Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

ФЕСТИВАЛЬ «КУХНЯ БЕЗ ГРАНИЦ»: ЯПОНСКАЯ КУХНЯ В РЕСТОРАНЕ «ЮНИХАБ»

К ресторану японской кухни "Юнихаб", что находится на 11 этаже хабаровской гостиницы "Интурист", у меня всегда было настороженное отношение. Работает он с 1991 г. и по существу был одним из первых (наряду с "Саппоро"), кто познакомил хабаровчан с японской кухней. Но если "Саппоро" славился спокойными компаниями и каким-то восточным умиротворением во время трапезы, то вот в "Юнихабе" постоянно было "весело". Мне самому неоднократно приходилось там ужинать с разного рода "братками": кто помнит лихие 90-е годы, знает, что тогда в крае без вмешательства "авторитетов" трудно было решить какой-либо важный вопрос. А "Юнихаб" как-то негласно стал местом встречи таких "вершителей судеб" и встречи эти не всегда заканчивались мирно. Перестрелок не припомню, но  вот стычки в виде кулачных боев периодически случались...