Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

26Ноя/210

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (25.11.2021)

В ресторане "Эхо" - фестиваль молодого приморского гребешка! Фестиваль проходит с воскресенья по четверг.

Десерт от кафе "Зарина"

В кафе "Корея" на Карла Маркса - акция! В течение этой недели большую и маленькую порцию "Янним моксаль" (маринованная свиная шея, обжаренная на огне на специальном противени, подаётся с рисом, листом салата, набором салатов и кимчи, соевой пастой самдян, острым зелёным перцем и свежим чесноком) - скидка 20%. Большая порция 480 руб. (вместо 600 руб.), маленькая порция 392 руб. (вместо 490 руб.).

С 24 ноября и до конца декабря в кафе "Сациви" хачапури по-мегрельски - всего лишь за 299 рублей! Акция действует на доставку и самовывоз.

25 ноября в 19.30 в ресторане семейного счастья "Патч" - интерактивное путешествие в Японию начала 18 века "Дружба, любовь и капля виски". В этот вечер вас ждут коктейли на основе японского виски и бурбонов к каждому блюду. В меню: гребешок с икрой ежа и соусом понзу, карпачо из говядины, говядина с кремом из батата, тунец с чесночным пюре. Стоимость участия - 1800 руб.

25 ноября в 20 ч. в митерии Kolbasabar - гастроужин. В меню:бородинская гренка с морепродуктом и копченой морковью, копченая тыква/киноа/краб с зерненым творогом и пюре из манго + пудра белые грибы, мусс из цветной капусты с бланшированными брокколи и копченой креветкой, голубцы из брюссельской капусты с муссом из форели + икорный соус, свекольное ризотто с ягненком, коблер с вишней и домашним мороженым. Стоимость участия - 2900 руб.

26 ноября, в день хоккейного матча КХЛ "Амур" - "Сочи", в ресторане "Де`рибас" акция: с 15 до 21 ч. при заказе двух бокалов пива - третий бокал в подарок!

До 28 ноября в ресторане "Ханами" акция: скидка 15 процентов на все блюда в основном меню.

Кафе "Зарина" предлагает 5 видов новых наборов десертов: "Тирамису", "Мусс желейно-черничный", "Чизкейк", "Суфле шоколадное" и "Ассорти". В каждом наборе - по 4 десерта. Стоимость - от 440 руб. до 620 руб

В кафе "Вечера" 26 ноября в 20 ч. выступает группа "Второе дыхание", 27 ноября в 20 ч. поет Ольга Никиточкина, 29 ноября в 19 ч. играет Ирина Батраченко.

В ресторане "Де`рибас" с 28 ноября по 5 декабря - "Ханука"! В программе: тематическая фотозона, специальное предложение по приятным ценам, вэлком-зона (традиционные намазки, вино, пончики), выступление музыкантов. 28 ноября с 18 ч. - сладкий подарок каждому гостю.

28 ноября в кафе "Сациви" - День матери! Для милых дам в этот день - десерт в подарок!

В кафе "Бакинский дворик" снижена стоимость комплексного обеда! Теперь вы сможете с 12 до 15 ч. покушать полноценный обед (салат, первое, второе, хлеб и напиток) всего за 250 рублей.

В ресторане "Шоти" прошла дегустация нового блюда из банкетного меню. Шеф-повар Алико Амзоев представил запеченную ножку теленка в тыкве с рисом с овощами и сыром сулугуни. Блюдо специально разработано к новогодним корпоративам.

В меню кофейни-пекарни "Маяк" появились новые низкокалорийные десерты: желе абрикос-кокос, панна котта с розовой матчей, чизкейк смородина, шоколадный мусс.

В кафе "Иван ван" в будние дни акция: с 12 до 16 ч. действует специальное предложение: любое блюдо от 169 до 189 руб.

В кафе "Китайская бабушка" акция: при покупке замороженных пельменей, приготовленных по китайским рецептам, скидка 20 процентов.

Пиццерия Krutlipizza на Краснореченской каждое воскресение в 11 ч. проводит мастер-классы для детей от 5 до 11 лет. Стоимость участия - 800 руб., продолжительность - 1 час.

Кафе-кондитерская Le Nuage ко Дню матери предлагает набор пряников в коробке (500 руб.), набор шоколадных конфет (500 руб.), набор из 2 пряников (380 руб.).

