Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

УЖИН В КАФЕ «БЕРЕЗКА»

Есть кафе в Хабаровске, вокруг которых у меня постоянно происходят споры с друзьями. А всё потому, что мне там нравится, а им – нет! И всегда друзья стараются привести аргументы почему им там не нравится. Чаще всего этим аргументам я не нахожу подтверждения, но успокаиваю себя тем, что о вкусах не спорят. Одно из таких кафе – легендарная «Березка» на площади Блюхера. Несколько дней назад мы с друзьями зашли туда просто немного перекусить и согреться: на улице похолодало…

Разрешите представиться! Мы – это ваш покорный слуга, журналист Данил Николаевич Горчаков, предприниматель Максим Александрович Гололобов и банкир Сергей Николаевич Гончаров.

Часы пробили ровно 20 часов, когда мы зашли в кафе. Несмотря на воскресный вечер, в кафе никого не было! Мне даже показалось, что мы своим приходом разбудили дремавших за барной стойкой официанток. Но, нужно отдать должное девушкам, очнулись они быстро и принялись нас обслуживать.

Для начала предложили изучить меню украинской кухни. Но здесь мы как-то уже участвовали в Днях украинской кухни, поэтому решили ограничиться меню постоянным.

Да и не хотелось бы, чтобы нас обвинили в том, что мы поддерживаем украинскую хунту, заказывая украинские блюда…

Очень хотелось борща, и каждый из нас заказал это волшебное блюдо русской и украинской кухни. Правда, одни заказали борщ с пампушками (220 руб.), другие – просто с зеленью и майонезом (200 руб.). Почему-то простой борщ принесли в прозрачной тарелке, а с пампушкой - в глиняной...

Борщ был сварен из говядины и был просто спасителем нас в этот промозглый вечер.

На второе заказали порцию драников (155 руб.). В этот раз они нам показались пресными и твердыми – было ощущение, что их не в первый раз разогревали.

Так как на нашем столе быстро появилась водка «Немиров на березовых бруньках» (550 руб.), то заказали мы еще сало с хреном и горчицей (120 руб.) и закуску «Деревенская» (170 руб.).

Вот эти блюда нас очень быстро вернули в годы детства, когда в домашних условиях мамы и бабушки всегда готовили очень вкусно.

Для полного ощущения счастья заказали еще и картофель по деревенски (135 руб.).

Но то ли мы уже переели, то ли картошка была замерзшей, это блюдо не впечатлило. Удивила и высокая стоимость морса – 260 руб. за 1 литр! Насколько мне известно, себестоимость 1 л морса где-то в пределах 30 руб. Неплохая накрутка!

Но, несмотря на нюансы, в целом ужин в кафе «Березка» нам пришелся по душе. Общий счет составил 2 258 руб. Но когда я предъявил дисконтную карту постоянного посетителя, тут же пересчитали и сделали скидку – аж 23 руб.! Чувствуется забота и уважение к постоянным клиентам! Мелочь, а приятно!