Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

22Июл/150

ОНЛАЙН-РОМАН «ЖАРКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ». ГЛАВА 17

DSC_0985 (800x530)Признаюсь вам, что Батуми я ожидал увидеть совсем другим. Мне казалось, что это будет современный портовый город с небоскребами, где все посвящено Его Величеству туристу. А на самом деле оказалось, что это очень провинциальный город, мне напомнивший наш Биробиджан. Да, главные здесь – туристы, всё для них, но при этом во дворе пятиэтажки может сушиться белье, грузины, не спеша, там же во дворе, попивают чачу. Вышли к морю. Народа много. Но лежаков всем хватает. Денег за них не берут, что очень радует. DSCN8123 (800x450) В первый день пребывания в Батуми зашли с Данилом пообедать в хинкальную №1. DSCN8130 (800x450) Да-да, именно так называлось 2-этажное кафе. На стенах развешаны фотографии Батуми начала ХХ века. Мы поднялись на 2 этаж и меню пришлось подождать долго. Гостей на втором этаже обслуживала чем-то недовольная официантка, которая принципиально игнорировала нас. Мы сделали предположение, что сегодня не вышла на работу ее сменщица, вот она и вынуждена работать, хотя весь день собиралась проводить с любимым. Стоит ли удивляться, что каждый посетитель кафе для нее сегодня – враг. Хорошо, что очень быстро официантку нам поменяли – нас стал обслуживать молодой парень, очень плохо говорящий по-русски, но искренне желавший нам угодить. DSCN8128 (800x450) У меня есть привычка – записывать заказываемые блюда на отдельном листочке. Сделал я это и в хинкальной. Официант уверенно сказал нам, что всё запомнит из нашего заказа. Но он не думал, что перечень блюд будет такой большой. В итоге он настолько запутался в нашем заказе, что забрал с собой мой листочек. DSCN8136 (800x450) DSCN8135 (800x450) DSCN8142 (800x450) DSCN8146 (800x450) А мы заказали городские хинкали (их в хинкальной 5 видов!), хачапури по-аджарски, кукмачи по менгрельски, местный кебаб, баклажаны с ореховым соусом, лимонад и чачу. DSCN8144 (800x450) Местный кебаб оказался в томатном соусе и напомнил Данилу «Завтрак туриста», который в СССР продавался в виде консервов. Мы уже съели все хинкали, а чачу нам так и не принесли. Когда мы напомнили о ней официанту, он ударил себя по голове: - Чача! Забыл! Хотя, как можно забыть, учитывая, что мы сразу заказали 0.5 литра? DSCN8148 (800x450) За вкусный обед мы заплатили около 60 лари. На следующий день мы с таксистом Зурабом отправились изучать Имеретию. DSC_0899 (800x530) И надо было так случиться, что под Кутаиси наш «Мерседес» заглох! Я еще никогда не толкал машину на пустынной грузинской трасе. А что оставалось делать? Хорошо, что с нами был Данила-мастер – он очень быстро определил причину поломки: порвался шланг, по которому газ поступал в двигатель. Исправив неисправность, мы продолжили наше путешествие. DSC_0915 (800x530) Сначала мы посетили Гелатский монастырь Богородицы близ Кутаиси — наиболее значительный средневековый монастырь в Грузии. Центр церковной и культурной жизни, резиденция католикоса со 2-й половины XVI века до 1814 года, памятник Всемирного наследия. DSC_0945 (800x530) Монастырь был основан царём Давидом IV Строителем в 1106 году и стал его усыпальницей. Соборная церковь строилась до 1125 года и ещё пять лет украшалась мозаиками, которые почитаются лучшими во всём Закавказье. DSC_0914 (800x530) В XIII веке к монастырскому ансамблю добавились церкви св. Николая и св. Георгия, а также трехъярусная звонница. DSC_0989 (800x530) В этом монастыре есть уникальный источник, открытый еще Давидом Строителем. Одна выпитая капля воды из этого источника спасает человека от одного греха. Я на всякий случай выпил целую кружку… DSC_0909 (800x530) Во дворе монастыря стояла старая «Победа». Как нам пояснили местные монахи, это автомобиль 1962 г. и его можно купить. Но мы пояснили, что в случае покупки у нас будет перевес багажа и придется его оплачивать. Поэтому никак не могли купить «Победу», хотя Данил уже стал отсчитывать деньги… DSC_0010 (800x530) Заехали мы и в монастырский комплекс Моцамета. DSC_0061 (800x530) Но всё-таки больше нам запомнился поход в заповедник Сатаплия, который находится недалеко от Кутаиси. Именно там мы увидели следы динозавра, которые исчисляют десятки миллионов лет. Также там есть карстовые пещеры с прозрачными сталактидами и сталагмитами. DSC_0069 (800x530) Заповедник Сатаплия основан более 75 лет назад, во времена правления Михаила Саакашвили он серьезно обновился. При выходе из пещеры у меня случился любопытный разговор с гидом-грузином. Он неожиданно сказал мне:

- Слава Украине!

Но увидев мой недоуменный взгляд, он тут же смутился:

- Ой! Извините, а вы откуда?

- Я то из свободной и демократической России! - с гордостью сказал я. - Но ничего не имею против и "Слава Украине!", и "Слава России!", и "Слава Грузии!". Все республики бывшего СССР имею право слышать в свой адрес "Слава!".

- Это хорошо, - подвел итог нашему разговору гид.

DSC_0087 (800x530) Обедали мы в этот день в одном из имеритинских кафе. DSC_0104 (800x530) DSC_0093 (800x530) DSC_0098 (800x530)   DSC_0100 (800x530) В первую очередь заказали хачипури по-имеритински. Потом попросили приготовить жареный картофель с грибами и телятину в местном соусе. Всё было очень вкусным! DSC_0108 (800x530) Из Кутаиси в Батуми мы возвращались почти 3 часа, поэтому успели опять проголодаться. DSC_0126 (800x530) И зашли в хачипурную около нашего отеля. Я в первый раз кубдари – сванский пирог с мясом. DSC_0116 (800x530) Кубдари был придуман в северно-западной части Грузии — Сванетии. Лепешки с мясом и специями могли не портиться довольно долго, а разогреть их было нетрудно — стоило только разжечь костер. С чачей в хачипурной он был просто великолепен! DSCN8192 (800x450) Завершающий день в Батуми мы начали с раннего посещения моря. DSCN8195 (800x450) На часах было всего 7 утра, а народ уже купался! И что людям не спится? DSCN8187 (800x450) Успели на завтрак в отеле, которые готовит сам хозяин. Он 30 лет проплавал коком, поэтому толк в еде знает. DSCN8220 (800x450) Оставшиеся время мы провели в местном ботаническом саду. Батумский ботанический сад был основан российским ботаником и географом Андреем Николаевичем Красновым, братом генерала П. Н. Краснова, в 1880 году и официально был открыт 3 ноября 1912 года. DSCN8229 (800x450) Коллекция живых растений насчитывает свыше 5 тысяч видов, разновидностей и форм, в том числе около 2 тысяч видов древесно-кустарниковых растений. DSCN8244 (800x450) После посещения ботанического сада мы заехали в удивительное кафе рядом с местным рыбным рынком. Его особенность в том, что посетитель сам на рынке выбирает рыбу, а в кафе ее готовят! Мы выбрали кефали и барабульку. DSCN8249 (800x450) DSCN8251 (800x450) Свежая рыба, приготовленная прямо при вас, просто божественна! Удивило, что наш водитель с нами выпил бокал пива! Оказывается, со времен правления Саакашвили осталось правило, что водитель может выпить бокал пива! Это же Грузия - как без алкоголя? После сытного обеда в рыбном кафе (не обошлось опять без чачи) мы отправились в аэропорт, где нас ждал рейс на Стамбул…

ЗАМЕТКИ ДАНИЛА ГОРЧАКОВА

АДЖАРИЯ, ГУРИЯ И ИМЕРЕТИЯ: ГРУЗИЯ СО СВОИМИ ОСОБЕННОСТЯМИ

Самолет из Тбилиси в Батуми летит всего лишь 40 минут. Это – один из немногочисленных местных рейсов. Что-то вроде маршрута Хабаровск - Советская Гавань или до Николаевска-на-Амуре. Грузины в основном передвигаются по своей небольшой стране на поездах или автотранспортом. Благо дороги везде идеальные. Из Тбилиси самолеты совершают внутренние рейсы до Батуми и до второго города страны по численности населения Кутаиси.  1-1 самолет Самолет на подлёте к Батуми делает крутой вираж над Чёрным морем. Затем начинает стремительно снижать, как кажется в воду. Проносится над пляжами, едва не задевая макушки пальм. И вдруг внезапно почти на самом берегу начинается взлётно-посадочная полоса аэродрома. На выходе из самолёта пассажиров обдает почти хабаровская духота.  1-2 аэровокзал Аэровокзал маленький, но весьма аккуратный. Много рекламы игорных заведений. Помимо доходов от курортников, регион зарабатывает на ловцах Фортуны. Даже на выдаче багажа лента, по которой выкатываются чемоданы пассажиров, сделана в форме рулетки. Сергей поставил на «красное», я на «чёрное». Бинго!!! Мой чемодан въехал на чёрном сегменте, сумка Сергея – на красном. Жаль, что времени пощекотать нервы в игорных заведений не нашлось, а может, напротив, повезло.  1-3 казино Аджария считается сейчас единственной автономной республикой в составе Грузии. Южная Осетия и Абхазия, как известно, после развала СССР не контролировались Тбилиси. А после августовской войны 2008 года Кремль (а затем и Манагуа и тихоокеанский остров Науру) признал их независимыми государствами.  2-1 мечеть Исторически Аджария в качестве отдельной культурной общности сформировалась под влиянием соседней Турции. Этот регион находился под властью Османской империи около 3 сотен лет. За это время многие картвелы  приняли ислам.  2-2 мечеть вывеска До сих пор многие аджарцы, особенно старшего возраста, исповедуют веру в Аллаха и пророка его Мухаммеда. Молодежь, правда, сейчас активнее переходит в грузинскую православную церковь.  2-3 мусулмьане Однако мечети в Батуми есть. Ими пользуются, как местные жители, так и турки, которых в этом пограничном районе очень много.  2-4 машина с турецким номером По крайней мере, вокруг мечети мы видели и женщин в закутанных платками головах, и автомобили с турецкими номерами.  3-1 аджария флаги Аджария после кризиса 2004 года между тогдашним президентом Грузии Михаилом Саакашвили и президентом автономии Асланом Абашидзе (он после своего поражения бежал в Москву) превратилась, по сути, в такой же регион Грузии, как соседние Гурия или Имеретия. Главу республики, как и других регионов страны, назначают из Тбилиси. Грузия – государство унитарное, как сейчас Украина. Возможно, именно это обстоятельство мешает воссоединению с объявившими о своей независимости больше 20 лет назад с Абхазией и Южной Осетией.  3-3 кобулети вывеска За сотни километров от Батуми нас за 160 лари (около 4 тысяч рублей) свозил таксист по имени Зураб. Он родственник хозяев нашей мини-гостиницы, где мы остановились в Батуми. Для наглядности скажу, что наша поездка началась часов в 10 утра и закончилась около 22 часов.  3-4 кобелети сдается Про то, как мы сломались в грузинской глубинке, подробно написал Сергей, я не буду повторяться. Хочу просто рассказать о некоторых моментах, что мы увидели по пути.  3-5 джапана Рядом с Батуми, где после укрупнения с окрестными сёлами живёт около 250 тысяч человек, расположен курортный городок Кобулети. Он почему-то особенно полюбился армянам и азербайджанцам. Они семьями и большими компаниями ездят туда на отдых у Чёрного моря.   Как говорит Зураб, стоимость отдыха там даже выше, чем в Батуми. Но отдыхающих, судя виду города, очень много. На домах сплошь надписи на русском: «Сдается!».   В регионе Гурия нам попалась знаменитая на всю Грузию деревня Джапана. Внешне она ничем не отличается от обычных грузинских деревень: виноградники, пасущиеся, где попало, коровы и свиньи. Как рассказала нам русская гид Елена еще в Кахетии, мимо этой деревни как-то проезжал посол Японии в Грузии. Увидев надпись, он умилился, остановился, познакомился с «японской» деревней. Теперь детишки в местной школе учатся на подаренных дипломатом компьютерах.   К слову, мы Грузии проезжали также через настоящую Верону и Россию. К сожалению, фоток сделать не успел на скорости. В Грузии очень хорошие дороги. Появились они, кстати, именно в правление так критикуемого в России Мишико. Воздержусь от оценок его политики (на самом деле, очень многие грузины его проклинают, а очень многие его боготворят). Однако, при нем в республики шло активное строительство (не знаю, на какие такие деньги).   Курортные городки сделали «конфетками». 4-2 раскопки  Проводились археологические раскопки.   4-3 церковь Реставрировались памятники истории. Много по инерции завершается и теперь. Однако, как рассказывают местные жители, новых строек, реставраций просто нет.   4-4 руины Начатое или сделанное при Мишико сейчас новые власти Грузии усиленно пытаются забыть или изменить.

5-1 кутаиси парлмент

Вот это, например, здание парламента республики. Его перенес из Тбилиси во второй по численности населения город станы Кутаиси Саакашвили. Типа централизация!

5-2 кутаиси парламент

Отгрохали вот такой хай-тек.   Теперь ищут деньги, чтобы вернуть парламентариев в Тбилиси. Зачем?   В общем, Грузия странная и противоречивая, но очень искренняя страна. Приезжайте туда, чтобы понять, что вы дома!    

Связано с категорией: Путешествия Оставить комментарий
Комментарии (0) Пинги (0)

Пока нет комментариев.


Оставить комментарий

Нет обратных ссылок на эту запись.