РЕСТОРАН «АМУР»: 5 ЛЕТ ПОСЛЕ ПЕРЕЗАГРУЗКИ
Ресторан "Амур" для меня наряду с рестораном "Интурист" является одним из первых в жизни, где мне удалось побывать. Он находится недалеко от Дома радио, поэтому в конце лихих 90-х годов мы часто там "пропадали" с коллегами после эфиров. Я даже там ярко отметил свое 26-летие (как давно это было!). Особенно тогда запомнился местный ансамбль, солистка которого так лихо исполняла песню "Пропадаю я!", глядя при этом в мои чистые и честные глаза...
СОЛДАТСКАЯ КАША ДЛЯ… СТУДЕНТОВ!
Кто из нас не любит попробовать на свежем воздухе самую настоящую солдатскую кашу? Пусть не всегда с нужным количеством соли, пусть иногда подгоревшую, но разве на это обращаешь внимание, когда тебе ее кладут в тарелку прямо из походной кухни: горячую, ароматную, с дымком!
ГАСТРОБАР «ФАРШ»: ГАМБУРГЕРОМ ЕДИНЫМ СЫТ ЧЕЛОВЕК
А я вот люблю гамбургеры! Ну и пусть я побывал в разных гастрономических турах, и с закрытыми глазами могу различить шафран от шалфея! При этом не перестаю любить гамбургеры, хотя в интеллигентном обществе об этом вслух говорить не принято.
РЕСТОРАН «АНТАЛИЯ»: ОТ БАРАНЬИХ ЯИЦ ДО… САМОВАРА!
С приходом мая душа всё больше просится куда-нибудь на лоно, природы, на свежий воздух, за город! Поэтому я совершенно не стал сопротивляться, когда известный хабаровский фермер дядя Физули предложил мне съездить с ним пообедать на Воронеж - в ресторанно-гостиничный комплекс. По словам дяди Физули, именно там сейчас самая вкусная азербайджанская кухня в Хабаровске. А ему не доверять нет основания: всё-таки он сам держит кафе "Салам", где готовят самый вкусный люля-кебаб в мире! Ну что же, продегустируем и кухню "Анталии"! Поехали!
КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ: ДЕГУСТАЦИЯ В КАФЕ «ХРУЩЕВКА»
Заехали мы с моим приятелем Артуром Рубинштейном в первомайский вечерок поужинать в кафе советской кухни «Хрущевка». Не буду утомлять читателей перечнем блюд, которые мы заказали в этот праздничный вечер, остановлюсь только на одном, которое уж очень пришлось нам по душе. Это – котлеты из щуки…
КАК Я ЧУТЬ НЕ УКРАЛ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНУЮ СОБСТВЕННОСТЬ КАФЕ «СИ-ЛЯН»
Вдоволь посетив за последние месяцы разные кафе грузинской кухни, в один прекрасный (потому что воскресный) день я решил вернуться к истокам и отправился на ужин в одно из новых в Хабаровске кафе китайской кухни. Естественно, вы, уважаемые читатели, тут же дружно стали кричать, что это очередное кафе сети "Вилки Палки", открывшееся 15 апреля на улице Союзной! Но вы не угадали! Пока для меня улица Союзная всё-таки далековато и до новых "Вилок Палок" я еще не добрался. Выбрал я кафе недалеко от своего дома, на улице Выборгская, и называется оно "Си-Лян".
«ДЖОНДЖОЛИ»: НОВОЕ ГРУЗИНСКОЕ КАФЕ В ХАБАРОВСКЕ
Прямо-таки какое-то кулинарно-грузинское нашествие в Хабаровске! Я еще не успел посетить с кулинарным десантом новое кафе «Мимино» в районе 19-й школы, как меня пригласили на открытие еще одного грузинского кафе – «Джонджоли». Оно открылось на месте бывшего ресторана «Северный» - легендарного ресторана для всех, кто имел отношение к Политену…
КАК ПОЧУВСТВОВАТЬ АРОМАТ МОРСКОГО КУРОРТА В ХАБАРОВСКЕ?
Знаете, что для меня является прежде всего символом отдыха на каком-нибудь морском курорте? Не шум прибоя, не зонтики на пляжах и даже на шорты и сланцы в любое время года. Для меня таким символом является... аромат кальмара на гриле! Ничего не могу поделать с этим! Сколько его жарят в многочисленных кафе на любом курорте Азии! Даже лобстер на гриле меня не так сильно привлекает, как именно кальмар. Поэтому когда в свой очередной поход в клуб любителей мяса на гриле "Тапас-гриль" я увидел в меню "Кальмар на гриле" (400 руб.), не смог удержаться и заказал это блюдо. Спустя 15 минут из кухни пошел так любимый мною аромат морского курорта...
ЗНАКОМСТВО С НОВЫМИ БЛЮДАМИ В КАФЕ «ЗАРИНА»
Кафе и рестораны в разных странах мира у меня есть любимые и не любимые. Как вы понимаете, поход в не любимые бывает в первый и в последний раз. А вот в любимые хочется приходить почаще, но не настолько часто, чтобы там постоянно "жить". А есть еще категория точек общепита, которые я могу назвать родными. А всё потому, что много приятных моментов в моей жизни связано именно с этими кафе и ресторанами. И в небольшом списке таких заведений на первом месте вот уже на протяжении более 10 лет стоит кафе "Зарина"...
«КВАРИ», ЗРЫЗЫ И РУЛЕТ: ВКУСНЫЕ БЛЮДА НА ОБЕД
Я всегда с удовольствием воспринимаю информацию о появлении в знакомых уже мне кафе и ресторанах новых блюд. Стараюсь обязательно их попробовать, высказать замечания и пожелания повару, посоветовать, как улучшить их вкусовые свойства. Поэтому как только мне сообщили, что в кафе "Позная" в меню появились новые блюда, так я сразу отправился на дегустацию. Тем более два блюда мне сразу напомнили любимую мною грузинскую кухню: ну как их не попробовать?
КаленДурь
Свежие комментарии
- к записи ШАНЬДУНСКАЯ КУХНЯ: ЧЕМ ИНТЕРЕСНА И КАКИЕ БЛЮДА САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ?
- к записи БОЛЬШАЯ КОТЛЕТА ОТ ВИКИ В КАФЕ «ПАЛЕРМО» (Г. ТБИЛИСИ, ГРУЗИЯ)
- к записи ONLINE-РОМАН «ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ ЖУРНАЛИСТИКА». ГЛАВА 20. «МОИ ИЗДАНИЯ»
- к записи ONLINE-РОМАН «ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ ЖУРНАЛИСТИКА». ГЛАВА 20. «МОИ ИЗДАНИЯ»
- к записи ВАЛЕНТИНА ГУЛЯЕВА: ЖИЗНЬ НА БЛАГО РОДНОГО ВУЗА
Мои друзья:
