ФЕСТИВАЛЬ «КУХНЯ БЕЗ ГРАНИЦ»: УКРАИНСКАЯ КУХНЯ В ЦЕНТРЕ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА «СОСНОВКА»
Для презентации блюд украинской кухни Общество украинской культуры Хабаровского края "Зелёный клин" выбрало Центр семейного отдыха «Сосновка». И выбор был неслучайным: кафе «13 кс» центра «Сосновка» славится разнообразием своих вкусных блюд, за приготовлением которых всегда внимательно следит управляющая Любовь Николаевна Кузькина при активной поддержке руководителя Центра Игоря Геннадьевича Малышевского. Вот и на этот раз повара постарались, чтобы удивить украинскими кулинарными изысками гостей презентации, которая проходила в рамках IV краевого фестиваля «Кухня без границ».
ФЕСТИВАЛЬ «КУХНЯ БЕЗ ГРАНИЦ»: ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ В КАФЕ «САЦИВИ»
Еще несколько дней назад в Тбилиси я наслаждался блюдами грузинской кухни в местных кафе и ресторанах. И даже предположить не мог, что сразу по возвращению я опять попаду на грузинское пиршество. Но благодаря краевому конкурсу "Кухня без границ" в нашей жизни возможно всё! И вот я среди тех, кто пришел на презентацию кухни солнечной республики в грузинское кафе "Сациви".
(ФОТО АВТОРСКОЕ И ИВАНА ПОСТНИКОВА)
ОБЕД В КАФЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ «САПЕРАВИ» (Г. МОСКВА)
В любом городе любой страны, если там есть ресторан грузинской кухни, я обязательно стараюсь его посетить. В Москве, естественно, таких ресторанов очень много. Как рассказал мне звукорежиссер и музыкальный продюсер Михаил Пятышев, самым модным в столице считается ресторан экс-участника "Фабрики звезд" второго сезона Ираклия Пирцхалава (ох, никогда не забуду как мы с Ираклием ездили в феврале 2004 г. с концертом в Биробиджан!) VinoGrad на Краснопресненской набережной. Особенностью ресторана VinoGrad стала необычная 18-метровая барная стойка. Минимальный счет в этом заведении - 50 тысяч рублей. Но меня и Данила Горчакова Михаил всё-таки пригласил в заведение попроще: мы пообедали в "Саперави" на Тверской-Ямской...
ONLINE-РОМАН «НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ СО СТАРЫМИ ДРУЗЬЯМИ». ГЛАВА 13 «НАШ ДРУГ УШАТ ПОМОЕВ, ИЛИ О ВЗЯТКАХ В ТАДЖИКИСТАНЕ»
Эта глава нашего онлайн-романа прежде всего адресована тем, кто собирается поехать в Таджикистан и кого мы хотим обезопасить от поборов местных пограничников. Увы, нам таких советов никто не давал, поэтому и пришлось попасть в неприятную ситуацию в аэропорту Душанбе при вылете в Москву...
ONLINE-РОМАН «НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ СО СТАРЫМИ ДРУЗЬЯМИ». ГЛАВА 12 «ЗДОРОВЬЯ РАДИ»
У меня кардинально поменялось мнение о Таджикистане! Я был совершенно не прав, когда думал, что это – бедная страна с нищими гражданами. Отнюдь! Это динамично развивающееся государство, власти которого точно знает что нужно делать, чтобы сделать граждан страны более-менее счастливыми.
ONLINE-РОМАН «НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ СО СТАРЫМИ ДРУЗЬЯМИ». ГЛАВА 11 «МИФЫ И РЕАЛЬНОСТИ ТАДЖИКИСТАНА»
Что я знал о Таджикистане до поездки сюда? Немного. Во-первых, то, что родился в Душанбе в 1965 году и в 1989 г. окончил филологический факультет Таджикского государственного университета наш знаменитый хабаровский доктор философских наук, профессор ТОГУ Леонид Ефимович Бляхер. Во-вторых, что, судя по нашим гастарбайтерам, таджики чаще всего злые и грязные. Первый пункт – сущая правда, а вот второй оказался ошибочным…
ONLINE-РОМАН «НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ СО СТАРЫМИ ДРУЗЬЯМИ». ГЛАВА 10 «ДОБРОТА ПО-ТАДЖИКСКИ»
На каких только самолетах нам не приходится летать в этом путешествии! Но самолет из Бишкека в Душанбе удивил своими габаритами, точнее, их отсутствием. 6 кресел в ряду, но было так тесно, что коленки были готовы «просверлить» переднее кресло.
ONLINE-РОМАН «НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ СО СТАРЫМИ ДРУЗЬЯМИ». ГЛАВА 9 «ЧТО ОБЪЕДИНЯЕТ БИШКЕК И САНАТОРИЙ «КУЛЬДУР»
Во время своего посещения Иссык-Куля одной из ярких стала фраза одной из мамаш, сказанных своему ребенку: «Если утонешь – домой не приходи!». Правда, страшно? Ребенок тоже испугался…
ONLINE-РОМАН «НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ СО СТАРЫМИ ДРУЗЬЯМИ». ГЛАВА 8 «РАДОСТИ И ОГОРЧЕНИЯ КЫРГЫЗСТАНА»
Город Алматы провожал нас дождем. Город Бишкек встречал ливнем. Я всё-таки столицу Кыргызстана (или по простому – Киргизии) всё-таки представлял очень жаркой. А тут – непрекращающейся дождь, и температура воздуха не выше 25 градусов.
ONLINE-РОМАН «НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ СО СТАРЫМИ ДРУЗЬЯМИ». ГЛАВА 7 «ТЕПЛОЕ СОЛНЦЕ КАЗАХСТАНА»
В день нашего прилета в Алматы в городе было не просто жарко, а очень жарко. Солнце палило нещадно.
- 35 градусов сегодня, - пояснил пожилой таксист, - даже для Алматы это много.