Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

25Авг/210

УЖИН В ВАГОН-РЕСТОРАНЕ

Мимо этого кафе наверняка неоднократно проезжали и хабаровчане, и гости года: слишком уж оно приметное! Как можно не обратить внимание на паровоз (с дымящейся трубой!) с прицепленным к нему вагон-рестораном? А это - один из залов интересного кафе "Ретро".

Уже название подразумевает, что гости сразу оказываются в атмосфере СССР. Так оно и есть: интерьер выполнен в стиле традиционного советского кафе. Но обслуживание там далеко не советское, и это радует: официанты очень хорошо знают свое дело!

В "Ретро" несколько банкетных залов, есть зал основной с танцполом (там обычно ярко "зажигают" отдыхающие в выходные и праздничные дни) и отдельный вагон-ресторан. Именно в вагончике я и расположился в один из вечеров, решив поужинать в кафе "Ретро".

Официантка подала оригинально оформленное меню.

Что удобно: были фотографии всех блюд. Кухня в кафе весьма разная: русская, европейская, кавказская, китайская. Что же предлагают в кафе "Ретро"?

9 видов пицц (от 330 до 400 руб.), 9 видов шашлыков и люля-кебабов - все готовятся в тандыре ( от 350 до 650 руб.), 15 видов салатов - русские и китайские (от 330 до 600 руб., порции китайских салатов традиционно большие), 5 видов холодных закусок (от 100 до 550 руб.), 5 видов горячих закусок (от 300 до 450 руб.), борщ  и солянка сборная (по 250 руб.), 27 (!!!) видов горячих блюд - русские, китайские, кавказские (от 300 до 800 руб.). В общем, есть что выбрать!

Я решил для разнообразия попробовать и русские блюда, и китайские.

Сначала я заказал мясо "Купеческое" (500 руб.) - интересное сочетание картофеля, свинины, сыра и майонеза. Для меня лично майонеза было многовато и не хватало специй. Пришлось изрядно посолить и поперчить.

А вот пицца "Бекон с шампиньонами" (330 руб.) получилась очень мягкой, с идеальным сочетанием ингредиентов.

Из китайских блюд я заказал картофель тушеный с баклажанами (550 руб.). Увы, по вкусу блюдо было очень пресным, и в нем явно намного больше картофеля и баклажанов было... сладкого перца! Да, он был заявлен в ингредиентах, но что-то его положили слишком много.

Салат тоже я заказал китайский - острые огурчики (380 руб.): они были нежными, в меру острыми и весьма вкусными.

Как не странно, но в меню кафе "Ретро" я даже нашел... японское блюдо! Это была тэмпура:  кальмар и морковь в кляре (450 руб.). Очень нежная! Подали блюда с соевым соусом!

Пусть вагон-ресторан кафе "Ретро" и стоит на месте, но ощущение, что ты находишься пути, всё-таки здесь присутствует. Очень точно воссоздан интерьер старого вагона, удачно подобраны светильники с приглушенным светом, играет тихая музыка - всё располагает к приятному ужину в этом интересном для Хабаровска заведении общепита.

Материал был опубликован на информационном портале "Хабаровский край сегодня"

Связано с категорией: Кухня Оставить комментарий
Комментарии (0) Пинги (0)

Пока нет комментариев.


Оставить комментарий

Нет обратных ссылок на эту запись.