ПИКАНТНЫЙ ОБЕД В РЕСТОРАНЕ TOKYO SUSHI BAR (ВЛАДИВОСТОК)
Когда у меня спрашивают о моем отношении к японской кухне, я всегда теряюсь. Потому что до сих пор не могу ее понять: порции мне кажутся маленькими, из японских кафе и ресторанов я ухожу всегда голодным. И где бы я не пробовал японскую кухню – в Хабаровске и в Санкт-Петербурге, в Биробиджане и в Москве, в Сеуле и в Сингапуре, она для меня всегда разная. Поэтому когда мой владивостокский товарищ Павел Чистов пригласил посетить один из ресторанов популярной в Приморье сети TOKYO SUSHI BAR, я предложение встретил настороженно. Но, с другой стороны, местный житель плохого ведь не посоветует?
Мы выбрали самый ближайший к моему отелю ресторан – на проспекте Острякова.
Вообще эта сеть ресторанов японской кухни включает в себя 7 ресторанов по всему Приморскому краю, каждый из которых отличается особой индивидуальностью и колоритом.
Каждый ресторан сочетает в себе современные тенденции дизайна интерьера и притягательную, чарующую атмосферу Японии – я в этом убедился сам.
Время было обеденное, но ресторан был полон. Хорошо, что Павел Андреевич заказал нам столик по телефону заранее, иначе, пришлось бы подождать. Интересно, что кухня находится прямо в центре зала и можно наблюдать как повара-кудесники колдуют над блюдами.
Меню просто поразило своим объемом! Чего только там нет. Отметил, что на каждый день разработан свой бизнес-ланч, который очень популярен у местных жителей.
Но мы решили всё-таки попробовать порционные блюда. Вежливая (ну очень уж вежливая!) девушка-официант принесла зеленый чай и горячее влажное полотенце.
Потом по моей просьбе подала бокал местного пива (его варят тут же в ресторане – 0.5 л – 160 руб.). Ну а дальше начался нелегкий выбор блюд…
Павел Андреевич на правах знатока местной кухни тут же выбрал на первое суп «Бута Енокитаке Сиру» (215 руб.). Это острый суп с лапшой рамен, свининой, маринованными грибами и японским омлетом «Тамаго». Судя по тому, как у Павла Андреевича в процессе еды вылезали глаза из орбит, можно было предположить, что суп действительно острый.
Я взял менее острый суп «Самий Сиру» (280 руб.) – сочетание говядины, лапши удон и японского омлета «Тамаго». Мой суп был действительно не острый, но с очень насыщенным вкусом.
Из вторых блюд Павел Чистов заказал себе роллы «Хеопс» (265 руб.) – роллы в форме пирамиды, с копченым лососем, авакадо, сливочным сыром, зеленым луком и с кунжутной посыпкой.
Я же захотел попробовать набор из трех мини-шашлычков (330 руб.) – из кальмара, лосося и масляной рыбы.
Приготовленные на гриле они имели очень пикантный вкус и с рисом в пиале (60 руб.) по вкусу были просто божественными.
Общий счет с вкусными напитками составил 1890 руб. Но я реально впервые в жизни убедился, что японская кухня может быть вкусной…
P.S. После обеда в этом ресторане вдруг поймал себя на мысли, что в заведениях общепита Владивостока к клиентам относятся всё-таки получше, чем в Хабаровске. Официанты просто готовы укатать посетителей в одеяло своей любви! А на счете указаны имя администратора и ее мобильный телефон, по которому всегда можно обратиться с жалобами на обслуживание. Здесь идет реальная борьба за каждого клиента!
Нет обратных ссылок на эту запись.
Похожее
КаленДурь
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
« Ноя | Янв » | |||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
Свежие комментарии
- Aлексей к записи ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (01.02.2023)
- Сергей к записи КАФЕ СЕМЕЙНОГО КОМПЛЕКСА «GU RU»: ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ОТДЫХАТЬ С СЕМЬЕЙ
- Сергей Хамзин к записи КУДА И КАК ПОЕХАТЬ ОТДЫХАТЬ?
- Сергей Владимирович к записи КУДА И КАК ПОЕХАТЬ ОТДЫХАТЬ?
- мила к записи «Капкан на судью»: расплата с отсрочкой во времени (РЕЦЕНЗИЯ)
Декабрь 7th, 2015 - 22:14
Вот я тоже пока неоднозначно отношусь к японской кухне, самое вкусное что я пробовал — были суши, привезенные из самой Японии. Но, вообще, говорят, что надо побывать в Японии и там попробовать, потому как у нас всё-таки не то. Я как-то был на мастер-классе японского повара и он сказал, что попробовав блюда в нескольких хабаровских японских ресторанах — он не нашел ничего общего с японской кухней.
Декабрь 8th, 2015 - 11:45
А как суши можно было привезти из Японии? У них же «срок годности» — до одного часа! Если это был замороженный вариант, то это уже ненастоящие суши…
Ноябрь 13th, 2016 - 23:01
Ням-ням, очень вкусно