Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

10Июн/140

КАК РУБИЛИ МЫ «КАПУСТУ»…

На днях одна моя подруга, зная о том, что обедать и ужинать я предпочитаю в кафе или в ресторане, спросила меня: «А ты бывал в «Капусте»?». В ответ я… растерялся! Что еще за «Капуста», с чем ее едят? Оказалось, новый ресторан, открывшейся на месте некогда популярного «Дуплета». «Поверь мне, - сказал мне подруга, - тебе понравится: там есть что поесть!».

Первым делом я «прогулялся» по Интернету и почитал отзывы о ресторане «Капуста». Что только народ не пишет!

«Уютная атмосфера, ненавязчивая музыка, внимательный персонал, готовят вкусно!».

«Скудновато меню».

«Непринужденно, еда очень хорошего качества. На детей, а у нас трое, реагируют спокойно. Это, конечно, не может не радовать. А хлеееееб! Держите меня четверо! Просто вкуснейший».

«Хороший интерьер, уютно, приятная музыка для фона, общаться не мешает. Еда приготовлена очень вкусно. Повару большое спасибо».

«Невнимательные официанты. Разбираться где имеется свободный стол, а где заказанный, пришлось самостоятельно, долго несли меню. Перепутали заказ. Два салата и два десерта готовили и несли больше часа. Пришлось просить приборы, так как про них тоже забыли. Никто из персонала не улыбается».

«Заведение, кардинально отличающееся от всех остальных в Хабаровске. Уютно, интеллигентно, креативно в плане дизайна, прогрессивно в плане процедуры заказа - использование планшетов, меню интересно и, главное, вкусное - понравилось все и всем из присутствующих, даже самым привередливым и искушенным из нашей компании. Блюда, на удивление, довольно приличного размера. В общем, остались очень довольны».

«Очень порадовало меню - вместо привычного "книжного" варианта принесли беленький Ipad-мини. После заказа мы с этого же айпеда посидели в интернете. Никто не ругался и не отбирал. Понравилось и обслуживание - грамотный вежливый персонал».

«Самое уютненькое, приличное и качественное место, остальные ресторанчики и кафе сразу поблекли на его фоне».

Ну как после столь противоречивых отзывов не отправиться в этот ресторан самому? За компанию взял двух своих друзей – чтобы не страшно было.

Стоял жаркий июньский день. Выходной. По этим двум причинам мы были в джинсовых шортах. Подойдя к красивой двери ресторана, вдруг засомневались: а пустят ли в шортах? Ведь в приличные заведения в таком виде появляться не принято!

И тут я вспомнил историю, которая произошла с нами однажды в Киево-Печерской лавре. Мы с моим товарищем Виктором Сербиным решили сходить на экскурсию в пещеры, где живу монахи. Но нас остановило строгое объявление: «В шортах проход запрещен!». Виктор был, как нормальный человек, в парусиновых брюках, а  же (как постоянно страдающий от жары) – в шортах. Понимая, что путь нам закрыт, и житие монахов нам не видать как своих ушей, мы развернулись, чтобы уйти. Но дежуривший у входа в пещеры Раб божий в рясе закричал: «Стойте, стойте!». Мы остановились. «Вы куда?» - жалостливо поинтересовался служитель культа. «Так я же в шортах, заходить нельзя!» - «Гривны есть?» - «Есть!» - «Так це не шорты, це бриджи! Платите и проходите!».

Вот и на входе ресторана «Капуста» я подумал, что если «гривны есть», значит, и сюда пустят в шортах. Зашли. В зале было занято два столика, приглушенно играла музыка. На наши одеяния никто из персонала не обратил внимание. Тут же вежливо предложили присесть на любое место, где нам удобно. Выдали так широко разрекламированные в обсуждениях планшеты. Мы, как дети, стали рассматривать на них меню.

Всё четко поделено на категории. Пробежались по салатам, холодным и горячим закускам, первым и вторым блюдам, по мясу и рыбе. Не правы те, кто писал, что ассортимент блюд маленький. Да, если смотреть только, к примеру, рыбные блюда или только мясные – их количество небольшое (примерно, по 5-6 блюд в каждой позиции). Но если всё рассмотреть в целом, то получается ого-го как много!

 

Далее началось самое интересное: по планшету мы стали выбирать блюда. Дело это очень увлекательное!
Заметили «подвох»: например, в основном меню не сказано, что цена указана за
100 грамм стейка. Хотя, кто привык заказывать стейки в других ресторанах, об
этом должен помнить всегда.

Интересно расписаны напитки. Например, цена водки указана за 50 грамм. И если вам нужна бутылка, то нажать «Заказ» нужно 10 раз! После оформления заказа всплыло сообщение: «К вам сейчас подойдет официантка Ольга». Такую  же надпись получили и мои товарищи. «Как же Ольга сможет подойти сразу к троим?» - удивились мы. Смогла! И с улыбкой приняла заказ!

Странно, но пока мы делали заказ, музыка стала звучать так громко, что мы решили: сейчас начнутся танцы! Но желающие пуститься в пляс были не замечены, поэтому мы попросили сделать звук потише…

Очень быстро нам стало жарко, и мы попросили включить кондиционер. Девушка-официантка призналась, что не умеет это делать. Подождали парня, который знал секрет включения сложной техники. Он пришел минут через 20, кондиционер заработал и жизнь стала по настоящему прекрасной.

Если вам интересно, что мы заказали, скажу! «Тартар из лосося» (290 руб.), «Тальятелле с морепродуктами» (450 руб.), «Форель радужная» (300 руб.), соленья (170 руб.), «Винегрет с груздями» (290 руб.), «Консоме с молочным теленком» (320 руб.), «Рыба дорада» (390 руб.). И, конечно же, хлебную корзинку (140 руб.): да, хлеб в этом ресторане просто изумительный! Общий наш счет с разными напитками составил 3680 руб. на троих. Много или мало – судить вам.

По итогу могу сказать, что ресторан «Капуста» нам понравился! Мы даже поблагодарили, что пустили нас в шортах. На что девушки – администратор и официантка, сказали, что сам клиент для них важнее, чем то, как он одет…

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЕСТОРАНА «КАПУСТА»

Тип кухни: смешанная, европейская

•Цена бизнес-ланча, руб. от: 270

•Время бизнес-ланча: 12:00 - 15:00

•Количество посадочных мест: 50 - 100

•Наличие точки доступа к интернету Wi-Fi: Да

•Танцпол: Нет

•Шоу-программа: Нет

•Живая музыка: Да

•Парковка: неохраняемая

•Проведение банкетов: Да

Связано с категорией: Кухня Оставить комментарий
Комментарии (0) Пинги (0)

Пока нет комментариев.


Оставить комментарий

Нет обратных ссылок на эту запись.