Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

ФЕСТИВАЛЬ «КУХНЯ БЕЗ ГРАНИЦ»: УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ В РЕСТОРАНЕ «САМАРКАНД»

ФОТО АВТОРСКОЕ И ЕВГЕНИЯ ЩУКИНА

В непростое время состоялась в ресторане "Самарканд" презентация узбекской кухни в рамках краевого фестиваля "Кухня без границ". Уже все знали, что завтра объявят о смерти президента Узбекистана Ислама Каримова, что послезавтра в его родном Самарканде пройдут похороны. Это не могло не отразиться на программе презентации, поэтому из нее убрали все песенные и танцевальные номера. Радует, что гости презентации отнеслись к этому с пониманием, и всё свое внимание сосредоточили непосредственно на кулинарных изысках. А их было немало...