Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

15Ноя/150

ЕВРЕЙСКИЙ ОБЕД В БИРОБИДЖАНСКОМ КАФЕ «СИМХА»

DSCN0874 (800x450)Сам Всевышний велел кафе «Симха» позиционировать себя как кафе еврейской кухни. Ведь расположено оно в Биробиджане рядом с синагогой! В ноябре 2014 г. я уже посещал это богоугодное заведение, но прибыв опять в столицу ЕАО, не смог его не посетить…

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
15Ноя/150

КИТАЙСКИЙ УЖИН В БИРОБИДЖАНСКОМ НОЧНОМ КЛУБЕ MUSIC HALL

DSCN0742 (800x450)Всего несколько дней назад в столице Еврейкой автономной области – в Биробиджане, открылся новый ночной клуб с рестораном. Называется он MUSIC HALL. Именно туда повели меня мои биробиджанские друзья Алексей Славин и Юрий Спектор на ужин знакомиться с местной китайской кухней. По их словам, ничего вкуснее я еще в жизни не ел. И ведь почти оказались правы…

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
15Ноя/150

«ЯРМАРКА ПРОФЕССИЙ» В БИРОБИДЖАНЕ СОБРАЛА ОКОЛО ТЫСЯЧИ ШКОЛЬНИКОВ ЕАО

DSCN0893 (800x450)На этот раз в столицу Еврейской автономной области – в славный город Биробиджан, я прибыл для участия в «Ярмарке профессий». Так называется уникальное мероприятие, которое дает возможность встретиться абитуриентам ЕАО и представителям учебных заведений Дальнего Востока. На этот раз в «Ярмарке профессий» приняли участие средне-профессиональные и высшие учебные заведения Биробиджана, Облучья, Хабаровска и Владивостока.

Связано с категорией: Новости Читать полностью
15Ноя/150

КОМФОРТ ПО-БИРОБИДЖАНСКИ

DSCN0729 (800x450)Я уже рассказывал, что неоднократно слышал страшные истории про переполненные электрички на маршруте Хабаровск – Биробиджан. Мол, в электропоезде всего 4 вагона и люди там едут чуть ли не на подножках… Но когда я сам воспользовался услугами электропоезда в конце августа, был немало удивлен тому, что вагоны оказались… полупустыми!

Связано с категорией: Новости Читать полностью
13Ноя/150

SCIENCE SLAM: О НАУКЕ – ПО ПРОСТОМУ

2-Слим-2Это событие ждали. Это событие обсуждали. К этому событию готовились. В баре Crossroad при активном участии представителей ДВГУПС состоялся первый на Дальнем Востоке открытый Science Slam.

Связано с категорией: Новости Читать полностью
10Ноя/150

ОТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ УСТАТЬ НЕВОЗМОЖНО

DSCN0710Вспоминая два своих путешествий по Грузии, не могу вновь не отметить уникальность грузинской кухни. Существует красивая и не совсем обычная легенда о появлении грузинской кухни. Когда-то очень и очень давно на земле жил Бог. И после одной из трапез ему пришлось перебираться через Кавказские горы. А горы эти были настолько высокими, что во время длительного восхождения из котомки Бога незаметно выпали хлеб и мясо. И то место, на которое упали эти продукты, и стало в дальнейшем именоваться Грузией. Страной, в которой так чтят и любят все кулинарные традиции.

Связано с категорией: Без категории, Кухня Читать полностью
10Ноя/151

ПАМЯТИ АЛЕКСЕЯ МИНИНА

%20%20~1С Алексеем Мининым я познакомился ровно 20 лет назад на одной из коммерческих радиостанций Хабаровска. Он тогда работал звукорежиссером, а я ведущим прямого эфира. Помню, меня тогда поразила удивительная слаженность в его работе. Имея очень большие проблемы со зрением, он умудрялся так ловко работать со звукорежиссерским пультом, что ни один микшер на нем не передвигался не по прямому назначению. При этом Алексей очень внимательно слушал ведущего (что для звукорежиссеров того времени была большая редкость) и при необходимости тактично добавлял что-нибудь: эрудированность всегда была его «коньком»…

Связано с категорией: Новости Читать полностью
8Ноя/157

НОВОГОДНИЕ КАНИКУЛЫ В ТАИЛАНДЕ: РАСЧИТАЕМ СТОИМОСТЬ ВМЕСТЕ

Новый-год-в-ТаиландеПосле того, как накануне экстренно запретили авиаперелеты в Египет и начали массово оттуда эвакуировать российских туристов, мы вновь бросаем свой взор на курорты Юго-Восточной Азии. Тем более, не за горами 10-дневные новогодние каникулы, и так хочется отдохнуть под жарким солнышком. Но насколько сейчас по карману запланировать свой отдых, к примеру, в любимом многими Таиланде? И я решил провести эксперимент: подсчитать во сколько мне обойдется отдых в Паттайе в новогодние каникулы при условии, что билеты и гостиницу я оплачиваю именно сегодня – 8 ноября 2015 г.

Связано с категорией: Путешествия Читать полностью
7Ноя/153

В ПОИСКАХ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО КУЛИНАРНОГО БРЕНДА

DSCN0676После долгих споров и разговоров в высоких кабинетах приняли решение: гастрономическому туризму в Хабаровском крае быть! Как полагается в таких случаях у чиновников, разработали план мероприятий, определили в Хабаровске кафе и рестораны, которые могут туристов угощать национальной кухней, разработали туристические маршруты туда, где голодными остаться невозможно. Но в воздухе так и повис смысл термина «дальневосточный кулинарный бренд». Что именно у нас может считаться оригинальным блюдом, присущем только дальневосточникам?

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
6Ноя/150

СКИДОЧНАЯ ИСТЕРИЯ В КНИЖНОМ МАГАЗИНЕ

260_1445303737В книжных магазинах сети "Мирс" некоторые продавцы-консультанты не справляются со своими нервами и впадают в истерику. А всё потому, что в этой популярной книготорговой сети объявили 50-процентную скидку, но только на книги до 2013 г. А читатель упрямо берет ВСЁ подряд и требует скидку: "У вас же написано!".