Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

5Авг/171

КАФЕ-ПИВОВАРНЯ «АВТОГРАФ»: УЮТНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ С БОЛЬШИМ МЕНЮ

Когда я своим друзьям называл место, где находится совершенно для меня новое кафе "Автограф", они все мне говорили: "А-а-а, это где был "Соблазн"!". И выясняется, что этот таинственный "Соблазн" знают все, кроме меня! А вот с "Автографом" пока знакомы не все, и меня это радует. Получается, что я стал первооткрывателем для многих этого уютного заведения...

Если говорить прямо, это больше не кафе, а пивоварня, где варят свое пиво (башня 3 л - 810 руб.). Очень удачно продуман дизайн помещения: есть столики и в общем зале, и в уютных закутках. Часть пивоварни ограждена шторой и в этой зоне можно устраивать банкеты.

 

Есть просто высокие столы со стульями для тех, кто просто пришел попить пиво. Много туалетов (как и должно быть в заведении, где пиво льется рекой). Один недостаток: очень маленькие столики. Мы, втроем, заказали немного блюд, но ставить их было некуда! Приходилось официанту убирать ящичек со столовыми приборами, поскорее разливать пиво по бокалам, чтобы унести башню...
Меню довольно большое. Есть и салаты, и холодные горячие закуски, и блюда на гриле, и просто пивные закуски. Цена от 120 руб.  У нас общий счет (с 6 л пива) составил 3400 руб.
А мы заказали:


салат немецкий (салат из копченостей с картофелем, обжаренными шампиньонами, маринованными огурцами, красным луком и горчичной заправкой, 200г / 240руб., очень питательный),


салат из кальмара с майонезом в сырной корочке (филе дальневосточного кальмара в сочетании со свежим огурцом, яйцом и сыром. Заправляется домашним майонезом. Подается в «короне» из пармезана. 200 г/275руб. , явно переборщили с количеством майонеза),


кальмар жареный с кунжутом (слайсы дальневосточного кальмара в кунжутной панировке, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаются с соусом тери-яки. 100/30г/220 руб., на удивление, очень мягкий),


овощи-гриль (цукини, баклажан, перец, шампиньоны, репчатый лук и томаты черри обжаренные в травах. 200 г/210 руб. , размер порции мог бы быть и побольше),


свиные колбаски на лаваше с красным луком (из говядины с добавлением свинины и шампиньонов. Подаются с луковыми кольцами в панировке, пикантной капустой и соусом Барбекю. 200/100/50 г./350руб.)


люля-кебаб (200/50 г./350 руб. , очень сочный с удачно подобранным пряным томатным соусом).
И когда мы уже были сытыми, но пиво оставалось, дозаказали еще простые гренки из черного хлеба с чесноком (брусочки бородинского хлеба покрытые ароматной чесночной пастой. Подаются с соусом сальса и дор блю. 100/30/30г./150руб.) .
Посетителей в пивоварне "Автограф" было так много, что некоторым уже предлагали только места в "пивной" зоне с высокими стульями и столами. Знает народ про это место!
Отмечу, что весь вечер была еще живая музыка, за которую с нас не потребовали дополнительной платы! Тоже показатель отношения к клиенту...


Кафе-пивоварня "Автограф" прошло проверку нашего кулинарного десанта и рекомендовано для душевных и вкусных посиделок с друзьями!

 

Связано с категорией: Кухня Оставить комментарий
Комментарии (1) Пинги (0)
  1. Были знаем! Пиво Автограф светлое в норме, эль пустой и безвкусный, набор пивных колбасок мал, но колбаски в норме, а пикантная капуста просто капуста со свеклой, но больше шок был от рыбной нарезки, просто из пачки вынули и красиво положили на тарелку. Когда в этом помещении было кафе Соблазн, было приятней, сейчас просто пивная забегаловка, но с обслуживанием уровня хорошего кафе, интерьера нет, и с размером столов соглашусь.


Оставить комментарий

Нет обратных ссылок на эту запись.