Гид по вкусу: новая кофейня «Мускатный Кит» (ОБЗОР)
Информационный портал DVHAB, 25 февраля 2026 г.
Сегодня в Хабаровске официально зарегистрировано около 20 заведений общественного питания, которые себя позиционируют как кофейни. А ведь еще кофе можно заказать практически во всех кафе и ресторанах города: так что без этого любимого многими напитка хабаровчане и гости города точно не остаются.

А вот с едой в кофейнях дела обстоят по разному. Кто-то не сильно затрудняет себя разработкой меню и гостям предлагают в основном выпечку и десерты. А есть кофейни, где предоставляют солидное меню с большим выбором салатов и горячих блюд. К этой категории можно отнести заведения сети "Мускатный Кит". В начале 2026 г. первых посетителей принял новый "Мускатный кит" в помещении торгового центра "Реми-Сити".
МЕСТО
Первый "Мускатный Кит" был открыт в Хабаровске в 2015 году. Сегодня в краевой столице работают пять заведений этой сети, еще одно - во Владивостоке. Самая новая кофейня "Мускатный Кит" только начала свою деятельность по адресу ул. Запарина, 96/1. Вход в кофейню через главные двери торгового центра "Реми-Сити" и мимо пройти невозможно. В глаза сразу бросается розовое пространство со светлым деревом и приятным ароматом кофе.

В самом здании или около него расположено немало разных организаций, в том числе и имеющих отношение к общепиту: турецкий ресторан Mangal, городское кафе корейской кухни Imugi, суши-бар Toyosu, есть также салон по продаже и доставке цветов. Место довольно бойкое, посетителей много, и мы сами убедились, что в кофейне на отсутствие гостей не жалуются.
МЕНЮ
Для кофейни меню в "Мускатном Ките" довольно обширное. Неудивительно, что очень много разных напитков. 3 черных кофе (от 170 до 240 руб.), 5 белых кофе (от 230 до 390 руб.), 11 видов фирменного «китового» кофе (от 290 до 420 руб.), 5 видов холодного кофе (от 330 до 350 руб.), 5 видов лимонадов (по 320 руб.), 8 вариантов домашнего чая (по 290 руб.).
Удивило большое основное меню с разными блюдами. 3 вида каши (от 420 до 590 руб.), 2 варианта сырников (по 520 руб.), 4 вида картофельных вафель (от 490 до 720 руб.), 4 блюда, в основе которых яйца (от 520 до 680 руб.), 4 блюда из слоеного теста (от 470 до 630 руб.), 3 вида поке (от 480 до 620 руб.), 5 салатов (от 490 до 680 руб.), 9 вариантов пасты (от 560 до 880 руб.).

На витрине выложено несколько вариантов десертов (от 160 до 450 руб.). Как нам рассказали в "Мускатном Ките", именно десерты самые популярные у гостей позиции при заказе.
ФОРМАТ И ОБСЛУЖИВАНИЕ
В кофейне "Мускатный Кит" одновременно работают 3 человека: администратор-бармен и два повара. На девушке-бармене - фирменная футболка с логотипом заведения, а у поваров своя униформа и готовят они в перчатках. Бармен принимает заказ, делает расчет (налично или безналично) сразу при заказе, готовит чаи, варит кофе.

Мы обратили внимание, что повара все блюда делают "из-под ножа": ничего не разогревают. Поэтому время приготовления не быстрое, надо подождать, пока старательно будут порезаны все ингредиенты, обжарены на сковороде, украшены перед подачей.
Когда блюда готовы, их выставляют на стойку перед поварами и громко зовут гостей забрать свой заказ. После еды посуду убирает бармен.

Обращаем внимание, что посуда здесь не одноразовая, а настоящая и довольно высокого качества.

Столовые приборы расположены в отдельной зоне: гости сами берут, что им надо. Тут же солонка и перечница, салфетки и даже кувшин с питьевой водой.
ИНТЕРЬЕР
В кофейне "Мускатный Кит" - открытая кухня, наполненная самым разным кухонным оборудованием. Здесь две электрические плиты, пароконвектомат, фритюрница, холодильник, три мощных вытяжки, открытые полки для хранения посуды, холодильник. Особого внимания заслуживают нержавеющие рабочие поверхности. Также есть моечная ванна, мусорный бак. А еще мы обратили на большое количество сотейников, кастрюль, мисок для смешивания, сковород, ножей. С таким кухонным наполнением можно приготовить всё, что угодно!

Общая цветовая гамма кофейни - розовая. Может, именно по этой причине основными гостями при нас были девушки-подружки, забегающие сюда за чашкой кофе и десертом обсудить свои девичьи дела? Здесь даже коробочки для еды навынос тоже розового цвета, их так много, что они является самостоятельной частью интерьера заведения.

Формат этого "Мускатного Кита" не располагает к долгим посиделкам как в кафе или в ресторане. Здесь и посадочных мест совсем немного: 4 круглых стола, 4 стула и длинный светло-розовый диван вдоль стены. Если этот диван полностью заполнить людьми, то максимум в кофейне сможет расположиться не более 12 человек. Но ни о какой приватности в этом случае речи быть не может.

В диванах вмонтировано 6 розеток, так что с подзарядкой гаджетов здесь проблем нет.

Не совсем понятно наличие двух выпуклых зеркал, изображение в которых больше напоминает "Комнаты смеха", которые так были популярны в парках в советское время. Но как элементы интерьера эти зеркала здесь присутствуют.

Так как кофейня "Мускатный Кит" находится внутри торгового центра, то это не мешает ей иметь абсолютно прозрачные стены. Из-за них, а также из-за высокого потолка в помещении много "воздуха" и нет ощущения тесноты. Основной источник света - интересные 6 светильников, выполненных в виде кубов. Над столиками есть еще 6 точечных светильников.
Зону барной стойки и стойки выдачи готовой еды разделяет зеленая зона: несколько растений (как настоящих, так и искусственных).

Меню расположено на меню-бордах – на двух цветных экранах. Давно доказано, что такое яркое меню активно привлекает внимание и стимулируют продажи. В планах поставить такой же экран прямо на входе, чтобы его было хорошо видно уже из залов торгового центра на 1 этаже.
ДЕГУСТАЦИЯ DVHAB
Английский завтрак - 620 руб.

Честно говоря, достаточно было бы одного этого блюда, чтобы полностью утолить голод: даже в вечернее время (а мы кофейню посетили перед самым ее закрытием) завтрак оказался очень сытным.
На тарелке красиво расположили глазунью из двух яиц, одну колбаску, два ломтика поджаренного хлеба, фасоль, жареный бекон, жареные грибы, помидоры-черри, зелень.
Удивительно, но основной вкус всему завтраку придавал жареный бекон. Тонкие полоски темно-коричневого оттенка были поджарены в собственном жире, имели выраженную хрустящую текстуру, яркий солоноватый вкус и дымный аромат, получаемый за счет вытапливания жира.
Глазунья, наоборот, была абсолютно пресной: пришлось хорошо ее посолить. В жареных грибах мы отметили насыщенный вкус и упругую консистенцию. Колбаска была хорошо прожарена. Ну а самым полезным ингредиентом в этом блюде была фасоль: она обладает диетическими свойствами, улучшает пищеварение, снижает холестерин. Местным вариантом английского завтраком мы остались довольны.
Салат с курицей, апельсином и сыром "Дор блю" - 490 руб.

Сразу обратили внимание на необычное сочетание курицы и апельсинов: такой салат в заведениях хабаровского общепита не часто встретишь. Куриное мясо удачно сочетается с кисло-сладким цитрусовым вкусом апельсина, придавая всему блюду аромат и изысканность.
Но нас смутило наличие кусочков сыра "Дор блю": он уже по своему оттенял вкус салата, отнимая прелесть кисло-сладкого вкуса. Сыр был полумягким с благородной голубой плесенью, имел немного маслянистую текстуру и кремовый оттенок. Вкус у сыра - пряный с орехово-грибными нотками. Но долгое контрастное послевкусие и перебило общий вкус салата. Нам кажется, что было бы лучше этот сыр потереть на терке и равномерно посыпать им весь салат. Тогда влияние солоноватого вкуса сыра с нотками кислинки не так сильно перебивало бы основной аромат курицы и апельсина.
Паппарделле с цыпленком и томатами - 580 руб.

Немного непривычное для русского уха слово "паппарделле" с итальянского переводится как "жадно есть". Это - одна из разновидностей итальянской пасты, очень популярной в Тоскане. Паста длинная и широкая. Готовят ее в виде "гнёзд", похожих на мотки, варят и подают, не разворачивая. Паппарделле - отличный источник энергии благодаря высокому содержанию углеводов и клетчатки. Просто так эта паста не обладает каким-либо особым вкусом, ее обязательно подают с соусом болоньезе с фаршем, с гуляшом или мясным рагу, с грибами и сыром.
Нам паппарделле приготовили с мелко порезанным цыпленком, вялеными томатами и сыром. Именно эти два последних ингредиента и придавали основной вкус блюду: сладковато-кислые нотки томатов со сливочностью сыра. Мы почувствовали слегка маслянистый и пряный оттенок томатов, он отлично сочетался с нежной консистенцией сыра. Это блюдо надо съедать горячим сразу, чтобы почувствовать все его ингредиенты. В холодном состоянии оно теряет свое очарование.
Десерт "Чизкейк черника-маракуйя" - 450 руб.

На десерт мы заказали классический чизкейк черника-маракуйя. В каждом кусочке чувствовалось сочетание нежного сливочного сыра с кисло-сладкой тропической маракуйей и сладкой черникой. Этот контраст и создавал свой особый вкус. А еще мы отметили, что черника придавала мягкость, а маракуйя терпкость. Десерт был совсем не приторный.
Раф "Мускатный кит" - 420 руб.

