Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

29Янв/156

НУЖНЫ ЛИ ТУРИСТУ ТУРФИРМЫ?

Накануне в местных новостях рассказали о закрытии очередной туристической фирмы в Хабаровске. Всё по знакомому сценарию: деньги с клиентов взяли и… скрылись в неизвестном направлении! Сейчас несостоявшиеся туристы стараются найти руководителей турфирмы и вернуть свои деньги. Если не напрямую, то хотя бы через суд. У меня после этой новости вновь возникли вопросы, которыми я хочу поделиться с вами.

Связано с категорией: Новости Читать полностью
28Янв/151

ЭКСПРЕСС-УЖИН В ПИВНОМ РЕСТОРАНЕ «ГУСТАВ & ГУСТАВ»

В довольно поздний час судьба занесла нас в пивной ресторан «Густав & Густав». Час был настолько поздний, что администратор на входе с легким сожалением предупредил нас, что до закрытия заведения осталось всего полтора часа. «Успеете?» - спросил он. «Успеем!» - ответили мы. Мы – это ваш покорный слуга и мои друзья Манук Жамкочян и Дмитрий Черниговский. Поход в пивной ресторан был приурочен приезду Манука на несколько дней в наш славный город Хабаровск.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
27Янв/150

СМЕСЬ РАЗНЫХ КУХОНЬ В КАФЕ «БУХТЫ БАРАХТЫ»

Один из недавних новогодних корпоративов я проводил в кафе «Бухты Барахты».  И уже тогда отметил там и интерьер, и уровень обслуживания, и качество блюд. И решил как появится свободное время обязательно сходить в это кафе с кулинарным десантом. И вот такая возможность появилась в один из воскресных январских дней. Компанию мне согласился составить известный журналист, гурман Данил Горчаков. Получив благословление от людей, которые в кафе уже бывали и остались им довольны  (в частности, очень рекомендовал нам это заведение звукорежиссер нашего преуспевающего радиоконсорциума Александр Исаев) , мы отправились в «Бухты Барахты» на воскресный обед.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
27Янв/155

СУДЬБУ РЕЖИССЕРОВ РЕШАЮТ АКТЕРЫ?

Довольно неожиданная для меня новость пришла из "культурных слоев" Хабаровска. Снят с должности главный режиссер краевого Театра драмы и комедии Владимир Оренов. И, если верить официальной информации, об этом попросили (а может и потребовали – я текст письма не видел) сами актеры театра. Они выразили недовольство режиссерской политикой Оренова, из-за которой, по их мнению, театр не собирает достаточного количества зрителей.

Связано с категорией: Новости Читать полностью
26Янв/152

АРТ-КУХНЯ С ДРУЗЬЯМИ И КОЛЛЕГАМИ

Моя гостеприимная арт-кухня продолжает принимать гостей. За 11 лет ее существования кто только не заглядывал ко мне на огонек!  Известные в Хабаровске теле- и радиоведущие, кино- и звукорежиссеры, певцы и музыканты, учителя и бизнесмены, врачи и шеф-повара, спортсмены и бармены, просто хорошие люди пробовали мои вкусные блюда, вели неторопливые беседы об искусстве и культуре. И мне очень приятно, что всё больше людей хотят попасть на арт-кухню, даже сами определяют очередность следующих посиделок.

Связано с категорией: Новости Читать полностью
19Янв/150

ХОРОШО, КОГДА ВСЕ ДОВОЛЬНЫ!

Продолжают меня веселить хабаровские таксисты, становясь объектом для моих городских зарисовок...

Связано с категорией: Новости Читать полностью
19Янв/150

КАК Я ОБЩАЛСЯ С АЛЕКСЕЕМ БАЛАБАНОВЫМ

Перебирал я тут на днях свои архивы и натолкнулся на любопытную распечатку. В начале 2000 г., будучи литературным редактором еженедельника "ТВР-Телевидение и радио", я получил по электронной почте приглашение от кинокомпании "СТВ" принять участие в совершенно новом для того времени способе общения с известной личностью. Речь шла об интернет-конференции, и готовилась она не  с кем-нибудь, а со знаменитым режиссером Алексеем Балабановым.

Связано с категорией: Новости Читать полностью
19Янв/150

«ЛИМОНЧЕЛЛО»: КАФЕ С ИТАЛЬЯНСКИМ ТЕПЛОМ

Что-то в последнее время мне друзья всё чаще задуют один и тот же вопрос: «А ты бывал в кафе «Лимончелло»?». Я честно всегда отвечал, что не бывал. И тогда в ответ слышал другой вопрос: «Как? Ты много пишешь о разных кафе и ресторанах Хабаровска, а в «Лимончелло» так и не бывал? Стыдно, батенька!». И действительно, стало стыдно! Кто я – «тварь дрожащая или право имею» (почти по Достоевскому) сходить в это загадочное «Лимончелло»? И решил, что всё-таки имею право!

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
18Янв/150

О ДРУЖБЕ ЕВРО И КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ

Накануне судьба забросила меня на Центральный рынок Хабаровска. И увидел я там довольно редкую картину для эпохи рыночной экономики: очередь за продуктами питания! Не удержался и подошел посмотреть: за чем же стоит народ? Оказывается, за куриными яйцами! Десяток продавали по 59 рублей, и покупатели скупали яйца сразу по несколько десятков. «Странный народ», - подумал я тогда. Но когда сегодня я зашел в свой ближайший к дому магазин «Караван» и увидел, что там те же яйца стоят 91 рубль за десяток, пожалел, что вчера не пристроился в очередь на Центральном рынке…

Связано с категорией: Новости Читать полностью
11Янв/150

НОВОЕ ОТКРЫТИЕ ЗНАКОМОЙ СЕТИ КАФЕ «ВИЛКИ ПАЛКИ»

В своих очерках я не раз уже рассказывал о хабаровской сети кафе китайской кухни «Вилки Палки». Неоднократно подчеркивал, что считаю кухню этой сети самой вкусной из всех китайских кафе в краевой столице. Писал я и о том, что сегодня в Хабаровске 4 кафе этой популярной сети: в ТЦ «Алиса» на ул. Павла Морозова, у вокзала в паровозике, в южном микрорайоне и в районе Авиагородка. Мне чаще всего приходится бывать в первых двух кафе. А недавно я был приглашен к друзьям на день рождения в «Вилки Палки» в Авиагородке, и своими впечатлениями хочу поделиться с вами.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
Страница 1 из 212