Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

21Мар/250

«Ждун»: семейная комедия про спасение героя популярного мема (РЕЦЕНЗИЯ)

В 2016 г. голландская художница Маргрит ван Бреворт создала скульптуру Homunculus loxodontus, в русскоязычном интернете получившую название Ждун. По мнению создателя, Ждун олицетворяет жизнелюбие и веру в лучшее для пациентов, которые ждут заключение врачей. В течение 2017 г. Ждун был очень популярным мемом, но постепенно о нем стали забывать. И очень странно, что именно сейчас на экраны вышла российская фантастическая комедия "Ждун" о приключениях странного создания.

Из-за технической неисправности инопланетный корабль оказывается в окрестностях Абрау-Дюрсо. Первым к кораблю успевает мальчик Никита Семенов, который встречает серого Ждуна и прячет его в своем доме. Скоро к его спасению подключается вся семья Семеновых...

Впервые этот фильм был представлен в конце декабря 2024 г. в Москве на фестивале современной поп-культуры "Хомякон". Вполне понимаем настороженную реакцию зрителей, которые первыми посмотрели  семейную комедию про героя одноименного мема. Совсем непросто из одной смешной картинки было сделать целый фильм. В итоге забавных эпизодов в фильме немало, а целостной картины так и не наблюдается. Хорошо, что фильм снимали в  Абрау-Дюрсо: его красивые виды очень радуют глаз и хорошо отвлекают от несовершенства сценария.

Фильм снял 35-летний режиссер Дмитрий Суворов, в активе которого киноистории "Непослушная", "Первые", "Одна".  И довольно странно, что еще до выхода новой картины в прокат, Суворову предложили уже снять фильм "Ждун-2". Откуда такая уверенность в успехе первой картины?

Главные взрослые роли сыграли Виктор Хориняк (звезда киносаги про "Последнего богатыря"), Юлия Александрова (популярная актриса благодаря современным сериалам - вспомните  "Слово пацана. Кровь на асфальте", "Кеша должен умереть"), Владислав Ветров (известен по сериалу "Московские тайны"), Никита Тарасов (снимался в фильмах "Битва за Севастополь", "Первый Оскар"). Наблюдая за их игрой, порой складывается впечатление, что они просто дурачились на съемочной площадке. Иначе как можно серьезно воспринимать, то, что им пришлось играть?

А вот юным зрителям фильм должен понравиться. Во-первых, среди главных героев - из сверстники (их играют 14-летний Андрей Андреев и 15-летняя Маргарита Силаева). Во-вторых, фильм показывает отношения между родственниками, из-за чего довольно быстро уже после первых кадров воспринимается очень теплым и с доброй атмосферой. А еще на экране очень много солнца, что делает картину еще и светлой киноисторией в прямом и переносном смысле. По общему настроению картина очень напоминает знаменитого «Чебурашку».

Главный злодей выписан слишком уж карикатурно, и он более смешон, чем страшен. Но не будем забывать, что это, прежде всего, комедия. Из плюсов можно отметить эпизоды постижения Ждуном современного и такого непонятного ему мира: это выглядит действительно забавно.

Вряд ли у взрослого зрителя появится желание пересматривать "Ждуна": все проблемы на экране решены, сюжетная линия понятна, остается только гадать, что же собираются его авторы показывать в продолжении…

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
21Мар/250

«Опус»: опасная затея от Джона Малковича в роли постаревшего музыканта (РЕЦЕНЗИЯ)

Тяжело воспринимать картины, которые начинаются в одном жанре, а потом постепенно жанр резко меняется, из-за чего не всегда сохраняется логическая цепь повествования. Новый фильм "Опус" именно из разряда таких кинолент. Его создатели характеризуют свою работу как сатирический триллер, высмеивая нюансы селебрити-культуры. Но веселого в фильме мало, а для настоящего триллера явно не хватает напряжения.

Молодая журналистка приглашена в поместье легендарного поп-музыканта, который таинственно исчез 30 лет назад, а теперь вернулся с новым опусом. Вскоре девушка понимает, что стареющий певец создал жуткую секту...

