Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

30Сен/220

«Решение уйти»: опасная любовь в современном мире (РЕЦЕНЗИЯ)

Кинематограф Республики Корея сегодня как никогда популярен в мире, поэтому вызывает интерес новая драма из Страны утренней свежести "Решение уйти". Тем более именно эта картина стала победителем в номинации "Лучший режиссер" престижного Каннского кинофестиваля в 2022 году...

Детектив расследует смерть мужчины, упавшего со скалы. Вдова покойного сотрудничает со следствием, но чем дальше продвигается дело, тем больше детектив влюбляется в женщину...

Как и подобает восточным драмам, повествование в фильме очень неторопливое. Во время неспешных и длинных диалогов героев зритель вполне может успеть рассмотреть детали интерьера квартир, изучить содержимое в тарелках и в стаканах на столе, оценить одежду персонажей. Динамичных сцен в картине совсем немного, тут главное - раскрытие внутреннего мира героев через их диалоги.

Съемки картины происходили в корейском Пусане - в когда-то очень любимом хабаровчанами для отдыха городе. Поэтому тем, кто там бывал, интересно будет на экране узнавать знакомые улочки и площади.

И хотя фильм снят корейскими кинематографистами, главную женскую роль сыграла китайская актриса Тан Вэй (лауреат Каннского кинофестиваля, известная по фильму "Вожделение"). Именно специально под нее был написан сценарий драматургом Чон Со Гён.

Многим при просмотре может показаться, что актриса очень увлекается эмоциональной мимикой и в чем-то переигрывает. Но дело в том, что Тан Вэй пришлось специально для съемок учить корейский язык, и своей эмоциональностью она скрывает некоторые огрехи в познании языка. 

Фильм очень современный: обратите внимания, какую немаловажную роль в картине играют гаджеты. Через них не только общаются, они очень помогают в любых делах: от рабочих до любовных.

Режиссер Пак Чхан-ук (автор культовых корейских фильмов "Олдбой" и "Жажда", в его активе уже три награды Каннского кинофестиваля) давно зарекомендовал себя как тонкий исследователь человеческих душ. Вот и в этом случае совсем неясно чем закончится неожиданная любовь детектива к подозреваемой: спасение ли это для него от накопившихся жизненных проблем или, наоборот, любовь затянет в пучину новых страстей, от которых уже точно убежать невозможно...

Любовь - вечная и благодатная тема для кинематографа. Но в данном случае получилась актуальная история о формах любви именно в современном мире. И интересно сделать свои собственные выводы насколько такая любовь может быть вечной...

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
29Сен/220

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (29.09.2022)

В кафе Stars обнародовано новогоднее меню: в нем закуски, салаты, горячие блюда, напитки, алкоголь. С учетом работы ведущего и организации шоу-программы стоимость 4 500 - 5 000 руб. на человека.

В ресторане "Эхо" - новинка в меню: десерт "Авокадо" (мусс с лаймом и лемонграссом со свежим манго).

В ресторане  MeetMeat предлагают Домашние колбаски собственного приготовления обжаренные на гриле. Подаются с картофельным пюре, шукрутом из капусты, горчичным и томатным соусами.

В ресторане LUGA - новинка в меню: осьминог с молодым картофелем по-испански и пряное пюре на основе сезонных спелых томатов в собственном соку с добавлением баклажанов и сыра "Страчателла".

В кафе "Корея" акция: с понедельника по четверг в кафе на Карла Маркса можно приносить свой алкоголь: при заказе от 1000 рублей на человека пробковый сбор не взимается. В кафе на Ленина также можно приносить алкоголь с понедельника по воскресенье: при заказе по меню от 800 руб на человека пробковый сбор не взимается.

29 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" выступает Pulsar Sax.

До 30 сентября в ресторане "Сказки" проходит Фестиваль запеченного приморского гребешка. Стоимость одного гребешка - 149 руб.

30 сентября ресторан Cartel совместно с барбершопом "Хабаровск. DABRO" в прямом эфире своего аккаунта в Instagram проведет розыгрыш 2 сертификатов (каждый по 2 500 руб.) от ресторана и барбершопа.

30 сентября в 18 ч. в ресторане "Дом" - мастер-класс по приготовлению блюд в печи. Стоимость участия - 3 500 руб.

