Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

20Сен/221

КАФЕ СЕМЕЙНОГО КОМПЛЕКСА «GU RU»: ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ОТДЫХАТЬ С СЕМЬЕЙ

Будучи преподавателем в ТОГУ, я часто проезжал по улице Шелеста мимо этого симпатичного здания. И мне всегда было интересно: что там?

Тем более название на фасаде было интригующим - "Gu Ru".

И вот наконец-то оказавшись в этом районе, я не упустил возможность и заглянул туда. И не пожалел! Узнал много интересного, а еще... очень вкусно пообедал!

Да-да, в семейном комплексе "Gu Ru" (а именно так правильно называется то, что находится в цокольной части этого здания) есть свое одноименное кафе!

Сегодня оно больше работает на доставку бургеров, пицц и блюд на мангале, но при желании вам могут там организовать в уютном зале любой корпоратив или семейный праздник (зал вмещает до 25 человек).

Есть в комплексе комната отдыха, семейная сауна с инфракрасными обогревателями, бассейном и хамамом.

Но меня в этот раз больше всё-таки интересовало кафе. Вход туда (как и во весь комплекс) - по домофону, его номер можно узнать, позвонив по телефону, указанный тут же на табличке.

В зале кафе было удивительно светло. На столах везде лежит красочный вариант "быстрого меню". "Быстрое" - потому что в него включили блюда, которые заказывают чаще всего. Это бургеры (от 580 до 690 руб.), блюда на гриле (от 350 до 420  руб.), пиццы (от 650 до 920 руб.), десерты (от 150 до 450 руб.).

А теперь давайте поизучаем основной меню кафе семейного комплекса "Gu Ru". Бургеры - 6 видов (от 480 до 690 руб.), пицца - 13 видов (от 250 до 1000 руб.), горячие блюда из курицы - 6 видов (от 350 до 420 руб.), блюда на гриле - 8 видов (от 350 до 420 руб.), горячие блюда - 14 видов (включая супы и бульоны) (от 150 до 380 руб.), закуски (от 180 до 450 руб.), салаты (от 160 до 350 руб.), напитки безалкогольные - 25 видов (от 150 до 450 руб.), десерты - 13 видов (от 150 до 450 руб.). Из такого обширного меню есть что выбрать!

Правда, меня сразу предупредили: никаких заготовок в кафе нет, всё делается "из-под ножа" и поэтому ожидание блюд от 30 минут, зато всё свежее. Но чтобы я не скучал, мне предложили... поиграть! Да-да, перед столом  висит телевизор, на столе два джойстика и можно поиграть в приставку Sony PlayStation 4.

Я ничего в  этих играх не понимаю, но мне включили какой-то Mortal Kombat, и я с удовольствием "погонял"  джойстик, пока мне готовили еду.

От салатов и закусок я сразу решил отказаться: было желание побольше попробовать горячих блюд.

Начал я со свиных ребрышек в маринаде, которые готовятся на углях (350 руб.). К ним мне принесли соус: сырный, горчичный, карри, чесночный, а вот красного явно не хватало. Я предложил официанту всё-таки обязательно включить в линейку соусов красный томатный: любое мясо с таким соусом намного вкуснее.

Что я могу сказать про ребрышки? Это верхняя часть грудинки с мышечным слоем, некоторым количеством жира и средней частью ребер. Здесь получилось сочное мясо на косточке с тонким остро-сладким вкусом и румяной корочкой. Мне кажется, что такое блюдо идеально подойдет для мужской компании.

Долго думал какую попробовать колбаски на гриле - говяжью или свиную. Официант развеял все мои сомнения и предложил попробовать... два вида! Ну что же, заказал:  и колбаска говяжья, и колбаска свиная стоят по 380 руб. Мне их подали с гарниром в виде картофельных долек, маринованными огурчиками и квашеной капусткой.

В говяжьей колбаске я хочу отметить удачное сочетание телячьего фарша, свиного сала и различных пряностей. Она обладала нежным и одновременно насыщенным вкусом. Идеально сочетается с вареным картофелем и горчицей.

В свиной колбаске по вкусу я почувствовал свиной фарш грубого помола и майоран. И она хорошо раскрыла свой натуральный вкус в сочетании с квашеной капустой, которая слегка "погасила" жирность колбаски.

После ребрышек и колбасок я уже был сытым. Ну как не попробовать местные бургеры, которыми здесь так гордятся? Заказал и их! Кстати, булочки для бургеров пекут тут же в печах...

Первый бургер назывался "Рваный индюк" (480 руб.).

Его особенность в том, что индюшатина, приготовленная на гриле, была реально руками повара разорвана на волокна. Очень необычно!

И еще мне порекомендовали классический "БурХХгер" с телячьей котлетой (580 руб.). Но сил его осилить у меня уже не было: попросил упаковать с собой. И выяснил интересную особенность: здесь не укладывают бургеры в привычные контейнеры, так как они могут потерять свою форму. Здесь бургеры аккуратно заворачивают в специальную бумагу. Что мне и сделали, поклеев сверху всю информацию о кафе "Gu Ru".

Из напитков на обед я сначала заказал коктейль "Банановый рай" (нежно сочетание банана, ананасового сока, пломбира с сиропом "Пина Колада") (450 руб.), потом - лимонад (клубника, мята, смородина) (210 руб.).

Завершил я свою трапезу мороженым, по вкусу очень напоминающим советский пломбир.

Кафе семейного комплекса "Gu Ru" для меня стало приятной неожиданностей: разнообразное меню и вполне привычные блюда (такие, как, например, бюргеры) выглядят очень необычно. И формат меню продуман именно для семейного отдыха: папы с удовольствием закажут мясные блюда, мамы - куриные блюда и легкие салаты, ну а дети будут без ума от бургеров и пиццы.

В следующий раз хочу посетить местную сауну (после корпоратива там вполне можно попариться небольшой компанией до 6 человек), но это уже другая история...

Связано с категорией: Кухня 1 комментарий