Главную роль исполнила 29-летняя Айо Эдебири (известна по сериалу "Медведь" и фильму "Человек-паук: Паутина вселенных"). Она весьма гармонично смотрится, играя переход от восторженной журналистки до девушки, не понимающей, куда она попала и что ее ждет в будущем. Без ее эмоций картина смотрелась явно бы блекло, именно она своей игрой "вытягивает" слабый и недоработанный сценарий.

Но все-таки главная звезда фильма - 71-летний Джон Малкович (дважды в своей актерской карьере номинированный на "Оскар" - за роли в фильмах "Место в сердце" и "На линии огня"). Он и ведет себя на экране как подобает звезде: в его образе много загадочности и зрители до последнего не знают, что же он задумал. По сути, Малкович - единственный, кто действительно играет на экране, выкладываясь по полной программе. Актер явно наслаждается, показывая нестандартную личность главного героя.  

Изюминкой картины можно назвать и включение песен, которые Малкович сам исполнил и записал в студии.

Режиссёром и сценаристом фильма "Опус" выступил дебютант в большом кино Марк Энтони Грин: ранее он работал журналистом в журнале GQ, освещающим сферу развлечений. Неудивительно, что первая часть фильма - это своеобразная сатира на современных журналистов и их отношения со звездами кино и музыки, о которых им приходится писать. Только зря Грин постепенно старается превратить фильм в ужастик: ничего из этого не получилось, всё в итоге выглядит вторично и предсказуемо.

Отметим, что фильм "Опус" снят на знаменитой студии "A24". За 13 лет своего существования она зарекомендовала себя как центр независимого американского кино с огромной армией поклонников. Проекты студии оказали большое влияние на стиль современных фильмов ужасов и арт-хауса. Если вы фанат фильмов студии "А24", то "Опус" вам будет интересен. Остальные зрители должны быть готовы к смешению жанров на экране и к невнятному сценарию.

Мировая премьера "Опуса" прошла на фестивале независимого кино "Сандэнс" в конце января 2025 г., и кинокритиками картина была встречена довольно прохладно.

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
21Мар/250

«Роднина»: атмосферный фильм о пути к успеху великой фигуристки (РЕЦЕНЗИЯ)

Биографические фильмы о жизни знаменитых советских спортсменов в последнее время смотреть не  интересно: снимаются они по одному лекало, когда-то созданному в Голливуде. Тяжелые детство и юность, долгий путь к успеху, козни врагов и прочих недоброжелателей, и в итоге - наконец-то пришедшие слава, почет и уважение! Для примера можно вспомнить фильмы "Легенда №17", "Лев Яшин. Вратарь моей мечты", "Стрельцов", "Белый снег". Поэтому выход на экраны еще одного биографического фильма - на этот раз о фигуристке Ирине Родниной, изначально воспринимался скептически.

Преодолев тяжелую болезнь, измену партнера, конфликт с тренером, героиня фильма  обретает настоящую любовь и, благодаря невероятной силе духа бросает вызов всему миру, чтобы стать легендой советского и мирового спорта...

Очевидное достоинство фильма - очень удачно выбранная на главную роль 21-летняя актриса Владислава Самохина (это ее первая роль в полнометражном кино). Ирину Роднину всегда отличал от других пронзительный взгляд, огромные глаза передавали всю гамму чувств. А слезы из этих глаз на пьедестале почета давно уже стали легендой. Кстати, и фильм снят по книге самой Ирины Родниной "Слеза чемпионки".

Очень интересно показан на экране и образ главного тренера в жизни Родниной - Станислава Жука (его сыграл 40-летний Евгений Ткачук, известный по фильмам "Повелитель ветра", "Праведник", "Родители строгого режима"). С ним Родниной работать было нелегко, характер у тренера - тяжелый. Но здесь удачно разнообразили его поведение юмором, и сразу перед зрителями предстал живой человек. А как эмоционально он переживает за своих подопечных! Как после этого не отметить актерскую игру Ткачука?

В сценарий включили основные моменты из спортивной биографии Ирины Родниной - от первого выступления на чемпионате Европы в 1969 г. до третьих Олимпийских игр в карьере в 1980-м. Не обошли стороной и личную жизнь фигуристки.

К показу эпохи того времени подошли очень тщательно: учли и интерьеры ледовых арен, и одежду героев, их прически, и разные мелочи в интерьерах. Известно, что сама Ирина Роднина принимала непосредственное участие в создании фильма, так что и ее советы помогли сделать картину очень достоверной.

Всю жизнь конкретного человека в одном фильме показать невозможно, поэтому простим авторам, что далеко не обо всем они рассказали с экрана. Но подробности выступления на третьей Олимпиаде в Лейк-Плэсиде (США) показаны достаточно полно: благо, и драматургию придумывать не надо было, тогда выступление Родиной сопровождалась невероятной истерией в западных СМИ и давлением со стороны американцев. Фигуристка всё выдержала и по праву после победы на той Олимпиаде получила титул "великой".

Тому, кто знаком с биографией Ирины Родиной, вряд ли будет интересна эта картина: ничего нового они не узнают. А вот для тех, кто не застал эпоху Родниной, с интересом посмотрит историю о том, как формировался характер спортсменки, как организовывали тогда соревнования, какие нешуточные страсти кипели ради выигрыша наград высшего достоинства.

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
21Мар/250

«Со всеми бывает» (16+): когда полезнее всем рассказать о своих проблемах (РЕЦЕНЗИЯ)

Отечественное документальное кино во все времена было в авангарде мирового кинематографа. А вот современные  документальные сериалы пока в нашей стране  в новинку и появление каждого из них становится хорошим поводом для детального рассмотрения. Один из новых таких документальных проектов - сериал "Со всеми бывает" (16+), в онлайн-кинотеатре KION от экосистемы МТС (12+) я посмотрел и делюсь своими впечатлениями. 

Мне как человеку, далекому от психических расстройств, сначала показалось, что герои этого фильма слишком уж серьезно относятся к своим проблемам. Порой даже появлялось ощущение, что рассказывая о своих психических неурядицах, они просто привлекают к себе внимание, которого им так не хватает. Но после внимательного просмотра всех серий я понял, что был не прав.

На экране - приглашенные эксперты развеивают распространенные стереотипы и рассказывают про современные методы лечения и профилактики обострений психических болезней.

Все герои - реальные люди (странички некоторых из них я даже просмотрел в социальных сетях, чтобы убедиться – это непридуманные персонажи), есть среди них и знакомые многим артисты эстрады - например, Лена Катина и Стас Пьеха. И, честно говоря, поражает их смелость:  не каждый решится так открыто рассказывать посторонним людям  о своем диагнозе, об отношении к болезни своих родственников и друзей.

Но, с другой стороны, понимаешь, что эти откровения о том, как им удалось адаптироваться, какие трудности они ежедневно преодолевали, помогут справиться с подобными проблемами и другим людям. И это - главная ценность сериала "Со всеми бывает" (16+).

А еще достоинство картины в том, что практикующие психологи дают профессиональные рекомендации больным и их близким. А сегодня такие консультации в реальной жизни стоят дорого. В этом же фильме эксперты подробно рассказывают, какие методы лечения и профилактики обострения психических заболеваний применяются в настоящее время: они откровенны и ничего не скрывают. Пусть некоторые медицинские термины из их уст звучат не совсем понятно, но видно, что это - специалисты, и им доверяешь.

В каждой серии рассматривается одно из расстройств: и это - правильно, невозможно было перемешать разные заболевания. И герои делятся своим бесценным опытом, без всякого стеснения рассказывают, как они справляются со своими проблемами. В некоторых эпизодах появляется даже уже бравада, некая насмешка над тем, как герой жил раньше и как живет сейчас. Но психические заболевания - это очень тонкая грань, отделяющая здорового человека от больного, и бравада в данной ситуации может даже навредить.  

Один из выводов после просмотра сериала: все проблемы решаемы. И люди с ментальными проблемами тоже могут жить по полной программе, главное, во время понять, что с тобой происходит, обратиться к специалистам и не пренебрегать терапией.

В фильме прекрасно показано как работает "сарафанное радио" по поддержке репутации врача, когда герои его контакты передают друг другу, объясняя, что лучше специалиста нет: мол, проверено на себе.