До 1 октября в ресторане Valenok - акция: при заказе банкета на сумму не менее 50 000 руб. в подарок - номер "комфорт" в бутик-отеле "Хабаровск сити".

1 октября в 19 ч. в зале "Луга" Центра семейного отдыха "Сосновка" - вечер шансона "Золото осени" с участием Сергея Синельникова и Андрея Троицкого. На выбор - 4 сета с блюдами. Стоимость участия - 1 500 руб.

5 октября в 19.30 в ресторане Sopka - дегустация вин Франции с гастрономическим сопровождением. Вас ожидает: 6 вин, 5 блюд. Спикер вечера - Олеся Александровна. Стоимость участия - 3 500 руб.

До 10 октября в ресторане "Шерали" - фестиваль ручной лепки. Все манты по 70 руб., все хачапури по 270 руб., все кутабы по 160 руб., все чебуреки по 150 руб.

24 ноября в 20 ч. в митерии Kolba#Sabar - "2 Шефа 4 руки": кухня открытого огня с гостем вечера - шеф-поваром Сергеем Терновым. В меню ужина - 8 курсов. Каждый курс будет сопровождаться напитками от шеф-бармена Игоря Шелепова. Стоимость участия - 7 000 руб.

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
25Сен/220

ТРИ ХАБАРОВСКИХ РЕСТОРАНА ВОШЛИ В ТОП-10 ЛУЧШИХ В ДФО

24 сентября в Петропавловске-Камчатском в spa-отеле «Лагуна» прошла первая в истории церемония вручения наград Национальной ресторанной премии "WHERETOEAT Дальний Восток 2022". В ходе церемонии были награждены лучшие рестораны Дальнего Востока, а также победители в отдельных профессиональных номинациях.

Голосование экспертов, по результатам которого был сформирован рейтинг дальневосточных ресторанов, обошлось без сенсаций. Наибольшее количество баллов набрал ресторан Zuma (Владивосток), который на протяжении последних трех лет стабильно входит в Топ-50 всероссийского рейтинга WHERETOEAT.

Второе место рейтинга WHERETOEAT Far East 2022 занял ресторан «Супра» (Владивосток). Этот же ресторан завоевал и другую престижную награду — «Выбор СМИ». Победителя в этой номинации определяли представители масс-медиа Дальнего Востока. Третье место рейтинга — у GUSTO Gastrobar (Владивосток).  

Топ-10 лучших ресторанов Дальнего Востока:

1. Zuma, Владивосток.

2. «Супра», Владивосток.

3. Gusto Gastrobar, Владивосток.

4. Main Wine, Хабаровск.

5. «Миллионка», Владивосток.

6. «Амур», Хабаровск.

7. Argentum, Владивосток.

8. «Дом», Хабаровск.

9. MISHKA, Камчатский край, с. Паратунка.

10. «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский.

Отдельно хочется отметить успех камчатского ресторана MISHKA, который под управлением шеф-повара Виктора Белея уверенно вошел в первую десятку лучших ресторанов Дальнего Востока.

Всего в рейтинг вошло 182 заведения общепита Дальневосточного Федерального округа — из Владивостока, Хабаровска, Петропавловска-Камчатского, Якутска, Южно-Сахалинска, Улан-Удэ, Благовещенска, Комсомольска-на-Амуре, Читы, Находки, Магадана, Артема и других географических точек региона.  

Специальные номинации: победители

В самой престижной индивидуальной номинации «Шеф-повар года» лучшим эксперты признали Егора Анисимова, шеф-повара владивостокского ресторана Zuma. Напомним, что в определении победителя в данной номинации, как и в составлении рейтинга ресторанов принимали участие 100 ведущих специалистов ресторанной отрасли Дальнего Востока — шеф-повара, сомелье, рестораторы, управляющие, бармены.

Звания «Сомелье года» (здесь голосовали лучшие сомелье Дальнего Востока) был удостоен Никита Рудницкий из «Миллионки» (Владивосток).

Лучшим баром, по мнению лидеров барной индустрии региона, стал The Punch из Владивостока.

В специальной номинации «Официант года по версии сервиса “нетмонет”» награду получила Яна Плотникова (ресторан Zuma, Владивосток).

