КАФЕ «КАПУЦИНО»: ВКУСНЫЙ ОБЕД С ВОСПОМИНАНИЯМИ
Кафе "Капуцино" на Амурском бульваре мне известно давно. Именно там в конце лихих 90-х годов и в начале спокойных нулевых годов известный хабаровский шоумен Алексей Скорзов организовал свои постоянные посиделки с друзьями. Пятница для них в "Капуцино" был всегда святым днем, и не нужно было ждать приглашения, чтобы прийти в кафе: все знали, что Скорзов обязательно там. Несколько раз в этих ярких вечеринках принимал участие и я. С тех пор утекло много воды. Алексей Григорьевич Скорзов стал уважаемым бизнесменом, сейчас, наверняка, ужинает в более солидных ресторанах. Но, уверен, что и он частенько вспоминает годы своей бурной молодости, проведенные в "Капуцино".
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА «ШАТАЛОВ ДОМ»
Один из самых стильных и одновременно домашних ресторанов
Хабаровска "Шаталов дом" отметил свой 2-й день рождения. И пусть он
пришелся на вторник, разве это могло помешать собраться истинным ценителям высокой кухни? Приятно, что приглашение на праздник получил и я.
ОБЕД ПО-КАВКАЗСКИ В КАФЕ «СТРАННИК» СЕЛА МАТВЕЕВКА
Любой ценитель мясных блюд в Хабаровске согласится со мной, что самые вкусные шашлыки в пригороде краевой столицы готовят в селе Матвеевка в кафе «Странник». Я с этим кафе познакомился более 15 лет назад, и с тех пор точно знаю, что если хочешь вкусный шашлык, надо ехать туда! Правда, люля-кебабы мне всё-таки до сих пор больше нравятся в кафе «Салам» у дяди Физули, но чтобы провести полноценное сравнение искусства поваров двух кафе, мы решили на этот раз попробовать именно разные варианты люля-кебаба в «Страннике».
ПИВНОЙ РЕСТОРАН «БЕРФЕСТ»: МЯСНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ С ПЕННЫМ НАПИТКОМ
Внимательные читатели моего сайта наверняка помнят, что в прошлом году во время своей поездки в Паттайю, я заглянул в местный ресторан "Берфест". И там его хозяин Сергей Гаврилович Полянский устроил мне сначала экскурсию по ресторану, а потом пригласил на дегустацию местных блюд. И тогда у нас с ним возник спор на тему: "Почему в "Берфесте" Паттайи блюда намного вкуснее, чем в "Берфесте" хабаровском?". Тогда Сергей Гаврилович со мной не согласился и чтобы не спорить, пригласил меня как-нибудь зайти на дегустацию в хабаровский ресторан. И вот наконец-то я выбрал свободный вечер и пришел в ресторан "Берфест", чтобы насладиться и местным пивом, и местными блюдами. При этом решил салаты не заказывать, а сосредоточить свои силы и желудок только на мясных блюдах.
КУЛИНАРНЫЙ СОВЕТ В «ЛОЖКЕ»
Сеть кафе быстрого обслуживания «Ложка» в Хабаровске известна каждому. Они есть в разных районах города как отдельные точки общественного питания (из сегодня 6) и есть как сеть ведомственных кафе (например, в головном офисе Сбербанка, в главном корпусе ДВГУПС). Также «Ложке» принадлежат и два пивных ресторана «Густав&Густав» - один на улице Дзержинского, другой в здании железнодорожного вокзала. Сеть имеет свои мясной и кондитерский цеха, двух местах в городе производится выпечка для всей сети. Можете представить какой объем блюд ежедневно производится во всех заведения общественного питания сети «Ложка»? И мне всегда удивляло: как при таком потоке удается сохранять высокое качество? И вот мне представилась возможность заглянуть «за кулисы» кулинарного процесса…
КАФЕ КИТАЙСКОЙ КУХНИ «ХУАНХЭ»: МЕСТО, ГДЕ ТАНЦУЮТ С ОФИЦИАНТКАМИ
В один из майских выходных дней судьба меня занесла в Хабаровске в район средней школы №68. А там с автодороги очень сильно бросается в глаза большой баннер на стене дома, который гласит, что именно здесь находится кафе китайской кухни "Хуанхэ". Ну, и коль я оказался случайно около этого кафе, решил зайти и попробовать местную кухню. Тем более китайские блюда мне всегда нравились...
