Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

ЗАКУСОЧНАЯ «ТЕ 100 ПЕЛЬМЕНЕЙ»: ПЕЛЬМЕНИ ВСЕХ СТРАН, СОЕДИНЯЙТЕСЬ!

Про легендарную "Пельменную" на улице Калинина в Хабаровске я вспоминаю в своих очерках часто. По хорошему завидуя популярности этого культового заведения, многие предприниматели старались идти по "пельменным" стопам и тоже открывали подобные заведения в городе (из последних на памяти - "Эники-Беники"). Но почему-то те долго не держались на плаву и закрывались. Жаль, конечно: я всегда за разнообразие учреждений общественного питания. И когда я узнал об открытии еще одной пельменной, я не упустил возможность познакомиться с ней поближе...

Находится она на месте, где в середине 90-х годов было легендарное кафе "Князь Игорь". И в том кафе тоже подавали пельмени: помню, что когда в августе 1998 г. жена пеца Ивана Кучина - Лариса, захотела пельмешек, мы отвезли ее на обед именно туда...
Потом на этом месте долго был магазин бытовой техники "Народной компании". Ну а сейчас там расположилась закусочная "Те 100 пельменей". Концепция у заведения интересная: представить максимальное количество блюд из теста из разных кухонь мира. Кроме этого, есть в меню и салаты, и первые блюда (в частности, я обратил внимание на лагман). Очень удачно напротив расположился алкомаркет: при заказе блюд на 300 рублей с человека можно приносить свой алкоголь. Удобно!

Я зашел в закусочную в выходной день, было около 14.30, и свободных мест было немного. Группа школьников (человек 15) громко отмечала окончание учебного года. Тут же трое подвыпивших мужчин смачно употребляли алкогольные напитки, закусывая пельменями. Были в зале и влюбленные парочки, романтично евшие пельмени из одной тарелки. Были и молодые семье с очень маленькими детьми.

Меню в закусочной довольно разнообразное, но, к примеру, заказанный мною холодец в этот день отсутствовал. Может, не было там и других каких-то блюд? Стоиомсть блюд, конечно, радовала: от 60 до 250 руб. По семейному бюджету перекус тут явно не бил!
Сначала нужно заказать и оплатить заказ, а потом его приносит официант. Ждать горячие блюда надо около 20 минут, что говорит о том, что их готовят непосредственно для вас, а не разогревают. Это хорошо!

Из первых блюд на пробу была взята окрошка. Не впечатлила.

Салат из папоротника был вкусный. Хотя, его тяжело испортить...

А вот салат с кукурузой, свежим огурцом, кальмаром с соевым соусом (так были расписаны ингредиенты в меню) разочаровал. Когда ей мне принесли, оказалось, что там еще есть и майонез! А я - сторонник и пропагандист правильного питания и здорового образа жизни, стараюсь майонез вообще не есть. Поэтому пришлось изрядно его перемешать с соевым соусом, чтобы свести до минимума его присутствие в первозданном состоянии.

А вот к пельменям претензий нет. Попробовал китайские пельмени (вонтоны) с острым соусом и колдуны с маслом. Особенно удались пельмени в горшочках с печенью и с классической крышкой из теста.

По вкусу они мне напомнили легендарные "центральные", что готовили в ресторане гостиница "Центральная" еще в 70-е годы!

Делая общий вывод о посещении закусочной "Те 100 пельменей", скажу, что это - неплохой вариант для быстрого перекуса. Банкетные мероприятия я здесь как-то слабо себе представляю. Пельмени, что там готовят, вкусные, а вот остальным блюдам надо уделить побольше внимания. Ну и большой плюс заведения - невысокие цены.