Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

1Сен/140

НОВЫЙ ПОХОД В «КАПУСТУ»

Чуть более двух месяцев прошло с того дня, как мы с друзьями в первый раз посетили ресторан «Капуста»( http://khamzin-fm.com/2014/06/kak-rubili-my-kapustu/#more-7245). В целом наш тот поход понравился, особенно приятно удивили стильный интерьер - как основного зала, так и... туалетов! И вот мы решили вновь посетить это уютное заведение с целью проверить всё ли так по прежнему замечательно там. А то ведь как часто бывает – откроется кафе, первые два месяца на энтузиазме поработает, а потом быстро сдувается…

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
25Авг/142

ДЕНЬ НЕЗАВИСИМОСТИ УКРАИНЫ В РЕСТОРАНЕ «КАБАЧОК»

Ведь именно в этот день отмечается День независимости одной из моих самых любимых и дорогих сердцу республик Украины. Уже более 10 лет прошло с той поры, как мы вместе с Виктором Сербиным совершили туристический вояж по Украине, а приятные воспоминания живы до сих пор.
Связано с категорией: Кухня Читать полностью
16Июн/140

УЖИН В КАФЕ «ПОЗНОЕ»

Я уже рассказывал, что 13 июня провел вечер-встречу выпускников 1984 г. средней школы №34. Встреча проходила в кафе «Позное» на ул. Пушкина, почти напротив центрального Дворца бракосочетания в Хабаровске. На столах бывших выпускников было немало блюд, которые выглядели очень аппетитно. Тогда их попробовать мне не удалось, и я решил при ближайшей возможности обязательно поужинать здесь.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
14Июн/140

СКОРОСТНОЙ УЖИН В РЕСТОРАЦИИ «ГРИЛЬ»

В один из холодных июньских дней реально захотелось согреться: что-нибудь покушать и что-нибудь выпить. Так как это желание у меня появилось в тот момент, когда я был в центре Хабаровска, то решил посетить ресторацию "Гриль". На этом сайте я неоднократно рассказывал о вкусных блюдах этого заведения общепита, и почему бы не проверить еще раз: всё ли так вкусно до сих пор? Тем более ресторация "Гриль" всегда славилась тем, что алкогольные напитки  можно приносить собой. А это, вы же понимаете, всегда значительно снижает затраты на ужин.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
10Июн/140

КАК РУБИЛИ МЫ «КАПУСТУ»…

На днях одна моя подруга, зная о том, что обедать и ужинать я предпочитаю в кафе или в ресторане, спросила меня: «А ты бывал в «Капусте»?». В ответ я… растерялся! Что еще за «Капуста», с чем ее едят? Оказалось, новый ресторан, открывшейся на месте некогда популярного «Дуплета». «Поверь мне, - сказал мне подруга, - тебе понравится: там есть что поесть!».

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
14Май/140

КАФЕ «МАЛЕНЬКАЯ КОРЕЯ»: АППЕТИТНЫЕ БЛЮДА СТРАНЫ УТРЕННЕЙ СВЕЖЕСТИ

К корейской кухне отношение у меня всегда было настороженным. Даже будучи в самой Республике Корея, я ни разу не встречал местный ресторан, где мне было вкусно и комфортно. Ну а в Хабаровске, после посещения разных кафе корейской кухни, впечатления всегда можно выразить двумя словами: дорого и голодно. Да-да, после корейской трапезы я всегда остаюсь голодным! Мы с друзьями уже как легенду рассказываем историю о том, как однажды поужинали в ресторане «Онега», оставили кучу денег и по итогу поехали… ужинать в кафе «Падишах»! Настолько все тогда остались голодными. Хотя, к качеству обслуживания в том ресторане, к качеству еды никаких претензий не было...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
11Май/143

ДНИ УКРАИНСКОЙ КУХНИ В КАФЕ «БЕРЕЗКА»

Пока на Украине кипят военно-политические страсти, хабаровское кафе "Березка" в целях укрепления мира между россиянами и украинцами решило провести Дни украинской кухни. Я и мой коллега - журналист Данил Горчаков, не могла пройти мимо этого яркого события и в один из майских дней посетили кафе "Березка" на площади Блюхера.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
3Май/141

МАЙСКИЙ ДЕНЬ С АППЕТИТНЫМ САЗАНОМ

Второй майский день мы с друзьями провели в гостеприимном загородном доме нашего товарища Игоря Пястолова.

Главная изюминка отдыха у Игоря всегда – это его баня. Но просто париться нам скучно, поэтому мы не упускаем возможность поэкспериментировать с разными блюдами в его чудо-печке, которая установлена прямо на улице. На этот раз я предложил приготовить своего фирменного фаршированного сазана в фольге. Никто не возражал.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
6Апр/140

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ: ЧУДО, А НЕ БЛЮДО!

Признаюсь вам, что несмотря на  наличие уважаемых титулов  "Великий гурман" и "Не менее великий кулинар" (эти титулы мне присвоили друзья), у меня до сих пор не получаются шашлыки из баранины! Хотя я знаю, что именно шашлык из баранины считается самым сочным и ароматным. Но у меня постоянно или получаются мясные угольки (из-за того, что я мясо всегда пережариваю), или куски сырого мяса. Поэтому когда мой старый боевой товарищ Игорь Пястолов пригласил меня к себе в гости в загородный коттедж, чтобы угостить шашлычком именно из баранины, я никак не мог проигнорировать это предложение.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
31Мар/140

УЖИН В КАФЕ «ЗАРИНА»

Мы продолжаем с друзьями проводить кулинарные эксперименты и на этот раз выбрались поужинать в одно из моих любимых кафе «Зарина». Тем более и повод был хороший – 28 марта кафе исполнилось 8 лет!

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
Страница 25 из 29« Первая...1020...2324252627...Последняя »