Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

3Ноя/143

О ЕВРЕЙСКОЙ КУХНЕ В БИРОБИДЖАНСКОМ КАФЕ «СИМХА»

Все, кто попадался нам на пути в Биробиджане, узнавая о дегустационной цели нашего приезда в столицу ЕАО, дружно советовали сходить в кафе "Симха". При этом причмокивали: "Пальчики оближете!". После столь удачного посещения другого кафе еврейской кухни - "Бурекас", что-то мы сомневались, что нас могут удивить чем-то новым. Но объективности ради всё-таки отправились в «Симху».

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
3Ноя/141

О ЕВРЕЙСКОЙ КУХНЕ В БИРОБИДЖАНСКОМ КАФЕ «БУРЕКАС»

В поисках кулинарных приключений судьба забросила нас в Биробиджан. Нас - это меня и моего боевого товарища, потомственного железнодорожника Алексея Полякова. Правда, когда узнали о поездке в Биробиджан мои друзья из молодежного еврейского клуба "Гилель" Дмитрий Черниговский и Дмитрий Казмирчук, они тоже бросили  все свои дела, и отправились в столицу ЕАО. Там мы и встретились в кафе-пекарне "Бурекас". Это уютное заведение порекомендовал нам посетить спортивный журналист Юрий Демьянюк.

Связано с категорией: Кухня Читать полностью