Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

КТО ИЗ ХАБАРОВСКИХ РЕСТОРАНОВ БУДЕТ НАЗВАН ЛУЧШИМ?

24 сентября в Петропавловске-Камчатском состоится торжественная церемония награждения победителей национальной ресторанной премией WHERETOEAT 2022 среди заведений Дальневосточного федерального округа.

В этом году в состав экспертов премии пригласили и меня. Я не имею права разглашать за кого я голосовал, но зато могу поделиться официальной информацией о том, какие хабаровские заведения общепита попали в лонг-лист ресторанов Дальнего Востока.

Это:
Cartel, Gangnam, Hotto Ramen, ICrab, KolbasaBar, Lilas, LUGA, Main Wine, MeetMeat, SOPKA, Teach Me How To Drink, Vdrova, Yay Thai, "Амур", "Бонифаций", "Вторник", "Дом", "Интурист", "Келди", "Крафт & Бургер", "Кулинария Мельниковых", "Маяк", "Мендзамурай", "Моменты", "Мускатный кит", "Облака", "Олимпик", "Пани Фазани", "Паста на баре", "Прости, Салат", "Режент", "Сациви", "Султан-Базар", "Театральное", "Траттория", "Фиши", "Хума", "Эхо".
Интересно, что есть в лонг-листе и одно кафе Комсомольска-на-Амуре - "Тепло".
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов России.
Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Иными словами, тех, кто наилучшим образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире.