ПРОДАЕТСЯ НЕ ДОМ, ПРОДАЕТСЯ ОБРАЗ ЖИЗНИ!
Всё-таки есть рай на земле! В этом я убедился, побывав в чудесном поселке Кукелево в Вяземском районе.
Чуть больше часа езды от Хабаровска (село находится в 97 км от краевой столицы) и ты в месте, где от тишины закладывает уши, где пение птиц умиротворяет, а неторопливо бегущая Уссури настраивает на философский лад.
Село Кукелево - уникальное. Это второе после села Шереметьево поселение, которое имеет столь давнюю историю: оно было основано в 1863 году!
Еще одна особенность села - оно находится в пограничной зоне, поэтому посторонним там нет! От слова "совсем"!
Только местные жители (их сегодня согласно последней переписи около 250 человек), что позволяет дома даже не закрывать на ключ!
Думаю, что у этого поселка светлое будущее.
Уверен, что лет через 10 здесь будет своя хабаровская "Рублевка". Уже сейчас люди тянутся к природной красоте, покупая землю в Кукелево и отстраивая по своим проектам красивые дома.
Пока финансово это еще доступно, но через несколько лет точно стоимость земли здесь будет совсем другая.
Поэтому самое время задуматься сейчас о покупке недвижимости здесь. Тем более, есть отличное предложение: мои друзья в Кукелево продают свой дом с участком!
Вы спросите: "Почему продают, коль там такая благодать?". Простая житейская история: дети выросли, а вдвоем пенсионерам тяжело содержать и дом, и участок 50 соток.
Поэтому, буквально отрывают от сердца и ищут новых хозяев для своего дома, а сами готовятся к переезду в другой регион.
Я своими глазами видел, насколько это прекрасное место! Судите сами: двухэтажный дом 102 квадрата с камином, шикарным видом из окна, с мебелью, встроенной кухней, столовой, спальней и гостиной (как здесь прохладно даже в самый сильный летний зной!) .
К дому примыкает теплый гараж на две машины, погреб с постоянной температурой плюс 4 градуса для хранения различных домашних заготовок.
Оценил я по достоинству и гостевой домик со спальней и верандой. Там же находится стол для бильярда (я не удержался и партейку сгонял). Также есть баня на дровах, летний бассейн, мастерская для рукодельного хозяина (имеются в наличии все инструменты и станки, всё разложено по полочкам, порядок идеальный).
Но этой еще не всё. Нынешние владельцы в течение последних почти 20 лет с любовью высаживали березовую и дубовую рощи: там более 300 деревьев, и рощи эти тоже находятся на личном участке!
Есть и фруктовый сад, и плодовые кустарники.
Недалеко от дома устроен колодец с кристально чистой водой, из колодца автоматически подается вода в дом.
Удивило меня, что вся придомовая территория и дорожки для прогулок в брусчатке. Брусчатка даже между грядками!
Мы с друзьями с удовольствием накрыли стол в летней кухне: благо, ее размеры позволяют принять большую компанию.
Теперь о цене! Она невысокая, если сравнивать с нынешней стоимостью квартир в Хабаровске.
За всё это богатство мои друзья просят всего 7 млн рублей! Уже скоро в этом элитном поселке таких цен точно не будет! Поэтому советую поторопиться и сейчас всерьез задуматься о покупке этого райского местечка.
Честно говоря, мои друзья продают скорее не дом с участком, а образ жизни: спокойный, на берегу реки, в тиши посаженных с любовью рощ, с релаксом в собственном саду. А такой образ жизни ведь не везде и купишь! Он по настоящему дорогого стоит! А тут просят всего лишь 7 млн рублей…
Если есть вопросы по покупке дома - пишите мне в личку!
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ ОТ РЕВАЗА ГЕЛАШВИЛИ
Продолжаю знакомить вас с рецептами блюд грузинской кухни, которые шеф-повар кафе "Мимино" на 19-й школе в Хабаровске Реваз Гелашвили приготовил на моей арт-кухне. Сегодня речь пойдет о рулетиках из баклажанов с ореховой заправкой.
В грузинской кухне баклажанам отводится особое место — блюда из них выделяются пикантностью вкуса и простотой приготовления. А уж готовят их всевозможными способами: жарят, пекут, маринуют, тушат, солят.
Реваз подчеркнул, что блюда из баклажанов в большинстве своем имеют азиатское происхождение. Поэтому их готовят с обилием специй и жгучих приправ.
Из мясистых баклажанов готовят горячие и холодные салаты, рагу, жаркое и вкусные маринады. Они сочетаются с орехами, грибами, мясом и овощами. По вкусу баклажаны похожи на мясистые грибы, сочные фиолетовые "тушки" можно готовить на гриле, фаршировать, тушить, жарить или запекать.
Чтобы приготовить по-настоящему вкусные баклажаны, надо взять качественные баклажаны. Они не должны быть "побитыми", с вмятинами и пятнами, кожура хороших баклажанов всегда красивая, гладкая. Важно нарезать баклажаны так, чтобы они именно поджарились, а не засохли (не слишком тонко), и, в то же время, отлично прожарились (не слишком толсто).
