ОБЕД НА ШАМОРЕ В КАФЕ «ПЬЯНАЯ КУРИЦА» (ПРИГОРОД ВЛАДИВОСТОКА)
Есть нечто философское, когда приезжаешь на берег моря зимой. Ты знаешь, что летом тут негде ступить от обилия загорающих тел, а сейчас лишь одиноко гуляющие люди, и негромкий шум волны. Море на Шаморе не замерзает, но волны к берегам прибиваются со снегом, от чего они кажутся какими-то неповоротливыми...
ПЕРВАЯ ВСТРЕЧА С КАФЕ «МЕДВЕДЬ И МОРОШКА»
Об этом хабаровском заведении общепита я слышал самые противоречивые отзывы. Одни с негодованием мне говорили, что это - почти бургерная с "космическими" ценами, другие в восторге рассказывали об авторских блюдах от местного шеф-повара, которые больше нигде попробовать невозможно. Чем больше разных мнений - тем интересней! И вот в не самое "проходное" время для общепита - в понедельник вечером, я решил сам посетить это противоречивое (судя мо мнениям) кафе с необычным названием "Медведь и морошка". Так как изначально хотелось попробовать больше разных блюд, кинул клич друзьям: "Ау! Кто со мной?". В итоге компанию мне согласился составить мой старый боевой товарищ, менеджер по оптовым продажам Роман Сергеевич Окул.
ГОЛОД — НЕ ТЕТКА, НО ЗДОРОВЬЕ ДОРОЖЕ!
Я перестал покупать выпечку в этих симпатичных стационарных киосках в Хабаровске: ведь так хочется остаться здоровым...
«ГРУЗИНКА»: ПЕРВАЯ ГРУЗИНСКАЯ СТОЛОВАЯ В ХАБАРОВСКЕ
Кафе и ресторанами грузинской кухни нас уже не удивишь: в Хабаровске их много! И ценовая политика там везде практически одинаковая: чтобы хорошо посидеть без алкоголя, нужно отдать не менее 1 тыс. руб. на человека, если с алкоголем – то стоимость уже будет под 2 тыс. руб. за человека (всё зависит от алкогольного аппетита и стоимости напитков в баре). Но вот наконец-то в Хабаровске открылось заведение общественного питания с грузинской кухней, где я лично за ужин (без алкоголя!) отдал… 370 рублей! И система самообслуживания там как в классической советской столовой: с разносами, с симпатичными девушками на раздаче, аппетитно половниками наливающие супы.
ПРАЗДНИК ВКУСА В РЕСТОРАНЕ «КАМЕЛОТ» (Г. БИРОБИДЖАН)
В маленьких городах содержать ресторан или кафе намного труднее, чем в больших. Потенциальных клиентов изначально немного и нужно так высоко держать марку своего предприятия, чтобы именно к тебе приходили красиво отдохнуть и вкусно покушать. Биробиджанскому ресторану "Камелот" это удается делать, иначе бы не было здесь всегда такого количества гостей по вечерам.
ОЧЕРЕДНЫЕ ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ
На уютной телекухне РИА "Биробиджан" мы отсняли очередную порцию вкусных полезных советов от компании "Ратимир".
РЕСТОРАН «ТАШКЕНТ»: НОВОЕ МЕСТО ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ УЗБЕКСКОЙ КУХНИ
Наверное, можно сказать, что ресторан "Пекин" в Хабаровске знали все. Это был один из первых ресторанов китайской кухни, где в начале 2000-х годов вечерами закатывали такие вечеринки, но народ стоял в очередях, чтобы туда попасть. Потом ресторан пережил серьезную реорганизацию: там появился пафосный зал "Лотос" (в его открытии пригласили принять участие и меня - как почетного гостя). Увы, со временем некогда популярный ресторан превратился в забегаловку и в итоге закончил свой жизненный путь так, что этого даже никто не заметил.
УЖИН ПО-СОВЕТСКИ В «МОСКОВСКОЙ РЮМОЧНОЙ» (Г. МАГАДАН)
Сегодня стало модной стилизация кафе и ресторанов под советские точки общественного питания. В Хабаровске не так давно закрылось кафе "СССР", где фирменным было грубое обслуживание и это считалось нормальным. Успешно работает кафе "Хрущевка", где очень точно воссоздан быт советских людей в 60-70-е годы. Не остался в стороне от ностальгии и солнечный Магадан, где есть своя "Московская рюмочная".
УЖИН В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ В РЕСТОРАНЕ «ХАНАМИ»
В августе 2016 года в Хабаровске на месте некогда популярного "Теплого местечка" на улице Тургенева открылся новый ресторан японской кухни "Ханами". Ресторан-то новый, но я уже наслышан от ценителей японской кухни, что там готовят по настоящему вкусно. Поводом для моего посещения "Ханами" стал гастрономический ужин с мастером-сушистом Мидзухо Мацумото.
КАФЕ КИТАЙСКОЙ КУХНИ «АЙ НИ»: УЖИН У СУПЕРМАРКЕТА
Постоянные читатели кулинарной странички моего сайта знают, что частенько я заглядываю в кафе "Сарез" на Комсомольской площади. Забегаю и на обед, и на ужин. Порой, когда мы с друзьями после ужина засиживаемся там надолго, никто из сотрудников кафе нам не говорит слова упрека за то, что заведение уже закрыто и пора бы честь знать, а мы всё сидим. Наоборот, даже советуют не торопиться, ведь для восточных людей гость всегда самый желанный. В кафе мне нравится и большой ассортимент блюд, и их качество, и цена. Но в этом очерке речь пойдет не о "Сарезе"...
КаленДурь
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Фев | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
Свежие комментарии
- к записи КАЗАЧЬЕ ПРОШЛОЕ СТАНИСЛАВА ВЛАСЬЕВСКОГО
- к записи КАЗАЧЬЕ ПРОШЛОЕ СТАНИСЛАВА ВЛАСЬЕВСКОГО
- к записи КАЗАЧЬЕ ПРОШЛОЕ СТАНИСЛАВА ВЛАСЬЕВСКОГО
- к записи КАЗАЧЬЕ ПРОШЛОЕ СТАНИСЛАВА ВЛАСЬЕВСКОГО
- к записи О РЕСТОРАННЫХ МУЗЫКАНТАХ ХАБАРОВСКА
Мои друзья:
