Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

29Окт/210

«Ледяной демон»: ужасы из-за любви (РЕЦЕНЗИЯ)

В дни празднования Хэллоуина самое время посмотреть новый ужастик. Благо, на этой неделе в кинотеатрах начался показ российского фильма ужасов "Ледяной демон".

Поклонники фильмов ужасов справедливо отечественные ужастики относят к особому жанру: в них всегда своя специфика и особые средства для запугивания зрителей. Так повелось еще со времен знаменитой советской экранизации произведения Гоголя "Вий".

Сюжетная линия фильма "Ледяной демон" весьма запутанная. Тут и пропавший на 10 лет мужчина - отец героини, и его неожиданное спасение (при этом мужчина пребывает в состоянии комы), и нечто сверхъестественное, ставшее движущей силой всей картины. В общем, скучать зрителям явно не придется.

Атмосфера страха нагнетается постепенно и в фильме явно переборщили с визуальными  и музыкальными эффекты. Понятно, что задача их использования была простой: напугать зрителей. И напугали: фильм получился действительно страшный. И страх не столько от кровавых сцен, а от общего ощущения ужаса, когда не знаешь что героев ждет в следующем эпизоде. Удачно ради этого подобрали и время действия: всё происходит или в темное время суток, или в самую пасмурную погоду - солнца в фильме нет вообще.

Сами создатели картины говорят, что сюжет основан на финно-угорской легенде.  Для режиссера Ивана Капитонова эта картина - дебют в режиссуре, хотя ранее он принимал участие в создании других российских ужастиков "Приворот. Черное венчание", "Вдова", "Пиковая дама: Зазеркалье".

Съемки проходили в Ленинградской области в районе Выборга, в поселке Комарово, так что все пейзажи и интерьеры хорошо  знакомы российскому зрителю. По этой причине и фильм воспринимается как некий документальный срез жизни одной простой семьи, от чего становится еще более страшно.

Центральная тема фильма – насилие в семье, с которым, увы, сегодня сталкиваются многие. Картина рассказывает о болезненной любви, которую еще психологи часто называют "любовью-зависимостью". Людям порой сложно признаться даже самим себе, что часто чувства, которые они считают любовью, на самом деле оказываются просто сочувствием к другим. И такая "любовь" явно никого не делает счастливым.

Каждый зритель сам для себя после просмотра постарается понять, где всё-таки в реальной жизни проходит грань между счастливой любовью и болезненной зависимостью. Но одно очевидно: это картина явно не для семейного просмотра, детей лучше близко к экранам не допускать, если вы переживаете за их психическое состояние...

В фильме "Ледяной демон" много компьютерной графики. Но что стало неожиданным для самих авторов картины, в основном спецэффекты пришлось использовать при создании на экране... снега! Январь 2021 года, когда проходили съемки, на редкость оказался малоснежным, поэтому  пришлось заказать много искусственного снега, а также дорисовывать его на компьютере. А по сценарию снег был одним из главных элементов киноистории, он "работал" на жанр, создавал атмосферу тревоги и обязательно должен был выглядеть естественно.

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
28Окт/210

«Дракулов»: страшный граф — веселый герой комедии (РЕЦЕНЗИЯ)

Адаптировать для восприятия современным зрителем классические киноистории всегда было непросто: удачные примеры можно пересчитать по пальцам. А если при этом еще стоит задача сделать пародийный вариант адаптации, то на успех может рассчитывать только гениальный режиссер с не менее гениальной командой.

Режиссер Илья Куликов (он создатель сериала "Полицейский с Рублевки", а также приложил руку к созданию проектов "Мылодрама" и "Перевал Дятлова") замахнулся на знаменитую историю о графе Дракуле и снял российский вариант его похождений под названием "Дракулов".

Молодой юрист по недвижимости отправляется в замок таинственного графа Дракулова. Представитель дворянской династии решает приобрести солидную недвижимость в Москве, чтобы в дальнейшем перебраться в Российскую империю...

В титрах картины "Дракулов" в самом начале присутствует ссылка на литературный оригинал - на книгу Брэма Стокера, написанную еще в 1897 году. Но не обольщайтесь: от первоисточника в картине остались лишь некоторые герои и кровожадность самого Дракулы.

По жанру это - пародия, по сути - комедия с огромным количеством шуток "ниже пояса". И если в первые минуты просмотра нормального зрителя эти шутки шокируют, то потом, по ходу просмотра, к ним привыкаешь и без них уже  киноповествование представить невозможно. Так что совет зрителям: настраивайте себя на соответствующий лад и воспринимайте спокойно всё, что увидите и услышите на экране. Берегите нервы!

Из плюсов новой кинокартины можно отметить такой: авторы сделали попытку показать обострение конфликтов между людьми и порождением сил тьмы, которые живут уже 300 лет. Удалось ли им это - судить вам.

Как бы не странно это прозвучало, но еще одно "сильное звено" комедии -  бывший экс-КВНщик Михаил Галустян. Мы уже привыкли к его однотипным ролям и одинаковым шуточкам. Шуточки и здесь разнообразием не отличаются, но в новой картине он воплощает на экране сложный и неоднозначный образ монстра, наводящего ужас на протяжении сотен лет. Вряд ли эта роль станет новым витком карьеры Галустяна, но то, что он попробовал сыграть что-то новое для себя, уже похвально. Такого вампира вы точно никогда в кино не видели и вряд ли увидите. Сам Галустян в одном из интервью сказал, что играет реальную жизнь со всеми ее забавными и комичными ситуациями, которые могут случиться с каждым из нас.

Давно доказано, что Дракула как персонаж интересен разным категориям зрителей, поэтому можно прогнозировать кассовый успех и этой картины. Вот только хотелось бы всем зрителям посоветовать сначала посмотреть классические варианты киноисторий о жизни таинственного графа, иначе можно не понять: а почему все так восторгаются его жизнью на протяжении почти 130 лет - с того дня, как была написана книга....

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
28Окт/210

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (28.10.2021)

До 29 октября в пиццерии "Спаллетти" скидка 20% на глинтвейны и пунши. А ещё там в честь каникул для школьников с 26 октября по 1 ноября с 12 до 16 ч.скидка 10% на все меню!

28 октября в 19 ч. ресторан "Амур" приглашает на вечер вин с испанским домом Ramon Bilbao. Спикер мероприятия - представитель винного дома Ramon Bilbao Алексей Рузов. В программе: 5 подач вина (2 позиции белого вина, 1 позиция розового вина, 2 позиции красного вина), сет из 5 блюд , музыкальное сопровождение, фотограф. Стоимость участия - 3500 рублей.

28 октября в 20 ч. в ресторане "Эхо" - специальный гость! Это - Оксана Ференчук, джазовая вокалистка из Ростова-на-Дону. Выпускница Ростовской консерватории им. С.В. Рахманинова, лауреат 1 премии международного конкурса "Gnesin Jazz". Вход свободный.

С 29 октября в митерии  Kolba#Sabar пройдет фестиваль пиццы.

29 октября в 19 ч. в кафе "Зарина" - традиционная ежемесячная "Ретровечеринка". Для вас: веселый ди джей, оригинальная шоу-программа, нон-стоп из любимых песен прошлых лет, много приятных сюрпризов.

Только на этой неделе в кафе "Корея" на улице Карла Маркса - мэунтан со скидкой 20%! Суп с палтусом, креветкой, мидией, лобой (острота регулируется по желанию) всего за 480 руб. большая порция и 392 руб. маленькая порция.

В меню ресторана "Дерибас" появилась новинка - Куриное филе на гриле, птитим (макаронные изделия наподобие кускуса) с луком, кабачком, баклажаном, болгарским перцем и кинзой. 

В ресторане "Белладжио" теперь караоке SOLO находится на втором этаже. Вход бесплатный.

В кафе "Автограф" до конца октября - акции! С 16 ч. в четверг угощают бокалом игристого, в пятницу и в субботу - «День 5 по 50», предлагают каждому гостю виски или водку, в воскресенье - «Пивной день», 0.3 л - 30 руб., 0.5 л - 50 руб., 1 л - 100 руб.

В кафе "Корица и мята" - акция! Комбо из 3-х пицц всего за 999 руб. Возможны доставка и самовывоз.

30 октября в 19 ч. в ресторане "Ковбой" пройдет ужасно страшный вечер "Хэллоуин". Ведущий - Граф Дракула.

30 октября в 20.00 ресторан "Хинган" приглашает на шоу программу "Верка Сердючка PARTY". Хабаровский вариант известной артистки готов порадовать вас своим юмором. Стоимость входного билета - 200 руб.

31 октября с 17 ч. до 22 ч. в ресторане "Де`рибас" акция: ко всем блюдами из морепродуктов - бокал белого вина в подарок.

С 1 по 15 ноября в ресторане Aldente gory акция: в заказе удваиваются все хинкали! Акция не распространяется на доставку.

В ресторане Aldente gory определились с датами проведения новогодних корпоративов. Дружные коллективы ждут с 14 по 30 декабря.

В ресторане "Дом" появились первые вегетарианские блюда в меню! Римские пиццы, грузди с картофелем, солянка и ещё очень много новых домашних блюд.

В ресторане "Режент" определись со стоимостью новогодних корпоративов. 10.12 - 11.12 - 6500 руб. с персоны, 16.12, 19.12, 20.12, 21.12, 22.12, 23.12, 26.12, 27.12 - 7500 руб. с персоны, 17.12, 18.12, 24.12, 25.12 - 10000 руб. с персоны, 28.12, 29.12, 30.12 - 8500 руб. с персоны. Новогодняя ночь - 12 000 руб.

В ресторане "Карас" определились со стоимостью новогодних корпоративов. 17.12 - 22.12 6500 руб. с персоны, 23.12 -30.12 - 7000 руб. с персоны. Аренда банкетного зала обговаривается отдельно. Алкоголь можно свой.

4 ноября ресторану "MeetMeat" исполняется 4 года! В этот день с 19 ч.: эксклюзивное превью нового меню от шеф-повара, Welcome Drink, винное казино, зажигательная живая музыка от MMBand и специальной приглашенной группы, подарки от друзей-партнеров, блистательная фотозона и незабываемая атмосфера вечера. Стоимость — 3000 руб.

4, 5, 6 ноября в ресторане "Ковбой" пройдет DISCO МАРАФОН. Вас ждут развлекательная программа с ведущим и диджеем, атмосфера безудержных танцев 80-90-х годов. Стоимость участия - 500 руб.

6 ноября - "Осенний шансон" в Сосновке.  Для вас в этот вечер в центре семейного отдыха "Сосновка" выступят звёзды дальневосточного шансона Сергей Синельников и Андрей Троицкий. Стоимость участия - 1500 руб. В стоимость входит концертная программа, гастрономический сет из 3-х блюд, напиток безалкогольный. Алкоголь можно свой.

Завершен ремонт в кафе "Салам" у дядюшки Физули. В настоящий момент в кафе завозится новая мебель. О дате открытия этого заведения с азербайджанской кухней сообщим дополнительно.

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
21Окт/210

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (21.10.2021)

Только на этой неделе в кафе "Корея" на улице Карла Маркса - карбонара со скидкой 20%. Классическая паста карбонара в сливочном соусе с беконом всего за 288 руб. (вместо 360 руб.).

В кафе "Корея" на улице Карла Маркса появились новые чаи: чай с гибискусом (сушёные лепестки гибискуса с апельсином, имбирем, мёдом и специями), чай "Массала с мороженым" (молочный чай с согревающими специями (гвоздика, кардамон) с добавлением настоящего мороженого), чай с шиповником (пюре из настоящего шиповника, яблочное пюре, мед и специи).

В кофейне-пекарне "Маяк" - новинка! Там появился кофейный напиток - новый ореховый раф. Его там готовят по классическому рецепту с добавлением ореховой пасты из арахиса, фундука и ванильного сахара.

