УЖИН ПО-ОСЕТИНСКИ В КАФЕ «ИРОН КАБИС»
Люблю возвращаться в места, где когда-то было хорошо. Для меня одним из таких мест является кафе осетинской кухни «Ирон Кабис». Когда оно располагалось в Доме одежды я там бывал часто. Как только переехало в здание кинотеатра «Дружба» - реже. Но сама мысль о том, что это кафе существует, всегда грело душу. И вот в один из вечеров я решил поужинать именно в кафе «Ирон Кабис».
ЛЮБОВЬ К КИТАЙСКОЙ КУХНЕ СИЛЬНЕЙ, ЧЕМ ПЕРВАЯ ЛЮБОВЬ?
И почему меня постоянно тянет к китайской кухне? Откуда такая страсть к блюдам Поднебесной? Вроде бы воспитан я был в стране советской, как и все рос на пельменях в пачках и на котлетах с добавлением хлеба. Но всё равно без китайской кухни жить не могу. Приятно, что всегда есть люди, которые готовы поддержать мое желание перекусить именно блюдами азиатских кулинаров. Вот и на этот раз наша троица в составе инженера-железнодорожника Алексея Полякова и журналиста Данила Горчакова легко договорилась поехать перекусить именно в китайское кафе. В выборе места для приятной трапезы даже не было сомнений: отправились в кафе «Вилки-Палки» напротив арены «Ерофей».
АРОМАТ КИТАЯ В РЕСТОРАНЕ «ШАНГРИ ЛА»
Не знаю как вы, а я никогда не смогу устать от… китайской кухни! Она насчитывает уже не одно тысячелетие. Возраст кухонных принадлежностей, найденных в Китае исчисляются не одной тысячей лет. И несмотря на такой почтенный возраст китайской кухни, она до сих пор остается загадочной и волшебной. Поэтому без колебаний я согласился на предложение своих друзей в очередной раз пообедать в ресторане современной китайской кухни «Шангри Ла».
ОЧЕРЕДНОЙ ОБЕД В РЕСТОРАЦИИ GRILL
Так приятно, когда в городе появляются новые любимые кафе и рестораны. И так хочется, чтобы они подольше оставались такими же: с вкусной едой, с невысокими ценами, с приятным обслуживанием... В последние 3 месяца одним из моих любимых мест отдыха "для живота и тела" стала ресторация GRILL на улице Калинина, 86. Я уже писал в своих записках об этом уютном заведении, но возвращаюсь к нему потому, что именно там мы мило пообедали в минувшую субботу, 21 сентября.
МЯСНОЕ КОРОЛЕВСТВО
Мои друзья знают, что я - страшный мясоед. Про меня даже говорят, что для лучший десерт для меня - это мясо, и лучше всего ему быть в каком-нибудь сладком соусе. Поэтому когда меня пригласили посетить новую ресторацию GRILL по адресу ул. Калинина, 86, я не стал долго сопротивляться. Еще не так давно это кафе (ресторан?) находилось недалеко от площади Ленина. Я там побывал всего один раз на комплексном обеде и остался недоволен: маленькие порции, невкусно, долгое обслуживание...
САМАЯ ДРЕВНЯЯ ИЗ КУХОНЬ
Я не устаю повторять, что одна из моих самых любимых кухонь - китайская. Для китайца еда - не просто утоление голода, это скорее ритуал, священнодействие. До сих пор в Китае пожилые люди вместо приветствия обращаются друг к другу с фразой: «Ни чафаньла ма?» - «Вы уже поели?».
ДАМЛАМА: ВСЕ ВКУСЫ ВОСТОКА
Сколько людей, столько и… рецептов! Так можно перефразировать известную поговорку. И действительно, каждый из нас всегда готов поделиться рецептами любимых блюд, при этом усиленно доказывая, что этот рецепт – самый верный. Сегодня я хочу поведать вам как готовить одно из блюд восточной кухни с аппетитным названием дамлама.
АХ, ЭТА ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА!
Мой недавний визит в ресторан гостиничного комплекса "Карат" был связан с юбилеем Елены Алексеевны Фельдман. Но кроме красивых слов, приятного общения, любимых песен, на юбилейном вечере было и немало вкусных блюд. И одно из них - фаршированная щука.
САЗАН В ШАРАБАНЕ И АЗУ ПО-ТАТАРСКИ
В субботний день 16 февраля 2013 г., продолжая череду празднования моего дня рождения, мы с друзьями выехали в Виноградовку, на дачу к Игорю Пястолову. Цель нашей поездки была весьма заманчивой - в бане попариться и приготовить вкусные блюда.
КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР: ДОРАДА С ГРИБАМИ
Обожаю открывать для себя новые блюда. Не так давно посчастливилось мне поужинать в ресторане «Цветы», и меня там просто «сразила» рыба дорада с грибами! Признаюсь вам: всегда считал, что рыба и грибы — продукты несовместимые. Но когда попробовал дораду с таким необычным дополнением, то был приятно удивлен. Это не просто вкусно, а очень вкусно!
КаленДурь
Свежие комментарии
- к записи РЕСТОРАН «ТАШКЕНТ»: НОВОЕ МЕСТО ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ УЗБЕКСКОЙ КУХНИ
- к записи РЕСТОРАН «ТАШКЕНТ»: НОВОЕ МЕСТО ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ УЗБЕКСКОЙ КУХНИ
- к записи КАЗАЧЬЕ ПРОШЛОЕ СТАНИСЛАВА ВЛАСЬЕВСКОГО
- к записи ВТОРАЯ МОЛОДОСТЬ РЕСТОРАНА «ВОСТОК» (Г. БИРОБИДЖАН)
- к записи УГОЛОК КИТАЯ В ХАБАРОВСКЕ
Мои друзья