Снял этот документальный сериал 29-летний режиссер Александр Македонский (такие имя и фамилию не запомнить невозможно). По его словам, у этого документального проекта изначально была важная социальная миссия: вскрыть проблемы, о которых в обществе долгое время было не принято говорить. Насколько всё-таки удалось помочь решить эти проблемы другим, покажет время. А пока уже можно сказать, что документальный сериал "Со всеми бывает" (16+) стал лауреатом фестиваля Original +doc (это фестиваль документального контента стриминговых платформ) и сегодня вы его можете посмотреть в онлайн-кинотеатре KION от экосистемы МТС (12+).

Связано с категорией: Кинозаметки Нет комментариев
20Мар/250

Кафе и рестораны Хабаровска: кто претендует на звание лучшего в России (ОБЗОР)

Информационный портал DVHAB, 20 марта 2025 г.

15 заведений общественного питания Хабаровска попали в расширенный лонг-лист лучших ресторанов России 2025 года. Его представил оргкомитет Национальной ресторанной премии WHERETOEAT. Кулинарный эксперт DVHAB, один из членов жюри этой премии Сергей Хамзин делится своим мнением о заведениях города, попавших в лонг-лист. А также об одном не попавшем.

15 кафе и ресторанов из Хабаровска в списке претендентов на звание лучших  в России - на первый взгляд эта цифра выглядит весьма внушительно. Но не следует забывать, что всего в этот лонг-лист вошло 689 заведений общепита из всех регионов России. Наш ближайший сосед - Владивосток, представил 30 кафе и ресторанов - в 2 раза больше, чем мы. 

Больше всего претендентов на премию WHERETOEAT из нашего города было в 2023 году - 32, в 2024 уже намного меньше - 11. Лучшим из хабаровских ресторанов два последних года признавался "Амур". Присутствует этот старейший ресторан города и лонг-листе 2025 года.

Стабильно высокие показатели в работе показывают "Дом", "Парус", "Сопка", MAIN WINE, "Эхо", из-за чего привычно попадают в список претендентов на звание лучших ресторанов. У всех этих заведений есть уже своя, годами создаваемая, репутация, свой круг постоянных гостей, они регулярно проводят разные кулинарные фестивали и другие праздники. 

К примеру, "Дом" стал по настоящему семейным рестораном: в выходные здесь проходят детские мастер-классы, кормят бесплатно ухой, для семейных праздников готовы предоставить отдельный зал.

Парус" в последнее время приятно удивляет своими иммерсивными ужинами, когда используется интерактивный формат подачи блюд, сопровождаемый театрализованным представлением с участием артистов хабаровских театров. Во время такого ужина создаётся эффект полного погружения в сюжет, а гость становится зрителем и участником постановки. В MAIN WINE, помимо авторской кухни, много внимания уделяется винному сопровождению. А в ресторане "Эхо" очень успешно продвигают дальневосточную кухню: в топе блюд там всегда синий краб, дальневосточные устрица и гребешок, мидии, севиче из форели, говяжий язык с папоротником. 

Ресторан "Сопка" всегда готов предложить блюда из своей коптильни и соленья собственного производства. Не боятся здесь и экспериментировать с кухней: только в "Сопке" можно попробовать, к примеру, куриный бульон с вонтонами (это разновидность пельменей в азиатской кухне), голубцы с осетриной и кремом из лесных грибов, осьминог со стейком из корня сельдерея и пеной из биска.

Конечно, приятный факт, что среди 15 кафе и ресторанов в лонг-листе много новичков. Ресторан RUMA открылся 20 октября 2024 года и сразу попал в список лучших. 

Можно порадоваться за успех бистро SOURCE - еще одно заведение, открытое совсем недавно. Название SOURCE в дословном переводе с английского означает «источник, начало». По мнению сотрудников бистро, именно здесь начало знакомства гостей с высокой кухней, но по умеренным ценам. Штатные повара не один год работали в лучших ресторанах Хабаровска и сумели на недолгий срок работы бистро удивить своими блюдами гостей. 

Вполне заслуженно в лонг-лист включен стейк-хаус Torro Grill. Это не первый Torro на Дальнем Востоке – несколько лет рестораны сети успешно работают в Магадане и Владивостоке. Здесь знают толк в настоящих стейках, хотя их стоимость многих может и удивить – в меню есть стейк Рибай по цене 4390 руб. за 350 гр. Но стоит ли экономить, когда действительно готовят вкусно? 

Из новых заведений, что вошли в список лучших - кухня-бар Lее Lоu (открылась 26 августа 2024 года) и гастрономическое бистро "Мерсо" (открылось 13 декабря 2024 года). Первое заведение - это полноценный ресторан с приятным интерьером и старательным обслуживанием. Он предназначен для тех, кто хочет попробовать что-то необычное, но не заплатив за это много денег. Порции блюд здесь небольшие (от 85 г.), но чтобы понять их необычный вкус, вполне достаточно. А бистро "Мерсо" уже прославилось своими завтраками, меню которых было разработано совместно с профессиональным нутрициологом.

Довольно неожиданно было увидеть в лонг-листе пиццерию Vdrova. Обычно кулинарные эксперты не очень признают театрализованные заведения общепита. А Vdrova - один из ярких примеров такого подхода. Но, с другой стороны, пицца там всегда высокого качества, место популярное (особенно среди гостей Хабаровска), работает уже много лет и почему бы ему тоже не претендовать на звание лучшего в России?

Честно говоря, я очень удивлен, что не попал в лонг-лист ресторан с 30-летним опытом работы "Режент". Мои личные неоднократные посещения этого заведения доказывают, что и кухня, и обслуживание там на очень высоком уровне. Но что-то не устроило в работе ресторана других членов жюри, когда они выставляли оценки. 

Полный список хабаровских заведений в лонг-листе: «Дом», Pasta na bare, «Мерсо», «Мускатный Кит», «Парус», Sopka, Source.bistro, «Реснота», Torro Grill, Vdrova, Lee Lou, Main Wine, «Эхо», «Амур», Ruma.

Коллегия экспертов Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA 2025 состоит из 500 человек - это профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также представители СМИ и лидеры мнений гастрономической отрасли. Эксперты голосуют, опираясь исключительно на собственные знания и собственное мнение. Окончательное подведение итогов премии ожидается в апреле.

 

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
20Мар/250

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (20.03.2025)

ХАБАРОВСК

В кофейне Republic открыт прием заявок на пасхальные куличи.

20 марта в 20 ч. в нео-бистро "Моменты" - винный вечер Itameshi - японский взгляд на итальянскую кухню. В программе: 5 курсов блюд с винным сопровождением. Стоимость участия - 5 000 руб.

21 марта в 19 ч. - в кафе-пекарне "Особняк №11" - поэтический вечер. Стоимость участия - 2 000 руб.

21-22 марта в ресторане "Амур" - фестиваль морских ежей из Мурманска.

22 марта - официальное открытие нового кафе "ФИШИ" на ул. Большая, 104/7.

23 марта в траттории "Броско" - детский-мастер класс по приготовлению лазаньи. Стоимость участия - 700 руб.

С 24 марта закрывается кафе-пекарня "Особняк №11".

27 марта в 19 ч. в баре Zabreli - в честь Всемирного дня театра  программа с участием актеров Елены Нестеренко и Андрея Кучинского. Стоимость участия - 1 200 руб. (за барной стойкой - 600 руб.).

27 марта в 19.30 в ресторане "Марани" - творческий мастер-класс. Стоимость участия - 2 000 руб.

27 марта в 20 ч. в миттерии Kolba#Sabar - вечер японского виски и азиатских блюд "От риса до бокала". В программе: саке, японские бурбон, джин, ликер, а также 6 курсов блюд азиатской кухни. Стоимость участия - 4 990 руб.

29 марта в 18 ч. в ресторане "Реснота" - гастрономический ужин Spring Essence с пятью авторскими блюдами в сопровождении игристого вина. Стоимость участия - 5 000 руб.

29 марта в 19 ч. в кафе "Зарина" - праздничная программа в честь 19-летия гостинично-ресторанного комплекса "Зарина". Стоимость участия - 500 руб., депозит - 1500 руб.

29 марта в 19.30 в ресторане "Парус" - премьера иммерсивного театрального ужина "Книга дней".

30 марта в траттории "Броско" - детский-мастер класс по приготовлению равиоли. Стоимость участия - 700 руб.

30 марта в 12.30 в ресторане "Эхо" - кулинарный мастер-класс по приготовлению роллов. Стоимость участия - 800 руб.

До 31 марта в ресторане "Режент" - с воскресенья по четверг - акция: можно со своим для компаний от 6 человек и при предварительном заказе меню от 3 500 руб. на человека.

19 апреля в 12 ч. в ресторане MEETMEAT - весенний бранч с фуршетом  и с лекциями о здоровье, питании, психологии, астрологии, сексологии, коучинга. Стоимость участия - 3 500 руб.

БИРОБИДЖАН

21 марта в 19 ч. в кафе Felicita - кофейный вечер с дегустацией трех авторских миксов и с программой от ведущей Светланы Петровой. Стоимость участия - 1 500 руб.

29 апреля в 19 ч. в кафе "Бурекас" - блюз-вечер живой музыки с участием Игоря Леонтьева.

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
13Мар/250

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (13.03.2025)

ХАБАРОВСК
Рюмочной "Рюмочки" исполнился 1 год. Поздравляем!
Новая локация кафе "ФИШИ" - ул. Большая, 104/7. Работает в формате самовывоза.


13 марта в 19 ч. в ресторане "Де`рибас" - винный ужин. Сомелье расскажет про вина и их историю, в сопровождении с блюдами, чтобы раскрыть вкус каждой нотки. Стоимость участия - 2 500 руб.
До 14 марта в кафе "Корея" - акция: скидка на блюда с лапшой - 50 процентов.
16 марта в траттории "Броско" - детский-мастер класс по приготовлению пиццы. Стоимость участия - 700 руб.
16 марта в 12.30 в ресторане "Эхо" - кулинарный мастер-класс по приготовлению бенто-торта. Стоимость участия - 800 руб.
16 марта в 19 ч. в рюмочной "Синичка" - "Открытый микрофон".
18 марта в митерии Kolba#Sabar - мясной безлимит.
19 марта в 19 ч. в ресторане RUMA - гастроужин "Путь. Путешествие по берегам Дальнего Востока". В программе: 6 курсов с коктейльным сопровождением. Стоимость участия - 10 000 руб.
20 марта в 20 ч. в нео-бистро "Моменты" - винный вечер Itameshi - японский взгляд на итальянскую кухню. В программе: 5 курсов блюд с винным сопровождением. Стоимость участия - 5 000 руб.
23 марта в траттории "Броско" - детский-мастер класс по приготовлению лазаньи. Стоимость участия - 700 руб.
27 марта в 19.30 в ресторане "Марани" - творческий мастер-класс. Стоимость участия - 2 000 руб.
27 марта в 20 ч. в миттерии Kolba#Sabar - вечер японского виски и азиатских блюд "От риса до бокала". В программе: саке, японские бурбон, джин, ликер, а также 6 курсов блюд азиатской кухни. Стоимость участия - 4 990 руб.
29 марта в 19 ч. в кафе "Зарина" - праздничная программа в честь 19-летия гостинично-ресторанного комплекса "Зарина". Стоимость участия - 500 руб., депозит - 1500 руб.
29 марта в 19.30 в ресторане "Парус" - премьера иммерсивного театрального ужина "Книга дней".
30 марта в траттории "Броско" - детский-мастер класс по приготовлению равиоли. Стоимость участия - 700 руб.
30 марта в 12.30 в ресторане "Эхо" - кулинарный мастер-класс по приготовлению роллов. Стоимость участия - 800 руб.
До 31 марта в ресторане "Режент" - с воскресенья по четверг - акция: можно со своим для компаний от 6 человек и при предварительном заказе меню от 3 500 руб. на человека
БИРОБИДЖАН
19 марта в кафе "Бурекас" - мастер-класс по созданию фактурной Луны.
19 марта в 19.30 в гастро-баре Georgia - концерт Артура Беркута.
19 марта в 19.30 в гастро-баре Georgia - выступает Борис Зелигер (г. Санкт-Петербург).

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
6Мар/250

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (07.03.2025)

ХАБАРОВСК

В ресторане дальневосточной кухни с грузинским акцентом "Эка" (ул. Дикопольцева, 47) появились комплексные обеды по цене 450 руб.

Постное меню появилось в ресторанах "Интурист", "Эхо", "Де'рибас" и "Амур" (цена блюд от 150 руб. до 890 руб.).

В закусочной "Те100пельменей" - акция: по будням с 15 до 18 ч. - скидка 15 процентов на все блюда.

7 марта в 19.30 в баре VINOGRAD - "Девичник". В программе: легкая игра про всё женское, фотограф и тематическая фотозона, дискотека, презент каждой девушке, праздничный лототрон. В меню: курочка "Терияки" на шпажках, лосось в соусе BBQ, салат "Цезарь" с цыпленком, ассорти сыров и фруктов, маффин с творожным кремом, шампанское.

8 марта в 11 ч. в кафе-пекарне "Особняк "11" - детский мастер-класс по собиранию своего собственного трайфла с шеф-кондитером. Стоимость участия - 2 500 руб.

8 марта в 20 ч. в ресторане "Русский" - праздничная программа. Аперитив в качестве шампанского, всем девушкам цветы. Для вас ведущий, ди джей, подарки.

8 марта в 22 ч. в рюмочной "Синичка" - "Вечер живого голоса".

9 марта в траттории "Броско" - детский-мастер класс по приготовлению капкейков с сердечками. Стоимость участия - 700 руб.

9 марта в 12 ч. в ресторане "Дом" - детский кулинарный мастер-класс по приготовлению тирамису.

9 марта с 14 ч. в ресторане "Дом" угощают бесплатной ухой.

9 марта в 15 ч. в ресторане "Цветы" - праздник русской женской красоты "RUSSIAN GIRLS, или Кокошник всем к лицу". Гостей ждет царский банкет с шоу-программой, фотозоной и множеством развлечений в русском духе.  Дресс-код: стилизованный русский наряды, платки и кокошники, косоворотки и картузы. Стоимость участия - 6 500 руб.

9 марта в 18 ч. в ресторане-кофейне GUSSI - винный вечер. В программе - дегустация вин от сомелье Артема Сукорцева и авторское меню от шеф-повара Ивана Букина. Стоимость участия - 5 500 руб.

13 марта в 19 ч. в ресторане "Де`рибас" - винный ужин. Сомелье расскажет про вина и их историю, в сопровождении с блюдами, чтобы раскрыть вкус каждой нотки. Стоимость участия - 2 500 руб.

16 марта в траттории "Броско" - детский-мастер класс по приготовлению пиццы. Стоимость участия - 700 руб.

20 марта в 20 ч. в нео-бистро "Моменты" - винный вечер Itameshi - японский взгляд на итальянскую кухню. В программе: 5 курсов блюд с винным сопровождением. Стоимость участия - 5 000 руб.

23 марта в траттории "Броско" - детский-мастер класс по приготовлению лазаньи. Стоимость участия - 700 руб.

27 марта в 20 ч. в миттерии Kolba#Sabar - вечер японского виски и азиатских блюд "От риса до бокала". В программе: саке, японские бурбон, джин, ликер, а также 6 курсов блюд азиатской кухни. Стоимость участия - 4 990 руб.

30 марта в траттории "Броско" - детский-мастер класс по приготовлению равиоли. Стоимость участия - 700 руб.

До 31 марта в ресторане "Режент" - с воскресенья по четверг - акция: можно со своим для компаний от 6 человек и при предварительном заказе меню от 3 500 руб. на человека

БИРОБИДЖАН

9 марта в 12 ч. в кафе "Бурекас" - детский мастер-класс по приготовлению десерта "Красный бархат". После - обед. Стоимость участия - 900 руб.

19 марта в кафе "Бурекас" - мастер-класс по созданию фактурной Луны.

19 марта в 19.30 в гастро-баре Georgia - концерт Артура Беркута.

19 марта в 19.30 в гастро-баре Georgia - выступает Борис Зелигер (г. Санкт-Петербург).

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев
4Мар/250

Что предлагают кафе и рестораны Хабаровска к празднику 8 марта (ОБЗОР)

Информационный портал DVHAB, 4 марта 2025 г.

Особенность празднования Международного женского дня в этом году в том, что он растянется сразу на три дня. Хабаровские кафе и рестораны готовы радовать и удивлять прекрасных дам в честь праздника с 7 по 9 марта.

Традиционно несколько заведений заранее предложили побеспокоиться о сладких подарках и уже сейчас готовят наборы к празднику. К примеру, буфет-пекарня BUFFET готова предложить бенто-торт с любым оформлением и надписью (начинки на выбор) по цене за 250 гр. 600 руб. и 720 руб. (это вариант с фотопечатью), торты с любым оформлением от 1750 руб. за 1 кг, а также пряники поштучно в индивидуальной упаковке 60 гр. за 150 руб. Здесь же можно заказать меренговый рулет с начинкой из кремчиза и малинового конфи (650 гр. - 1300 руб.).

Ресторан "Эхо" принимает предварительные заказы на бенто-торт с шоколадом и вишней или с клубничным пломбиром (450 гр. - 1 400 руб.).

В кафе MACARON также предлагают несколько вариантов сладких наборов, наполнение "коробочек для любимых" готовы обсудить в частном порядке.

7 марта в 19.30 в баре VINOGRAD - праздничный "Девичник". Гостей ждут легкая игра про всё женское, фотограф и тематическая фотозона, дискотека, презент каждой девушке, лоторея. А в праздничном меню: курочка "Терияки" на шпажках, лосось в соусе BBQ, салат "Цезарь" с цыпленком, ассорти сыров и фруктов, маффин с творожным кремом, шампанское.

7 и 8 марта в ресторане "Шангри Ла" при покупке входного билета за 1200 руб. обещают живую музыку, фотозону, праздничную программу с ведущим и танцы под музыку DJ SET.

В кафе Центра семейного отдыха "Сосновка" определили фиксированную плату за участие в праздничном банкете. Сумма - 2 000 руб. Праздники пройдут 7, 8 и 9 марта.

Ресторан "Режент" 8 марта весь день объявляет Днем прекрасных женщин. Вас ждут вокал от Кристины Комаровской, выступление кавер-группы MOONCAKE, "Режент-шоу" и выступления DJ SEM и DJ STARKOV. Стоимость участия в праздничном вечере - 1 500 руб. при минимальном депозите по меню 4 000 руб. на человека.

Ресторан "Дом" 8 марта организует фотозону, кухня приготовит особый десерт, а бар - спешл-коктейли. Если вы забронируете банкетный зал на 3 этаже ресторана для большой компании, то вам разрешат принести свои крепкие напитки.

8 марта в ресторан "Марани" приглашают не только поужинать, но и послушать игру на саксофоне Станислава Ванакова.

Рюмочная "Рюмочки" 8 марта в течение всего дня предлагает прекрасным дамам сливочные настойки – фаворит напитков среди девушек.

В ресторане "Эхо" 8 марта в Welcome-зоне гостей будут ожидать винные напитки, приглашенный фотограф на фотозоне сделает незабываемые снимки, группа "Дикоденс" порадует живо музыкой, а под сеты DJ Rebelon танцы пока останутся силы.

9 марта в 15 ч. в ресторане "Цветы" начнется праздник русской женской красоты "RUSSIAN GIRLS, или Кокошник всем к лицу". Гостей ждет царский банкет с шоу-программой, фотозоной и множеством развлечений в русском духе. В частности, будут звучать стихи о русской женщине, песни и танцы под гармонь. Дресс-код: стилизованный русский наряд, платки и кокошники, косоворотки и картузы. Стоимость участия - 6 500 руб.

9 марта в 18 ч. в ресторане-кофейне GUSSI - винный вечер. В программе - дегустация вин от сомелье винного бутика "Бон  Вин" Артема Сукорцева (5 вариантов вин) и авторское меню от шеф-повара Ивана Букина (5 блюд). Известно уже и меню праздничного вечера. Гостей готовы удивлять закусками из дичи (медведь, кабан, утка), тар-таром из говядины, ростбифом, филе миньоном с кедровым орехом и сосновой шишкой, десертом "Павлова" с кедровым орехом, вареньем из шишки и еловым кремом. Стоимость участия - 5 500 руб.

Связано с категорией: Кухня Нет комментариев