Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

10Ноя/150

ОТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ УСТАТЬ НЕВОЗМОЖНО

DSCN0710Вспоминая два своих путешествий по Грузии, не могу вновь не отметить уникальность грузинской кухни. Существует красивая и не совсем обычная легенда о появлении грузинской кухни. Когда-то очень и очень давно на земле жил Бог. И после одной из трапез ему пришлось перебираться через Кавказские горы. А горы эти были настолько высокими, что во время длительного восхождения из котомки Бога незаметно выпали хлеб и мясо. И то место, на которое упали эти продукты, и стало в дальнейшем именоваться Грузией. Страной, в которой так чтят и любят все кулинарные традиции.

Связано с категорией: Без категории, Кухня Читать полностью
10Ноя/151

ПАМЯТИ АЛЕКСЕЯ МИНИНА

%20%20~1С Алексеем Мининым я познакомился ровно 20 лет назад на одной из коммерческих радиостанций Хабаровска. Он тогда работал звукорежиссером, а я ведущим прямого эфира. Помню, меня тогда поразила удивительная слаженность в его работе. Имея очень большие проблемы со зрением, он умудрялся так ловко работать со звукорежиссерским пультом, что ни один микшер на нем не передвигался не по прямому назначению. При этом Алексей очень внимательно слушал ведущего (что для звукорежиссеров того времени была большая редкость) и при необходимости тактично добавлял что-нибудь: эрудированность всегда была его «коньком»…

Связано с категорией: Новости Читать полностью