Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

15Сен/220

КТО ИЗ ХАБАРОВСКИХ РЕСТОРАНОВ БУДЕТ НАЗВАН ЛУЧШИМ?

24 сентября в Петропавловске-Камчатском состоится торжественная церемония награждения победителей национальной ресторанной премией WHERETOEAT 2022 среди заведений Дальневосточного федерального округа.

В этом году в состав экспертов премии пригласили и меня. Я не имею права разглашать за кого я голосовал, но зато могу поделиться официальной информацией о том, какие хабаровские заведения общепита попали в лонг-лист ресторанов Дальнего Востока.


Это:
Cartel, Gangnam, Hotto Ramen, ICrab, KolbasaBar, Lilas, LUGA, Main Wine, MeetMeat, SOPKA, Teach Me How To Drink, Vdrova, Yay Thai, "Амур", "Бонифаций", "Вторник", "Дом", "Интурист", "Келди", "Крафт & Бургер", "Кулинария Мельниковых", "Маяк", "Мендзамурай", "Моменты", "Мускатный кит", "Облака", "Олимпик", "Пани Фазани", "Паста на баре", "Прости, Салат", "Режент", "Сациви", "Султан-Базар", "Театральное", "Траттория", "Фиши", "Хума", "Эхо".
Интересно, что есть в лонг-листе и одно кафе Комсомольска-на-Амуре - "Тепло".
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов России.
Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Иными словами, тех, кто наилучшим образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире.

Связано с категорией: Новости Нет комментариев
15Сен/220

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ХАБАРОВСКОГО ОБЩЕПИТА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (15.09.2022)

Ресторану "Дом" исполнился 1 год. Поздравляем!

В кафе тайской кухни Chang Noi на доставку предлагают 4 вида комплексных обедов. Стоимость - 250 руб. Также эти обеды можно попробовать и в кафе.

Кафе "Манана" по будням с 8 до 15 ч. предлагает на выбор 3 вида сетов: два блюда и напиток. Стоимость - 410 руб. Их можно заказать как в кафе, так и на заказ.

Шеф-повар ресторана "Шоти" Алико Амзоев представил свое фирменное "Чкмерули" - блюдо западно-грузинской кухни, представляющее собой жаренную курицу в молочно-чесночном соусе.

В меню ресторана "Шерали" появилась новая брускетта "Пулед порк" со свининой.

В ресторане "Режент" с понедельника по четверг всем гостям на уличной террасе наливают бокал игристого при заказе салата или горячего блюда.

15 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" поет Виталий Коновалов.

15 сентября в 19 ч. в ресторане "Режент" выступает акустический дуэт MOONCAKE.

15 сентября в 23 ч. в кафе "Лентяйка" - Staff Party. Вход свободный.

16 сентября в 19 ч. в ресторане "Режент" выступает певец и гитарист Сергей Толчин.

16 сентября в 20 ч. в кафе "Вечера" выступают дуэт MONNA и Алексей Виноградов.

16 сентября в 20 ч. в ресторане Sopka состоится гастрономический ужин от шеф-повара Harvest (Петербург) Ивана Фролухина. Меню гастрономического ужина: вяленая свекла с молодым сыром, террин из краба со спаржей, фуа гра с инжиром, капуста с чёрным трюфелем, гребешки с цветной капустой, краб со сморчками, ганаш из цветной капусты с чёрной икрой. Стоимость участия - 6 500 руб.

16 сентября в 21 ч. в ресторане Sopka - LIVE-концерт группы Vita.

16 сентября в 23 ч. в кафе "Лентяйка" - русская дискотека. Вход свободный.

16 сентября в 23 ч. в ресторане Sopka выступает DJ RUM.

17 сентября в 12 ч. в кафе тайской кухни Chang Noi его хозяин Олег Коробков приглашает на свой авторский мастер-класс по приготовлению и дегустации тайских блюд. Стоимость участия - 1 290 руб.

17 сентября в 17 ч. в ресторане "Дом" угощают легендарным ферганским пловом.

17 сентября в 19 ч. в ресторане "Режент" выступает акустический дуэт MOONCAKE.

17 сентября в 23 ч. в кафе "Лентяйка" - забугорная дискотека. Вход свободный.

17 сентября в 23 ч. в ресторане Sopka выступает DJ RUM.

17 и 18 сентября в торговом центре Brosko Mall пройдет фестиваль еды и впечатлений "Очень вкусно".

18 сентября в кафе Stars в честь Дня независимости Армении высупит певец Саро Варданян.

До 19 сентября в кафе "Корея" - акция: при заказе доставки на сумму от 1 500 руб. - паровая булочка "Чинпан" в подарок!

19 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" играет пианист Ирина Батраченко.

20 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" выступает Вера Пидченко.

21 сентября в 20 ч. в ресторане CARTEL дальневосточный гастроужин с участием шеф-повара Антона Мордовского. Меню вечера: Салат из копчёной утки и инжиром, томленный в красном вине, мясное ассорти, ассорти из морепродуктов, краб запечённый со сливками и сыром, десерт шоколадный «Дон Семифредо». Стоимость участия - 4 000 руб.

21 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" выступает Lana Sax.

22 сентября в 19 ч. в ресторане "Де`рибас" состоится винный ужин.  Вас ждёт профессиональный сомелье, который расскажет вам про сорта винограда, методы выращивания, историю и выдержку вин. А также поможет подобрать вино к ужину. Стоимость участия - 1 800 руб.

22 сентября в 19 ч. в кафе "Вечера" выступает дуэт - Юлия Киселева и Ирина Батраченко.

22 сентября в 19.30 в ресторане Амур" - винный ужин с бургундскими винами. Его проведет Евгений Лебедев – гедонист, получивший образование в винных школах Франции и Австрии, в прошлом сомелье знаменитых ресторанов "Мансарда", г.Санкт-Петербург и Wine & Crab, г.Москва. Стоимость участия - 5 500 руб.

23 сентября в 20 ч. в кафе "Вечера" - шоу-проект VerSiЯ (Семен Хижняк и Вера Пидченко).

24 сентября в 20 ч. в кафе "Вечера" выступают Наталья Носова и квартет 7/09.

24 сентября в ресторане Sopka - закрытие летней террасы. С 21 ч.  - LIVE-концерт группы Vita, с 23 ч. выступает DJ RUM. Стоимость участия - 500 руб. (с человека за музыкальные группы будут включены в счет).

До 30 сентября в ресторане Aldente gory проходит фестиваль хачапури на шампуре. Стоимость хачапури - 290 руб.

До 1 октября в ресторане Valenok - акция: при заказе банкета на сумму не менее 50 000 руб. в подарок - номер "комфорт" в бутик-отеле "Хабаровск сити".

1 октября в 19 ч. в зале "Луга" Центра семейного отдыха "Сосновка" - вечер шансона "Золото осени" с участием Сергея Синельникова и Андрея Троицкого. На выбор - 4 сета с блюдами. Стоимость участия - 1 500 руб.

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев