Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

ОБЕД НА ШАМОРЕ В КАФЕ «ПЬЯНАЯ КУРИЦА» (ПРИГОРОД ВЛАДИВОСТОКА)

Есть нечто философское, когда приезжаешь на берег моря зимой. Ты знаешь, что летом тут негде ступить от обилия загорающих тел, а сейчас лишь одиноко гуляющие люди, и негромкий шум волны. Море на Шаморе не замерзает, но волны к берегам прибиваются со снегом, от чего они кажутся какими-то неповоротливыми...
Шамора - бухта Уссурийского залива Японского моря в Приморском крае. Находится в окрестностях Владивостока.

Во всех справочниках она именуется как бухта Лазурная, но у дальневосточников по-прежнему популярна как Шамора.

Средняя глубина бухты 4—7 м, длина побережья — 3 км. Местные жители гордятся тем, что В 2016 году пляж бухты по ряду показателей стал восьмым в рейтинге лучших популярных пляжей России! Вот именно туда мы с друзьями выбрались в один из дней моих новогодних каникул 2017 года во Владивостоке...

Мы побродили по побережью, вдыхали аромат моря и, честно говоря, нагуливали аппетит, потому что знали, что ждет нас обед в одном из самых поплулярных кафе Шаморы "Пьяная курица" у Артура.

Кто такой Артур, я не знаю. Но знаю, что жители Владивостока очень любят это кафе.

Свое название заведение получило благодаря фирменному блюду - курице, маринованной в алкоголе.

В кафе несколько залов, мы выбрали зал на 2 этаже с видом на море. Хочу сказать, что к моменту окончания нашей трапезы, зал быть заполнен почти полностью: кафе действительно популярно.
Сразу я отметил один недостаток: это музыка. Ну не должна в кафе национальной армянской кухни играть музыка типа "дый-дыц", да еще так громко, что невозможно разговаривать друг с другом за столом. По нашей просьбе несколько раз музыку делали тише, но пульт от музыкальной установки был у компании гулявшей молодежи, и ребята постоянно делали звук громче.  Это раздражало...

Меня в кафе "Пьяная утка" довольно объемное. Представлены все основные блюда армянской кухни. Выполнения заказа пришлось ждать около получаса: даже морс нам принесли не сразу. Но это мелочи, когда ты на отдыхе и некуда тебе спешить...
Ничего не могу сказать о ценах (кроме цены на люля-кебаб - 450 руб., запомнил, изучая меню), так как мои друзья не позволили мне даже взглянуть на счет, все траты на обед взяли на себя, за что им, конечно, большое спасибо: они, как и мои друзья в Грузии, считают, что счет - это та бумага, которая  гостю только портит настроение...

Люля-кебаб поразил меня своими размерами! Он был настолько большой, что его пришлось разделить на две части, чтобы он уместился в тарелке! Очень сочный, с лучком, с приправами, всё как надо. Достойная конкуренция легендарному люля-кебабу в кафе "Салам" у дяди Физули. Увы, подкачал соус: принесли обыкновенный томатный кетчуп без каких-либо приправ и трав.

Из салатов я выбрал себе "Кальмар по дальневосточному", который меня приятно удивил. К отваренному кальмару добавили минимум майонеза, но максимум сыра. И вкус получился очень необычным. Главное, что салат был действительно очень вкусный.

Заказали попробовать местный вариант долмы. Очень большая по размеру! Может, по этой причине рулектики в виноградных листьях мне показались сухими?

Зато местная "пьяная курица" была выше всяких похвал! В одной порции - одна курица, этого вполне достаточно для двоих!

Вместо хлеба заказали местные хычины с картофелем. Кто не знает, скажу, что хычины — это кавказская лепешка с начинкой. Используют ее и как хлеб, и как самодостаточную закуску. Редко в каком северокавказском доме не подадут на стол хычин. Это нечто среднее между пирожками, блинами и лепешками с начинкой. Есть хычины нужно только горячими, в холодном состоянии они теряют свое кулинарное очарование. В кафе на Шаморе хычины были очень вкусными.
Ушли мы из кафе "Пьяная курица" сытыми и довольными. Рекомендуем это место для поседения тем, кто отдыхает на Шаморе. Вот только бы хозяева кафе поменяли еще бы и подход к музыке...