«КУХНЯ БЕЗ ГРАНИЦ»: ОДИН ШАГ ДО ПОБЕДЫ « Сергей Хамзин

29Авг/160

«КУХНЯ БЕЗ ГРАНИЦ»: ОДИН ШАГ ДО ПОБЕДЫ

Кулинарный фестиваль-конкурс "Кухня без границ" стал финалистом регионального этапа Национальной премии в области событийного туризма Национальной премии «Russian Event Awards» Сибирского и Дальневосточного федеральных округов!

Всего на конкурс было подано 260 проектов из 21 региона страны.
В конкурсной программе регионального конкурса от Сибирского федерального округа участвует 133 проекта из 12 регионов.
В конкурсной программе регионального конкурса от Дальневосточного федерального округа участвует 127 проектов из 9 регионов.
Финальные мероприятия регионального конкурса Национальной премии «Russian Event Awards» Сибирского и Дальневосточного Федеральных округов пройдут 8 – 11 сентября во Владивостоке. Организатор финала — Фонд содействия комплексному развитию и брендингe территорий.
Фестивалю-конкурсу "Кухня без границ" предстоит сревноваться с такими проектами, как
— Гастрономический Фестиваль «Вкус Якутии» (Дальневосточный округ, Саха /Якутия/ Республика, г. Якутск);
— Ежегодный межрайонный Фестиваль «Fish-АМУР-Fest» (Дальневосточный округ, Хабаровский край, г. Комсомольск-на-Амуре);
— Международный фестиваль еды Restaurant Day в Хабаровске (Дальневосточный округ, Хабаровский край, г. Хабаровск);
— 3-й городской фестиваль еврейской кухни «Все в гости к нам» (Дальневосточный округ, Еврейская Аобл, г. Биробиджан)
— 4-й ежегодный фестиваль напитков «АлтайФест-2016» (Сибирский округ, Алтайский край, Смоленский р-н, с. Новотырышкино);
— III ежегодный «Фестиваль Алтайского марала» (Сибирский округ, Алтайский край, Алтайский р-н, с. Алтайское);
— Второй открытый Кубок Алтайского края по спортивному пельменингу (Сибирский округ, Алтайский край, г. Бийск);
— Конкурс кулинарного мастерства «Битва поваров» (Сибирский округ, Иркутская область, г. Братск, Центральный жилрайон);
— Региональный фестиваль вареников «Пан Вареник» (Сибирский округ, Иркутская область, Зиминский р-н, с. Батама);
— Фестиваль еды и напитков «Рестодэй» (Сибирский округ, Красноярский край, г. Красноярск);
— Фестиваль национальных традиций «Буузын Баяр — Праздник Буузы» (Сибирский округ, Бурятия Республика, г. Улан-Удэ);
— 7-ой краевой праздник «Енисейская уха» (Сибирский округ, Красноярский край, Енисейский р-н, Усть-Кемь п.).

Лауреаты регионального конкурса примут участие в финале Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards», который пройдет 13 – 15 октября в Ярославле.

Напомним, что краевой фестиваль-конкурс "Кухня без границ" с каждым годом становится все более популярным. К примеру, в 2015 г. фестиваль собрал в 2 раза больше участников (22), чем в 2014 г. А в 2013 г. о кулинарном искусстве разных народов рассказали 10 организаций общественного питания Хабаровского края.
Жюри фестиваля (а в него входят авторитетные и уважаемые люди) оценивает конкурсантов с разных сторон. Это и сами блюда, и как оформлено меню, как передан национальный колорит, представлены ли национальные костюмы, есть ли презентация национального творчества. Все желающие могут отведать блюда национальной кухни, стать участниками мастер-классов, познакомиться с традициями и обычаями разных народов. Нынешний IV фестиваль-конкурс "Кухня без границ" проъодит с 1 июля по 15 октября 2016 г. Главная задача фестиваля – познакомить с особенностями национальной культуры, традициями разных народов; сохранить национальные кулинарные традиций, способствовать развитию индустрии гостеприимства.