ТРИ ХАБАРОВСКИХ РЕСТОРАНА ВОШЛИ В ТОП-10 ЛУЧШИХ В ДФО
24 сентября в Петропавловске-Камчатском в spa-отеле «Лагуна» прошла первая в истории церемония вручения наград Национальной ресторанной премии "WHERETOEAT Дальний Восток 2022". В ходе церемонии были награждены лучшие рестораны Дальнего Востока, а также победители в отдельных профессиональных номинациях.
![](http://khamzin-fm.com/wp-content/uploads/2022/09/Wheretoeat-1024x576.jpg)
Голосование экспертов, по результатам которого был сформирован рейтинг дальневосточных ресторанов, обошлось без сенсаций. Наибольшее количество баллов набрал ресторан Zuma (Владивосток), который на протяжении последних трех лет стабильно входит в Топ-50 всероссийского рейтинга WHERETOEAT.
Второе место рейтинга WHERETOEAT Far East 2022 занял ресторан «Супра» (Владивосток). Этот же ресторан завоевал и другую престижную награду — «Выбор СМИ». Победителя в этой номинации определяли представители масс-медиа Дальнего Востока. Третье место рейтинга — у GUSTO Gastrobar (Владивосток).
Топ-10 лучших ресторанов Дальнего Востока:
1. Zuma, Владивосток.
2. «Супра», Владивосток.
3. Gusto Gastrobar, Владивосток.
4. Main Wine, Хабаровск.
5. «Миллионка», Владивосток.
6. «Амур», Хабаровск.
7. Argentum, Владивосток.
8. «Дом», Хабаровск.
9. MISHKA, Камчатский край, с. Паратунка.
10. «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский.
Отдельно хочется отметить успех камчатского ресторана MISHKA, который под управлением шеф-повара Виктора Белея уверенно вошел в первую десятку лучших ресторанов Дальнего Востока.
Всего в рейтинг вошло 182 заведения общепита Дальневосточного Федерального округа — из Владивостока, Хабаровска, Петропавловска-Камчатского, Якутска, Южно-Сахалинска, Улан-Удэ, Благовещенска, Комсомольска-на-Амуре, Читы, Находки, Магадана, Артема и других географических точек региона.
Специальные номинации: победители
В самой престижной индивидуальной номинации «Шеф-повар года» лучшим эксперты признали Егора Анисимова, шеф-повара владивостокского ресторана Zuma. Напомним, что в определении победителя в данной номинации, как и в составлении рейтинга ресторанов принимали участие 100 ведущих специалистов ресторанной отрасли Дальнего Востока — шеф-повара, сомелье, рестораторы, управляющие, бармены.
Звания «Сомелье года» (здесь голосовали лучшие сомелье Дальнего Востока) был удостоен Никита Рудницкий из «Миллионки» (Владивосток).
Лучшим баром, по мнению лидеров барной индустрии региона, стал The Punch из Владивостока.
В специальной номинации «Официант года по версии сервиса “нетмонет”» награду получила Яна Плотникова (ресторан Zuma, Владивосток).