Для приготовления рулетиков из баклажанов с ореховой заправкой сначала режем баклажаны на пластины. Обжариваем их на подсолнечном масле. Складываем обжаренные пластины на бумажные полотенца, чтобы они впитали жир.
Делаем смесь из специй: харчо, черный перец, уцхо-сунели, хмели-киндза, красный острый перец.
Мелко режем лук и чеснок. Лук обжариваем до золотистого цвета.
В предварительно потёртый грецкий орех добавляем смесь приправ, измельченную кинзу и жареный лук.
Все перемешиваем и смесь для баклажанов готова.
Намазываем смесь на баклажаны и аккуратно скатываем в рулетики. Готово!
Если у вас по какой-то причине не получится самим в домашних условиях приготовить такие рулетики, это блюдо вы можете попробовать в хабаровском кафе "Мимино" на остановке "19-я школа" (ул. Волочаевская, 36).
ЧАКАПУЛИ ОТ РЕВАЗА ГЕЛАШВИЛИ
Начинаю знакомить вас с рецептами блюд грузинской кухни, которые шеф-повар кафе "Мимино" на 19-й школе в Хабаровске Реваз Гелашвили приготовил на моей арт-кухне. Сегодня речь пойдет о чакапули.
Это национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями (в переводе означает "мясо в пенке"). Чаще всего используют баранину, а для праздничного варианта — ягнятину.
Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон (тархун), также часто для приготовления используют ткемали. Эти компоненты придают мясу легкую кислинку и нежный аромат.
Подают чакапули как самостоятельное блюдо с вином, зеленью и хлебом, а едят его только в горячем виде.
Ингредиенты: баранина - 600 грамм, 100 г репчатого лука, 100 г тархуна, 100 грамм кинзы, 100 г зеленого лука, 50 г молодого чеснока, 2 стакана белого сухого вина, 150 мл соуса ткемали, соль по вкусу.
Мясо предварительно промыть и нарубить на куски весом по 50 г.
Срезать жир. Лук и зелень нарубить. Выложить в кастрюлю слой мяса, слой зелени с луком и чесноком, еще раз слой мяса, и еще раз слой зелени с луком и чесноком.
Не солить. Влить вино, соуc ткемали и поставить на открытый огонь, накрыв крышкой.
При необходимости долить воду.
Тушить до готовности. Затем снять с огня и дать настояться 10—15 минут. Мясо вместе с зеленью выложить в глубокие блюда. Подавать с вином и лавашом.
Если у вас по какой-то причине не получится самим в домашних условиях приготовить чакапули, это блюдо вы можете попробовать в хабаровском кафе "Мимино" на остановке "19-я школа" (ул. Волочаевская, 36).
«ОДЖАХУРИ» С КУРИЦЕЙ В КАФЕ «МИМИНО» (Г. ХАБАРОВСК)
Долгие годы я думал, что национальное грузинское блюдо "Оджахури" делают только из мяса. По крайне мере, во всех кафе и ресторанах, что я бывал в Грузии, мне предлагали именно мясные варианты: с говядиной или со свининой.
И только в одном из ресторанчиков в Ланчхутии я увидел "Оджахури" с курицей! Был удивлен! Но шеф-повар (его звали Арсен) пояснил мне, что это - диетический вариант. Курица намного полезней, поэтому у блюда есть свои почитатели.
Естественно, я не мог не уточнить нюансы приготовления.
"Оджахури" - это картофель с курицей, жаренный в томате и заправленный чесноком и зеленью. Популярные грузинские специи обязательны для получения той самой "изюминки". Но по специям список невелик – хмели-сунели, паприка, кориандр. Как мне сказал Арсен, перегружать блюдо специями не стоит – получится чересчур ярко и вкус основных ингредиентов потеряется.
Для приготовления блюда можно взять любые части курицы – голени, крылья, бедро, филе. Кожу по желанию можно снять, также обрезать все лишнее – жир, хрящи, сухожилия. Арсен посоветовал обязательно замариновать кусочки курицы на 2-3 часа в лимоне и специях.
Каждый из основных ингредиентов оджахури – курица и картофель — обжаривается отдельно, а потом продукты соединяются вместе, и блюдо доводится до готовности.
Настоящее грузинской "Оджахури" с курицей в Хабаровске вы можете попробовать в кафе "Мимино" на Калинина, 86.
КаленДурь
Свежие комментарии
- к записи «ЕСЛИ ВЫ НЕ ЕЛИ «ЦЕНТРАЛЬНЫЕ» ПЕЛЬМЕНИ, ЗНАЧИТ, ВЫ НЕ ЕЛИ НИЧЕГО…»
- к записи ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (01.02.2023)
- к записи КАФЕ СЕМЕЙНОГО КОМПЛЕКСА «GU RU»: ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ОТДЫХАТЬ С СЕМЬЕЙ
- к записи КУДА И КАК ПОЕХАТЬ ОТДЫХАТЬ?
- к записи КУДА И КАК ПОЕХАТЬ ОТДЫХАТЬ?
Мои друзья:
