Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

28Фев/178

ТАКИ ОДЕССКАЯ КУХНЯ В РЕСТОРАНЕ «ДЕ`РИБАС»

DSC_0961Всё-таки как бывает недолговечной жизнь хабаровских кафе и ресторанов! 16 ноября 2014 г. на своем сайте я впервые рассказал вам о ресторане Custo (http://cl02425.tmweb.ru/2014/11/kulinarnyj-master-klass-na-moej-art-kuxne/#more-9436). В тот момент шла долгая и тщательная подготовка к открытию ресторана: прорабатывали дизайн, приглашали столичного шеф-повара, тщательно подбирали персонал. С момента появления того очерка прошло почти полтора года, прежде чем стильный ресторан Custo открылся (http://cl02425.tmweb.ru/2016/06/restoran-custo-v-obyatiyax-evropejskoj-kuxni/#more-16600). Увы, несмотря на повышенный интерес к нему со стороны хабаровчан, проработал он очень мало и по непонятным для простых обывателей причинам закрылся.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
25Фев/170

МОЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ ВЕЧЕР В КАФЕ «ХРУЩЕВКА»

DSC_0726 (800x530)Я уже не раз подчеркивал, что всё-таки больше рожден для праздников, а не для работы. Поэтому всегда с огромным удовольствием и сам принимаю участие в различных праздниках, и зову на них друзей. Ну а мимо своего личного юбилея я вообще никак не мог пройти мимо! Друзья до сих пор вспоминают яркое представление на мое 40-летие в кафе «Салам» у дяди Физули: тогда казалось, что праздник будет вечным!

15Фев/170

ТАЙСКИЕ ЗАПИСКИ-2017, ГЛАВА 5

DSCN8129 (800x450)О галерее Art in Paradise или Арт-музее в Паттайе я был наслышан еще в свой прошлый приезд на курорт три года назад. Предлагали даже экскурсии туда 3а 600-700 батов.

Связано с категорией: Путешествия Читать полностью
12Фев/171

ТАЙСКИЕ ЗАПИСКИ-2017, ГЛАВА 4

DSC_0347 (800x530)Таиланд – страна любви. А как может быть по другому в райском месте, где круглый год лето, где лазурное море превращает в романтика даже самого закоренелого циника, где все друг другу улыбаются и радуются каждому прожитому дню?

Связано с категорией: Путешествия Читать полностью
11Фев/170

ЮБИЛЕЙНЫЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ BEERFEST (Г. ПАТТАЙЯ, ТАИЛАНД)

DSC_0338 (800x530)В последние годы я полюбил отмечать свои дни рождения за границей. Смена обстановки благоприятно влияет на настроение и на самочувствие. При этом нет традиционной суеты и волнений, связанных с организацией праздника. А еще нет постоянных обид от тех, кого не пригласил. Праздновать за пределами Родины проще: сообщил всем время и адрес празднования и… добро пожаловать, рад видеть всех!

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
10Фев/170

ТАЙСКИЕ ЗАПИСКИ-2017, ГЛАВА 3

DSCN8087 (800x450)В этом очерке я хочу рассказать вам об особенностях тайского массажа.

Связано с категорией: Путешествия Читать полностью
9Фев/170

ТАЙСКИЕ ЗАПИСКИ-2017, ГЛАВА 2

DSC_0061 (800x530)В первый раз решил забронировать себе отель без завтраков. Как показывает практика, из 14 дней проживания в отеле, на завтраки я хожу максимум 7-8 раз. То после вчерашнего на еду смотреть не могу, то быстро надоедает разнообразие завтраков, и я ищу закусочную поблизости к отелю.

Связано с категорией: Путешествия Читать полностью
7Фев/170

ТАЙСКИЕ ЗАПИСКИ-2017, ЧАСТЬ 1

DSC_0020 (800x530)По дороге в международный терминал Хабаровского аэропорта я поймал себя на мысли, что еще никогда никуда не летал «Асианой»! В Сеул обычно  я отправляюсь «дочкой» «Аэрофлота» - «Авророй». Был продолжительный период в моей жизни, когда летал в страны Азии только «Кореан Эйр» - из Владивостока летает только эта авиакомпания. А вот «Асиана» как-то на моем пути пока не встречалась…

Связано с категорией: Путешествия Читать полностью
4Фев/170

КОРЕЙСКИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ В ВОСТОЧНЫЙ НОВЫЙ ГОД

DSCN9918 (800x450)В аэропорт я люблю приезжать заранее. Пусть и есть уже регистрация-online, и живу я в 10 минутах езды от воздушной гавани, но всё равно приезжаю за 2 часа до вылета. Люблю ощущать атмосферу аэропорта, плавно вычерчивать границу между тем, что было, и тем, что будет. Люблю смотреть на пассажиров и мысленно угадывать, кто и по какой причине летит вместе со мной.

Связано с категорией: Путешествия Читать полностью