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
26Ноя/210

«Обитель зла: Раккун-Сити»: новая жизнь героев компьютерных игр (РЕЦЕНЗИЯ)

Киносага "Обитель зла" с 2002 года у многих прежде всего ассоциируется с актрисой Милой Йовович. Но кинокомпания Constantin Film после 5  знаменитых фильмов (последний - "Обитель зла: последняя глава", вышел в декабре 2016 г.) решила перезапустить проект, объявив, что это будет максимальное приближение к первым двум частям "Обители зла".

Жителей Раккун-Сити поражает странная болезнь, которая превращает их в плотоядных зомби. Постепенно они стекаются к полицейскому участку. Дать им отпор пытаются сотрудники, не попавшие под действие вируса...

Режиссер картины Йоханнес Робертс (снимал фильмы  ("Проклятая школа", "Незнакомцы: жестокие игры", "Синяя бездна") принимал участие и в написании сценария. Он очень постарался перенести многие элементы из компьютерной игры на киноэкран. Очень четко воссозданы полицейский участок, парковка под ним, улицы Раккун-Сити. Актёры признавались, что их заставляли играть в саму игру и знакомиться с историей персонажей для большей достоверности и вживания в образы своих героев.

Тот, кто хорошо знаком с оригинальной игрой, будут в восторге. А вот не фанатам игры будет довольно тяжело: многие эпизоды недосказаны и понятны только ценителям игры. Немало, важных для раскрытия героев линий, остается за кадром. И это - главный минус кинокартины.

В сценарий включены все персонажи игр. Но из-за того, что их так много, ни один из персонажей так и не раскрыт полностью: во всем какая-то недосказанность.

Не хватает в новом фильме и динамичных сцен. Не всегда к месту юмор героев. Странными способами создается и атмосфера фильма ужасов: тут основная нагрузка легла на плечи оператора Максима Александра (он снимал "У холмов есть глаза", "Зеркала" и "Капкан") и осветителей. Большинство сцен снимали в ночное время: это позволяло нагнетать обстановку. И в некоторых эпизодах становится по настоящему страшно. Режиссер в очередной раз доказал, что для него в фильмах ужасах главное при погружении в атмосферу не звуки, а визуальный ряд.

Из плюсов картины можно отметить музыкальное оформление. Очень непривычно, к примеру, слышать лирические композиции во время немногочисленных динамичных сцен. Зато получилось интересно. А еще в фильме много известных мелодий, которые приковывают внимание зрителей даже к самым бессмысленным сценам.

Хорошо на съемках поработали гримеры: их твари получились на любой вкус.  И запоминается их ужасный внешний вид надолго...

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
19Ноя/210

«Небо»: когда своих не бросают (РЕЦЕНЗИЯ)

Если в основе сценария фильма - реальные события, то очень нелегко выдержать четкую хронологию жизни главных героев. Всегда есть место фантазии и придуманным эпизодам. Вот и в новой военной драме "Небо", посвященной событиям 2015 года (когда были сбиты два российских летчика на границе Сирии и Турции), многое пришлось додумать и приукрасить...

Герои фильма - подполковник Сошников и капитан Муравьев, очень разные по характеру, но им суждено сойтись на военной базе Хмеймим. Во время боевого вылета самолет Сошникова был сбит турецким истребителем, что привело к принятию кардинальных решений даже на уровне Президента страны...

Редкий случай, когда инициатором съемки фильма выступило  Министерство обороны РФ! Естественно, военное ведомство оказало посильную помощь в технике и в массовке. Достоверность происходящему на экране придает тот факт, что съемки картины проходили в экстремальных условиях и в опасных локациях - на действующих военных базах в Сирии и России. Впервые даже съемки проходили  в "святая святых" - в настоящих кабинетах и залах головного офиса Министерства обороны в Москве!  Да и военная техника использовалась подлинная: та самая, что еще недавно принимала участия в боевых действиях. Нужно отметить, что одно из достоинств картины - возможность увидеть "в деле" самую современную технику, что стоит сегодня на вооружении в Российской Армии.

Играть реального человека актерам всегда нелегко. Поэтому не нужно искать внешнего сходства, к примеру, актера Игоря Петренко и летчика Олега Пешкова, которого он  играет. Здесь было главное вжиться в образ и показать те переживания, что были у реального героя, его отношения с родными и сослуживцами. В некоторых длинных монологах Петренко явно переигрывает, особенно когда звучат громкие слова о патриотизме и любви к Родине (слишком часто он об этом говорит). Не обошлось без голливудских штампов, которые всегда присутствуют в военных фильмах: особенно их много в финале картины.  

