Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

ТЕЛЕПРОГРАММА «ГАСТРОНОМЪ» С ГРУЗИНСКИМ АРОМАТОМ

В последние выходные июля 2017 г. я посетил уютный город Биробиджан, где на студии одноименного регионального информационного агентства был записан очередной выпуск программы "Гастрономъ".
На этот раз участником программы стал директор РИА "Биробиджан" Алексей Славин.

В начале этого года Алексей Абрамович открыл для себя волшебную Грузию, а я, как известно, оттуда практически не вылезаю.

И, естественно, готовили мы с ним на пару грузинские блюда.

Сначала приготовили грузинский салат с овощами и сыром сулугуни.

Потом чахохбили по-кахетински. Чем оно отличается от других видов горячего блюда из курицы?

В чахохбили по-кахетински обязательно используется красное вино! Правда, вино в эфире рекламировать нельзя, поэтому мы его тактично называли "красным сухим напитком": кому надо, от поймет...

Смотрите программу "Гастрономъ" 3 августа на канале НТК ( 21 кнопка во всех кабельных сетях) в 19-00 и 21-00 сразу после программы "Новости 21".