САМОЕ УЖАСНОЕ БЛЮДО
Читатели моего сайта в последнее время всё чаще просят назвать меня самое ужасное блюдо, которое мне приходилось в жизни пробовать. Да, о том, что мне нравится, я пишу регулярно. Но ведь действительно есть блюда, о которым я вспоминаю с содроганием. И самое страшное из них для меня – хвостики осла!
БРАВЫЙ ОБЕД В «ГВАРДЕЙСКОМ ПОГРЕБКЕ»
Кулинарные эксперименты провели наш дружный отряд дегустаторов в кафе, которое по праву считается в Хабаровске легендарным. Сколько лет я помню себя, всегда было это кафе с бравым названием «Гвардейский погребок». Располагается оно в здании ОДОРА и имеет залы на 10, 20, 30, 80 и 250 человек. Я неоднократно работал в большом зале на 2 этаже ведущим юбилеев и корпоративов. Так что с кухней кафе знаком хорошо.
КАФЕ «МАЛЕНЬКАЯ АРМЕНИЯ»: УЖИН С ВОСПОМИНАНИЯМИ
В один из холодных майских вечеров судьба занесла меня и моего боевого товарища – менеджера по оптовым продажам Романа Сергеевича Окула, в район средней школы №38. И нам захотелось перекусить. Вариантов куда пойти там было только два – ресторан «Самарканд» или кафе «Маленькая Армения». Так как в «Самарканде» я уже бывал, о предыдущих походах можно прочесть тут и тут, решили посетить «Маленькую Армению». Тем более, после посещения самой Армении, я стал очень хорошо разбираться в нюансах армянской кухни.
ПИЦЦЕРИЯ «МАНХЭТТЕН»: ПЕРЕКУС НА СКОРУЮ РУКУ
Не думал я, что, оказывается в самом центре Хабаровска, у краевого музыкального театра так тяжело найти хорошие кафе или ресторан для ужина! Сладкий формат «Ла Виты» меня не устраивает, в кафе, что находится в подвале у «Ла Виты», было какое-то спецобслуживание – за одним большим столом сидело много молодежи и явно во что-то играли. Давно я хотел посетить кафе Trend в Доме Одежды – так оно оказалось закрытым. Были еще столовые «Ложка» и «Хлебное местечко», но там не бывает алкогольных напитков. В общем, пришлось нам с моим коллегой Данилом Николаевичем Горчаковым отправиться в пиццерию «Манхэттен». Понятно, что это и не кафе, и не ресторан, но перекусить там можно. Вот и пошли проверить - насколько вкусно и недорого?
КаленДурь
Свежие комментарии
- к записи ФЕСТИВАЛЬ «КУХНЯ БЕЗ ГРАНИЦ»: ПРЕЗЕНТАЦИЯ САНАТОРНОЙ КУХНИ В САНАТОРИИ «КУЛЬДУР»
- к записи НЕИЗВЕСТНЫЕ ФАКТЫ О «ДЖЕНТЛЬМЕНАХ УДАЧИ»
- к записи УЖИН В КАФЕ-ПЕЛЬМЕННОЙ «ВОКЗАЛ ДЛЯ ДВОИХ»
- к записи «ПЛОВ ТАШКЕНТСКИЙ» КОНСЕРВИРОВАННЫЙ В БАНКЕ: ЧТО ЭТО?
- к записи «ЕСЛИ ВЫ НЕ ЕЛИ «ЦЕНТРАЛЬНЫЕ» ПЕЛЬМЕНИ, ЗНАЧИТ, ВЫ НЕ ЕЛИ НИЧЕГО…»
Мои друзья
