Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

УЖИН НА ГЛУБИНЕ 65 МЕТРОВ

Побывать в Музее холодной войны (в бункере Сталина) на глубине 65 метров и не посетить там местные рестораны? Это было бы неправильно! Вот и мы после экскурсии по коридорам бункера с моим московским другом Михаилом Пятышевым и его сыном Кристианом отправились на ужин в один из ресторанов подземного городка…

Да-да, мы отправились именно в один из ресторанов - в красный зал. Есть там еще Генеральский зал, зал "Родина", Желтый зал для пресс-конференций.

И везде воссоздана атмосфера СССР. даже меню не совсем обычное: в него включены любимые блюда… членов Политбюро! Вот, например, Лаврентий Берия любил цыпленка "Табака", Николай Подгорный - макароны "По-флотски", Михаил Суслов - запеченную утиную ножку, Екатерина Фурцева - фаршированный перец, Алексей Косыгин - шницель в сыре.

Михаил Пятышев решил заказать любимое Никитой Хрущевым ассорти из сала (500 руб.) и обожаемую Георгием Маленковым "Котлету по-киевски" с картофельным пюре (800 руб.).

Попробовали мы и любимый салат Леонида Брежнева "Царский" (550 руб.).

Кристиану заказали шашлык из свинины (850 руб.), рис (150 руб.) и клубничный безалкогольный коктейль "Мохито" (470 руб.).

Я же решил попробовать любимое блюдо Эдуарда Шеварнадзе "Оджахури" (550 руб.) - чудесное жаркое из свинины, томленой в тажине, и классический салат "Оливье" (350 руб.).

Все блюда были прекрасны. Единственное, что в оджахуре не хватало зелени: это всё-таки блюдо грузинской кухни ибез кинзы оно не имеет гармоничного вкуса.

За ужин с напитками мы заплатили 5660 руб. Посетителей было немного, поэтому нас сразу обслуживали два официанта.

Весь вечер нам пела советские песни милая певица, которой мы с удовольствием подпевали…