Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

7Май/250

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (07.05.2025)

ХАБАРОВСК

В ресторане "Марани" разработано банкетное меню: в нем 6 больших блюд от 1 300 до 5 900 руб.

В кафе "Мурмурация" - акция: после 19 ч. на всю выпечку скидка 30 процентов.

8 мая в "Траттории Броско" - детский мастер-класс по украшению пряников. Стоимость участия - 700 руб.

До 9 мая в кафе "Корея" - акция: с 12 до 18 ч. на грибное ассорти со свининой, кимчи со свининой и стрелки чеснока со свининой - скидка 50 процентов.

9 мая в ресторане "Марани" - специальный праздничный сет из 5 закусок и фронтовых 50 грамм. Для ветеранов - бесплатно, для других гостей - 450 руб.

9 мая в 19 ч. в "Паста на баре" - битва коктейлей CHALLENGE.

11 мая в "Траттории Броско" - детский мастер-класс "Катаем пиццу". Стоимость участия - 700 руб.

11 мая в 12.30 в ресторане "Эхо" - детский кулинарный мастер-класс по приготовлению пирожков с ягодой.

13 мая в 19 ч. в ресторане "Амур" - лекция Ярослава Михеева "JEAN PAUL CAULTER - анфан террибль из мира высокой моды" с сет-меню из 3 блюд. Стоимость участия - 5 500 руб.

14 мая в 18.30 в "Траттории Броско" - арт-ужин (мастер-класс по живописи). Стоимость участия - 2 800 руб.

До 15 мая ресторан MAIN WINE закрыт на ремонт.

17 мая в 19 ч. в ресторане "Амур" - гастропутешествие в Якутию с участием шеф-повара Николая Атласова.

18 мая в "Траттории Броско" - детский мастер-класс "Печем  бенто-торты". Стоимость участия - 700 руб.

До 18 мая в бистро "Мерсо" - Фестиваль улиток по-бургундски и улиток с трюфелем. Стоимость - 850 руб.

15 мая в "Траттории Броско" - детский мастер-класс по украшению пряников. Стоимость участия - 700 руб.

25 мая в 12.30 в ресторане "Эхо" - детский кулинарный мастер-класс по приготовлению равиоли.

До 31 мая в ресторане "Режент" акция - "Можно со своим" с воскресенья по четверг при заказе от 6 человек на сумму от 4 500 руб. на человека.

С 15 по 23 августа  в Хабаровске спустя 5 лет вновь пройдет легендарный гастрофестиваль "Кухня без границ". Заявки от кафе и ресторанов принимаются до 1 июля по тел. 8-962-678-05-84.

БИРОБИДЖАН

Продолжается работа над новым гастро-проектом "Мясо Двор".

В кафе "Гости" акция для выпускников школ! Предлагаются два варианта боксов для выпускных вечеров по цене 590 руб. Заказы принимаются от 15 чел. Доставка бесплатная.

С 14 по 23 мая в кафе "Бурекас" - Фестиваль пирогов.

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
7Май/250

«В списках не значился»: драма о сильном характере в первые дни войны (РЕЦЕНЗИЯ)

Накануне Дня Победы на киноэкраны традиционно выходят новые российские фильмы о войне. В этом году главная премьера - военная драма "В списках не значился". Бюджет у этой картины заявлен довольно внушительный - 1 млрд рублей, и сейчас его создатели надеются, что кассовые сборы в праздничные дни смогут окупить затраты. 

Главный герой - молодой лейтенант, 21 июня 1941 г. прибыл служить в Брестскую крепость. Его не успевают зачислить в личный состав военнослужащих - началась война. И он  принял участие в первом в своей жизни бою, который в итоге длился 10 месяцев...

Тяжело современным кинематографистом что-то новое показать и рассказать в фильме, посвященном Великой Отечественной войне: столько их уже было снято в нашей стране! Даже про героическую оборону Брестской крепости можно, не задумываясь, вспомнить, к примеру, фильмы "Брестская крепость" (2010 г.) и "Крепость" (2011 г.). Но у сценария новой картины 45-летнего режиссера Сергея Коротаева (известен по сериалам "Мосгаз", "Горький 53", "В парке Чаир") изначально была хорошая литературная основа - знаменитый одноименный роман Бориса Васильева, изданный еще в 1974 г. Первая его экранизация была сделана в 1995 г., и сам писатель ею тогда остался недоволен.

В новой картине продюсировать и исполнить одну из ролей взялся Владимир Машков. Его роль не главная, но цементирующая отношения других героев. Он - мудрый старший товарищ, своими высказываниями помогающий другим сделать правильный выбор.

В таких исторических картинах всегда приятно удивляет, насколько серьезно создатели относятся к воссозданию атмосферы того времени. Но при этом совершенно забывают, что не могли герои тех лет иметь такой профессиональный макияж. В сценах, где показано еще мирное время, все женщины ухожены, с аккуратными прическами. Да и улочки города, где происходит действие до войны, удивительно чистые, отремонтированные, ухоженные. Хорошо, что когда начинаются военные действия, гримеры всё-таки вспомнили, что в боях макияж на лицах не уместен, и ужасы военной жизни реально отражены на лицах героев.

Раздражает в некоторые моменты и театральность происходящего: актеры очень старательно и громко проговаривают свой текст, не забывают про мимику. Раньше такая игра была больше присуща в телевизионных спектаклях.

Отдадим должное актерам: им удалось донести главную мысль автора книги Бориса Васильева. Война - это не развлечение, она сильно деформирует человеческий характер. А здесь еще градус трагедии возрастает из-за того, что защитников Брестской крепости буквально бросили на произвол судьбы, они остались один на один с врагом...

И тут необходимо особенно отметить игру 25-летнего актера Владислава Миллера: он очень правдоподобно сыграл неопытного лейтенанта, прошедшего  через ад первых месяцев войны и ставшего настоящим героем. За 2 часа экранного времени зритель видит удивительное изменение в характере героя, который после каждого испытания становится только сильней.

Еще одна сильная сторона фильма  - удачное сочетание монтажа, операторской работы и звукового оформления. В совокупности всё это точно передает ужасы первых дней войны.

Вызывает некоторые вопросы любовная линия в картине: большое чувство подается здесь как спасение. Но сможет ли любовь спасти в реальности, когда все герои понимают, что шансов выжить у них совсем немного? Вопрос спорный и каждый из зрителей должен на него ответить самостоятельно...

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев