«Ждали Масленицу год, вот она уже идет!»: что предлагают на масленичной неделе в кафе и ресторанах Хабаровска « Сергей Хамзин

24Фев/250

«Ждали Масленицу год, вот она уже идет!»: что предлагают на масленичной неделе в кафе и ресторанах Хабаровска

Информационный портал DVHAB, 24 февраля 2024 г.

В этом году празднование Масленицы проходит с 24 февраля по 2 марта. Основные массовые гуляния состоятся 2 марта. Но уже с сегодняшнего дня в хабаровских кафе и ресторанах начинается активное празднование проводов зимы и встречи весны.

Раз в году "блинное меню" появляется в кафе "Зарина": местные повара относятся с особой фантазией к его составлению и обещают немало вкусных сюрпризов.

Уже известно, что в "масленичном меню" кафе грузинской кухни "Сациви" - два варианта блинов: несладкие и сладкие. Несладкие - традиционные с маслом, с картофелем и грибами, с говядиной и шампиньонами, с семгой, творожным сыром и тархуном. Цена за порцию от 200 до 460 руб. Сладкие - с яблоком и карамелью, с творогом и изюмом, с грушей и творожным сыром, с вишней. Сладкоежкам придется заплатить от 290 до 360 руб. за порцию. Также можно попросить и добавки - мед, сметану, сгущенку, варенье по цене от 80 до 90 руб.

Ресторан "Эхо" в свое "масленичном меню" включил "дальневосточные" блины со страчателлой и красной икрой (760 руб.) и с лососем и рикоттой (850 руб.). Также есть классические (210 руб.) и с курицей и грибами (530 руб.). В качестве десерта к основным блюдам из меню ресторана предлагают попробовать блинный торт со сливочным кремом и маракуйей (450 руб.). Кроме традиционных добавок (мед, сгущенное молоко, сметана) можно заказать и вишневый конфитюр (50 руб.).

В ресторане одесской кухни "Де`рибас" напоминают про старую истину: сколько блинов съешь на Масленицу, столько счастливых дней будет в году! И обещают, что их блинное меню - это настоящее гастрономическое удовольствие. В нем - 9 вариантов блинов по цене от 200 до 400 руб. Особенно экзотично выглядят блины с бананом и карамелью и блины со снежным крабом.

Столовая-пекарня BUFFET подготовила 7 вариантов блинов - от классических с маслом с редкими для общепита Хабаровска блинами со шпинатом и сыром. Стоимость за порцию - от 75 до 160 руб. Также на масленичной неделе в ассортименте блинчики в заморозке: с ветчиной и сыром, с курицей и грибами, с творогом.

Траттория Semplice всю неделю предлагает блины с 5 начинками: с курицей и грибами, с лососем, с сырно-сливочным кремом с ягодным соусом, с бананом с кремом и вареной сгущенкой, с медом и сметаной.

В некоторых местах на свежем воздухе Масленицу отмечать будут 1 и 2 марта. К примеру, на "Заимке" и в Центре семейного отдыха "Сосновка" гуляют два дня, обещая вкусные блины, хороводы, конкурсы, подарки. На "Заимке" с 19 ч. в ресторане "Ривьера" в честь праздника будет играть ди-джей, а в "Сосновке" предлагают с улицы переместиться в кафе и там продолжить отмечать Масленицу.

2 марта в 12 ч. ресторан "Эхо" приглашает на свой Фестиваль Масленицы. В программе - веселые игры и развлечения, яркие ведущие, блины с разной начинкой, согревающие напитки и традиционное сжигание чучела Масленицы.