Нужно отметить, что прыжки на парашюте с 35 метров Игорь Петренко выполнял самостоятельно. Но при этом он очень боялся высоты. Чего ты не сделаешь ради красивых кадров! Думаю, зрители эти "актерские подвиги" оценят по достоинству... 

Режиссер фильма "Небо" Игорь Копылов снимает преимущественно военное кино (пару лет назад на отечественные экраны вышла его картина "Ржев"). Главную женскую роль сыграла Мария Миронова ("Битва за космос", "Гибель Империи", "Салют-7"). И роль у нее получилась яркой и запоминающейся. По сценарии она - верная жена офицера российской армии, но ей удалось показать сильный характер, она на стала просто  находиться у мужа "в тени", как это час о бывает в подобных киноисториях. Именно большинство сцен с Мироновой получились особенно эмоциональными.

В титрах картины значится, что это - военная драма. Но фильм получился в итоге не про войну, а про людей, благодаря силе характера которых сохраняется мир в самых разных уголках планеты.

Фильм "Небо" – идеальная картина для тех, кто любит российское военное кино. Да, оно отличается от классических советских лент о войне (технически, конечно, съемки стали более совершенные), но рассказывает о том же: храбрые и отважные люди в нашей стране  были во все времена...

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
18Ноя/210

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА (18.11.2021)

В ресторане  Aldente gory фестиваль хинкали продлен до 30 ноября. Акция не распространяется на доставку и самовывоз, в также на жаренные хинкали.

В кафе "Мако" скидка 10 процентов при праздновании дня рождения! Скидку можно использовать в любой день недели.

С 15 ноября в ресторане "Дом" введены бизнес-ланчи. Также в этом заведении в меню появились новые блюда дальневосточной кухни: хариус из печи, строганина из сига, холодец из бычьих хвостов и каре ягнёнка.

В ресторане японской кухни "Ханами" возобновились бизнес-ланчи. Каждый 6-й бизнес-ланч - в подарок!

В соул-кафе "Вечера" 19 ноября в 20 ч. выступает Дмитрий Наханов, 20 ноября в 20 ч. - Ольга Никиточкина, 22 ноября - Ирина Батраченко.

20 ноября в 19 ч. в кафе "Сосновка" (зал "Луга") - РОКовый музыкальный вечер. для вас исполнит свои и максимально узнаваемые хиты кавер-группа "Доджо". Стоимость участия - 1500 руб. (в стоимость входит концертная программа, гастрономический сет, безалкогольный напиток).

В кафе "Корея" на Карла Маркса - акция! В течение недели кимчитиге (острый суп на мясном бульоне с кимчи, с добавлением соевого творога "тубу", крахмальной лапши, кабачков и кедровых орешков) со скидкой 20 процентов! Большая порция 500 гр вместо 460 руб. - всего 368 руб.

20 и 21 ноября в 13 ч. в кафе "Корея" на Карла Маркса пройдут мастер-классы по приготовлению супа "Сунтубукук", баклажанов с мясом и салата из сои. Стоимость участия - 1500 руб.

В кафе "Китайская бабушка" акция при заказе доставки! При заказе на сумму от 1000 рублей совершенно бесплатно вам доставят литр вкусного морса. А при заказе на сумму от 1500 рублей, в подарок - салат "Харбин".

В ресторане грузинской кухни "Шоти" шеф-повар Алико Амзоев дарит гостям скидку 15% на свое фирменное блюдо "Чкмерули".

До конца ноября в ресторане "Де`рибас" - акция. Вам предложат домашнее вино (красное и белое полусладкое): 125 мл - 125 рублей; 0.5 л - 470 рублей; 1 л - 870 рублей. А к вину: мидии в сливочном соусе - 390 рублей; мидии в томатном соусе - 390 рублей; стейк из говяжьего языка - 390 рублей.

25 ноября в 20 ч. в митерия KOLBA#SABAR - гастроужин. В меню: бородинская гренка с морепродуктом и копченой морковью + Копченое масло мисо, семечки подсолнечника, Копчёная тыква/киноа/краб с зерненым творогом и манго (пюре) + пудра белые грибы, мусс из цветной капусты с бланшированными брокколи и копчёной креветкой, голубцы из брюссельской капусты с муссом из форели + икорный соус, свекольное ризотто с ягненком, коблер с вишней и домашним мороженым. Стоимость участия - 2900 руб.

Митерия KOLBA#SABAR до 30 ноября с понедельника по четверг с 16 ч. и до закрытия проводит акцию "Безлимитные колбаски". Заплатив 1198 руб. (дети до 12 лет - 698 руб.), вы можете есть колбаски без ограничений!  В безлимит входят: рёбра свиные BBQ, рулька с хрустящей корочкой,, стейк мачетте «зернового» откорма, Стейк трайтип «зернового» откорма, колбаска острая из мраморнои? говядины, колбаска свинина кимчи, колбаска куриная с шампиньонами и сыром, колбаска из оленины, колбаска колесом, баранина пикантная, колбаска Купеческая, колбаска свинина с сыром, картофель на гриле.

В меню кафе "Иван Ван" добавили несколько новых блюд и внёсли корректировки в самые популярные. Все традиции фьюжн-кухни соблюдены, а значит азиатские тонкости и привычные европейские манеры доставят вам новое удовольствие. В частности, вы можете попробовать тёплый азиатский салат с морепродуктами, стейк из сёмги с салатом из свежих овощей, тёплый салат с говядиной в медово-горчичной заправке, куриные крылышки в соусе чили, жареный тофу с грибами шиитаке и перцем чили.

Кафе осетинской кухни "Ирон Кабис" ко Дню матери проводит акцию: до 21 ноября при промокоде "МАМА" - скидка 10% на заказ пирогов на самовывоз.

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
12Ноя/210

«Ряд 19»: последний полет от детских страхов (РЕЦЕНЗИЯ)

Если после просмотра фильмов об авиакатастрофах у вас надолго пропадает желание летать, то новая российская картина "Ряд 19" явно не для вас. А вот если, наоборот, ужастики про страшные события в воздухе вас не пугают, не пропустите эту ленту с весьма непредсказуемым сюжетом...

Молодая женщина-психолог Катя вместе с 6-летней дочерью Дианой в страшную непогоду летит ночным рейсом. В полупустом салоне самолёта начинают происходить необъяснимые события, выходящие за рамки реальности...

Удивительно, что над сценарием этой картины работали аж 7 драматургов - преимущественно, голливудские. Хотя, на первый взгляд, сюжетная линия достаточно проста, всё действие происходит почти в одном замкнутом пространстве, да и диалогов в фильме совсем немного.

Можно предположить, что основные силы были потрачены на придумывание по настоящему страшных эпизодов. Хотя, в том, что они есть, заслуга всё-таки больше не сценаристов, а специалистов по визуальным эффектам и музыкальному оформлению. От того, как периодически зрители вздрагивают в зрительном зале, можно сказать, что этот ужастик удался.

Объективности ради нужно отметить, что фильм "Ряд 19" всё-таки не чистый ужастик, это больше сочетание разных жанров: ужаса, триллера, драмы. Есть в картине и элементы эзотерики и мистики, много духовных намеков при показе поведения героев в экстремальных обстоятельствах. Порой с этими намеками явный перебор, что не может не раздражать зрителей.

Среди достоинств картина - сюжетная запутанность. Не сразу понятно, какая из реальностей на экране настоящая, а какая - выдуманная. Не всегда осознаешь, как здравый смысл тонко заменяется безумием. Даже некоторые визуальные ходы гримеров и оператора картины, связанные с внешним видом героини, станут понятными лишь в самом финале, что в лишний раз доказывает: в картине нет мелочей.

Исполнительница главной роли - актриса Светлана Иванова (снималась в фильмах "Легенда №17", "Тест на беременность", "Триггер"), никогда не снималась в подобных картинах. Роль у нее сложная: почти полтора часа в одной локации при минимуме присутствия вокруг других актеров держать на себе внимание зрителей.  И можно сказать, что она отлично справилась с поставленной задачей.

Страшные моменты, которых немало по сюжету, дают актерам возможность показать во всей красе свои внутренние переживания без какого-либо экшена. Это всегда непросто сделать. Насколько с этим они справились - судить зрителям.

Интересно, что  специально для фильма киноинженеры построили декорации самолета в натуральную величину. И один самолет легко трансформировался на несколько разных, необходимых по сюжету - образцов 2016 года и 1996 года.

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев