КУЛИНАРНАЯ РАДОСТЬ ОТ ОБЕДА В КАФЕ «ЧИКАГО»
В хабаровском кафе "Чикаго", что недалеко от остановки "Уссурийская", я уже один раз бывал - в августе 2012 г. проводил там юбилей. И тогда мне кафе показалось очень уютным, а кухня вкусной. И вот с коллегами по кулинарному десанту - со звукорежиссером Александром Исаевым и журналистом Данилом Горчаковым, мы решили пообедать в этом кафе. Выбор этого заведения для дневной трапезы был связан только с одним фактором - оно находится недалеко от студий нашего преуспевающего радиоконсорциума.
КАК Я СТАЛ «СВОИМ»
Как всё-таки трепетно в Минске относятся к своей национальной кухне! Если в меню есть белорусские блюда, то кафе или ресторан сразу приобретает национальный шик в интерьере. В этом я в очередной раз убедился, когда зашел пообедать в ресторан «Свои», который находится в самом центре Минске, напротив главного «Макдональдса».
В ГОСТЯХ «У ФРАНЦИСКА»
Посетил я еще одно культовое заведение Минска - кафе "У Франциска". Оно располагается прямо в доме, где жила когда-то легендарная актриса, народная артистка СССР Стефания Станюта! Хотя, к чему я это пишу? Кто сегодня из молодежи помнит-то эту удивительную актрису, прожившую 95 лет? Но для меня имя Станюты Михайловны значит многое, поэтому в помещение кафе я входил с легким трепетом: ведь здесь ходила и одна из моих любимых актрис! Кстати, у вывески кафе хорошо видна мемориальная доска в честь Стефании Станюта...
СЫТНЫЙ ОБЕД В СЛАВЯНСКОМ «ТРАКТИРЕ»
На кулинарных форумах минские гурманы все как один советовали мне обязательно посетить ресторан «Трактир», что находится напротив Дворца спорта. Нахваливали его так, что просто не мог пройти мимо.
РЕСТОРАН ОТЕЛЯ «СЛАВЯНСКИЙ»: УЖИН С ДУШОЙ
В Минске принято гордиться белорусской кухней. Почти в каждом кафе и ресторане есть блюда национальной кухни, которые предлагают отведать гостям. Вот и в ресторане отеля «Славянский», где я живу во время проведения чемпионата мира по футзалу, вручив мне солидное меню, предложили попробовать что-нибудь из национальных блюд.
КАФЕ «ЭНИКИ-БЕНИКИ»: МЕСТО С ПЕЛЬМЕНЯМИ И ВАРЕНИКАМИ
Вы замечали, что бывают по настоящему несчастливые места для кафе и ресторанов? Чтобы там не открывалось, всё равно через непродолжительное время закрывается. К примеру, в Хабаровске такое «проклятое место» - помещение по улице Калинина напротив управления ДВЖД. Сначала там был «Трактир» с массивной мебелью (стульчик я там реально сам передвигал с трудом), потом появилось стильное джаз-кафе «Калина» (как я его обожал!), затем открылось кафе с японской кухней. Сейчас там висит баннер «Аренда»: всё закрылось!