Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

13Окт/143

ОБЕД В «НОРЕ»

Какие только названия не придумывают рестораторы своим заведениям! Их фантазии порой просто удивляешься. Например, в минувшие выходные меня коллеги пригласили в кафе под названием… «Нора»! Я не отказался, тем более это место мне очень хорошо знакомо: там когда-то располагался мини-супермаркет, так любимый всеми обитателями Дома радио в начале нулевых годов.

По непонятной причине магазин был закрыт, и вот сейчас на его месте кафе с весьма экзотическим названием. Компанию отобедать мне составили журналист Данил Горчаков, звукорежиссер Александр Исаев и радиоинженер Николай Селезнев.

Так как в нашей компании было четверо совсем не худеньких мужиков, хотелось бы сесть за столик побольше размером. Но, увы, в основном зале все столы были абсолютно одинаково маленькие, а небольшой банкетный зал был занят.

Чтобы хватило место под тарелки, мы убрали со стола всё лишнее, включая букетик полевых цветов.

Меню нам принесли два – основное и trend-меню. По ценам первое нам понравилось больше. И начался самый волнительный момент в любом кафе или ресторане – выбор блюд!

В качестве общих блюд мы заказали чесночные гренки с домашним салом и горчицей (настолько твердые, что я быстро оставил попытки их раскусить, 180 руб.)

и русские соленья (300 руб.).

Немного подумав, дозаказали и грузди с маслом (350 руб.), о чем ни капельки не пожалели. Грибочки были восхитительны, чего, правда, не скажешь об их цене.

Мои друзья не хотели заказывать первые блюда, но я их почти всех быстро уговорил. Удержался лишь от заказа Николай: его силе духа могли даже позавидовать матросы с крейсера «Варяг».

Я выбрал пельмени в горшочке (250 руб.) и быстро определил, что пельмени явно не домашние. На вкус даже они мне показались пельменями, которые лепят в «Мэрилене». Попросил официантку уточнить у шеф-повара – прав ли я?

Вскоре она принесла бумажку от него, где было одно слово: «Мэрилен». Угадал!

Александр традиционно в кафе заказывает куриные супчики. Вот и на этот раз он заказал куриный суп с зеленью и перепелиным яйцом (240 руб.). Как я лихо в горшочке узнал тип пельменей, так он не менее лихо определил, что суп сварен из… куриных кубиков! Мы даже не стали спорить, так как знаем, что в куриных кубиках Александр разбирается лучше нас всех.

Когда пришло время заказывать суп Данилу, мы все были шокированы его выбором: он заказал самый дорогой суп – томатный из морепродуктов (430 руб.). Мы стали его отговаривать, напоминать о кризисе в стране, в мире и в наших кошельках, советовали лучше купить путевку в Таиланд и там покушать такой супчик (дешевле обойдется). Но Данил был непреклонен как Брестская крепость и в итоге настоял на своем. Когда ему принесли «драгоценный» суп, он дал его попробовать всем нам. И хочу сказать, что вкус у него (у супа, а не у Данила)  был очень насыщенным.

Дальше стали заказывать горячие блюда.

Данил выбрал блюдо с романтическим названием «Месть девственницы» (240 руб.). Он так загадочно делал заказал, что нам даже грешным делом показалось, что у него это блюдо связано с какими-то   приятными воспоминаниями. Но какого же было наше удивление, когда Данилу принесли обыкновенные кольца кальмара в кляре, чуть-чуть политые соусом-чили «Мулинекс», купленным в ближайшем магазине за 12 руб. Эти красные струи на поверхности кляра и должны были напомнить нам о том, что и девственницы умеют мстить.

К этому блюду Данил еще заказал в качестве гарнира картофельные дольки со специями (180 руб.). Когда их принесли, мы решили, что за такую стоимость долек могло быть и побольше…

Мы с Николаем, не сговариваясь, выбрали одинаковое горячее – картофель жареный с мясом, грибами и луком (330 руб.). Когда нам его принесли (каждому свою порцию), у нас началась за столом дискуссия о том, как правильно жарить картофель. Этот был немного «разжаренным», напоминал скорее кашицу. Я же предпочитаю, чтобы жареный картофель не превращался в «размазню», а был хрустящим. Каждый из нас предложил свой рецепт жарки картошки.

Александр не стал долго выбирать и заказал классическое «Мясо по-французски» (320 руб.), которое получилось очень нежным и вкусным.

Из салатов совершенно неудачный выбор сделал Данил. Вспомнив золотые годы молодости, когда по воле судьбы ему часто приходилось бывать в тайге, он заказал салат «Таежный» (220 руб.). Папоротник с мясом априори должен быть вкусным, но не в данном случае. В итоге салат ни Данил, ни мы не доели: мясо было жестким, папоротник сырым.

Не стал Александр особо экспериментировать с салатами и заказа «Мясной» (280 руб.), немного похожий на «Оливье». Недостатком этого салата стало обилие майонеза, который мы все не очень-то  любим, потому что ведем
здоровый образ жизни…

Я из салатов выбрал «Свеколочку» (210 руб.). Меня удивило, что на тарелке принесли свекольные… шарики! Немного их посолив (приправ явно не хватало), я сделал блюдо вкусным.

Наша трапеза продолжалась около 3-х часов. Еды нам хватило, а вот разные напитки несколько раз дозаказывали: слишком мучила жажда. В итоге общий счет на 4-х голодных мужиков составил 5950 руб. Оставив чаевые официантке, мы пришли к выводу, что в целом посидели неплохо, и кухня, и обслуживание нам понравились (за исключением нюансов – но как без них?) и счастливыми разбрелись по домам в ожидании новых кулинарных открытий…

Связано с категорией: Кухня Оставить комментарий
Комментарии (3) Пинги (0)
  1. Мы постоянно там заказываем «Месть девственницы» и «Птичку жалко».
    «Месть» два года назад была более ядрёная. Но и сейчас стоит того.
    Стоит отметить, что до сих пор стейки в «Норе» получаются лучше, чем в Айгриле например.
    А зал «закрытый» там очень уютный. Просто нужно заказать заранее.

    • Я в первый раз был в «Норе», поэтому заказал делал как слепой котенок… В следующий раз более осознанно подойду к походу в это кафе!


Оставить комментарий

Нет обратных ссылок на эту запись.