Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

3Авг/1210

«КТО НЕ БЫЛ В ФУЮАНЕ, ТОТ МИР НЕ ВИДАЛ!»

Эти слова знаменитого хабаровского путешественника Григория Борисовича Лейзенберга я не случайно вынес в заголовок. Действительно, даже проехав много стран мира,  всё равно безудержно тянет в маленький провинциальный городок на северо-востоке Китая. Меня уж точно...

Может, это происходит потому, что именно с Фуюаня в 2005 г. началось мое покорение мира. А может и потому, что это – самая близкая заграница для хабаровчан. Всего лишь час с небольшим на теплоходике по амурской глади, и ты попадаешь в другой мир со своими правилами и законами. При этом мир очень дружелюбный, потому что каждый его обитатель тебя любит и ценит: ну, хотя бы за то, что ты там оставляешь свои кровно заработанные деньги. Здесь не будем обсуждать качество китайских товаров: как бы мы не морщились и не строили из себя эстетов, всё равно 95 процентов жителей Хабаровска одеваются именно в китайские вещи.

С новыми друзьями Евгением и Ольгой

С новыми друзьями Евгением и Ольгой

На протяжении многих лет для меня Фуюань стал почти вторым домом. Бывали времена, что я туда ездил по несколько раз в месяц – и в одиночку, и с веселыми компаниями друзей. Теперь мне аж самому не верится: в начале августа я в Фуюань съездил впервые в этом году! Сначала была неразбериха с ценами, потом с теплоходами. Когда всё вроде бы «устаканилось», пришло время мне ехать в отпуск по святым местам. И вот наконец-то звезды на небе так сошлись, что в один из будних дней я всё-таки отправился в солнечный Фуюань.

С первых минут мне повезло: в Китай нас отвозил быстроходный теплоход. Более 100 туристам пришлось довольствоваться тихоходным, который добирался до Фуюаня почти 4 часа. Наша же группа «долетела» до китайского берега за 1 час 20 минут. В салоне оперативно был накрыт стол, члены нашей тургруппы быстро друг с другом познакомились и под вкусненькие напитки с не менее вкусненькой закуской мы совсем незаметно доплыли до Фуюаня.

Кальмар в кляре

Кальмар в кляре

Первое, что меня удивило на площади у речного вокзала – стройный ряд багажных тележек. У нас в аэропорту с этими тележками страшный дефицит, а тут -  пожалуйста, если не хочешь нести тяжелые сумки, можешь их повезти на современной тележке.

Не меньше меня удивило и отсутствие китайцев, которые раньше постоянно толпами встречали выходящих после таможенного контроля русских туристов. И не просто встречали, а толкали, стараясь всучить в руки кучу визитных карточек и листовок с рекламой своих магазинов и ресторанов. Оказывается, новый мэр Фуюаня ведет с ними непримиримую борьбу, и теперь китайцам запрещено вообще встречать теплоходы из Хабаровска. Поэтому на вокзале и был минимум людей: таможенники, продавцы трех лотков, которые явно прошли непростой отбор за право торговать именно здесь.

Тушеные свиные косточки

Тушеные свиные косточки

Удалось мэру Фуюаня почти победить еще одну группу наглых китайцев: тех, кто уже на улицах старается туристам всучить по баснословным ценам массажеры, разговорники, шляпы. Я в этот раз встретил только одну такую  настырную продавщицу, которая ранним утром безрезультатно старалась мне продать какую-то игрушку. При этом она постоянно оглядывалась по сторонам: как бы ее не заметили. Говорят, что таким «приставалам» теперь грозит даже тюремное заключение. В Фуюане законы строгие!

Чем меня всегда удивляет Фуюань, так это обилием гостиниц. Каждый раз приходится жить в новых! Я за свои годы поездок их повидал множество. Были и цивильные – с бассейном, с коврами в холле, с отдельными спальнями и гостиными, были и простые – без ключей от входных дверей (надо было каждый раз искать дежурную по этажу, чтобы она открыла дверь), без горячей воды в душе и какого-либо намека на наличие кондиционеров и телевизоров. А однажды я жил даже в гостинице, где в каждом номере стоял компьютер с подключенным Интернетом! Представляете, каково было работать на таком чуде техники, учитывая то, что клавиатура у компьютера была на китайском языке!

В этот раз меня опять поселили в новую гостиницу, на 3-м этаже какого-то здания недалеко от местного Арбата. Номер был просторный, с телевизором, с кондиционером. Потом в свободные минуты я не упускал возможность посмотреть олимпийские трансляции. И что интересно: каждый раз показывали соревнования, в которых побеждали именно китайцы! Может, это совпадение. А может и сознательная политика партии: показывать только успехи великого китайского народа. Все эти репортажи были настолько эмоциональны, что я скоро поймал себя на мысли, что болею именно за китайцев.

При заселении в гостиницу случился веселый конфуз. Когда я зашел в номер, первым делом отправился в туалет проверить исправность всей системы водоснабжения и канализации. Кто бывал в китайских гостиницах, знает: наличие сантехники еще не гарантирует ее использование по назначению. В моем санузле я с удивлением обнаружил отсутствие… унитаза и раковины! Душ и водонагреватель имелись, а унитаз и раковина отсутствовали! Я уже собрался идти разбираться с дежурной, как вдруг увидел напротив санузла еще одну комнату. Заглянул туда и… пожалуйста, «пропавшая» сантехника была там! Я еще никогда не видел такого необычного архитектурно-планировочного решения. При этом размер душевой был такой, что там одновременно могло помыться отделение солдат доблестной китайской армии.

В эту поездку меня порадовали и цены в магазинах, и отношение продавцов. Туристов в этом году мало, поэтому каждый на вес золота. Нужно ли удивляться, что в магазинах и чай предложат, и пива нальют. А как легко сбрасываются цены – лишь бы что-нибудь купили! Я, к примеру, не отказал себе в удовольствии купить джинсы за 300 руб., джемпер за 400 руб. – такие вещи в Хабаровске явно стоят в 10 (!) раз дороже!

Заселившись, я первым делом отправился на ужин в свой любимый ресторан «Макс». У каждого хабаровчанина в Фуюане есть свой любимый ресторанчик. Начинал я свое знакомство с китайской кухней с ресторана «У Сони» (на углу у старого рынка, этот ресторан знают все хабаровчане). Там я впервые попробовал экзотические блюда и из черепахи, и из лягушек. Потом переместился в «Сковородку у Вани», хозяин которой так и не смог определиться со своим русским именем: то его звали Коля, то Саша. Его ресторанный бизнес прогорел элементарно из-за его жадности. Он любил подать туристам вместо простых креветок (стоимость которых была 20 юаней) креветки королевские (за тарелочку таких деликатесов надо было отдать несколько сотен юаней). Когда он приносил счет и туристы в нем видели астрономические суммы, начинался скандал. Понятно, что наши не торопились расставаться с деньгами. Тогда Коля-Саша вызывал полицию, а в Китае полиция всегда на стороне местных жителей. И нашим горе-туристам ничего не оставалось, как раскошеливаться. Однажды об этих махинациях была напечатана заметка в газете «Молодой дальневосточник». И кто-то эту заметку приклеил у входа в ресторан Коли-Саши. Понятно, что туристы, прочитав ее, во внутрь уже не заходили. А Коля-Саша долго  никак не мог понять, почему русские обходят его стороной.

Затем был сезон, когда мы кушали только в ресторане «Хабаровск» у Марины. Но хозяйка однажды неожиданно для нас ушла в декрет и кухня в ресторане сразу испортилась. Потом мы стали близкими «корефанами» с хозяином ресторана «Дружба» Мишей. Но и он «испортился» - стал поднимать цены. Целый год мы после расставания с Мишей не покидали ресторан «Мария», который держала бывшая хабаровчанка Раиса. Мы даже о ее бизнесе написали в журнале «Загородный дом», проиллюстрировав фотографиями процесс приготовления китайских блюд. Именно там мы познакомились с администратором Андреем, который второй год работает в ресторане «Макс» и своим обаянием (а самое главное, знанием русского языка) нас всех покорил.

За прошедшую зиму в «Максе» появился третий зал – с красивыми круглыми столами, купленными специально в Харбине. В этом ресторане всё на высоте – и кухня, и обслуживание, и цены. За ужин мы отдавали по 350 руб. с человека, за завтрак – по 250 руб. Обед нам обходился в 400 руб. При этом каждый за столом (а нас было 6 человек) заказывал не менее двух больших блюд. «Ноу хау» «Макса» является «открытая кухня». Каждый посетитель видит, как готовят повара заказанные блюда. Сегодня в «Максе» работают 6 поваров, 6 официантов, администратор Андрей и сам хозяин Макс.

Знаменитые пирожки с черемшой ресторана "Макс"

Знаменитые пирожки с черемшой ресторана "Макс"

Гордость ресторана (помимо качественной еды) – уникальная фотогаллерея посетителей из Хабаровска. Все стены увешаны фотографиями! Мне приятно было узнавать знакомые лица: вон бывший директор филармонии Блинков говорит тост, а вон путешественник Антон Конырев «строит» глазки очередной жертве своих чар. А вот на этой фотографии как всегда серьезный мастер локомотивного депо Алексей Поляков. А тут что-то уставшим выглядит телеведущий Андрей Архипов. «Твои фотографии в каждом зале», - с гордостью сказал мне Андрей. И действительно, я улыбаюсь со стен в каждом зале ресторана. Кстати, если вы будете в ресторане «Макс», покажите на мое фото и скажите, что меня знаете. За это вам Андрей сделает хорошую скидку! Участниками этой акции стали очень многие мои знакомые.

Ранним утром, в день отъезда, Андрей не поленился встать пораньше и пожарить мне пирожков с черемшой. Вручил еще в дорогу и бутылку виски. И опять не взял за это ни юаня! Когда я у него спрашиваю: «Что тебе привезти из Хабаровска в знак благодарности?», он всегда отвечает: «Ничего не надо, главное – приезжай сам!». И ведь приеду! Без этого маленького гостеприимного китайского города я уже свою жизнь не представляю…

Связано с категорией: Путешествия Оставить комментарий
Комментарии (10) Пинги (0)
  1. СУПЕРРРРР!!!! ИНТЕРЕСНО ПРОЧИТАТЬ ОСОБЕННО КОГДА ОПИСАННЫЕ МЕСТА ДО БОЛИ ЗНАКОМЫ!

  2. Спасибо, Оксана! В этот раз я действительно оказался в Фуюане очень случайно, но как там было мило и душевно! Все бы города на планете были такими же милыми и добрыми…

  3. Класс! Я ни разу в Фуюане не была, объездила немало китайских городов, а вот в ближайший так и не посетила..
    Меня смущают просто дикие цены на путевки, которые колеблются в районе 8 000, а «помогайками» страшно.
    И говорят, что там нет не только русских сейчас, но и товара. пустые магазины, маленький выбор, никаких новых завозов…
    Сколько вам обходится примерно путевка и через какую фирму вы её приобретаете?

  4. Какой длииинный пост про Фуюань! 🙂

  5. Люба, мне путевка обошлась в 500 руб. с правом привезти 3 кг вещей, можно ездить в Фуюань и бесплатно по горящим путевкам, но без кг и только в будние дни и на тихоходном теплоходе. Координаты моей фирмы (с ней я уже 4 года сотрудничаю!) могу написать в «личку»… Что касается товара сейчас в магазинах Фуюаня — да, его стало меньше, но зато он стал качественней. И это плюс большой. При желании и при наличии времени можно себе найти почти всё, что нужно.

  6. Спасибо, Сергей. Отличные новости 🙂

  7. Садык джан дорогой ты мой!Тебе везде будут рады!Секрет прост-хорошему человеку попадаются в основном хорошие люди!!!

  8. Спасибо, Сарвердин Исмаилович, в ваших словах есть истина!

  9. Радует что с введением множества изменений мэром Фуюаня, город все-таки продолжает жить, и встречать российских туристов с открытой русско-китайской душой. А я вот изменила в этом году Фуюаню, как то зачастила в городишко с которого 13 лет назад впервые открыла для себя Китай — Жаохе…это отдельная история, встреча с городом через 13 лет… Но когда б и куда б мы не приезжали, хочется отметить радушный прием наших соседей.

  10. Я то же обожаю Фуюань! Только сегодня случайно наткнулась на Ваши статьи….прям до боли в сердце)))))) Очень часто туда ездим семьёй и с друзьями, но в ресторане Макс ни когда не были((( В следующий раз обязательно пойдём именно туда! Спасибо Вам за статью.


Оставить комментарий

Нет обратных ссылок на эту запись.