В меню ресторана "Патч" появился новый десерт -  ванильный чизкейк с клубничной начинкой и кокосовым бисквитом.

В кафе армянской кухни "Мако" определились со стоимостью новогодних корпоративов. Если вы забронируете место для своей компании до конца ноября, то стоимость на 1 человека составит 3000 руб.

Сразу несколько новых видов глинтвейна готовы предложить гостям в ресторане Aldente gory: смородиновый, бруснично-малиновый, грушево-яблочный, а также грузинский грог. Стоимость - 350 руб.

В ресторане Aldente gory акция: там дарят именинникам скидку 15% на празднование дня рождения в этом заведении.

На этой неделе в ресторане-караоке "Шерали" акция: продают каждую четную пиццу за половину цены!

24 октября в 11 ч. в ресторане семейного счастья "Патч" мастер-класс по декорированию подсвечников в стиле Halloween, стоимость участия - 1000 рублей.

С 25 по 28 октября в кафе "Сациви" скидка 10 процентов на все блюда из тыквы.

С 25 по 31 октября в кафе "Сациви" в самых настоящих грузинских традициях пройдет праздник #HALLOWEEN. В программе: страшно вкусные новинки меню, поделки для детей (30 октября), специальные предложения от бара и магические новинки (31 октября), тематическая фотозона.

28 октября в KOLBA#SABAR проведет "Свой самый жуткий" гастроужин в этом году. В меню: "Сожжение ведьмы", "Рыба зомби", "Завтрак Дракулы", "Ребро ведьмы", десерт "Могилка". Стоимость участия -  2900 руб.

В меню митерии KOLBA#SABAR появилось новое блюдо - хачапури "С грибной сальсой". В ходе фестиваля хачапури в 2020 г. этот вид хачапури занял 2 место по количеству заказов, поэтому его и включили в меню на постоянной основе. Стоимость - 470 руб.

30 октября в 10.30 в ресторане "Эхо" пройдет квест для маленьких гостей, посвященный Хэллоуину. Стоимость участия - 1000 руб.

31 октября в 11.00 в ресторане "Патч"отмечают Хэллоуин. Гостей ждут увлекательный мастер-класс по приготовлению жутчайших капкейров-монстриков, игровая программа с Малефисентой, конкурс костюмов, розыгрыш подарков, фотосессия. Стоимость участия - 1500 руб.

31 октября с 17 до 22 ч. в ресторане "Дерибас" акция: ко всем блюдам из морепродуктов бокал белого вина в подарок.

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
15Окт/210

«Исчезнувший»: а был ли мальчик? (РЕЦЕНЗИЯ)

Фильмов с сюжетом, как у триллера французского режиссера Кристиана Кариона "Исчезнувший", снято огромное количество. Не претендуя на сюжетную новизну, создатели этой картины решили сделать упор на психологические нюансы во взаимоотношениях героев. Но это, увы, им не совсем удалось.

У главного героя похищают ребенка, который живет с матерью и ее новым возлюбленным. Понимая, что надеяться на помощь полиции бессмысленно, герой берется за розыск сына сам…

У фильма много недосказанности. Автор сценария и режиссер Кристиан Карион за полтора часа экранного времени столько придумал сюжетных ходов, что в итоге времени не хватило довести все их до логического конца. Поэтому при просмотре фильма совет зрителям сильно не задумываться почему действие на экране происходит именно так и не вслушиваться в длинные диалоги героев: они не несут никакую смысловую нагрузку. Главная интрига всё-таки в другом: кто украл мальчика и вообще - а был ли мальчик?

Слишком неправдоподобными выглядят на экране пассивные действия полиции. Есть большие сомнения, что в реальной жизни полицейские, по роду своей деятельности просто обязанные разгадать тайну пропавшего мальчика, так лениво будут наблюдать за собственным расследованием главного героя.

Для создания напряженной атмосферы триллера фильм снят в серых тонах. К этому тоже надо быть готовыми, так как всматриваться придется во многие эпизоды на экране. Особенно много темноты в финале картины, когда наступает развязка запутанного сюжета.

Очень хороши пейзажи на экране. Действие происходит поздней осенью и разноцветная природа просто поражает своим великолепием. Тут нужно отдать должное оператору картины Эрику Дюмону.

Из плюсов картины хотелось бы отметить еще один. Ее создателям очень хорошо удалось донести мысль, что ничего нет ужаснее, чем неизвестность и ощущение беспомощности, особенно если это касается твоего ребенка...

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
15Окт/211

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (15.10.2021)

Ресторану-караоке "Шерали" исполнилось 3 года. Наши поздравления!

С 13 октября в кофейне-пекарне "Маяк" появилась новинка осеннего меню: цитрусовый чай, в котором яркий вкус лимона, апельсина и грейпфрута дополняют мёд и свежий розмарин.

14 октября В 19.00 в ресторане семейного счастья "Патч" состоится GASTROУЖИН PROВИНО. вас ждут: аперитив, 5 уникальных блюд от шеф-повара, дегустация вин, профессиональный сомелье, десерт от шеф-кондитера. Стоимость участия - 1800 руб.

14 октября в 19.30 в ресторане MeetMeat пройдет винный вечер. Вам предложат попробовать 7 видов вин. А также в меню вечера медальоны из мраморной говядины — жареная на огне вырезка с картофелем, грибами шиитаке, томатным конкассе под соусом сливочный демиглас. Стоимость участия - 2500 руб.

15 октября с 20.00 в кафе "Автограф" живой музыкой гостей будет радовать певец и гитарист Сергей Трунин.

16 и 17 октября в 13.00 в кафе "Корея" состоится мастер-класс по приготовлению кимчи. Повара кафе откроют для вас секреты приготовления ои кимчи, кактуги и кимчи из пекинской капусты. Стоимость участия - 1500 руб.

17 октября 11:00 в ресторане семейного счастья "Патч" состоится мастер-класс по приготовлению коктейля к Хэллоуину.
Стоимость участия - 650 рублей.

До 17 октября в ресторане "Де`рибас" продлится розыгрыш с призами. Предусмотрены призы для 3-х победителей. Это - сертификат на 3 000 руб., Одесский ужин на двоих (бефстроганов с шампиньонами и маминым пюре - 2 шт.; маринованный в мёду перец с мягким сыром, ассорти из намазок, морс), бутылка игристого вина.

19 октября в 19.00 в ресторане "Де`рибас" пройдет винный ужин. В программе - дегустация разных вин. К винам будут подаваться: форшмак от тёти Пёси (традиционное блюдо еврейской кухни из слабосоленой сельди с добавлением сливочного масла, ароматного зелёного яблока, красного лука и мягкого сыра), салат в Одесском репертуаре (сёмга собственного посола, зелёный горошек, свежий огурец, отварной картофель, домашний майонез и соевый соус), морские гребешки с пюре из зелёного горошка, курица с птитимом и овощами (куриное филе на гриле, птитим с луком, кабачком, баклажаном, болгарским перцем и кинзой), торт от Цили с Молдаванки (шоколадно-медовый бисквит с заварным кремом и шоколадной глазурью). Стоимость участия - 2 000 рублей.

21 октября исполнится один год кафе Aldente gory. В этот день состоится праздничный ужин, на котором будет представлено 5 блюд: баклажаны с ореховым соусом баже, карпачо из маринованной в специях утки, салат со свеклой и жареным сыром, хинкали с гребешком в соусе биск, сорбет из манго, кабаби (грузинские люля с барбарисом) с анджапсандалом, хачапури по-гурийски. Стоимость ужина - 2500 руб.

В меню ресторана "Патч" - обновленное блюдо: "Симпатия" - стейк из палтуса на пюре из цветной капусты с зеленым маслом и облепиховым соусом.

В меню ресторана "Дом" появился новый десерт - "Птица льда и пламени". В его составе: птичье молоко, карамель, шоколад, маршмэллоу и лёд. В самом ресторане этот десерт позиционируют как "поистине дальневосточный".

