Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

16Авг/110

ДОСТАВКА КИТАЙСКОЙ КУХНИ: ЕСТЬ ЧТО ВЫБРАТЬ

В один из февральских вечеров я вдруг поймал себя на мысли, что при всей любви к кулинарии именно сегодня совершенно не было желания готовить. А друзья уже стучались в двери – гостей не зовут, они приходят сами. Понятно, что и голодными оставаться совсем не хотелось. И тогда оглядев грустным взглядом мой пустой стол, все дружно вспомнили, что вкусные блюда на ужин можно заказать по телефону.

 

Проведя блиц-опрос, мы пришли к выводу, что особенно соскучились по китайской кухне. И тут кто-то из нас (пусть имя его история не сохранит) предложил провести эксперимент – заказать китайские блюда сразу в четырех службах доставки, которые работаю в Хабаровске, и сравнить достоинства и недостатки каждой.  Ради чистоты эксперименты было решено заказать три одинаковых блюда – салат «Пекин» (правда, в меню службы доставки «Карефана» он именовался как салат «Харбин» - но его ингредиенты были практически теми же, что и в салате «Пекин»),  жареную кисло-сладкую свинину в кляре «Го Бао Жоу» и жареные баклажаны с картофелем и сладким перцем.

Сделав выбор, мы определились с экспертной комиссией, в которую вошли: Евгений Лаврин (главный редактор журнала «Лучшее в Хабаровске»), ваш покорный слуга - Сергей Хамзин (журналист), Елена Севостьянова (PR-менеджер радиостанции «Европа плюс Хабаровск»), Андрей Алтухов (предприниматель). Находясь в предвкушении интересного вечера, мы одновременно стали набирать номера телефонов четырех доставок китайской кухни – «Вилки-палки», «Карефана», ресторан «Пекин» (зал «Лотос») и «Конфуций». На часах было 17 часов 22 минуты.

               ЗАКАЗ

Не сразу удалось дозвониться только в «Конфуций». Почему-то один из двух указанных в рекламном буклете телефонов упорно не отвечал. Благо, работал второй номер. Во все остальные доставки дозвониться смогли сразу.

Отметим вежливость всех операторов, которые просто горели желанием поскорее нас накормить. Но тут появились первые нюансы. В службе «Вилки-палки» упорно стали требовать представиться – назвать фамилию, имя, отчество. Хорошо, что без паспортных данных. Это нам не очень понравилось – зачем распространять лишнюю информацию в то самое время, когда в стране принимается закон «О защите личной информации»? На том конце провода пояснили, что для регистрации постоянного клиента. Интересно, сделали всего один заказ, а уже постоянные клиенты!

Оператор ресторана «Пекин» (зал «Лотос») приняв заказ, почему-то обещала перезвонить через пять минут, что в итоге и сделала. Наверное, были сомнения у девушки, что мы действительно голодны.

Из дополнительных вопросов операторов отметим интерес о количестве людей, принимаемых участие в ужине в китайском стиле. Мы уж решили, что операторы сами хотят к нам присоединиться, но в итоге выяснилось, что таким образом определяли сколько нам палочек для еды нужно привезти. Ничего подобного не спросили лишь в «Конфуции». Отметим также, что все операторы обещали нам выполнение заказа в течение часа. Что ж, ждем-с…

               ДОСТАВКА

 В 17 часов 57 минут раздался первый звонок. «Служба доставки «Вилки-палки», - отрапортовал приятный женский голос в трубку домофона. Пока девушка поднималась с аппетитным ужином на лифте, домофон заработал вновь. «Служба доставки «Конфуций», - представился не менее приятный женский голос. В итоге получилось, что двум службам доставки хватило 35 минут для выполнения заказа. Оперативностью мы остались довольны. Но не успели мы раскрыть привезенные пакеты, как домофон заработал вновь. Одновременно приехали и из ресторана «Пекин» (зал «Лотос»), и из «Карефана».  Разница во времени доставки с «Вилки-палки» и «Конфуцием» составила всего 5 минут! Браво!

Из нюансов отметим, что лишь курьер «Пекина» сказал нам, что мы ему должны 50 руб. за доставку ужина непосредственно в квартиру (доставка от «Пекина» до дома заказчика осуществляется за счет ресторана). При заказе нас об это предупреждали, и мы с легким сердцем расстались с деньгами. Стоимость других доставок была включена в общую сумму заказа.

 

               КОМПЛЕКТАЦИЯ

Все 12 блюд мы расставили на столе и, ведя упорную борьбу с соблазном поскорее всё съесть, стали анализировать увиденное. По размеру контейнеров кончено впечатлял заказ от службы «Вилки-палки». Маленькие контейнеры от «Пекина» нас немного удивили, но мы не спешили делать выводы, потому что и заявленный вес, и стоимость у «Пекина» были изначально меньше «Вилок-палок» и «Конфуция». Зато приятные ароматы исходили от каждого блюда.

Насладившись ароматами, мы стали внимательно изучать комплектацию заказа. Очень понравился нам фирменный пакет зала «Лотос» ресторана «Пекин» - его сразу захотелось оставить на память. Но кроме самого пакета внутри ничего не было. Другие доставки нам предоставили палочки для еды и салфетки, «Конфуций» и «Карефана» вложили еще зубочистки. В пакете от «Конфуция» была еще дисконтная карта, дающая право в дальнейшем делать заказ со скидкой. За эту карту в нашей компании даже развернулась борьба. В итоге победила… дружба – карту мы отдали единственной девушке, участвовавшей в эксперименте.

 

               СТОИМОСТЬ

 

Напомним, что в каждой службе доставки мы заказали одни и те же блюда. Правда, в рекламном буклете был указан разный вес этих блюд, поэтому и стоимость, взятая нами именно из буклетов, получилась разной (см. таблицу). Далее мы решили взвесить реальный вес привезенных блюд. И тут нас везде ожидали приятные сюрпризы. Оказывается, фактический вес превышает заявленный во всех службах доставки! Особенно в «Вилках-палках» (см. таблицу). Несложные математические расчеты позволили нам определить фактическую стоимость 100 граммов каждого блюда. И здесь опять в лидерах оказались «Вилки-палки» - их блюда оказались самыми недорогими. А вот самыми дорогими оказались блюда в «Карефана». Теперь нам осталось только оценить вкусовые качества.

 

               О ВКУСАХ

 

Как известно, о вкусах не спорят. Чтобы оградить друг друга от дискуссий, мы просто каждое блюдо расставили по местам исходя из своих личных вкусовых ощущений. В итоге места распределись следующим образом (по мере убывания вкусовых качеств).

Салат «Пекин» - «Вилки-палки», «Карефана», «Конфуций», «Пекин».

Жареная кисло-сладкая свинина в кляре «Го Бао Жоу» - «Вилки-палки», «Конфуций», «Пекин», «Карефана».

Жареные баклажаны с картофелем и сладким перцем – «Пекин», «Вилки-палки», «Конфуций», «Карефана».

 

И В ЗАКЛЮЧЕНИЕ…

 

Мы не стали ставить общую оценку каждой службе доставки, оставив это прав вам, дорогие читатели. Ведь каждый из вас имеет возможность тоже провести подобный эксперимент и свои ощущения сравнить с нашими. Главное, что в Хабаровске есть хороший выбор среди служб доставки китайской еды. А какую службу в итоге выбрать – решать только вам.

Связано с категорией: Кухня Оставить комментарий
Комментарии (0) Пинги (0)

Пока нет комментариев.


Оставить комментарий

Нет обратных ссылок на эту запись.