Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

ТАКИ ОДЕССКАЯ КУХНЯ В РЕСТОРАНЕ «ДЕ`РИБАС»

Всё-таки как бывает недолговечной жизнь хабаровских кафе и ресторанов! 16 ноября 2014 г. на своем сайте я впервые рассказал вам о ресторане Custo (http://cl02425.tmweb.ru/2014/11/kulinarnyj-master-klass-na-moej-art-kuxne/#more-9436). В тот момент шла долгая и тщательная подготовка к открытию ресторана: прорабатывали дизайн, приглашали столичного шеф-повара, тщательно подбирали персонал. С момента появления того очерка прошло почти полтора года, прежде чем стильный ресторан Custo открылся (http://cl02425.tmweb.ru/2016/06/restoran-custo-v-obyatiyax-evropejskoj-kuxni/#more-16600). Увы, несмотря на повышенный интерес к нему со стороны хабаровчан, проработал он очень мало и по непонятным для простых обывателей причинам закрылся.