Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

«КОРАЛЛОВАЯ СВАДЬБА» В КАФЕ «АЛИСА»

30 апреля 2013 г. в кафе «Алиса» свою «Коралловую свадьбу» отметили Александр Михайлович и Ольга Николаевна Бурлаковы. Это знаковое событие в жизни семьи Бурлаковых доверили провести мне.

С самого начала возникли разночтения – как же называется 35-летие со дня свадьбы? Интернет упрямо давал два варианта – «Коралловая» и «Полотняная» («Льняна»я). Так и не найдя единственный правильный ответ, решили всё-таки называть свадьбу так, как кому угодно. В основном победил вариант « Коралловой» (красиво звучит!).

В кафе «Алиса» я был в первый раз. Заведение весьма небольшое, но уютное. Действительно, там себя чувствуешь как герой произведения Л.Кэрролла «Алиса в стране чудес»: дизайн выполнен в викторианском стиле. Кухня преимущественно европейская. Из горячих блюд я видел, что гостям подавали мясо и картофель в фольге. В целом гости качеством остались довольны – я нескольких человек опросил. Свое мнение высказать не могу, так ничего не удалось попробовать…

Обслуживание в кафе «Алиса» приятное. Порадовало, что меня администратор и официанты сразу очень тепло встретили – не часто так бывает. В целом праздник удался, всё это благодаря и самим замечательным супругам Бурлаковым, и их очень интересным гостям. Теперь хочу при любой ближайшей возможности самостоятельно сходить в кафе «Алиса», чтобы поближе познакомиться с кухней.