«Мятеж»: схватка в открытом море с Джейсоном Стэйтемом (РЕЦЕНЗИЯ)
Новые фильмы с участием 59-летнего британского актера Джейсона Стэйтема в последние 25 лет (со времен картин "Карты, деньги, два ствола» и "Большой куш») вызывают стабильный интерес у зрителей. Его брутальные герои легко расправляются с негодяями и всегда с честью выходят из разных непростых передряг. На этой неделе в кинотеатрах Хабаровска начался показ нового боевика с участием Стэйтема "Мятеж".
Бывший спецназовец проникает на грузовое судно, где в одном из запертых контейнеров обнаруживает нелегально перевозимых людей. Решив защитить пленников, он вступает в схватку с вооружённой командой корабля.
Сюжет картины трудно назвать оригинальным - фильмов о схватке на кораблях снято очень много (начиная с киноисторий о пиратах средних веков). Да и режиссер этой картины Жан-Франсуа Рише в своем прошлом боевике "Крушение" также рассказал киноисторию о борьбе с пиратами – только с филиппинскими. Но всё равно интересно понаблюдать, как на этот раз именно герой Стэйтема справиться со всеми преградами на своем пути.
Авторы фильма стараются объяснить действия главного героя не только местью за гибель своего босса - владельца крупной судоходной компании, и желанием помочь запертым в трюмах людям, но и психологической травмой: когда-то давно его отец-полицейский погиб от рук бандитов и с тех пор жажда мести не оставляет в покое героя Стэйтема. Но это всё на экране выглядит весьма неубедительно. Повод для расправы можно было бы придумать и поинтереснее, и пооригинальнее.
Команда корабля, с которой сражается герой, выглядит весьма безлико: в ней только выделяется капитан (его сыграл датский актер Ролаед Меллер). Он хоть более-менее похож на живого персонажа, со своими чувствами и эмоциями. Все остальные на его фоне - безликие статисты, легко идущие под пули.
По закону жанра на корабле обязательно должна была быть женщина. И она есть! Актриса Аннабелль Уоллис (снималась в фильмах "Люди Икс: Первый класс", "Диана: Последние дни принцессы") играет мать-одиночку, у которой вполне может состояться роман с героем Стэйтема. Сложно сказать, что ей придает дополнительные силы на экране: то ли мысль, что на берегу ее ждет маленькая дочь, то ли желание понравиться главному герою.
Все элементы боевика в этой картине присутствуют: погони, драки, перестрелки, убийства. Но вот в напряжении на протяжении всего киноповествования зрителя фильм всё-таки не держит. Переживаний за главного героя нет, так как изначально понятно, что всё у него будет хорошо. Интрига до последнего держится только в одном: каким образом то самое хорошее произойдет.
А еще нужно отметить, что возможности большого грузового корабля можно было использовать более ярко для съемок схваток, тем более примеры в мировом кинематографе имеются.
Фильм "Мятеж" можно легко отнести к разряду "одноразового кино": одного просмотра вполне достаточно, да и в том случае, когда очень много свободного времени. Типичный боевик класса "Б". Кассовые сборы в США за первую неделю проката показали, что местные зрители встретили картину прохладно: всего 8 млн. долларов сборов при бюджете в 40 млн. долларов.
Фильм к юбилею хоккейного клуба, кино о спасении кедра и активное участие в московском кинопроекте: хабаровские кинематографисты отметили День кино
27 августа - День российского кино, традиционное время, когда хабаровские кинематографисты могут рассказать о своих новых работах и поделиться планами на будущее. На этот раз встреча состоялась в кинозале самого кинематографического вуза Хабаровска - в филиале Всероссийского государственного университета кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК).
- По традиции сегодняшний праздник мы называем Днем советского кино. Мы все выросли на наших родных фильмах. Пусть многие из них сегодня воспринимаются наивными, но эти картины нас воспитывали и помогали полюбить магию кино. Сегодня особые слова благодарности заслуживают те, кто снимал кино на Дальнем Востоке: это удивительные люди, которые ничего не боялись и до сих пор не бояться, - отметила директор филиала ВГИКа в Хабаровске Марина Лоскутникова.
Председатель Хабаровского краевого отделения Союза кинематографистов России Альберт Самойлов рассказал, что за минувший год Хабаровск пополнился еще двумя членами престижного в стране Союза кинематографистов - документалистами Владимиром Чебановым и Татьяной Гетмановой.
Они работают в студии экспедиционного видео "СЭВЭН", снимают документальные и научно-популярные фильмы о Дальнем Востоке. Владимир Чебанов в этом году впервые открыл свою мастерскую в хабаровском филиале ВГИКа: возглавил режиссерский курс документального кино. Разработанная им рабочая программа для студентов уникальная - она учитывает специфику Дальнего Востока. Будущие режиссеры будут изучать подводные съемки, освоят дайвинг и скалолазание, узнают основы биологии и жизни морской эко-системы региона, специфику нашей тайги, погрузятся в дальневосточную литературу. И это далеко не всё. Для преподавания отдельных дисциплин приглашены специалисты-практики: ученые, путешественники, экстремалы, спортсмены, литературоведы.
- Мы готовим штучных специалистов-кинематографистов для работы на Дальнем Востоке. У них должен быть стимул остаться после окончания ВГИКа работать именно здесь, так как лучше них о нюансах жизни на востоке России и богатом природном мире региона никто не снимет, - считает Владимир Чебанов.
В эти дни огромное количество хабаровчан задействовано в съемках большого полнометражно проекта "Все реки впадают в моря" кинорежиссера из Москвы Романа Косова. Среди них - и Владимир Чебанов. Именно он занимался подбором природных локаций для съемок этого художественного фильма. Благодаря Чебанову съемки сейчас проходят на Амуре - от Сикачи-Аляна до Елабуги. Но коварный нрав Амура всё-таки внес свои коррективы в съемочный процесс: из-за повышения уровня воды решено часть съемок перенести на реку Тунгуска и на озеро Амут. Зато красота тех мест позволит показать великолепие Хабаровского края во всей его красе.
Еще один новый проект студии экспедиционного видео "СЭВЭН" - научно-популярный фильм "Жизнь после кедра". Тема картины очень актуальная: маньчжурский кедр на Дальнем Востоке является основой экосистемы тайги, кормом для редких животных и защитой природы. Площадь таких лесов в регионе за последние десятилетия сократилась в несколько раз. И кедр надо спасать. Работа над новым фильмом идет вместе с учеными Дальневосточного отделения Российской Академии наук.
Радует, что постепенно возрождается и знаменитая Дальневосточная студия кинохроники. Она была образована в 1923 г. и когда-то ее фильмы были известны во всем Советском Союзе. Сейчас на Дальневосточной студии кинохроники запущен новый (первый спустя много лет) проект - документальный фильм к 80-летию хоккейного клуба "СКА-Нефтяник". Автор сценария и режиссер - руководитель Дальневосточной студии кинохроники Дарья Гаранина.
Хоккей с мячом для Хабаровска - больше, чем игра. Это жизнь для десяток тысяч спортсменов и болельщиков. Уже известно, что в картине будет много кинохроники, интервью с ветеранами хабаровского хоккея с мячом. Планируется использование и современной компьютерной графики. Съемки фильма будут закончены к 10 декабря 2027 г. – именно в этот день "СКА-Нефтянику" исполнится 80 лет.
- Я живу в Хабаровске с 1938 г. И мне так приятно, что есть люди, которым неравнодушен наш город, наш край. Чем больше будет фильмов о любимых местах, о людях, внесших огромный вклад в развитие региона, тем проще будет учителям прививать любовь у детей к местам, где они родились и живут, - сказала на встрече старожил Хабаровска – бывший учитель гимназии №5, Диана Радонежская.
Кинематографическая жизнь в Хабаровске сегодня кипит. И очень символичным в День кино был подарок филиалу Всероссийского государственного университета кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК) от профессора, доктора философских наук и киноведа Александра Брейтмана. Он передал библиотеке университета несколько томов уникального энциклопедического словаря, посвященного истории отечественного кино, а также свое авторское учебное пособие для студентов "Основы экранной культуры".
«Жертва обстоятельств»: фильм без логики, но с драйвом (РЕЦЕНЗИЯ)
Сразу несколько известных артистов были приглашены для съемок в британской комедийном боевике "Жертва обстоятельств". Сальма Хайек, Джон Малкович, Венсан Кассель своей игрой ранее украсили не один фильм и вот – новая работа. Премьера фильма состоялась в сентябре 2025 года на кинофестивале в Торонто. Теперь лента с участием знаменитых актеров появилась на киноэкранах Хабаровска.
Лидер радикального экологического движения и её последователи убеждены: чтобы предотвратить катастрофическое извержение крупного подводного вулкана и спасти мир, нужно принести в жертву трёх знаменитостей...
Очень сложно одним словом определить жанр картины. По духу это - комедийный боевик, но при этом он еще сюрреалистичный с элементами арт-хауса. Такие ленты обычно легко разбирают награды престижных кинофестивалей, а зрители их обходят стороной.
В фильмографии 45-летнего режиссера Ромена Гавраса насчитывается 19 фильмов, и один из них - "Афина", в 2022 г. даже стал лауреатом Венецианского кинофестиваля. Приступая к съемкам картины "Жертва обстоятельств" Гаврас очень хотел видеть в главной роли Брендана Фрейзера, но из-за нестыковки расписаний съемок пришлось его заменить на Криса Эванса (известен по фильмам "Мстители", "Достать ножи", "Одаренная").
С первых кадров удивляет нестандартный подход к самому киноповествованию. Будьте готовы, что некоторые истории на экране сначала введут вас в своеобразный ступор. Не всё будет понятно с первого раза, так что некоторых из вас. Возможно, потянет еще раз пересмотреть фильм.
Но в любом случае нельзя не отметить исполнителей главных ролей Криса Эванса и Аню Тейор-Джой. Первый хорош быть всегда в центре нелепых ситуаций, а вторая так ведет себя экспрессивно, что порой хочется ее угомонить силой. Вообще можно сказать, что для Ани Тейер-Джой эта картина стала бенефисом, она тут главная, и всё ей дается легко.
Советуем не воспринимать серьезно фильм "Жертва обстоятельств": это, скорее, пародийный взгляд на постоянные попытки спасти планету от экологических проблем. А еще - смех над поведением звезд, над экономическим неравенством и, особенно, над зависимостью людей от современных технологий. С помощью сатиры проще рассмотреть разные повседневные поступки людей и им же самим показать: зачем вы это делаете, почему вы так привязаны к правилам, когда-то установленным обществом?
Логику в действиях героев понять невозможно. В их мире всё хаотично, они сами не понимают, что делают, при этом угроза обществу от них исходит реальная. От них даже нет спасения героям Сальмы Хайек и Венсана Касселя: с ними расправляются особенно ужасно, но при этом зрителя плавно подводят к мысли, что герои-жертвы сами виноваты в своей бесславной концовке.
Проще всего оторваться от сюжетного повествования и наслаждаться тем, как всё ярко показано (тут нельзя не отметить работу оператора Матиаса Букара - не так давно он снимал также стильно и красиво фильм "Эйфель) и какое классное музыкальное оформление (одного композитора на проекте не было, здесь собрана самая разная музыка, дополняющая эффект сумасшествия). К плюсам визуальной картинки отнесем и то, что съемки проходили в реальных локациях и особенно впечатляют склоны вулкана на острове Санторини в Греции.
Вряд ли фильм "Жертва обстоятельств" придется по душе тем, кто любит, когда всё "разложено по полочкам". Логики здесь мало, но зато зрителю предоставляется возможность самому додумать если не будущее героев, то предшествующие события в их жизни точно.
НИ ОДИН БАР ИЗ ХАБАРОВСКА НЕ ПОПАЛ В ТОП-50 ПРЕМИИ Where2Drink 2026
В Санкт-Петербурге состоялась торжественная церемония вручения премии Where2Drink 2026.
В этом году IV Всероссийская барная премия Where2Drink Russian Bar Awards состояла из двух частей. В первый день, 19 августа, организаторы впервые провели в Санкт-Петербурге всероссийский бар-хоппинг. В нем участвовали более 50 петербургских проектов и команды из разных регионов страны. Во второй день состоялась церемония награждения, на которой представили рейтинг лучших баров России.
Первую строчку занял More в Казани. Ему также присудили звание лучшего бара Урала и Поволжья. С казанским проектом связана и одна из персональных наград премии: Валерия Плихту, представляющего More и Zero, удостоили звания Bar Icon.
На второй строчке — «Полторы комнаты». Петербургский бар оказался самым титулованным участником церемонии: его также признали лучшим барным проектом Санкт-Петербурга и Северо-Запада и коктейльным баром года.
На третьем месте оказался Butler The Japanese Bar, признанный лучшим в Москве и Центральном регионе.
Четвертую строчку занял московский The Bix, пятую — петербургский El Copitas Bar. Шестое место досталось тюменскому бару Fresca, седьмое — новосибирскому Nobody Knows I Suppose, также признанному лучшим баром Сибири и Дальнего Востока. На восьмой позиции — нижегородские «Медные трубы», на девятой — петербургский «Архитектор». Десятку замкнул краснодарский «Детектив, где вы?» — по совместительству лучший бар Юга и Северного Кавказа.
Москва и Петербург представлены в рейтинге большим числом проектов, получивших голоса экспертов. Однако сильнейшие бары других городов способны бороться за верхние строчки, а не только за региональные награды.
Всего в рейтинге 50 проектов, его география остается разнообразной и за пределами первой десятки. Иркутский humble. social club + bar делит 11-е место с петербургским Orthodox. Красноярский Illegal Bar занимает 12-е место, ростовский O.W. Grant — 17-е. Воронежский «Архив» делит 23-е место с московским Mitzva Bar, а на 24-ю строчку попал калининградский Matsu izakaya & Roku bar. Владивосток представлен баром The Punch, занявшим 32-е место.
«Открытием года» признан Catch 22 из Санкт-Петербурга — новый бар заскочил сразу на 15-е место. «Бартендером года» стал Василий Марков из коктейльного бюро «Авангард», которое занимает 13-ю позицию в общем рейтинге.
Медицинский туризм, Храм господина Бая и Фестиваль клюквы: в Хабаровске представили туристические проекты китайского Фуюаня
Народное правительство Фуюаня в Хабаровске представило презентацию своих туристических проектов "Открытость Северу - вместе к успеху". Руководители Управлений по культуре и туризму городов Фуюань и Цзямусы подробно рассказали о том, чем они готовы удивить российских туристов в самое ближайшее время.
- Продление Китаем безвизового режима для граждан России до 31 декабря 2027 года станет отличным поводом для знакомства с самой северо-восточной точкой Китая еще большего количества туристов. Перспективы приграничного туризма в связи с этим только расширяются, - отметил в своем приветственном слове на презентации Генеральный консул КНР в г. Хабаровске Цзян Сяоян.
В последние годы Фуюань всё меньше российскими туристами воспринимается только как только город для шопинга. Всё чаще в самый восточный город Китая приезжают для знакомства с культурой и традициями проживающего с древних времен там народа хэчже. Это китайское название нанайцев, коренного малочисленного народа Дальнего Востока, проживающего вдоль берегов Амура, Уссури и Сунгари в России и Китае. Среди туристов из России уже хорошо известны нанайская деревня Чжуацзи поселка Усу, Саньцзянский музей природы и экологии (Музей трехречья, в простонародии - Океанариум), Музей впечатлений (бывший Выставочный центр будущего Фуюаня), Центральный рыбный рынок, Муниципальная библиотека Фуюаня. Но пришло время рассказать и о других интересных туристических возможностях этого города.
- Наш город называют столицей пресноводных рыб, и это правда! Обитающие в реках рыбы главные экспонаты не только музеев города Фуюань, но и украшение стола в любом городском ресторане, - обратил внимание заместитель мэра Фуюаня Мяо Илунь.
На презентации туристических проектов "Открытость Северу - вместе к успеху" обратили особое внимание на возможности развития медицинского туризма. Государственная больница традиционной китайской медицины при Народном правительстве Фуюаня, основанная в 1986 г., представила отдельный стенд о своих возможностях. В больнице 80 коек и там работают специалисты по традиционной китайской медицине, иглоукалывания и прожигания, реабилитации органов движения. И, как полагается у китайцев, они не стали откладывать дела в долгий ящик, и тут же озвучили стоимость своих услуг. Акупунктура (метод, при котором тонкие иглы вводятся в определенные биологически активные точки на теле) - 50 юаней за 60 минут, вакуумная терапия (баночный массаж) - 19 юаней за 10 минут, спинальное царапание - 120 юаней за 60 минут, фумигация (метод воздействия лечебными газами, парами или дымом) - 50 юаней за 40 минут, арафиноозокеритовые аппликации (физиотерапевтический метод лечения, основанный на глубоком прогревании тканей) - 20 юаней за 30 минут. Желающих поправить свое здоровье ждут в Фуюане и искренне удивляются: почему о медицине этого города хабаровчане говорят только тогда, когда речь идет о стоматологии или лечебном массаже. Спектр ведь услуг гораздо шире.
- За первое полугодие 2026 г. поток китайских туристов из Фуюаня в Хабаровск вырос на 17,5 процентов, а поток хабаровчан в Фуюань за этот же период времени - на 63 процента, - озвучил статистику заместитель министра туризма Хабаровского края Николай Иванов.
Что нового готовы предложить всё большему количеству туристов из России в Фуюане? Пока еще мало известен Художественный музей Восточного полюса (там ранее находился Музей рыб). Его здание отличается уникальной архитектурой: темно-зеленая остроконечная крыша и стены из сибирского красного кирпича. Общая площадь музея на 2-х этажах - 2 000 кв. м.
Рады видеть российских туристов в Прибрежном парке общей площадью 148 га. Там даже есть свое Цветочное море, в центре которого возвышается скульптура под названием "Золотой петух возвещает рассвет" высотой 12,27 м. Постамент у скульптуры трехярусный, что символизирует слияние трех рек - Амура, Уссури и Сунгари.
Нельзя пройти и мимо Озера лягушачьего пения площадью 20 тысяч кв. м. Прогуливаясь мимо этого пруда можно просто наслаждаться звонким лягушачьим хором.
Пока еще мало изучена россиянами и березовая эко-тропа. Часть ее сделана из стекла, поэтому, с одной стороны, природа остается нетронутой, а с другой - гулять безопасно и удобно. Отсюда открывается вид на заливные луга, острова, слышны птичьи голоса, стрекот кузнечиков - полное единение с природой.
Готовы туристам показать и знаменитый фуюаньский кооператив "Цзючэн", открытый в июне 2015 г. Это крупное сельскохозяйственное объединение, которое занимается выращиванием зерна, научными сельскохозяйственными разработками, готовит специалистов для сельского хозяйства, перерабатывает продукцию и продает ее.
Надеются в Фуюане, что совсем скоро будут свои поклонники из России и у Фестиваля клюквы. Мало кто знает, что в пригороде в 2014 г. был запущен проект по выращиванию и глубокой переработке клюквы. Первый урожай собрали в 2019 г., а до этого вся клюква в Китае был импортной. Сейчас клюквой из Фуюани снабжают большую часть Китая.
Туристам здесь готовы показать ягодные плантации, цех по производству цукатов, научно-исследовательскую лабораторию, производственные линии для переработки клюквы. А самое главное, что в честь сбора урожая клюквы ежегодно в Фуюане проходит большой Фестиваль с национальными песнями и танцами.
Готовы туристов из Хабаровска свозить и в Храм господина Бая (Храм Бай Сые). Он расположен в 10 км к северу от восточной части Фуюаня на берегу Амура. Главная часть храма - это естественная пещера высотой 2 метра, шириной 1 метр и глубиной около 4 метров. С этим храмом связано много легенд. Говорят, что там жил господин Бай, который спасал тонущие на Амуре лодки. Даже сейчас все проплывающие мимо суда дают гудок, приветствуя храм.
Более десятка новых туристических объектов в Фуюане появляются ежегодно. Неудивительно, что руководитель Управления по культуре и туризму города Фуюань Щан Цзяюй посоветовала хабаровчанам, оформляя путевку, сразу планировать свое пребывание не меньше чем на 5 дней. Иначе всё интересное можно просто не успеть посмотреть.
«Гид по вкусу»: ресторан северо-корейской кухни «Пхеньян» (СПЕЦПРОЕКТ)
Информационный портал DVHAB, 12 августа 2026 г.
DVHAB.ru запустил спецпроект, в котором мы рассказываем о кафе и ресторанах, недавно открывшихся в нашем городе, и о необычных заведениях. Сегодня в обзоре - ресторан северо-корейской кухни "Пхеньян".
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Первые корейские "щиктаны" (так у корейцев называется место для приема пищи) появились в Хабаровске в начале ХХ века. Но в то время в городе было больше китайцев и японцев, чем корейцев, поэтому корейская кухня особой популярностью не пользовалась. Кухня Страны утренней свежести в Хабаровске стала получать известность лишь на рубеже 70-80-х годов ХХ века: на Центральном рынке стали продавать знаменитые "корейские салаты".
Для многих в краевой столице знакомство с корейской кухней началось с пян-се - корейского блюда "пхёнсу", пирожка, приготовленного на пару с капустой, мясом и перцем. Первым кафе корейской кухни в Хабаровске можно назвать "Грин Плазу" на улице Московской. Оно быстро стало местом встреч ценителей корейской кухни. Заведение проработало почти 20 лет.
Все эти годы до сегодняшнего дня заведений именно с северо-корейской кухней в Хабаровске было только два. Летом 2015 г. было открыто кафе "Хэмази" напротив краевой ГИБДД на улице Ухтомского, 57в, и проработало оно совсем недолго. А за год до появления "Хэмази" - летом 2014 г. начало работать кафе "Пхеньян" на улице Волочаевской (сегодня в этом помещении находится грузинское кафе "Шоти). Там гостям предлагали два варианта меню: одно - для граждан КНДР, второе - для всех остальных. Цены в меню "для своих" были ниже. Работали в том кафе удивительные официантки с армейской выправкой, готовые и гостей встретить, и стол накрыть, и даже вполне профессионально спеть в караоке. Проработало то кафе тоже недолго: последнее упоминание о нем в справочниках общепита Хабаровска было в 2017 г.
И вот спустя почти 10 лет "Пхеньян" вновь открылся в Хабаровске - на этот раз в статусе ресторана, но уже по другому адресу - ул. Ленинградская. 23.
МЕСТО
Ресторан "Пхеньян" располагается в цокольной части административного 2-этажного кирпичного здания по адресу улица Ленинградская, 23. В этом здании огромное количество самых разных организаций: курьерская служба, кабинет психиатра-нарколога, студия наращивания ресниц, компания по монтажу и обслуживанию IP-домофонов и IP-видеонаблюдения, школа иностранных языков, студия загара, косметолог, визовый центр, юридическая компания, кабинет депиляции.
Вход в ресторан не с главного фасада здания, поэтому имеющаяся там просторная парковка сейчас в основном используется только гостями заведения общепита. Ранее в цокольной части здания работали ресторан мексиканской кухни "Чили" (в 2008-2017 гг.) и кафе "Камеди" (в 2018-2019 гг.). Это, конечно, облегчило жизнь хозяевам ресторана "Пхеньян": кухня с необходимыми коммуникациями была, основной зал достаточно просторный для приема гостей и расширения не требовал, санузлы имелись. Сделали дополнительный ремонт и новый ресторан 15 июня 2026 г. распахнул гостеприимно свои двери.
МЕНЮ
На вывеске над входом в ресторан значится, что в "Пхеньяне" - корейская кухня. Но в самом ресторане и администратор, и официанты нас уверяли, что кухня всё-таки ярко выраженная северо-корейская. В чем ее особенность? Эта кухня была сформирована суровым климатом Северной Кореи и относительной изоляцией страны. В отличие от южно-корейской, северо-корейская менее острая, более сдержанная по вкусу и в ней почти не используются импортные продукты. Блюда часто имеют характерную кисловато-острую ноту.
Меню в ресторане "Пхеньян" - это скрепленные большие листы формата А3 с наименованием и фотографий блюд. При этом на одном листе умещаются 12 разных блюд. Указан их вес - от 200 грамм до 1 500 грамм (больше всех весит рыба ауха на пару в соевом соусе). Очень неудобно, что в меню блюда не разделены по категориям: салаты, закуски, первые и вторые блюда идут вперемешку. Совсем нет никаких десертов, хотя мы знаем, что в КНДР очень популярен Пхеньянский бинсу - это колотый лед с разнообразными сладкими топпингами.
Всего в меню мы насчитали 67 блюд - немало! Что же можно заказать? Больше всего вторых горячих блюд (включая и блюда с рисом) - 44 наименования (от 450 до 2 200 руб.), 13 холодных закусок (от 350 до 1 550 руб.), 5 салатов (от 550 до 1 790 руб.), 5 супов (от 450 до 1 350 руб.). Традиционно самые дорогие блюда с морепродуктами.
Барная карта выглядит очень скромно: 3 вида чая (один чайник - 400 руб.), напиток газированный (какой именно не указан, объем тоже неизвестен - 200 руб.), напиток негазированный (также объем и название неизвестны - 250 руб.), 2 вида пенного напитка (от 250 до 300 руб.).
Отметим, что в течение всего ужина нам совершенно бесплатно подавали в неограниченном количестве питьевую воду.
ФОРМАТ И ОБСЛУЖИВАНИЕ
Спустившись на цокольный этаж, первым делом гость оказывается у барной стойки. Особого разнообразия на полках и в холодильниках там не наблюдается: вода, соки, пенный напиток в банках и в бутылках. На стойке стопкой лежат несколько экземпляров меню. Массивный талмуд вручает одна из свободных официанток и провожает гостей до их столика. Она готова тут же принять заказ, но надо девушку предупредить: требуется время для изучения всех 67 блюд.
При нас одновременно в зале работали 3 официантки в фирменной одежде и 1 девушка-администратор. Все были улыбчивыми, вежливыми, но, увы, не все понимали русский язык. Приходилось или на пальцах с ними объясняться, или использовать переводчик на смартфоне
Заказ официантки записывают на листочек и отдают его на кухню. Ожидание блюд от 10 минут. Пока блюдо готовится, официантка сервирует стол. На маленькую тарелку обязательно кладет влажную салфетку. Если блюдо гостю не знакомо, официантка готова даже показать, как правильно его есть. Также она готова вам сама и налить напиток, и положить еду из общей тарелки (нам таким образом девушка накладывала бибимбап, предварительно перемешав все его ингредиенты). Очень внимательное обслуживание!
Для расчета нужно подойти к барной стойке: там и терминал, и касса для наличного расчета.
ИНТЕРЬЕР
В ресторане 4 зала. Основной готов принять до 60 человек, первый банкетный до 10 человек, второй банкетный до 6 человек и есть зал на 8 человек с традиционными корейскими жаровнями. Не трудно подсчитать, что общая вместимость ресторана до 85 человек.
В основном зале 6 стилизованных кабинок, каждая из которых может вместить 4 человека. Еще 6 столов по 4 человека расположены в центре зала, и в самом углу, на фоне стены с пальмами - стол на 8 человек. Кресла все мягкие, серых тонов.
Вы можете спросить: а при чем тут в корейском кафе пальмы? Они на стене остались, скорее всего, от ресторана "Чили". Смотрятся они красиво, зачем их было замазывать? Пальмы нарисованы и на витражах 4 имитационных окон: так как помещение ресторане находится в цокольной части здания, свет туда из окон не поступает. Но они имеются и сделаны больше для красоты и создания дополнительного уюта.
В основном зале очень светло. Это достигается за счет 7 плафонов, 3 люстр (в каждой - по 4 лампы), 7 точечных светильников у окон и 2 бра между окон. Есть еще 3 длинные лампы, но одна из них не работала.
На стене висит большая ТВ-панель, используемая для караоке. При этом выбор песен небольшой - только старые советские хиты. Мелодии этих песен постоянно в зале звучат фоном.
Общая цветовая гамма ресторана - светло-коричневая. Полы выполнены из большой плитки. В потолке вмонтирован большой кондиционер. Вешалки для верхней одежды установлены прямо в зале: отдельного гардероба в ресторане нет.
ДЕГУСТАЦИЯ DVHAB
Кимчи (250 гр. - 350 руб.)
Самое популярное традиционное корейское блюдо из квашеных овощей, национальный символ и основа кухни Кореи. Его начали готовить около 1 500 лет назад. Название происходит от древнего корейского слова "чимчхэ", которое можно перевести как "моченые овощи". В самой Корее (как в Южной, так и в Северной) кимчи чаще всего выдается бесплатно как дополнение к основным блюдам. Здесь же оно выделено отдельной позицией в меню ресторана. На тарелке в ресторане "Пхеньян" кимчи было из пекинской капусты и редьки. Удивительно, но закуска была совсем не острой, хотя среди специй отчетливо чувствовались и красный перец, и чеснок, и имбирь. А еще было добавлено немного сахара. Овощи имели хрустящую текстуру.
Не рекомендуется употреблять в пищу много кимчи: острый перец и кислоты раздражают слизистую оболочку, вызывают изжогу, боль в животе и могут усилить гастрит.
Мягкий тофу на чугуне (280 гр. - 600 руб.)
Нам подали хрустящие кусочки тофу, обжаренные в яичном кляре до золотистого цвета. Чугунная сковорода отлично подходила для этого блюда, так как она долго держит тепло и позволяет получить аппетитную корочку. Обжаривать кусочки надо обязательно на слабом огне с обеих сторон, чтобы не нарушить текстуру тофу. Тофу не имело конкретного ярко-выраженного вкуса: из специй, скорее всего, добавили только чуть-чуть соли. Послевкусие напоминало классический омлет.
Хе из печени говядины (300 гр. - 450 руб.)
В корейской кухне хе - это холодная закуска из сырых продуктов, их не подвергают тепловой обработке. Готовится и обеззараживается за счет большого количества уксуса, чеснока, масла и жгучего красного перца.
Хе из печени говядины - было самое необычное блюдо, которое нам принесли. Посоветовали его съедать в первую очередь, так как оно хранилось в морозильной камере, и на столе при комнатной температуре быстро менялся его внешний вид. Печень была сырой, в Корее она считается деликатесом. Подали нам ее с минимальным количеством добавок (было только кунжутное масло с солью и с лимоном) ради того, чтобы мы смогли оценить натуральный вкус продукта. По вкусу можно сказать, что закуска получилась в меру пряной, нам не хватало чесночного аромата, зато удачно кислинку добавлял лимон.
Говядина жареная на гриле (500 гр. - 1 400 руб.)
Почему-то в меню не стали называть это блюдо "пулькоги", хотя именно так называется жареная на гриле говядина по-корейски. Приготовлена она была из тонко нарезанных кусочков мяса, маринованных в смеси соевого соуса, кунжутного масла и чеснока. Рекомендуется предварительно говядину заморозить на 30 минут, а потом для простоты нарезать поперек волокон на тончайшие пластины. Было хорошо заметно, что говядину обжарили очень быстро. По вкусу блюдо обладало сочным сладковато-соленым вкусом.
Кимчи блин (250 гр. - 600 руб.)
Еще одно приятное кулинарное открытие для нас: это блюдо мы никогда не пробовали. Нам пояснили, что в Корее его называют "чон" (плотный блин). Для его приготовления обычно используют старое перезревшее кислое кимчи. Тесто замешивается в ледяной воде из муки, воды, яйца и рубленого кимчи вместе с его рассолом. В итоге получились хрустящие блинчики с ярким пряно-острым вкусом, которые приготовили на сковороде с большим количеством масла. Этот ферментированный продукт содержал много клетчатки, которая улучшает пищеварение.
Тольсот бибимбап с мясом (350 гр. - 500 руб.)
Без преувеличений, бибимбап в Хабаровске - одно из самых известных блюд корейской кухни. Название переводится как "смешанный рис" (от слов bibim - "смешивать" и bap - "рис") А приставка "тольсот" к названию означает, что блюдо подают в сильно раскаленном каменном горшочке с хрустящей корочкой из риса на дне. Горшочек достаточно долго сохранял тепло.
В основе блюда - отварной рис, к нему подаются различные овощи, кусочки обжаренного маринованного мяса, яйцо и острый бульон. После подачи заботливая официантка все ингредиенты тщательно перемешала прямо в горшочке. Благодаря этому каждый ингредиент отлично был пропитан бульоном и соком овощей и мяса. Получилось очень сытное блюдо!
Красный чай (400 руб.)
Популярный в Корее чай, полностью ферментированный из листьев камелии. По вкусу его легко отличить от традиционного индийского чая: он практически не имеет резкой терпкости и горечи. Наоборот, вкус у такого чая мягкий и чуть сладковатый даже без сахара. Нам официантка рассказала, что красный чай очень полезен для здоровья: он улучшает активность иммунной системы, уменьшает симптомы усталости, улучшает кровообращение, положительно влияет на память
Общий счет - 4 300 руб.
МНЕНИЕ DVHAB
Всегда радует, когда в Хабаровске открываются новые заведения с национальными кухнями. КНДР от нашего города географически находится не так далеко, но вот с национальной кухней этой страны мы знакомы не очень хорошо. Теперь этот недостаток можно устранить.
Удивило, что большинство попробованных нами блюд были совсем не острыми (за исключением кимчи блин - он был даже острее, чем классическое кимчи). А если жгучий перец всё-таки в блюде присутствует, то об этом сказано в меню, да и не будет лишним уточнить информацию об остроте у официанток.
Работа официанток в ресторане "Пхеньян" заслуживает особых слов: столько внимания, заботы и уважения к гостям не часто встретишь в наших заведениях общепита. Да, многим из них нелегко говорить по-русски, но незнание языка легко компенсируется самоотдачей при работе.
Признаемся, что никаких корейских мотивов мы в интерьере не увидели. Но нас уверили, что работа над интерьером еще не завершена и скоро корейские мотивы в оформлении залов появятся.
Сергей Хамзин, новости Хабаровска на DVHAB.RU
Фото Данилы Бирюкова
Телефон - +7‒999‒083‒91‒78
Формат - ресторан.
Дата открытия - 15 июня 2026 г.
Режим работы - с 12 до 24 ч.
Средний чек - 1 500 руб.
Завтраки - нет
Бизнес-ланч - по меню (в планах по цене 350 - 500 руб.)
Детский уголок - нет
Детские сиденья - нет
Можно ли с собаками - нет
Парковка - да (25 мест)
Еда на вынос - да
Доставка еды - нет
Бронирование столиков - да
Wi-Fi - да
Подходит для вегетарианцев - да
Детские блюда - нет
Тип кухни - северо-корейская
Безналичный расчет - да
Вместимость - до 85 чел.
Банкетные залы - два
Живая музыка - нет
Фоновая музыка - да
Банкеты и корпоративы - да
Мастер-классы - нет
Экран - да
Танцпол - да
Караоке - да
Алкоголь - пиво (крепкие напитки можно приносить свои без пробкового сбора)
«Во власти страха»: кто в море опаснее — герой Антонио Бандераса или акулы? (РЕЦЕНЗИЯ)
Фильмография 66-летенего актера Антонио Бандераса насчитывает 131 фильм. И каждая новая картина с его участием по прежнему вызывает интерес у зрителей. На этой неделе в кинотеатрах Хабаровска начался показ американо-испанского триллера "Во власти страха", в котором Бандерас играет безжалостного и хладнокровного преступника.
Друзья отправляются в отпуск, чтобы заняться дайвингом и погрузиться в клетке на морское дно, наблюдая за белыми акулами. Но опасная забава перерастает в схватку со смертью, когда на лодку проникает безжалостный контрабандист.
Фильмы, снятые на тему как выжить в открытом море, кинематографисты разных стран мира выпускают регулярно. Можно вспомнить картины "Идеальный шторм" (2000), "Открытое море" (2003), "Жизнь Пи" (2012). Новая киноистория отличается тем, что помимо морской стихии и опасных обитателей моря в виде акул, героям противостоит еще и опасный преступник, что давало возможность показать психологические нюансы отношений.
Но в итоге эти отношения на экране выглядят очень неестественно. Сначала зрителю непросто разобраться, кто кому приходится из героев, а потом понять логику появления некоторых персонажей. Совсем незаметно ожидаемый триллер про противостояние с акулами превращается в боевик с заложниками и перестрелками на борту – часто бессмысленными.
Для режиссера Джесси Джонсона такие картины снимать привычно (он автор "Коллекторов" и "Британского психопата", которые кинокритики относят к боевикам категории "Б"), но вот для высокого актерского уровня Антонио Бандераса картина "Во власти страха" явно не дотягивает.
Прописанные в сценарии диалоги не оставляют и другим актерам пространства для проявления своих способностей. Все силы создателями фильма брошены на создание атмосферы страха и неопределенности, но ужаса в привычном понимании этого слова в течение всей картины не чувствуется. Больше непонимания ради чего все происходит на яхте в море. Изначально были заявлены в съемках живые акулы. Они присутствуют. Но актеров от них так тщательно охраняли, что акул никак нельзя назвать полноценными героями. Они - просто фон для людских страстей на яхте.
Не хватает живых переживаний, когда начинают на экране некоторые герои погибать. Их друзья к смертям относятся как-то равнодушно и буднично, как будто видят смерть на каждом шагу. Некоторые нестыковки в финале картины только усиливают это ощущение недосказанности. Особенно момент со странным воскрешением одного из героев. А эпизод, когда одна из выживших героинь разрезает брюхо огромной акулы перочинным ножиком, кроме улыбки, никакой другой реакции не вызывает.
Радует в картине "Во власти страха" только работа бельгийского оператора Максима Александра. Пусть подводные съемки - это не самое сильное в его работе, зато морские пейзажи, безмятежность яхты на фоне синего неба и белых облаков выглядят впечатляюще. Если бы не кипящие страсти на экране, можно было бы фильм рассматривать как некое пособие для отдыха на море.
«Последний богатырь. Колобок»: странные приключения знаменитого героя сказок (РЕЦЕНЗИЯ)
Российские кинематографисты не перестают снимать новые версии известных картин, которые в прокате имели кассовый успех. После трех успешных частей киноприключений про последнего богатыря ("Последний богатырь" (2017), "Последний богатырь: Корень зла" (2020), "Последний богатырь: Посланник Тьмы" (2021)) в кинотеатрах Хабаровска начался показ фильма "Последний богатырь. Колобок". Именно ради него в России перенесли премьеру картины "Человек-паук: Новый день".
На экране - авторская версия истории Колобка. Зритель узнает с какой целью его испекли, как ему удалось сбежать, как он скитался и попал в банду разбойников, а потом поневоле стал напарником неудачливого пекаря Тихона и девушки Лады...
Снял новую картину 39-летний режиссер Антон Маслов (обладатель Приза "Серебряный "Святой Григорий" Московского кинофестиваля за фильм "Мужу привет"). К популярной кинофраншизе этот режиссер имеет косвенное отношение: Маслов в 2024 г. снял сериал-сиквел "Последний богатырь. Наследие".
После просмотра фильма "Последний богатырь. Колобок" остается странное чувство мешанины. Действительно, что только не внесли в сюжетную линию четверо сценаристов! Тут и лесные разбойники с ужасным гримом, от которого больше хочется смеяться, чем пугаться. Тут и некрасивая ведьма со своими ведьмами-коллегами, заключёнными в волшебных зеркалах. Немаловажную роль в повествовании играет и неуклюжий пекарь Тихон - главный неудачник картины. А когда Колобок вселяется в Тихона, начинается жуткий любовный треугольник, в нюансах которого вряд ли разберется юный зритель. Да и зрителю постарше нелегко понять все сюжетные хитросплетения.
Хотя изначально наверняка весь юмор был адресован не детям, а тем, кто любит шутки от Comedy Club. Тем более в роли Колобка – главная звезда Comedy Club Гарик Харламов. Он своей манерой разговора делает круглого героя очень агрессивным и весьма неприятным.
Но нельзя не отметить, как гармонично Харламов смотрится в паре с Дмитрием Журавлевым (именно он играет Тихона). Одного Харламова с его шутками на грани фола выдержать было бы нелегко, а в паре актеры удачно дополняют друг друга, и в некоторых эпизодах действительно становится весело.
Совсем непонятно для чего в картине появляется гигантский еж, который когда-то мечтал стать медведем. Никакой смысловой нагрузки он не несет и появляется ощущение, что страшного ежа ввели в сюжет ради того, чтобы просто занять экранное время.
Вообще в целом фильм получился странным. Все драки и погони выглядят на экране очень наивно, компьютерные эффекты даже никто и не собирался скрывать.
Радуют в картине только натурные съемки, которые проходили на Алтае. Порой даже и не разберешь, где красота, созданная на компьютере, а где - истинная. Но в любом случае российские пейзажи, горы и реки, показанные на экране, вызывают восторг.
Если этот фильм сравнивать с прошлыми "Последними богатырями", то здесь герои не занимаются спасением мира, они больше ищут себя в этом непростом мире. Но ищут без какой-либо логики. Хорошо, что постепенно всё-таки начинают понимать, что главное красота не внешняя, а внутренняя. Пусть даже речь идет не о человеке, а об изделии из теста.
Было бы неправильно воспринимать фильм "Последний богатырь. Колобок" как картину для семейного просмотра и пусть вас не вводит в заблуждение возрастной ценз 6+. Не все будут готовы к современному переосмыслению знакомой с детства сказки про Колобка. Тем более киноповествование получилось очень раздробленным и хаотичным. Юмор в картине присутствует, но он явно не для детей. Сказочная атмосфера присутствует, но она больше подошла бы к фильму ужасов на славянские темы.
КаленДурь
Свежие комментарии
- к записи БОЛЬШАЯ КОТЛЕТА ОТ ВИКИ В КАФЕ «ПАЛЕРМО» (Г. ТБИЛИСИ, ГРУЗИЯ)
- к записи ONLINE-РОМАН «ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ ЖУРНАЛИСТИКА». ГЛАВА 20. «МОИ ИЗДАНИЯ»
- к записи ONLINE-РОМАН «ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ ЖУРНАЛИСТИКА». ГЛАВА 20. «МОИ ИЗДАНИЯ»
- к записи ВАЛЕНТИНА ГУЛЯЕВА: ЖИЗНЬ НА БЛАГО РОДНОГО ВУЗА
- к записи ЛЕОНИД МИРОНОВ: ВОСПОМИНАНИЯ К ЮБИЛЕЮ
Мои друзья:
