при покупке двух бокалов Krusovice - гренки в подарок.

В ресторане Valenok ежедневно до 12 ч. предлагают завтраки: глазуньи, сырники, сэндвич, драники, вареники.

В кафе "Китайская бабушка" продолжается акция: каждый 10-й бизнес-ланч - в подарок! Стоимость бизнес-ланча - 370 руб.

В кафе Cadillac - акции! При заказе на сумму более 700 руб. в подарок процедура "Парафин для рук", при заказе на сумму  более 3500 руб. в подарок абонемент на месяц в фитнес-клуб. Акции также распространяются и на доставку.

В кафе "Хинган" до конца марта акция - при заказе от 2 500 рублей скидка 10 процентов.

17 марта в 19 ч. в ресторане "Дом" - грузинский гастроужин. В меню: салат + белое вино, горячее блюдо + красное вино, десерт + дижестив. Стоимость участия - 3 000 руб.

17 марта в 19 ч. в ресторане "Де`рибас" - винный ужин. Профессиональный сомелье расскажет про сорта винограда, методы выращивания, историю и выдержку вин. К винам предложат одесские блюда: торт из кабачков, салат со свеклой (шпинатом, кедровые орехи, творожный сыр), осьминог с яблоками в томатном соусе, митболы из оленины с картофельным пюре и грибами, Шоколадная колбаса. Стоимость участия - 1 800 руб.

18 марта в 19 ч. в кафе "Две истории" - дискотека в стиле 90-х. Вход свободный.

19 марта в 17 ч. в ресторане "Дом" - шоу-подача специального блюда от шеф-повара, которого нет в основном меню.

До 19 марта в ресторане "Де`рибас" акция: при заказе горохового супа каждому гостю в подарок Панна-Котта с клубничным джемом.

19 марта в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" - детский мастер-класс по приготовлению хачапури "Лампа Аладдина". Стоимость участия - 300 руб.

19 марта в 18 ч. в ресторане MAIN WINE винопробы "ПИНО НУАР". Вам предложат попробовать от утонченных вин из Бургундии до пышных американских. Стоимость участия - 3 500 руб.

20 марта в 13 ч. в кафе грузинской кухни "Сациви" - мастер-класс по приготовлению хинкали. Стоимость участия - 500 руб.

20 марта с 13 ч. в ресторане "Дом" варят уху из трёх рыб на костре и угощают ей гостей ресторана.

27 марта в 17 ч. в зале "Луга" кафе "Сосновка" состоится поэтический вечер автора и исполнителя Александра Ковалева "Просто захотелось...", посвященный дню рождения Сергея Есенина. Гостям будут предложены чай, кофе, легкие закуски. Вход свободный.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (3.02.2022)

Ресторан "Дом" получил награду Национальной премии "Гостеприимство" в номинации "Лучшие среди профессионалов России за вклад в развитие индустрии питания и гостеприимства".

 2 февраля после ремонта открылось кафе "Восточное" на пересечении улиц Ленина и Постышева. В первый день работы там была акция - скидка 30 процентов на все меню.

С 2 февраля в кафе "Мука" ввели новое меню.

В кафе "Корея" на улице Карла Маркса до конца недели акция - чапче с говядиной и со свининой со скидкой 20 процентов. Большая порция по цене 368 руб. вместо 460 руб.

В кафе "Две истории" акция: при заказе от 2-х бокалов пива фирменные чесночные гренки - в подарок!

В меню караоке-ресторана "Шерали" появились пельмени ручной лепки "Дальневосточные": тонкое нежное тесто с начинкой из оленины и папоротника в сочетании с трюфельным соусом.

Ресторан "Амакс" предлагает на доставку домашнюю выпечку: осетинские пироги, каравай, пироги из дрожжевого и слоеного теста. Стоимость доставки в пределах города - 150 руб.

В кафе "Бакинскиий дворик" акция: при заказе на вынос - гутаб с зеленью в подарок! Один гутаб при заказе от 1000 руб.

3 февраля в 19 ч. в кафе "Вечера" выступает Екатерина Герей, 4 февраля в 20.00 - Алексей Виноградов, 5 февраля в 20.00 - Наталья Носова и квартет 7/09.

5 и 6 февраля с 14 ч. - празднование Китайского Нового года в Центре семейного отдыха "Сосновка". В программе: викторины, танцы, конкурсы, подарки, запуск в небо китайских фонариков, специальное меню по мотивам китайской народной кухни.

5 февраля в 18 ч. в ресторане MAIN WINE - путешествие по образцам Нового Света, исследование новых нетипичных образцов "Авангард" и "Неоклассика" в слепой дегустации WINE NAKED. Стоимость участия - 2 000 руб.

6 февраля в 17 ч. в ресторане "Дом" - мастер-класс "Много мяса". Уникальная возможность лично познакомиться с шефом Вячеславом Сухиным, стать настоящим гуру в приготовлении мясных блюд и задать любые вопросы за бокалом вина. В программе: два блюда, которые вы готовите под руководством шефа, вино, приятный ужин. Стоимость участия - 4 000 руб.

6 февраля в 18 ч. на террасе IN LOVE ресторана "Режент" состоится творческий перформанс Ивана Засухина «Полюбят тебя обязательно…». Стоимость участия - 5 000 руб.

6 февраля 20 ч. в "Квартире Маши Кейзера" в честь Дня бармена - OLD SCHOOL BAR STYLE. В программе: оригинальная подача коктейля в стиле OLD SCHOOL и много другого.

9 февраля в 19 ч. - коктейльная вечеринка в стиле OLD SCHOOL. В программе: готовим и пробуем 4 коктейля, подаем общие закуски. Стоимость участия - 2 000 руб.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (27.01.2022)

Кафе паназиатской кухни "Фиши" закрыто на ремонт. Доставка продолжает работать в прежнем режиме.

В Южном микрорайоне (парковка ТЦ "Универсам") открылся новый ларек сети китайского фаст-фуда "Китайка". Работает с 11 до 21 ч.
В меню закусочной "Те100пельменей" появилось новое блюдо - кимчибокымбап. Это - жареный рис с кимчи по-корейски.
В сети китайского фаст-фуда "Китайка" ежедневно с 20.30 скидка на весь ассортимент - 40 процентов.

Ресторан "Амакс" предлагает континентальный завтрак на "шведском столе" ежедневно с 7.30 до 10.00. Стоимость - 300 руб.
В кафе "Китайская бабушка" акция: 10-й комплексный обед в подарок. Бизнес-ланчи подаются в будние дни с 12 до 15 ч., стоимость - 350 руб.
По понедельникам в баре "Гараж" с 18 ч. совершенно бесплатно предлагают поиграть в настольные игры. С 19.30 - игра "Мафия", стоимость участия в этой игре 500 руб.
Ресторан "MeetMeat" по будням с 12 до 14 ч. предлагает на выбор 2 бизнес-ланча по цене 390 руб.
В ресторане "Де`рибас" начался сезон корюшки и наваги. Стоимость корюшки за 100 грамм - 130 руб., наваги за 100 грамм - 100 руб.
Пиццерия Gugenot pizza предлагает комбо из 6 пицц "Каникулы в Риме" за 1 999 руб.
В Доме восточной кухни "Хума" - зимнее предложение! в меню появились супы "Фо бо" и "Том ям", а также лагман вок с папоротником, мидии в сливочном соусе и в створках и другие блюда.
В кафе "Корея" на улице Карла Маркса до конца недели акция - суп "Мэунтан" (суп с палтусом, креветкой, мидией, лобой) со скидкой 20%.. Большая порция (500 мл.) - 480 руб. вместо 600 руб. Маленькая порция (400 мл.) - 392 руб. вместо 490 руб.
27 января в кафе грузинской кухни "Сациви" акция: при заказе одного десерта с элементами шоколада кофе капучино - в подарок.
27 января в 23 ч. в кафе "Лентяйка" - STAFF PARTY. В программе: конкурсы, призы, танцы и много-много коктейлей.
27 января в кафе "Вечера" выступает Светлана Дианова, 28 января - Ольга Никиточкина, 31 января - Ирина Батраченко.
До 30 января в ресторане "Дом" продолжается фестиваль корюшки. эксклюзивно подают икру морского ежа на "Наполеоне" из черного хлеба.
30 января в 11 ч. в ресторане "Патч" - детский мультизавтрак по приготовлению пиццы. Стоимость участия - 650 руб.
30 января в 16 ч. в ресторане "Шанхай" - "Кинокухня Сергея Хамзина" "Вспоминая Высоцкого в кино". В программе: на экране - песни В. Высоцкого из фильмов, конкурсы, приятное общение, вкусный ужин из 7 китайских блюд. Стоимость участия - 1 200 руб.
С 1 по 13 февраля в ресторане Aldente gory - фестиваль горячих чебуреков по 99 руб. каждый.
5 и 6 февраля с 14 ч. в центре семейного отдыха "Сосновка" - встреча китайского Нового года. В программе: развлечения на ледовом комплексе, специальное меню в кафе с блюдами по мотивам китайской народной кухни.
9 февраля в 19 ч. в ресторане "Луга" дегустационный винный вечер: пробуем 6 разных вин с гастрономическим сопровождением от шеф-повара. Специальный гость из Владивостока - сомелье Евгений Ефремов.
10 февраля в 19.30 в митерии Kolbasabar винная тусовка NON STOP WINE. В программпе: неограниченное количество вина, закуски от бренд-шефа, винное казино и розыгрыш призов. Стоимость участия - 1498 руб.
12 февраля в кафе "Две истории" состоится романтический ужин в честь Дня всех влюбленных.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (20.01.2022)

До конца недели в кафе "Корея" на Карла Маркса акция: "Янним моксаль" (Маринованная свиная шея, обжаренная на огне на специальном противне) со скидкой 20 процентов (130 гр. - 392 руб. (вместо 490 руб.), 170 гр. - 480 руб. (вместо 600 руб.).

В кафе "Светлая ночь" до 10 февраля акция: всем именинникам скидка 10 процентов.

В ресторане "Баку" до 28 февраля акция: скидка от 10 до 15 процентов на проведение банкетов.

В кафе "Гости" акция: при заказе на 1 500 руб. - кофе в подарок. Если сделать заказ на 3 000 руб., можно получить два кофе на выбор или авторский чай от бармена.

В кафе-пиццерии Krutlipizza акция - при заказе от 900 руб. назовите оператору промокод «REREPONI» и пицца «Пеперони» будет добавлена в заказ абсолютно бесплатно!

В кафе-пиццерии Krutlipizza ввели бонусные карты. Карта выдается при единовременном заказе на сумму не менее 1 500 руб. Далее 5 процентов от суммы заказа начисляются в виде бонусов, которыми можно оплатить до 50 процентов каждый последующий заказ.

В кафе-баре CADILLAC открыта детская комната. Камеры, находящиеся в детской, транслируют изображение на экраны в основном зале, так что гости могут дистанционно наблюдать за своим ребёнком.

В меню ресторана "Режент" - новинка: котлета по рецепту Пожарского (нежный симбиоз говядины и курицы в сочетании с печёным картофелем, сочными томатами Черри и кетчупом из огурца).

В кофейне Plantacia Coffee акция: в последние часы работы на весь ассортимент скидка 40 процентов.

В меню кафе "Иван Ван" - новинка: жареная сёмга, микс салатов, свежие помидор, огурец, красный лук под авторским соусом «Мисин» (нежная заправка на основе мисо-пасты и трюфельного масла с нотками чеснока, специй и апельсина).

В митерии Kolbasabar - новое обеденное меню по будням!

В траттории "Броско" акция: при заказе десертов на вынос скидка 20 процентов.

20 января в 19 ч. в ресторане "Дом" - винный вечер "Европейская классика". В программе: 6 гастрономических пар, подача от шефа, сомелье, много общения и атмосферы. Стоимость участия - 3 500 руб.

22 января в кафе "Сациви" - детский мастер-класс по приготовлению хинкалинок. Стоимость участия - 300 руб.

23 января в кафе "Сациви" - взрослый мастер-класс по приготовлению хачапури по-аджарски. Стоимость участия - 500 руб.

22 января в 18 ч. в ресторане MAIN WINE - "Винопробы в новом формате". В программе: исследование пяти классических обзразцов вина из Старого света. После - ди джей-сет. Стоимость участия - 2 000 руб.

22 января в 20 ч. в ресторане "Патч" - вечер живой музыки с дуэтом Викторией Ковальчук и Максимом Афлетуновым. Депозит на вечер - 1 000 руб.

23 января в 11 ч. в ресторане "Патч" - мастер-класс по рождественскому этикету «Особенности сервировки и история праздника». В программу входит легкий завтрак. Стоимость участия - 800 руб.

23 января в ресторане Cartel - скидка 40 процентов на пенные напитки.

До 23 января в кафе "Лавита" акция: школьникам по итогам оценок за вторую четверть или первый триместр, в зависимости от программы (если закончили четверть на «5» и «4», но не более 3-х «четверок») - в подарок шоколадное пирожное с шифоновым бисквитом, заварным шоколадным кремом с горячим напитком.

26 января в 19 ч. в ресторане "Дом" - мастер-класс по приготовлению блюд от шеф-повара Ивана Соломахи. Гости сделают три ресторанных подачи, их угостят вином. Стоимость участия - 4 000 руб.

До 28 января в кафе "Сациви" акция: с понедельника по четверг для большой компании от четырёх человек при заказе одного хачапури, второе - мини-хачапури по-аджарски, в подарок!

29 января в 13 ч. в кафе "Корея" на Карла Маркса мастер-класс "Что готовят в Корее на Соллаль?". В программе: суп "Кальбитим", чапче с мясом, 3 вида салатов (белый, зелёный, коричневый). Стоимость участия - 1 500 руб.

29 января в 20 ч. в кафе "Две истории" - вечеринка "Стиляги". В программе: массовые танцы, веселые конкурсы и призы.? В конце вечера будут выбраны Мисс и Мистер Стиляга. Стоимость участия - 350 руб.

30 января в 16 ч. в ресторане "Шанхай" - "Кинокухня Сергея Хамзина" "Вспоминая Высоцкого в кино". В программе: на экране - песни В. Высоцкого из фильмов, конкурсы, приятное общение, вкусный ужин из 7 китайских блюд. Стоимость участия - 1 200 руб.

До 31 января в кафе "Мука" действует специальное новогоднее меню.

До 2 февраля в ресторане японской кухни Hanami акция "Можно со своим". Теперь при заказе на сумму не менее 1 500 руб. с человека, можно приходить со своими крепкими напитками.