РЕСТОРАН «БИРА»: ЖИЗНЬ ПОСЛЕ РЕБРЕНДИНГА
В своей недавней поездке в Биробиджан я посетил после ребрендинга местный ресторан "Бира".
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_194304-1024x768.jpg)
Еще не так давно это был типичный ресторан китайской кухни, потом сделали попытку сделать европейский с шоу-программами. Но хозяевам ресторана захотелось выйти на новый уровень. Они отказались от громких живых групп: сейчас звучит легкая фоновая музыка.
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_194851-768x1024.jpg)
На входе поставили стойку хостес, за которой милая девушка встречает гостей и проводит за столик. Полностью изменили меню, добавив немало блюд из дальневосточных ингредиентов. Но самое главное, сделали революционную ценовую политику!
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_194936-768x1024.jpg)
Только здесь покупая входной билет с 11 до 17 ч. по 149 руб., все блюда в меню для вас со скидкой почти 50 процентов! После 17 ч. блюда уже стоят по полной цене.
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_194942-768x1024.jpg)
Стоит ли удивляться, что комплексные обеды потеряли здесь свою актуальность и гости всё чаще заходят в обед поесть блюда из основного меню.
Я зашел в ресторан вечером и заказал самые разные блюда (в скобках их вечерняя цена, можете поделить пополам, чтобы узнать цену дневную):
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_200422-1024x768.jpg)
тэмпура из кальмара с овощами (420),
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_194916-768x1024.jpg)
рулетики из языка с хреном (670),
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_194921-1024x768.jpg)
карпаччо из печеной свеклы с молодым творожным сыром и бальзамическим соусом (380),
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_201844-1024x768.jpg)
шампиньоны запеченные в сметанном соусе с сыром (490),
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_202059-768x1024.jpg)
тала из семги (1200),
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_202533-1024x768.jpg)
салат с кальмаром и апельсином в сырной корзинке (585),
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_202135-768x1024.jpg)
салат с папоротником и обжаренными шампиньонами в сливочном соусе (590),
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_203520-1024x768.jpg)
бефстроганов из кальмара с грибами в сливочном соусе с картофельным пюре (590),
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/20230901_203413-1024x768.jpg)
шницель по-биробиджански (560).
Всё было приготовлен с большой любовью! Самым необычным для меня блюдом на этом ужине стал бефстроганов из кальмара с грибами в сливочном соусе с картофельным пюре!
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG-20230901-WA0043-768x1024.jpg)
Будете в Биробиджане, всё самое вкусное из меню ресторана "Бира" можете попробовать сами! Я остался очень доволен!