Раф - сладкий кофейный напиток из эспрессо, сливок и ванильного сахара, взбитых вместе в густую, нежную пену. При приготовлении рафа нам объяснили, что, в отличие от латте, компоненты смешиваются и прогреваются паром одновременно. Нам подали довольно сладкий, плотный напиток с высокой сливочной пенкой. По вкусу было понятно, что этот напиток очень калорийный, к десерту подошло бы что-нибудь менее сладкое.
МНЕНИЕ DVHAB
Концепция всех заведений сети "Мускатный Кит" примерно одинаковая. Гость может не только заказать себе разный кофе или разные виды чая, но и насладиться десертами. А если вдруг голоден, то обязательно есть на выбор несколько салатов и горячих блюд.

Новый "Мускатный Кит" по своим размерам очень миниатюрный, при полной посадке ни о какой приватности разговоров речи быть не может (гости сидят очень близко друг к другу). Поэтому неудивительно, что здесь очень популярна форма заказа напитков и еды навынос.
Качество блюд довольно высокое, не каждый ресторан может этим похвастаться. Время ожидание горячих блюд здесь не менее 20 минут - для кофеен это достаточно долго, но открытая кухня позволяет видеть своими глазами как всё готовится, не сомневаться, что всё делается "из-под ножа". А ради итоговой свежести блюда можно и подождать.
Сергей Хамзин
Фото Данилы Бирюкова
Телефон - +7 (924) 308-60-40.
Режим работы - будни с 8 до 20 ч., выходные дни с 9 до 21 ч.
Средний чек - 800 рублей.
Завтраки - да.
Бизнес-ланч - нет.
Детский уголок - нет.
Детские сиденья - нет.
Можно ли с собаками - да.
Парковка - да.
Еда навынос - да.
Доставка еды - в планах.
Бронирование столиков - да.
Wi-Fi - нет.
Подходит для вегетарианцев - да.
Детские блюда - нет.
Тип кухни - итальянская.
Безналичный расчет - да.
Вместимость - до 12 человек.
Банкетные залы - нет.
Живая музыка - нет.
Фоновая музыка - да.
Банкеты и корпоративы - нет.
Мастер-классы - нет.
Экран - нет.
Танцпол - нет.
Алкоголь - нет.
Гид по вкусу: кафе «Авеню» (СПЕЦПРОЕКТ)
Информационный портал DVHAB, 11 февраля 2026 г.
В последние годы в кафе и ресторанах Хабаровска наметилась тенденция делать упор на национальные кухни. Среди лидеров, конечно, заведения с китайской кухней. Далее по популярности идут грузинская, итальянская, корейская, армянская кухни. Русскую кухню почему-то ошибочно считают интересной только иностранным гостям города, и в краевой столице сегодня мало заведений именно с национальной кухней нашей страны. Поэтому мы не могли пройти мимо кафе, где русская кухня присутствует, пусть даже ее и стараются совместить с кухней других стран. Это - кафе "Авеню", которое начало свою работу в центре Хабаровска в ноябре 2025 г.

МЕСТО
Кафе "Авеню" открылось в подвальном помещении по адресу Дикопольцева, 80. Несколько лет в уютном особняке по этому адресу располагалась гостиница "Афелина". Сейчас там гостей принимает отель "Бульвар". И вот в подвальной части этого отеля и располагается кафе "Авеню", которое одновременно является местом для завтраков гостей отеля (впрочем, никто гостям не запрещает приходить в кафе и на обеды, и на ужины).

Конкуренция у "Авеню" достаточно серьезная. В этом районе рядом также расположены грузино-молдавский ресторан "Эка", европейское кафе "Дежнев", кафе с корейской и европейской кухней "Кофе-мэн", пельменная с кавказской кухней "Вокзал для двоих", европейский ресторан при отеле "Крона". Так что сотрудникам кафе "Авеню" надо очень постараться, чтобы выдержать конкуренцию и получить постоянных клиентов.
НЕМНОГО ИСТОРИИ
За последние 30 лет какие только заведения общественного питания не располагались в этом помещении по адресу улица Дикопольцева, 80! В конце 90-х там по настоящему блистал "Фрегат". Хотя и именовался он скромно «кафе», и по интерьеру, и по уровню обслуживания, а, главное, по кухне, он всё-таки был на уровне ресторана. Фирменным блюдом там был запеченный палтус. Именно во "Фрегате" многие хабаровчане впервые узнали о том, что, оказывается, из спагетти можно делать… салаты!

После "Фрегата" на этом месте открылось кафе-бар, именуемое FISH HOUSE MULAR. Там упор был сделан на блюда из морепродуктов и из свежей рыбы. Именно в этом кафе в апреле 2015 г. было организовано удивительное для Хабаровска мероприятие - Управление по туризму Северных Марианских островов в целях развития туризма решило провести там гастрономический фестиваль Кухни Северных Марианских островов! Гостей на презентацию пришло много, но история умалчивает, сколько же человек из их числа всё-таки потом отправились на отдых именно на Северные Марианские острова.

А еще FISH HOUSE MULAR был знаменит своими удивительными тарелками. Например, морепродукты там подавали в тарелках, дно которых было выполнено в виде морской волны. Очень необычно!
В разные годы по адресу Дикопольцева, 80, располагались ресторан "Китай город", служба доставка еды Donarkhauskhv, кафе "Цветущая сакура", караоке-бар Selfie, ресто-бар Young blood. И вот теперь в столь востребованном общепитом месте работает кафе "Авеню".
МЕНЮ
Не удивляйтесь, если некоторые позиции в меню кафе "Авеню" вам покажутся знакомыми. Дело в том, что это заведение - второе в сети, где уже имеется кафе "Сокольники". И, естественно, шеф-повар "Сокольников" приял самое активное участие в разработке меню "Авеню".

Меню начинается с указания на первой странице миссии кафе Авеню": дарить разнообразие вкусов, в атмосфере уюта и кулинарного удовольствия. Там же указано, что на завтраки гостей ждут рано - уже с 7 ч., а по основному меню готовы обслуживать с 10 ч. ежедневно.
На завтраки предлагаются 3 вида сетов (по 600 руб.), 2 вида каши (по 400 руб.), 3 блюда из яиц (от 350 до 390 руб.), 2 вида венских вафель (от 350 до 450 руб.), блины фаршированные (400 руб.), сырники (420 руб.), сэндвич "Цезарь" (370 руб.).
Основные гости на завтраках - это проживающие в отеле "Бульвар". Интересно, что им здесь не предлагают традиционный в ресторанах и кафе при отелях "шведский стол": блюда для завтрака выбираются по меню. Итоговая сумма завтрака зависит от аппетитов гостей.

Из основного меню в течение дня можно выбрать 5 видов холодных закусок (от 400 до 840 руб.), 5 видов горячих закусок (от 220 до 490 руб.), 10 вариантов салатов (от 450 до 800 руб.), 5 вариантов супов (от 360 до 560 руб.), 6 вторых блюд из мяса и птицы (от 470 до 800 руб.), 5 вторых блюд из рыбы (от 470 до 1 300 руб.), 4 гарнира (от 150 до 300 руб.), 2 варианта пасты (от 450 до 550 руб.), 4 вида пельменей и вареников (от 400 до 500 руб.), 4 пиццы (по 650 руб.), 8 десертов (от 350 до 500 руб.) и фруктовая тарелка (1 100 руб.).
В кафе планируют обновлять меню раз в три месяца, так же в планах введение отдельного сезонного меню и меню для детей.

При внимательном рассмотрении меню мы в нем увидели блюда самых разных национальных кухонь - русской, итальянской, французской, британской и скандинавской. Не часто встретишь такое разнообразие!
ФОРМАТ И ОБСЛУЖИВАНИЕ
В кафе "Авеню" одновременно работают 2 утренних официанта и 2 официанта вечерних. Вместе с ним обязательно трудится администратор. Гостей на входе встречают или администратор, или официант, они же и принимают верхнюю одежду, размещают ее на плечиках и вешают в гардероб. Стойки в кафе хостеса пока нет, она только в планах: появится, когда поток гостей станет постоянным.

Пока в кафе нет барменов: их функции выполняют официанты, они могут и чай заварить, и кофе сварить. Коктейли пока в баре не делают, всё только в стадии становления и разработки рецептов.
На кухне работают 2 повара и обязательно старший повар, которые контролирует соблюдение технологических карт.
Гости по меню выбирают блюда и делают заказ официанту. Официант вносит заказ в свой смартфон, где установлено специальное приложение, и заказ тут же автоматически поступает на кухню. Когда блюдо готово, уже обратно на смартфон официанту приходит уведомление, что заказ можно забрать.

Холодные салаты и холодные закуски готовятся около 10 минут, теплые салаты - 15 минут, горячие блюда - 20 минут.
После окончания обеда или ужина официант гостям предоставляет счет, который можно оплатить как наличными, так и безналично через банковский терминал.
По будням с 12 до 15 ч. в кафе организуют бизнес-ланчи: три блюда плюс напиток по выбору стоят 550 руб.
В кафе "Авеню" не проводят банкеты и корпоративы: здесь, прежде всего, стараются создать комфортные условия для проживающих в отеле "Бульвар". Им не должна мешать громкая музыка и у них всегда должна быть возможность поужинать в кафе. Как впрочем, и тем гостям, кто заходит в кафе случайно.
ИНТЕРЬЕР
В кафе "Авеню" два зала, разделенных между собой коридором. В коридоре очень интересно оформлена подсветка из стен (ее цветовая гамма периодически меняется), есть большое зеркало - место притяжения желающих сделать красивые фотографии.

Основной зал вмещает 45 человек, второй зал - 25 человек. В основном зале 6 столов по 4 человека, 5 столов по 2 человека, 2 стола по 6 человек: у этих столов, кроме мягких кресел, расположены два дивана.
Второй зал имеет бар и именно там предлагают завтраки гостям отеля. В этом зале вдоль двух стен расположены длинные диваны. Есть в этом зале интересная витрина с бутылками вина.
Так как кафе находится в подвальном помещении, здесь особое внимание уделяется освещению. Основные светильники (их достаточно много) - в больших абажурах, сделанных из веревок. Такие абажуры достаточно экологичный элемент декора в стиле «прованс», создающие уютное рассеянное освещение. Есть в залах кафе и точечные светильники над столами.

Для стильного оформления интерьера также используется искусственная зелень. Ее немного, но она создает дополнительно атмосферу уюта.
Материал для пола в залах использован современный - широкоформатный керамогранит (облицовочный материал, создающий эффект монолитной, бесшовной поверхности). Керамогранит обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям и износу.

В кафе "Авеню" нет детского уголка, но самым юным гостям всегда готовы предоставить раскраски.
Общая цветовая гамма кафе "Авеню" - светло-бежевая.
ДЕГУСТАЦИЯ DVHAB
Финский сливочный суп с форелью и палтусом (300 гр. - 560 руб.)

В кулинарии финский сливочный суп именуется "Лохикейто". Этот сытный суп был приготовлен из больших кусочков форели и палтуса с добавлением сливок. Вкус у него был нежный. Подали нам его в небольших супницах (похожие на глиняные горшочки), из-за чего он долго сохранял тепло. Гармоничный и кремовый вкус была добавлена зелень. Что касается специй, их было минимум, поэтому нам пришлось суп хорошо поперчить. Благо, солонка и перечница (электрические!) стояли на столе.
Тёплый салат из морепродуктов со спаржей и шампиньонами (250 гр. - 800 руб.)

Теплые салаты всё чаще стали появляться в меню кафе и ресторанов Хабаровска. Пришли они к нам из кухни Юго-Восточной Азии: там любят сочетание свежих овощей и горячих ингредиентов (жареное мясо или рыба), заправленных соусом.
Нам принесли салат с кальмаром и креветками со спаржей и шампиньонами. Заправка внешне была похожа на майонез, но по вкусу это был более пикантный соус. Из чего он был сделан мы так и не поняли, но в целом салат получился вкусный и сытный, богатый белком и полезными жирными кислотами "Омега-3".
Рыбный штрудель (250 гр. - 470 руб.)

Ни в одном заведении общественного питания в Хабаровске мы такое блюдо не встречали. Оно пришло к нам из Германии: именно там популярен рулет из слоеного теста с разными начинками. Но мы больше привыкли к сладким начинкам, а тут сразу два вида рыбы - окунь-терпуг и кета. И впервые добавили рыбу в штрудель вместо сладкой начинки в России: по крайней мере, в конце 19 века такой рецепт уже упоминается в кулинарных книгах.
Тесто в штруделе нам показалось пресным, основной вкус придавала рыба. Окунь-терпуг давал сладковатый оттенок и приятный аромат, а кета - слабо выраженный рыбный запах и легкую сладость.
Тесто было чуть суховатым: возможно, при его приготовлении надо было побольше добавить масла? Если это, конечно, не нарушает рецептуру….
Десерт "Тропикана" (135 гр. - 500 руб.)

Это была "кулинарная бомба" нашей дегустации! Такой десерт мы никогда не видели и не пробовали. Он здесь считается несладким, и его рекомендуют тем, кто следит за своей фигурой. В его основе - крем-чиз (сладкий крем из творожного сыра с жирными сливками или со сливочным маслом) и крем "Баунти" на кокосовом молоке. Десерт был с шоколадной полусферой и всё было закрыто сферой из изомальта (натурального сахарозаменителя из сахарозы). Нам посоветовали верхнюю прозрачную сферу аккуратно разбить ложкой, чтобы почувствовать аромат соуса манго-маракуйя. Мы так и сделали: действительно, гамма ароматов с кислинкой во вкусе получилась необычной.
При поедании такого десерта надо быть внимательными: у нас изомальт был очень твердым и острым по краям, можно было пораниться. Но мы смогли себя уберечь. Также мы отметили, что в этом десерте было много шоколадной крошки.
Считается, что изомальт вдвое менее сладкий, чем сахар, с низким гликемическим индексом, но мы сладость в десерте всё равно почувствовали.
Чай "Таёжный" (1000 мл - 450 руб.)

Нам в чайнике принесли натуральный витаминный чай на основе дикоросов с терпким ягодно-травяным вкусом, смолистым ароматом и высоким содержанием витаминов. Особенно по вкусу много было витамина C. Чай обладал противовоспалительным, бактерицидным и тонизирующим эффектом. Нам чай подали с сахаром на блюдечке, но сахар нам не понадобился.
Итоговый счет - 2 220 руб.
МНЕНИЕ DVHAB
В центре Хабаровска появилось еще одно уютное и стильное заведение общепита. "Авеню" себя позиционирует как кафе, но по интерьеру, меню, удобной мебели, обслуживанию оно ни в чем не уступает современным ресторанам.

Совершенно случайно узнали, что здесь навынос можно заказать замороженные пельмени и вареники местного производства. Упоминания о них в меню почему-то нет и хорошо, если официант гостям предложит заказать замороженные полуфабрикаты.
В заведениях общепита нас всегда немного смущают ступеньки в местах активного передвижения гостей: в этом случае должны быть повышенные требования к безопасности. В кафе "Авеню" есть ступеньки при переходе из одного зала в другой. Мы лично проверили: сделаны они из нескользкого материала. Однако, всё равно порекомендовали бы на первой ступеньке наклеить желтую (сигнальную) ленту с абразивным покрытием как предупреждение гостям быть более внимательными. Такая лента отлично служит для предотвращения падений и визуальной разметки края ступени.
Сергей Хамзин
Фото Данилы Бирюкова
Телефон 8-900-336-08-80
Режим работы вс-пн - 07:00-23:00; пт-сб - 07:00-24:00
Средний чек 1500 руб.
Завтраки да
Бизнес-ланч да (по будням, стоимость - 550 руб.)
Детский уголок нет
Детские сиденья да
Можно ли с собаками нет
Парковка да
Еда на вынос да
Доставка еды да ("Яндекс" и "Деливери")
Бронирование столиков да
Wi-Fi да
Подходит для вегетарианцев нет
Детские блюда в процессе создания
Тип кухни русско-европейская
Безналичный расчет да
Вместимость 70 чел.
Банкетные залы нет
Живая музыка нет
Фоновая музыка да
Банкеты и корпоративы нет
Мастер-классы да
Экран нет
Танцпол нет
Алкоголь полный ассортимент
«Красавица»: история о спасении животных в блокадном Ленинграде (РЕЦЕНЗИЯ)
Отечественный кинематограф всегда славился добрыми фильмами об отношениях людей и животных. Можно вспомнить картины от классического "Доктора Айболита" до современной "Пальмы". У таких лент всегда есть свой зритель (чаще всего - целые семьи), поэтому они пользуются популярностью. На этой неделе на экраны Хабаровска вышел новый фильм о людях и животных - "Красавица".

Действие происходит в Ленинграде зимой 1941 года. Старшина Николай Светлов выписывается из госпиталя и распределяется охранником в зоосад. Там он участвует в спасении от голодной смерти бегемотихи по имени Красавица...
Можно только представить, сколько труда стоило создателям фильма, чтобы снять киноисторию с живыми животными. Компьютерные спецэффекты использовали только в эпизодах, где звери никак не могли справиться с поставленными задачами. Несколько секунд фильма с животными снимали часами. При этом на съемочной площадке должен быть немного людей, дублей по минимуму, так как камеры включаются только тогда, когда четвероногие актеры готовы к съемке.
Согласно историческим фактам животных в блокадном Ленинграде спасали в основном женщины. Здесь же главным героем сделали мужчину - человека военного. Понятно, что он был не в восторге от такого решения. Но, с точки зрения драматургии, авторы сценария (среди которых и режиссер Антон Богданов) всё сделали верно. Противопоставление отважного воина (пусть и не совсем героя в привычном понимании этого слова) и беззащитных животных (пусть даже среди них и огромная бегемотиха) - это отличный повод рассказать, что добро не имеет размеров, симпатий и даже профессиональных качеств.

Удачен ли выбор на главную роль 27-летнего Славы Копейкина (одного из актеров звездного состава сериала "Слово пацана. Кровь на асфальте")? Вопрос спорный. Всё-таки прошедший войну, после госпиталя старшина должен выглядеть более мужественным и менее подверженным сомнениям по любому поводу, особенно сентиментальным. Тут полного погружения в образ у актера не получилось.
Зато как всегда прекрасен 74-летний Виктор Сухоруков: он уже давно доказал, что ему подвластны любые роли. Здесь он в роли ветеринара в меру ироничен, в меру стеснительный, но, самое главное, очень добрый. "Человеческий доктор лечит людей, а ветеринар – человечество", - эти слова его героя точно подчеркивают характер ветеринара.
Общие цвета картины – серые, что точно передает настроение блокадного Ленинграда. Оператор Михаил Милашин постарался не концентрировать внимание на трудностях жизни в то время, его камера просто фиксирует ежедневные события, в которых участвуют как люди, так и животные. Да, события эти оптимистичными не назовешь, но откуда взяться оптимизму в один из самых страшных периодов в истории города на Неве?

После просмотра фильма "Красавица" остается очень светлое чувство. Ведь получилась очень добрая история о гуманизме и отношениях друг с другом. Любовь и к людям, и к животным не имеет границ, и внимательно, с заботой нужно относиться к каждому. Для семейного просмотра фильм получился идеальным.
«Сказка о царе Салтане»: новый взгляд на героев сказки Пушкина (РЕЦЕНЗИЯ)
Новые экранизации любимых всеми сказок продолжают выходить на экраны. На этот раз пришло время познакомиться с версией "Сказки о царе Салтане" от одного из самых скандальных режиссеров российского кино Сарика Андреасяна.

Зрители старшего поколения хорошо помнят первую экранизацию этого произведения Александра Сергеевича Пушкина, снятую в нашей стране в 1964 г. Потом в 1984 г. по этому же произведению был создан мультфильм. В тех картинах постарались максимально использовать технические возможности того времени, и обе ленты были довольны популярны у советских зрителей.

Зная про эпатажность и отсутствие часто моральных принципов во многих картинах Сарика Андреасяна (достаточно вспомнить его киноработы "Жизнь по вызову", "Чикатило", "Любовь в городе ангелов", "Что творят мужчины!") было некое опасение перед просмотром новой экранизации «Сказки о царе Салтане». Насколько смело кинематографисты решили по новому осмыслить классическое произведение самого знаменитого поэта России?

Сценарий к фильму написал Алексей Гравицкий (он ранее принимал участие в работе над фильмами и сериалами Андреасяна - "Жизнь по вызову", "Домовенок Кузя", "Война и музыка"). Опыт экранизации произведения Пушкина у Андреасяна и Гравицкого уже был (они вместе снимали "Онегина").

Радует, что с сюжетом сказки обошлись не слишком вольно. Да, произведение Пушкина переделали на более простой язык, сделали адаптацию диалогов (но в картине оставили поэтические вставки из оригинальной сказки Пушкина), упростили мотивации героев. Но в целом все эти новшества никак не повлияли на восприятие фильма. Для юных зрителей, наверняка, картина даже стала ближе и понятнее. Да и жанр выбрали весьма востребованный сегодня у зрителей - фэнтези.

При создании спецэффектов были использованы все самые современные технологии. Компьютерной графики много, но она так гармонично смотрится, что совершенно не задумываешься, где эпизоды естественные, живые, а где созданы на компьютере.

В фильме снимались любимые актеры Сарика Андреасяна - Павел Прилучный (но даже в необычной для себя роли царя Салтана он всё равно выглядит также, как и в других своих картинах: без эмоций, без какого-либо психологического надрыва), Лиза Моряк, Владимир Сычев.

Особенно удачным можно назвать выбор 19-летнего актера Алексея Онежена на роль Гвидона: типаж юного актера такой, как будто он рожден для съемок в сказках. Он так вжился в образ, что искренне переживаешь за него. Интересно на экране выглядит и Ольга Тумайкина в образе Бабарихи. Ее героиня здесь не злобный персонаж, а, скорее, заботливая мать, которая искренне желает счастья своим дочерям.

Поражает масштаб съемок (снимали в разных местах от Геленджика до Подмосковья), яркие костюмы, декорации, передающие атмосферу русских народных сказок.

Самое лучшее воспринимать фильм "Сказка о царе Салтане" как некий киноаттракцион, не относиться к нему слишком серьезно. У картины довольно невысокий возрастной ценз (6+), так что она идеально подходит для семейного просмотра. Если бы премьера фильма состоялась на новогодних каникулах, то он наверняка бы успешно конкурировал с "Чебурашкой-2" и с "Простоквашино". А пока остается только надеется, что в прокате картина протянет до февральских праздников в конце месяца и сумеет тоже собрать неплохую кассу. По крайней мере, наш зритель такие яркие киноистории любит.
«Убежище»: смертельная схватка сентиментального героя Джейсона Стэйтема (РЕЦЕНЗИЯ)
Имя актера Джейсона Стэйтема у любителей кино на слуху почти 25 лет (со времен первого "Перевозчика"), в его активе съемки почти в 100 фильмах, но из кинематографических наград он имеет только одну - "Золотую малину". Но вряд ли он этой наградой гордится: она была вручена в 2024 г. за худшую мужскую роль в фильме "Мег-2: Бездна".

На экраны вышел новый триллер с участием Стэйтема - "Убежище", и за роль в этой картине актер тоже вряд ли будет отмечен какой-нибудь престижной кинонаградой. Слишком у него предсказуемая роль: Стэйтем продолжает тиражировать придуманный когда-то образ крутого парня. Пусть его герой и выглядит на этот раз слишком усталым и с внутренними проблемами.
Правда, нужно отметить, что авторы картины "Убежище" решили внести сентиментальную нотку: почти весь фильм герой Стэйтема вынужден заботиться о молодой девушке. Это делает его персонаж более живым, не просто героем-машиной.

Стэйтем играет отшельника и бывшего наемника Мэйсона, который однажды спасает девушку из моря. С этого момента жизнь Мэйсона оказывается в опасности...
Фильм "Убежище" снял 57-летний режиссер Рик Роман Во (автор таких картин, как "Гренландия" и "Гренландия 2: Миграция", "Падение ангела"). Он сумел мастерски соединить элементы боевика и триллера, при этом особую атмосферу добавляют северные пейзажи Ирландии. Именно в этой стране проходили съемки, где были построены реальные декорации, включая маяк.
В фильме "Убежище" не говорится, сколько лет девушке, которую спасает герой Стэйтема. Исполнившей эту роль актрисе Бодхи Рэй Бретнак 15 лет. Однако, на экране она не выглядит подростком, скорее, это уже взрослая девушка, мнительная, на грани нервного срыва. В паре со Стэйтемом она выглядит как "белая ворона": явно девушка его тяготит и экс-наемник совсем не рад, что юное создание появилось в его жизни.
Фильм получился весьма динамичным и смотрится на одном дыхании. Интересно, что главный герой-супермен действует не ради спасения самого себя, для него главное всё-таки спасти другого человека, пусть и приходится ради этого сильно рисковать. При этом эмоции он никакие не демонстрирует, действует отрешенно и бесстрашно.

Огорчили немного диалоги в картине: слишком они прямолинейные, если не сказать больше - примитивные. Чувствуется, что сценаристам пришлось изрядно постараться, чтобы в уста героев вложить какие-либо логические высказывания. Без слов эпизоды выглядят намного лучше.
По духу фильм "Убежище" - очень мужской, с массой убийств, перестрелками, погонями, но без особого смакования насилия и кровавых эпизодов. Эта картина придется по душе тем, кто любит такие фильмы, как "Механика" и "Пчеловод".
«Комментируй это»: когда полезно посмотреть на себя со стороны (РЕЦЕНЗИЯ)
Очень полезно посмотреть на непростые жизненные ситуации со стороны: нам самим чаще всего совсем не хочется выяснять отношения с близкими и искать выход из непростой ситуации. Поэтому есть все основания полагать, что новая семейная комедия "Комментируй это" зрителям придется по душе. С одной стороны, ситуация на киноэкране абсурдная. Но, с другой, чего только в жизни не бывает!

Главные герои - Катя и Иван, на грани развода. Они соглашаются поучаствовать в необычной семейной терапии: месяц с ними будет жить комментатор - человек, проговаривающий все их мысли и чувства...
Такие фильмы хороши своим непредсказуемым сюжетом. Никогда не знаешь, куда приведет сюжетная колея. Да и по ходу повествования настроение у героев меняется и не всегда понятно, к каким выводам они сами в итоге придут.

Уверенный в себе комментатор-психолог в исполнении Тихона Жизневского (звезда нескольких частей «Майора Грома») знает всё. Он старается влиять на все сферы жизни героев, из-за чего кроме раздражения сначала его деятельность у героев ничего не вызывает. Но, с другой стороны, если бы не его вмешательство, смогли бы вообще герои задуматься о своей жизни?

Повествование в фильме ровное, что дает возможность наблюдать за поведениями героев без лишней суеты. Не всегда с их поведением и их размышлениями соглашаешься, но в этом тоже есть свой плюс: можно заочно поспорить и в очередной раз осознать, что появившийся комментатор в их жизни не так уж и не прав.

Пару на грани развода играют Александр Петров (в активе актера уже роли в 90 фильмах!) и Юлия Хлынина (из последних работ отметим роли в фильмах "Волчок", "Лев Яшин. Вратарь моей мечты", "Лёд 2"). Хотелось бы увидеть в исполнении Петрова нечто новое, но, увы, актер опять в своем привычном образе. Ему всё равно кого играть, выбранная раз и навсегда актерская маска веселого рубахи-парня пока ему помогает. Но как долго это может продолжаться? Любой актер, каким бы он не был талантливым, просто должен расти, играть разных героев, а не использовать однажды найденный актерский образ и постоянно его тиражировать.

Зато интересны в эпизодических ролях Ирина Горбачева и Сергей Бурунов. Уже можно уверенно говорить, что им удается от картины к картине играть разные персонажи. И самое главное - их актерский опыт уже приносит отличные результаты!
Вот и здесь Горбачева едва сдерживает свои активные амбиции, а Бурунов неожиданно выглядит в роли мужчины на грани истерики. И всё-таки именно Жизневский не похож ни на кого из других актеров, снимавшихся в фильме. Поэтому он и идеален в роли комментатора - человека, поднявшегося над повседневной суетой.
Главный посыл фильма не новый: надо всегда любить друг друга и быть человечными. Но как непросто этого достичь, когда амбиции зашкаливают, а все вокруг кажутся ничего не понимающими людьми.
Наверное, лучшее, что можно придумать - впустить в жизнь постороннего и дать ему возможность всё проанализировать. Ну а выводы его принимать или не принимать - решать уже героям.
После просмотра фильма "Комментируй это" остается ощущение, что побывал на психологическом тренинге. Показали жизнь некогда влюбленной пары, вдруг неожиданно задумавшейся о том, зачем они нужны друг другу. Но им сложно сказать правду. И вот именно их поведение на экране разобрали по частицам, постарались найти аргументы за и против для каждого. А потом - рекомендуемые выводы, которые, опять же, можно как принять, так и отмахнуться от них. Уже этим сюжетная линия картины хороша, а ее воплощение на экране просто превосходно.



