Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

28Май/180

КАФЕ «13 КМ»: НАРОДНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ В ЦЕНТРЕ «СОСНОВКА»

Интересную форму знакомства с блюдами нового меня своего кафе предложили в уютном заведении "13 км" Центра семейного отдыха "Сосновка". Там устроили... народную дегустацию! Пригласили руководителей других кафе и ресторанов, кулинарных эстетов и просто любящих вкусную еду. Приятно, что в список приглашенных включили и меня... Каждому разрешили заказать те блюда из нового меню, что ему приглянулись. Но пробовали все вместе! Потом пригласил шеф-повара кафе "13 км" и честно, откровенно ему высказали всё, что думаем...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью
28Май/180

ЗАКУСОЧНАЯ «ТЕ 100 ПЕЛЬМЕНЕЙ»: ПЕЛЬМЕНИ ВСЕХ СТРАН, СОЕДИНЯЙТЕСЬ!

Про легендарную "Пельменную" на улице Калинина в Хабаровске я вспоминаю в своих очерках часто. По хорошему завидуя популярности этого культового заведения, многие предприниматели старались идти по "пельменным" стопам и тоже открывали подобные заведения в городе (из последних на памяти - "Эники-Беники"). Но почему-то те долго не держались на плаву и закрывались. Жаль, конечно: я всегда за разнообразие учреждений общественного питания. И когда я узнал об открытии еще одной пельменной, я не упустил возможность познакомиться с ней поближе...

Связано с категорией: Кухня Читать полностью