Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

ОСЕННЕЕ ОЧАРОВАНИЕ ФУЮАНЯ

В дверь моего гостиничного номера кто-то неуверенно постучал. Сначала я решил, что показалось. Но нет: второй стук уже был громче. Открыв дверь, увидел на пороге горничную со своей тележкой с полотенцами и разными гостиничными принадлежностями. На ломанном русском она у меня спросила:

- Номер убирать, постельное белье менять?

Пришлось ущипнуть себя за руку, чтобы убедиться: это не сон! Я действительно нахожусь в китайском приграничном городе Фуюань и горничная собралась менять белье именно в моем номере!

Вы когда-нибудь такое  в Фуюане встречали? Бывали времена, когда и постельное белье здесь чистым назвать нельзя. А сейчас готовы раз в сутки его менять! Не чудо ли это?

Правда, сделаю существенное замечание:  речь идет об одной из самых лучших гостиниц Фуюаня – о «Драконе».

Из нашей туристической группы я только один поселился в «Драконе», остальные выбрали более экономный вариант с расселение в отеле в универмаге.

А мне нравится «Дракон»! Уютно там, чистенько. Вот если бы еще и весь ковролан, пропитанный табачным дымом, поменяли, цены бы отелю не было!

Впервые в «Драконе» для постояльцев приготовили комплект для душа: тюбики с шампунем и гелем: раньше ограничивались лишь зубной щеткой и зубной пастой. Приятные изменения!

В этот раз на удивление мы очень быстро прошли российский пограничный контроль, и уже около 18 часов я ступил на гостеприимную китайскую землю. Тут же попал в объятия своих китайских друзей, которые перебивая друг друга стали расспрашивать меня о наших общих знакомых. Всё, что знал, рассказал!

Бросив свои вещи в номере, я первым делом отправился к своей подруге Лене. Благо, теперь ее торговая точка находится рядом с «Драконом». Обнялись с ней. Я обратил внимание, что Лена расширила сферу своих услуг.

Если раньше она только торговала алкоголем, чаем и конфетами, то теперь в своем мини-магазине она готовит китайскую еду!

И спрос на нее есть! Постоянно кто-то кушал за двумя столиками: и дети, и взрослые. Одна из девочек после сытного обеда стала настолько доброй, что разрешила мне с ней сфотографироваться.

Фотография получилась очень позитивной!

Я купил у Лены чай, конфеты и пиво. Кстати, обращаю внимание всех туристов: у Лены самое дешевое в Фуюане пиво! За 0.6 л «Харбина» вы отдадите всего 3 юаня! Да, в супермаркете есть пиво и за 2 юаня, но это за баночку объемом 0.3 л! Так что у Лены покупать пиво выгодней!

Не упустил возможность я и прикупить разных фруктов, о которых в Хабаровске я могу только мечтать.

Ужин я отправился к своим китайским друзьям в ресторан «Макс».

Сам хозяин собственноручно на кухне приготовил мне несколько блюд: крахмальную лапшу, баклажаны в кляре и, конечно же, мои любимые пирожки с черемшой!

Чтобы ускорить процесс приготовления блюд, я сам зашел на кухню и помог Максу.

В итоге всё получилось вкусно!

В ресторане мы пообщались с Лешей: когда-то он начинал свою карьеру переводчиком у Макса, сейчас служит в полиции. Но вечерами всё равно приходит в ресторан к Максу и помогает ему обслуживать немногочисленных посетителей.

Да, поток туристов, кушающих у Макса, за последние 2 года сильно упал. А что говорить, если в будни иногда из Хабаровска приходит всего два теплохода?

Вот и переориентировал свой ресторан Макс на местных жителей.

Были китайцы и в тот вечер, когда ресторан посетил я.

Они меня угостили заказанными блюдами. Вкусно, но для меня остро!

Леше по его просьбе я привез журнал «Лиза». Леша говорит, что в российских журналах для женщин настолько примитивные тексты, что по ним очень удобно изучать русский язык.

Заглянула в ресторан и жена Макса Лена: с ней мы сфотографировались на память.

На стенах ресторана по прежнему висит много фотографий, на которых запечатлен я с друзьями. И в «Максе» до сих пор действует акция: показываете меня на фото, говорите, что со мной знакомы, и за это получаете скидку и пиво в подарок! Очень хорошая акция!

Встречал я свои фотографии и в магазинах Фуюаня. В одном из них – в «Снежном барсе», есть даже целый иконостас с моими фотографиями! Мелочь, а приятно!

Зашла поболтать со мной в ресторан «Макс» и моя подруга Люба-шторы. Пожаловалась на жизнь, попивая пивко и закусывая пирожком с черемшой. Любе пришлось отказаться от аренды салона штор – дорого стало! Сейчас она сама дежурит на таможне и предлагает услуги по пошиву штор русским туристам. А шьет уже на складе, значительно экономя на аренде помещения.

Из Фуюаня Люба пока уезжать не собирается: ее сын ходит в местную школу, и пока он учится, Люба с мужем будут и дальше жить в Фуюане.

Прогулка по ночному Фуюаню заставила меня убедиться, что город действительно преобразился даже за те 3 месяца, что меня здесь не было.

Появилось много противопожарной агитации.

Появились уютные остановки.

Наконец-то появились стильные урны.

Забор центрального рынка украсили красивыми картинами.

Во всю идет ремонт старого универмага, в следующем году там откроют новый торговый центр.

По прежнему на улочках можно встретить тележки с уличной едой.

 

Некоторые китайцы просто чуть ли не на земле варят и жарят кукурузу.

Зашел я в местную парикмахерскую, где меня встретили как гостя родного, даже пиво предложили в подарок!

От пива я отказался, а вот от мытья головы перед стрижкой нет.

Мне сделали за 15 минут стильную прическу, за которую я отдал 50 юаней (около 500 рублей).

Чем хорош еще Фуюань, так это тем, что на его улочках всегда можно встретить знакомых хабаровчан.

Вот и на этот раз я с удовольствием повстречал и пообщался с Сергеем Кользуном-младшим и с Мариной Шумейко.

В Хабаровске людей можно не видеть годами, а тут хоть поболтать можно при личной встрече!

Обратил внимание, что в Фуюане открылось много новых кафе для местных жителей: здесь уже не ориентируются только на русских туристов и перестали китайские «чифаньки» прятать от центральных улиц.

Открылось много Интернет-салонов, в которых молодежь азартно играет в компьютерные игры.

В одном из салонов сотовой связи я стал очевидцем вечернего собрания. Старший менеджер выстроил всех работников в ряд и что-то им недовольно высказывал.

Заглянул я в уже полюбившуюся многим хабаровчанам пельменную. Но там почему-то на это раз в основном обедали местные… официанты!

А где же посетители? Не совсем понятно…

По традиции, сходил в баню на центральной площади. На этот раз мне удалось помыться, сделать чистку тела и педикюр всего за 600 рублей! Не стали китайские друзья «разводить» меня на разного рода массажи хлопками и скрабы молоком и медом.

Перед сном зашел в ресторан «Дружба» к Мише, чтобы попробовать его удивительные хрустящие баклажаны с чесноком.

Заказал я и морепродукты на чугунке: не еды ради, а здоровья для…

Утром решил проверить завтраки в гостинице «Дракон».

Проверил и остался удовлетворен и ассортиментом, и качеством блюд.

Салатов я насчитал более десятка, столько же было и вторых горячих блюд.

В супермаркете торгового центра «Да-да» меня удивило, что там в коридорах стали продавать… свежее мясо!

Оно и раньше бывало, но в мясном отделе. Сейчас почему-то его разделывали и продавали именно на входе, недалеко от лавки со специями. Оборотистая продавщица специй приготовила мне три пакетика с ароматными специиями и запросила за них… 700 рублей!

- Ты чего, сдурела? – искренне удивился я. – Почему так дорого?

- А сколько дашь? – спросила она.

- Не больше 100 рублей!

- Давай!

Умеют всё-таки в Китае торговаться!

В супермаркете как всегда меня удивили стеллажи с пивом и с овощами-фруктами.

Не только ассортиментом я был поражен, но и ценами!

На обед я вновь зашел к Максу. На этот раз он мне приготовил… «Горшок». Это облегченный вариант «Самовара».

Как сказал Макс, «Горшок» можно есть и одному. Он налил в глубокую посуду бульон из свинины, добавил туда овощей и зелени, подал уже отваренную баранину.

Получилось очень вкусно!

Забавная ситуация получилась с рисом. Я заказал себе пиалу, но почему-то готового сваренного риса не было, а варить новую порцию Макс не хотел. Но мне-то хотелось риса! И тогда Макс просто сбегал в соседний ресторан и оттуда принес мне заветную пиалу! Вот что значит настоящая клиенто ориентированность!

Прогулялся я в своем любимом хвойном лесу, но ветер поднялся такой сильный, что особо долго задержаться не получилось.

Именно этот ветер стал причиной того, что на следующий день мы в Хабаровск приплыли не утром, а лишь после обеда. Но я такие погодные задержки люблю: нежданно-негаданно появляется дополнительное время еще погулять по Фуюаню!

В общем, поездка в Фуюань позволила мне по настоящему отдохнуть, расслабиться и с новыми силами вернуться в Хабаровск!

Спасибо туристической компании «Фортуна» и лично Анжеле Александровне Савельевой  за отличную организацию моей поездки в Фуюань.