Связано с категорией: Новости Нет комментариев
20Сен/221

КАФЕ СЕМЕЙНОГО КОМПЛЕКСА «GU RU»: ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ОТДЫХАТЬ С СЕМЬЕЙ

Будучи преподавателем в ТОГУ, я часто проезжал по улице Шелеста мимо этого симпатичного здания. И мне всегда было интересно: что там?

Тем более название на фасаде было интригующим - "Gu Ru".

И вот наконец-то оказавшись в этом районе, я не упустил возможность и заглянул туда. И не пожалел! Узнал много интересного, а еще... очень вкусно пообедал!

Да-да, в семейном комплексе "Gu Ru" (а именно так правильно называется то, что находится в цокольной части этого здания) есть свое одноименное кафе!

Сегодня оно больше работает на доставку бургеров, пицц и блюд на мангале, но при желании вам могут там организовать в уютном зале любой корпоратив или семейный праздник (зал вмещает до 25 человек).

Есть в комплексе комната отдыха, семейная сауна с инфракрасными обогревателями, бассейном и хамамом.

Но меня в этот раз больше всё-таки интересовало кафе. Вход туда (как и во весь комплекс) - по домофону, его номер можно узнать, позвонив по телефону, указанный тут же на табличке.

В зале кафе было удивительно светло. На столах везде лежит красочный вариант "быстрого меню". "Быстрое" - потому что в него включили блюда, которые заказывают чаще всего. Это бургеры (от 580 до 690 руб.), блюда на гриле (от 350 до 420  руб.), пиццы (от 650 до 920 руб.), десерты (от 150 до 450 руб.).

А теперь давайте поизучаем основной меню кафе семейного комплекса "Gu Ru". Бургеры - 6 видов (от 480 до 690 руб.), пицца - 13 видов (от 250 до 1000 руб.), горячие блюда из курицы - 6 видов (от 350 до 420 руб.), блюда на гриле - 8 видов (от 350 до 420 руб.), горячие блюда - 14 видов (включая супы и бульоны) (от 150 до 380 руб.), закуски (от 180 до 450 руб.), салаты (от 160 до 350 руб.), напитки безалкогольные - 25 видов (от 150 до 450 руб.), десерты - 13 видов (от 150 до 450 руб.). Из такого обширного меню есть что выбрать!

Правда, меня сразу предупредили: никаких заготовок в кафе нет, всё делается "из-под ножа" и поэтому ожидание блюд от 30 минут, зато всё свежее. Но чтобы я не скучал, мне предложили... поиграть! Да-да, перед столом  висит телевизор, на столе два джойстика и можно поиграть в приставку Sony PlayStation 4.

Я ничего в  этих играх не понимаю, но мне включили какой-то Mortal Kombat, и я с удовольствием "погонял"  джойстик, пока мне готовили еду.

От салатов и закусок я сразу решил отказаться: было желание побольше попробовать горячих блюд.

Начал я со свиных ребрышек в маринаде, которые готовятся на углях (350 руб.). К ним мне принесли соус: сырный, горчичный, карри, чесночный, а вот красного явно не хватало. Я предложил официанту всё-таки обязательно включить в линейку соусов красный томатный: любое мясо с таким соусом намного вкуснее.

Что я могу сказать про ребрышки? Это верхняя часть грудинки с мышечным слоем, некоторым количеством жира и средней частью ребер. Здесь получилось сочное мясо на косточке с тонким остро-сладким вкусом и румяной корочкой. Мне кажется, что такое блюдо идеально подойдет для мужской компании.

Долго думал какую попробовать колбаски на гриле - говяжью или свиную. Официант развеял все мои сомнения и предложил попробовать... два вида! Ну что же, заказал:  и колбаска говяжья, и колбаска свиная стоят по 380 руб. Мне их подали с гарниром в виде картофельных долек, маринованными огурчиками и квашеной капусткой.

В говяжьей колбаске я хочу отметить удачное сочетание телячьего фарша, свиного сала и различных пряностей. Она обладала нежным и одновременно насыщенным вкусом. Идеально сочетается с вареным картофелем и горчицей.

В свиной колбаске по вкусу я почувствовал свиной фарш грубого помола и майоран. И она хорошо раскрыла свой натуральный вкус в сочетании с квашеной капустой, которая слегка "погасила" жирность колбаски.

После ребрышек и колбасок я уже был сытым. Ну как не попробовать местные бургеры, которыми здесь так гордятся? Заказал и их! Кстати, булочки для бургеров пекут тут же в печах...

Первый бургер назывался "Рваный индюк" (480 руб.).

Его особенность в том, что индюшатина, приготовленная на гриле, была реально руками повара разорвана на волокна. Очень необычно!

И еще мне порекомендовали классический "БурХХгер" с телячьей котлетой (580 руб.). Но сил его осилить у меня уже не было: попросил упаковать с собой. И выяснил интересную особенность: здесь не укладывают бургеры в привычные контейнеры, так как они могут потерять свою форму. Здесь бургеры аккуратно заворачивают в специальную бумагу. Что мне и сделали, поклеев сверху всю информацию о кафе "Gu Ru".

Из напитков на обед я сначала заказал коктейль "Банановый рай" (нежно сочетание банана, ананасового сока, пломбира с сиропом "Пина Колада") (450 руб.), потом - лимонад (клубника, мята, смородина) (210 руб.).

Завершил я свою трапезу мороженым, по вкусу очень напоминающим советский пломбир.

Кафе семейного комплекса "Gu Ru" для меня стало приятной неожиданностей: разнообразное меню и вполне привычные блюда (такие, как, например, бюргеры) выглядят очень необычно. И формат меню продуман именно для семейного отдыха: папы с удовольствием закажут мясные блюда, мамы - куриные блюда и легкие салаты, ну а дети будут без ума от бургеров и пиццы.

В следующий раз хочу посетить местную сауну (после корпоратива там вполне можно попариться небольшой компанией до 6 человек), но это уже другая история...

Связано с категорией: Кухня 1 комментарий
16Сен/220

«Джиперс Криперс. Возрожденный»: не очень страшное кино (РЕЦЕНЗИЯ)

На киноэкраны вышел четвертый  фильм  культовой франшизы "Джиперс Криперс" от оскароносного (за фильм "Капоте" в 2006 г.) продюсера Майкла Оуховена - ужастик "Джиперс Криперс. Возрожденный".

Уже 20 лет таинственный монстр будоражит умы и сердца зрителей всего мира своими кровавыми набегами. Общий кассовый сбор кинофраншизы - почти 130 миллионов долларов. Чем не повод познакомиться с новой картиной?

Нужно отметить, что четвертый фильм франшизы получил одобрение на разработку только после того, как студия Screen Media Films узнала о коммерческом успехе комиксов "Джиперс Криперс", выпущенных в период с 2018 по 2019 год. До этого были серьезные сомнения, что новые похождения монстра будут кому-то интересны...

Посмотрев фильм "Джиперс Криперс. Возрожденный", вы узнаете историю девушки по имени Лейн, которая со своим парнем отправится на Horror Hound festival, где у нее появляется плохое предчувствие и начинаются кошмарные видения...

Новый фильм снял 42-летний финский режиссер Тимо Вуоренсола (в его активе самый дорогой в истории финского кинематографа фильм "Железное небо"). Для съемок в своем ужастике  "Джиперс Криперс. Возрожденный" он пригласил Сидни Крейвен (снималась в фильме "Из рода волков"), Имрана Адамса (знаком по картине "Призраки"), Жарро Бенжамена ("Главарь"). Интересно, что при монтаже уже готовой картины Тимо Вуоренсола особое внимание обращал на музыкальное оформление: он сам является лидером и автором большинства композиций одной из популярных финских групп, и музыка для него значит очень многое.

Первое впечатление от просмотра нового ужастика "Джиперс Криперс. Возрожденный"  - он не так страшен, как предыдущие три части. Скорее всего, создатели специально уменьшили количество крови на экране и сцен с "расчлененкой", чтобы к просмотру нового творения могли допустить и зрителей помоложе. Фильм и получил возрастное ограничение R (не рекомендуется детям до 16 лет), при том что прошлые картины имели более строгое ограничение - до 18 лет.

Но все равно атмосфера в фильме страшная, пугающая и напряженная: вздрагивать от неожиданности вы точно будете неоднократно. А тревожная музыка Йена Ливингстоуна только подчеркивает это напряжение (не зря режиссер так был требователен к музыкальному ряду).

Сюжетная линия выстроена очень грамотно: напряжение растет постепенно, да и спецэффекты сложными становятся не сразу, к ним зритель привыкает по ходу развития событий на экране.

Возможно, поклонники первых трех фильмов "Джиперс Криперс" будут разочарованы новой работой: даже главный злодей здесь больше не страшный, а жалкий. Но почему бы не поэкспериментировать и в таком жанре, как фильм ужасов? В любом случае все законы жанра выдержаны, и ужастик получился интересным...

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
15Сен/220

КТО ИЗ ХАБАРОВСКИХ РЕСТОРАНОВ БУДЕТ НАЗВАН ЛУЧШИМ?

24 сентября в Петропавловске-Камчатском состоится торжественная церемония награждения победителей национальной ресторанной премией WHERETOEAT 2022 среди заведений Дальневосточного федерального округа.

В этом году в состав экспертов премии пригласили и меня. Я не имею права разглашать за кого я голосовал, но зато могу поделиться официальной информацией о том, какие хабаровские заведения общепита попали в лонг-лист ресторанов Дальнего Востока.


Это:
Cartel, Gangnam, Hotto Ramen, ICrab, KolbasaBar, Lilas, LUGA, Main Wine, MeetMeat, SOPKA, Teach Me How To Drink, Vdrova, Yay Thai, "Амур", "Бонифаций", "Вторник", "Дом", "Интурист", "Келди", "Крафт & Бургер", "Кулинария Мельниковых", "Маяк", "Мендзамурай", "Моменты", "Мускатный кит", "Облака", "Олимпик", "Пани Фазани", "Паста на баре", "Прости, Салат", "Режент", "Сациви", "Султан-Базар", "Театральное", "Траттория", "Фиши", "Хума", "Эхо".
Интересно, что есть в лонг-листе и одно кафе Комсомольска-на-Амуре - "Тепло".
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов России.
Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Иными словами, тех, кто наилучшим образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире.

Связано с категорией: Новости Нет комментариев
15Сен/220

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (15.09.2022)

Ресторану "Дом" исполнился 1 год. Поздравляем!

В кафе тайской кухни Chang Noi на доставку предлагают 4 вида комплексных обедов. Стоимость - 250 руб. Также эти обеды можно попробовать и в кафе.

Кафе "Манана" по будням с 8 до 15 ч. предлагает на выбор 3 вида сетов: два блюда и напиток. Стоимость - 410 руб. Их можно заказать как в кафе, так и на заказ.

Шеф-повар ресторана "Шоти" Алико Амзоев представил свое фирменное "Чкмерули" - блюдо западно-грузинской кухни, представляющее собой жаренную курицу в молочно-чесночном соусе.

В меню ресторана "Шерали" появилась новая брускетта "Пулед порк" со свининой.

В ресторане "Режент" с понедельника по четверг всем гостям на уличной террасе наливают бокал игристого при заказе салата или горячего блюда.

15 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" поет Виталий Коновалов.

15 сентября в 19 ч. в ресторане "Режент" выступает акустический дуэт MOONCAKE.

15 сентября в 23 ч. в кафе "Лентяйка" - Staff Party. Вход свободный.

16 сентября в 19 ч. в ресторане "Режент" выступает певец и гитарист Сергей Толчин.

16 сентября в 20 ч. в кафе "Вечера" выступают дуэт MONNA и Алексей Виноградов.

16 сентября в 20 ч. в ресторане Sopka состоится гастрономический ужин от шеф-повара Harvest (Петербург) Ивана Фролухина. Меню гастрономического ужина: вяленая свекла с молодым сыром, террин из краба со спаржей, фуа гра с инжиром, капуста с чёрным трюфелем, гребешки с цветной капустой, краб со сморчками, ганаш из цветной капусты с чёрной икрой. Стоимость участия - 6 500 руб.

16 сентября в 21 ч. в ресторане Sopka - LIVE-концерт группы Vita.

16 сентября в 23 ч. в кафе "Лентяйка" - русская дискотека. Вход свободный.

16 сентября в 23 ч. в ресторане Sopka выступает DJ RUM.

17 сентября в 12 ч. в кафе тайской кухни Chang Noi его хозяин Олег Коробков приглашает на свой авторский мастер-класс по приготовлению и дегустации тайских блюд. Стоимость участия - 1 290 руб.

17 сентября в 17 ч. в ресторане "Дом" угощают легендарным ферганским пловом.

17 сентября в 19 ч. в ресторане "Режент" выступает акустический дуэт MOONCAKE.

17 сентября в 23 ч. в кафе "Лентяйка" - забугорная дискотека. Вход свободный.

17 сентября в 23 ч. в ресторане Sopka выступает DJ RUM.

17 и 18 сентября в торговом центре Brosko Mall пройдет фестиваль еды и впечатлений "Очень вкусно".

18 сентября в кафе Stars в честь Дня независимости Армении высупит певец Саро Варданян.

До 19 сентября в кафе "Корея" - акция: при заказе доставки на сумму от 1 500 руб. - паровая булочка "Чинпан" в подарок!

19 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" играет пианист Ирина Батраченко.

20 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" выступает Вера Пидченко.

21 сентября в 20 ч. в ресторане CARTEL дальневосточный гастроужин с участием шеф-повара Антона Мордовского. Меню вечера: Салат из копчёной утки и инжиром, томленный в красном вине, мясное ассорти, ассорти из морепродуктов, краб запечённый со сливками и сыром, десерт шоколадный «Дон Семифредо». Стоимость участия - 4 000 руб.

21 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" выступает Lana Sax.

22 сентября в 19 ч. в ресторане "Де`рибас" состоится винный ужин.  Вас ждёт профессиональный сомелье, который расскажет вам про сорта винограда, методы выращивания, историю и выдержку вин. А также поможет подобрать вино к ужину. Стоимость участия - 1 800 руб.

22 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" выступает дуэт - Юлия Киселева и Ирина Батраченко.

22 сентября в 19.30 в ресторане Амур" - винный ужин с бургундскими винами. Его проведет Евгений Лебедев – гедонист, получивший образование в винных школах Франции и Австрии, в прошлом сомелье знаменитых ресторанов "Мансарда", г.Санкт-Петербург и Wine & Crab, г.Москва. Стоимость участия - 5 500 руб.

23 сентября в 20 ч. в кафе "Вечера" - шоу-проект VerSiЯ (Семен Хижняк и Вера Пидченко).

24 сентября в 20 ч. в кафе "Вечера" выступают Наталья Носова и квартет 7/09.

24 сентября в ресторане Sopka - закрытие летней террасы. С 21 ч.  - LIVE-концерт группы Vita, с 23 ч. выступает DJ RUM. Стоимость участия - 500 руб. (с человека за музыкальные группы будут включены в счет).

До 30 сентября в ресторане Aldente gory проходит фестиваль хачапури на шампуре. Стоимость хачапури - 290 руб.

До 1 октября в ресторане Valenok - акция: при заказе банкета на сумму не менее 50 000 руб. в подарок - номер "комфорт" в бутик-отеле "Хабаровск сити".

1 октября в 19 ч. в зале "Луга" Центра семейного отдыха "Сосновка" - вечер шансона "Золото осени" с участием Сергея Синельникова и Андрея Троицкого. На выбор - 4 сета с блюдами. Стоимость участия - 1 500 руб.

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
12Сен/220

«Ирония судьбы в Голливуде»: американский вариант любимой комедии (РЕЦЕНЗИЯ)

Очень непривычно видеть среди сценаристов  новой голливудской комедии знаменитых российских кинематографистов Эмиля Брагинского и Эльдара Рязанова. Но всё становится ясно, когда понимаешь, что американская картина "Ирония судьбы в Голливуде" снята по мотивам легендарной советской комедии "Ирония судьбы, или С легким паром!".

Уставший от романтических отношений Гриффин по ошибке после бурной вечеринки с друзьями приходит домой к Марго, спутав адреса. Постепенно герои лучше узнают друг друга и влюбляются...

Объективности ради нужно сказать, что общего между двумя комедии всё-таки не так много. Там и там есть поход в баню, после которого судьба главного героя меняется коренным образом. Есть "судьбоносное" злоупотребление алкоголем. Есть одинаковые домики в пригороде по адресу Мейпл-стрит (Кленовая улица), 15, в которых так легко запутаться, как и на 3-й улице Строителей. Во всем остальном - это больше киновариация на заданную тему.

Странно, что премьера фильма "Ирония судьбы в Голливуде" состоялась в начале сентября: по духу это очень новогодний фильм. Именно в новогодние дни может произойти то, что редко бывает в другое время. Непредсказуемости в комедии хватает, смотрится она легко и что особенно радует: не изобилует шутками на грани фола. Всё чинно и достойно, так что комедию смело можно смотреть с детьми.

Главные роли в фильме исполнили Эмма Робертс (известна по фильмам  "Оторва", "Кокаин") и Томас Манн (снимался в фильмах "Проект X: Дорвались", "Фарго", "Бывает и хуже"). Актеры выступают в привычном для себя амплуа: Робертс постоянно в каком-то стрессе, а Манн умудряется с серьезным видом быть несерьезным героем.

С первых минут понятно, что всё показываемое на экране - выдумка, в реальной жизни такое вряд ли случится. Но от этого фильм не становится менее интересным. Приятно наблюдать за поворотом сюжетных линий и от души смеяться из-за непредсказуемых ситуаций.

Фильм "Ирония судьбы в Голливуде" - американский, а вот снял его режиссер почти российский - россиянин литовского происхождения 51-летний Марюс Вайсберг. Родом он из Москвы и начинал учиться во ВГИКе, но в итоге кинематографическое образование получил  в Школе Кинематографии и телевидения в университете Южной Калифорнии (USC School of Cinema-Television). Для него снимать комедии - обычное дело: вспомните его российские картины "Бабушка легкого поведения", "Любовь в большом городе", "Гитлер капут!".

Но в новой картине всё-таки чувствуется голливудский лоск, всё снято так, как снимают только в Америке. Поэтому даже не надейтесь в картине увидеть что-то нам близкое и родное (кроме, конечно, бани и алкоголя).  

Как полагается в современной Америке, новый фильм толерантен: в качестве друзей у главных героев  есть афроамериканка и латиноамериканец.

Новый фильм уже раскритиковали те, кто имеет отношение к советской "Иронии судьбы..." - актрисы Барбара Брыльска и Лия Ахеджакова. Но вот режиссер Марюс Вайсберг не сомневается, что отныне каждый Новый год теперь и вся Америка будет у телевизоров - смотреть эту киноисторию.

Перед начало просмотра фильма "Ирония судьбы в Голливуде" хочется дать совет: не рассматривайте эту картину как ремейк нашей "Иронии судьбы", отнеситесь к ней как к совершенно самостоятельной киноистории. И тогда вас не будут раздражать многочисленные сюжетные нестыковки и есть шанс получить удовольствие от легкой комедии...

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
9Сен/220

«Три тысячи лет желаний»: служебный роман с джинном (РЕЦЕНЗИЯ)

Новый американский фильм "Три тысячи лет желаний" смело можно назвать сказкой для взрослых. Именно для взрослых, потому что детям из-за некоторых сцен насилия и любовных откровений всё-таки эту сказку смотреть не рекомендуется.

Отправившись в Стамбул, одинокая женщина (по профессии - литературовед-нарратолог, изучает повествовательные тексты, исследующие природу, формы и функционирование) случайно находит джинна, который предлагает исполнить три её желания в обмен на свою свободу...

Главная интрига в киноистории состоит в том, что появление сказочного джинна (яркая роль Идриса Эльбы - звезды фильмов "Рок-н-рольщик" и "Тор: Рагнарёк") застает врасплох нарратолога (ее играет Тильда Суинтон). Вроде бы, как специалист она знает правила общения с джиннами, но вот свои желания никак не может сформулировать.

Джинн оказался очень любвеобильным. Его любовные похождения показаны очень ярко и красочно, восточная красота завораживает. Пусть исторические факты и поставлены с ног на голову (особенно это касается эпохи правления царя Соломона), но кто на это обратит внимание? Главное - страсть, интриги

при царском дворе и завораживающая атмосфера Востока.

Очень хороши в картине стамбульские декорации. Порой при просмотре складывается впечатление, что 77-летний режиссер Джордж Миллер (тот самый, который создал знаменитого "Безумного Макса", новых работ у мэтра Голливуда не было 7 лет) сознательно снимал самые красивые места турецкого города, чтобы привлечь к нему внимание туристов. По этой же причине наверняка в фильме отдельно подчеркивается, что главная героиня проживает в легендарном номере отеля Pera Palace (именно там Агата Кристи написала свой детектив "Убийство в "Восточном экспрессе"). И номер действительно там шикарный!

Основную часть времени на экране говорят и рассказывают истории о любви, которые определяли жизнь джинна на протяжении многих веков. Но от этого картина совсем не кажется скучной, наоборот, истории такие яркие, что аж дух захватывает! Но за всем сказочным киноповествованием скрывается простая идея фильма - это история о преодолении женского одиночества,  о том, что когда любовь зла - полюбишь и... джинна!

Хочется отметить и музыкальный ряд. В нем не всегда присутствуют восточные мотивы, но композитор Junkie XL (именно так он указан в титрах) написал настолько красивую музыку, что она начинает жить самостоятельной жизнь, без привязки к действию на экране.

Кому-то финал картины покажется слишком сладким. Но не будем забывать, что фильм "Три тысячи лет желаний" - сказка, а в сказке всё должно заканчиваться красиво и с философским "послевкусием" от просмотра...

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
8Сен/220

В ХАБАРОВСКЕ ОТМЕТИЛИ 95-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ КРАЕВОГО РАДИО

Тех, кто стоял у истоков радиовещания в Хабаровском крае в конце 20-х годов уже нет в живых, но остались их последователи. Они и собрались в одном из ресторанов Хабаровска. Все приглашенные на праздник не один десяток лет отдали работе на радио.


Янина Кузина, Галина Старцева, Игорь Потейчук, Ирина Светенок, Сергей Чумаков, Татьяна Ванина, Людмила Матковская, Дмитрий Голланд: от одного только перечисления легендарных имен участников юбилейного вечера дух захватывает!

Под радиопрограммы этих людей десятки лет жители края просыпались, уходили на работу или на учебу, проводили выходные дни, вечера. Без радио невозможно было представить свою жизнь!

Татьяна Ванина и Сергей Чумаков


А какие высокие требования предъявлялись перед выпуском в эфир каждой программы: и редакторские, и технические. Одну 20-минутную программу могли готовить месяц, оттачивая каждое слово, отшлифовывая каждый звук. Зато за результат проделанной работы редко бывало стыдно.

Людмила Матковская, Игорь Потейчук, Янина Кузина


Не забыли на празднике в честь 95-летия Хабаровского радио вспомнить и о коллегах, которые уже давно не живут в Хабаровске: о Феликсе Купермане, Льве Звенигородском, Галине Строевой, Татьяне Визгалиной, Марине Шемчишиной, Нинель Крендель, Наталье Костиковой, Людмиле Устиновой, Татьяне Коноплиной, Викторе Першине.

Сергей Чумаков, Игорь Потейчук, Виталий Спицын


Первая передача радиовещательной станции имени Фрунзе в Хабаровске в эфир вышла 19 сентября 1927 г. С этой даты и ведется отсчет истории Хабаровского радио. Той же осенью на улицах Хабаровска, а позднее Николаевска, Охотска, Богородска, Аяна были установлены первые громкоговорители. В общественных местах, учреждениях и некоторых квартирах появились репродукторы.

Галина Старцева


На юбилейном вечере вспомнили многих корреспондентов, редакторов, режиссеров, техников, операторов, инженеров, других специалистов, работавших на Хабаровском краевом радио.
Вспомнили и свой большой уютный дом - Дом радио на площади Славы.

Ирина Светенок и Дмитрий Голланд

Судьба у него непростая. Начали его строить в 1969 году, однако обнаружились проблемы, связанные с геологическим строением холма, на котором он стоит. Ввод здания в эксплуатацию произошёл только в 1991 году. Но это был настоящий Дом радио с большой буквы! Оттуда вещали не только несколько радиостанций (в том числе и на зарубежные страны), но с 90-х годов и телекомпании - "Телевидение Амура", "Губерния", "Даль-ТВ".

Алена Машталер, Татьяна Ванина и Ирина Светенок

Увы, сегодня о них остались одни воспоминания, а само Хабаровское радио сузилось до нескольких кабинетов и студии. 410 человек было в штате Хабаровского краевого радио в момент самого его расцвета. Сегодня там работают всего около двух десятков людей..

Связано с категорией: Новости Нет комментариев