Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

2Апр/180

КАФЕ МОЛДАВСКОЙ КУХНИ «ЛА ПЛЭЧИНТА»: БЛЮДА С АРОМАТОМ ВИНОГРАДНЫХ ПЛАНТАЦИЙ

Сколько раз я писал на этом сайте о кафе "Хрущевка"! Действительно, это было культовое место для всех ценителей если не высокой кухни, то душевного отдыха по семейному точно! С 1 января 2018 г. кафе резко закрылось. Но, как говорится, "свято место пусто не бывает". И вот неделю назад на месте "Хрущевки" появилось первое в Хабаровске кафе... молдавской кухни! Называется оно "Ла Плэчинта" (пока для меня труднопроизносимое название). Я не упустил возможность познакомиться с новым заведением...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
26Мар/183

ТРЕТЬЕ КАФЕ СЕТИ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ «МИМИНО» В ХАБАРОВСКЕ

Эх, не устану я сожалеть о закрытии ресторации "Гриль" в уютном 2-этажном особянке на пересечении Калинина и Муравьева-Амурского в Хабаровске! Но я об этом писал уже неоднократно, поэтому повторяться не буду. Один раз написал и о кафе грузинской кухни "Тифлисъ", что открылось на месте "Гриля" около 1,5 года назад. Недолго это кафе выдержало счастливой жизни и уже стало достоянием истории. На месте "Тифлиса" с 19 марта работает третье кафе сети грузинской кухни "Мимино". Я не упустил возможность зайти и проверить: что изменилось?

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
1Мар/180

«ПЛОВ ТАШКЕНТСКИЙ» КОНСЕРВИРОВАННЫЙ В БАНКЕ: ЧТО ЭТО?

Когда я увидел эту баночку на прилавке супермаркета "Пеликан", сначала подумал, что мне показалось. Протёр глаза. Ничего не изменилось: на прилавке действительно стояла банка с... консервированным пловом! И не просто с пловом, а с ташкентским! Если сказать, что я был удивлен, это ничего не сказать. Естественно, я не упустил возможность взять на пробу это диво-дивное и чудо-чудное: баночка весом 335 граммов стоила 200 рублей. При покупке ящика (24 банки) баночка стоила уже 180 рублей...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
29Янв/180

«ЮНИХАБ НИИГАТА»: НОВАЯ ЖИЗНЬ ПОПУЛЯРНОГО РЕСТОРАНА ЯПОНСКОЙ КУХНИ В ХАБАРОВСКЕ

Важное событие произошло в Хабаровске для всех ценителей и почитателей японской кухни. Началась новая жизнь одного из первых в Хабаровске ресторанов японской кухни "Юнихаб". Произошла его "перезагрузка", и отныне он называется "Юнихаб Ниигата".

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
22Янв/180

КАФЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ «ГЕНАЦВАЛЕ»: ГОЛОДНЫМИ НЕ ОСТАНЕТЕСЬ

Про мою любовь к грузинской кухне знают все. Тем более после посещения лучших ресторанов в самой Грузии, так хочется, чтобы и в Хабаровске грузинская кухня хоть немного была похожей на настоящую. Поэтому ни одно открытие нового кафе или ресторана стараюсь не пропустить. На этот раз мой путь лежал в кафе "Генацвале", которое начало свою работу буквально перед самым новым годом...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
23Дек/170

УЖИН В АРТ-КАФЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО ДОМА ЛИТЕРАТОРОВ (Г. МОСКВА)

"Не знаю – петь, плясать ли, улыбка не сходит с губ.
Наконец-то и у писателей будет свой клуб"
Такими словами в 1928 году поэт Маяковский приветствовал создание первого писательского клуба в Москве. ЦДЛ – Центральный Дом литераторов. Этому гостеприимному дому посвящались стихи и книги, здесь писатели и поэты, имена которых стали гордостью русской культуры, переживали трагические моменты. Именно в арт-кафе этого Дома литераторов мне посчастливилось поужинать в один из декабрьских дней 2017 г.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
11Дек/170

КАК СНЕГОПАД И МЕТЕЛЬ ПОМОГЛИ МНЕ ПОУЖИНАТЬ В РЕСТОРАНЕ «СОПКА

Вот никогда не угадаешь, по какой причине нежданно-негаданно можно оказаться в ресторане. Сегодняшний день (я про 11 декабря 2017 г.) в Хабаровске отметился сильным снегом и метелью. И вот именно в такую непогоду я оказался на площади Славы. А какие там ветра все хабаровчане знают и без меня! Когда я понял, что снег уже повалил мне за ворот, когда снегом были залеплены очки и я не понимал где я, пришел к выводу: надо непогоду переждать. Но где? Видимость была нулевой! Я помнил, что справа от меня должен быть Дом радио (где меня никто не ждал), слева - православный храм (в этом приходе тоже никто не ожидал моего прихода), а в центре должен быть ресторан "Сопка". Вот туда я и отправился в надежде хоть попить горячий кофе и спастись от метели...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
20Ноя/170

САДЖ ОТ СЕЙМУРА МАМЕДЛИ

На съемках очередного выпуска телепроекта РИА "Биробиджан" "Гастрономъ" мы готовили классический азербайджанский садж. Гостем программы  стал директор местного ресторана "Камелот" Сеймур Мамедли.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
20Ноя/170

ОБЕД ПО-ЕВРЕЙСКИ В КАФЕ «СИМХА» (Г. БИРОБИДЖАН)

Побывать в Биробиджане и не отведать еврейской кухни - это не правильно! Вот и я отправился на обед в свой очередной приезд в столицу Еврейской автономной области в кафе еврейской кухни "Симха". Знаю, что не все местные жители в восторге от этого заведения, но в центре города оно с таким национальным колоритом только одно...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
17Ноя/170

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В ПОДНЕБЕСНУЮ В РЕСТОРАНЕ «ШАНГРИ ЛА»

Не устаю поражаться как быстро летит время! Вот, к примеру, еще совсем недавно я был одним из первых посетителей нового в Хабаровске ресторана современной китайской кухни "Шангри Ла", а в эти дни ресторану исполняется уже 5 лет! В честь юбилея там организовали гастрономическое путешествие в Поднебесную. Я, естественно, не мог пройти мимо этого кулинарного события...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
Страница 5 из 29« Первая...34567...1020...Последняя »