В кафе "Две истории" закончили разрабатывать меню на предновогодние корпоративы. Стоимость на одного человека 3500 руб.

В кафе "Зарина" разаработали два вида меню для предновогодних корпоративов.

В кафе "Фиши" акция: при посещении заведния по будним дням с 12:00 до 16:00 скидка 20 процентов на все меню!

В кафе "Сациви" продолжается грузинский праздник "Тбилисоба" (он продлится до 31 октября). В программе дегустации, детские и взрослые мастер-классы, подарки.

В кафе грузинской кухни "Шоти" появился новый вид десерта - торт "Наполеон" со свежим инжиром. Презентацию нового блюда провел сам шеф-повар заведения Алико Амзоев.

Новый десерт появился и в меню митерии KOLBA#SABAR - яблочный десерт из печи с шариком сорбета из манго и сливочным соусом.

В кафе Krutli акция: при заказе на доставку блюд от 800 руб. в подарок - пицца на белом соусе с филе цыпленка, колбасками пепперони, шампиньонами, сыром моцарелла и двумя соусами.

В кафе "Мако" наконец-то появилась танцевальная зона. Каждую субботу ди-джей для вас там проводит дискотеку.

Только на этой неделе в кафе "Корея" на улице Карла Маркса стрелки чеснока со свининой/говядиной (острота регулируется по желанию) любая порция со скидкой 20%!

Связано с категорией: Кухня 1 комментарий
8Окт/210

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (08.10.2021)

Кафе и рестораны Хабаровска постепенно определяются с ценами на новогодние банкеты и спешат о них сообщить вам.

Вот какая ценовая политика в кафе Gosti: 23 и 30 декабря : 3500 р., 27, 28, 29 декабря: 3800 р., 24, 25, 26 декабря: 4500 р.

В кафе "Сосновка" стоимость предновогодних банкетов 3000 руб. на 1 гостя, Новогодняя ночь - 4000 руб.

В кафе "Сациви" продолжается грузинский праздник "Тбилисоба" (он продлится до 31 октября). В программе дегустации, детские и взрослые мастер-классы, подарки.

В ресторане "Де`рибас" предлагают испытать удачу: с 11 по 17 октября там пройдут розыгрыши разных подарков.

В меню ресторана "Шерали" появилось сезонное осеннее блюдо: драники из тыквы с ароматной копченой грудинкой кабана. Их подают с домашней сметаной и глазированной калиной.

Только на этой неделе в кафе "Корея" на улице Карла Маркса Пулькоги с баклажанами, любая порция со скидкой 20%! Маринованная обжаренная свинина или говядина подаётся с тонко порезанными баклажанами в кляре и специальным горчичным соусом. Большая порция с говядиной (180 гр/170 гр.) - всего 480 руб. (вместо 600 руб.), большая порция со свининой (180 гр/170 гр.) - всего 480 руб. (вместо 600 руб.).

В меню ресторана Центра семейного отдыха "Сказка" появились люля-кебабы из курицы и баранины.

В кафе грузинской кухни "Шоти" появился новый вид хачапури - из свежего инжира с сыром сулугуни. Презентацию нового блюда провел сам шеф-повар заведения Алико Амзоев.

7 октября в 19.00 кафе "Вечера" приглашает на ужин, украшением которого станет концертная программа авторской песни с участием Юлии Киселевой.

С 4 октября кафе Krutli запустило бизнес-ланчи по цене  399 руб. К каждому бизнес-ланчу подают десерт - профитроли и чай на выбор: чёрный, зелёный или фруктовый.

В ресторане "Дом" ввели бонусную программу: каждый гость может стать ее участником, сделав заказ. Бонусы зачисляются абсолютно за каждую позицию в меню - будь то основное меню, бар или винная карта. 1 бонус = 1 рубль.

В кафе "Бакинский дворик" акция! При заказе на доставку трех люля-кебабов - одна порция картофеля на мангале в подарок!

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев