Где провести новогоднюю ночь в Хабаровске и сколько это стоит (ОБЗОР)
Информационный портал DVHAB, 28 декабря 2024 г.
Считанные дни остались до наступления самой волшебной ночи в году - новогодней. И сейчас время определиться, где вы эту ночь будете проводить - дома в кругу родных и близких, или же где-нибудь в заведении общественного питания, где готовы удивить и вкусно накормить.
Сразу два дня предлагают отмечать Новый год в туристическом комплексе «Заимка». Главная изюминка праздника - это, конечно же, праздничная программа в ресторане «Ривьера» в новогоднюю ночь. Но после встречи Нового года никуда уезжать не нужно: гости остаются жить в 2-х местном номере отеля «Ривьера» и в их распоряжении 1 января все зимние развлечения на «Заимке» плюс завтрак, обед и ужин в ресторане «Ривьера». 2 января - завтрак и в 12 ч. отъезд. Стоит это новогоднее удовольствие от 57 000 рублей на двух человек.
Насыщенную программу обещают в ресторане «Интурист»: ведущий новогодней ночи Вячеслав Мисевич, группа Cant Stop, самый обворожительный Дед Мороз (по мнению Снегурочки), конкурсы и подарки, DJ до утра и самое главное - специальное праздничное меню от Романа Горячева (признанный лучшим бренд-шефом Хабаровского края в 2024 году). Не останутся без внимания и маленькие гости: с 22:00 до 03:00 будет работать детская комната с аниматором.
В «Интуристе» предлагают два варианта оплаты участия в празднике: просто повеселиться в ресторане стоит 18 000 рублей с человека, а если есть желание после новогодней ночи остаться в номере отеля «Интурист», то участие в празднике будет стоить 20 000 рублей.
Большую команду артистов для развлечения гостей приглашает ресторан Regent: ведущие Александра Петрова и Михаил Тулупов, певица Кристина Комаровская, шоу-балет, группа NAGA`Я, DJ Starkov и DJ Sam Magnetic. Готовится также большой праздничный ужин. Стоимость 17 500 рублей на 1 человека, дети до 12 лет - 12 000 рублей.
Бар «Забрели» в новогоднюю ночь предлагает «Голубой огонек» как с местными, так и с приглашенными артистами. Праздник для вас готовы сделать ярким местные артисты - Петр Нестеренко, Анастасия Белявская, Хорхе Маритинес, Вячеслав Горбачевский, а также московские легенды популярных в 70-80-е годы вокально-инструментальных ансамблей - Ян Кальский («Червона рута»), Александр Мураев («Надежда»), Алексей Злобин («Поющие сердца»). Для детей будет выделен зал с отдельным меню и с аниматором. Повара готовят изысканные блюда для новогоднего стола. Стоимость - 16 000 рублей с человека. Дети с 5 до 12 лет - 6 000 рублей.
Ресторан «Месхети» готовит встречу Нового года в грузинском стиле. Помимо самых знаменитых блюд грузинской кухни, гостей ждут веселые Дед Мороз и Снегурочка, шоу-программа и танцы до утра. Стоимость - 10 000 рублей с человека.
Ресторан «Харибу» приглашает встретить Новый год по-королевски в роскошной атмосфере своих интерьеров. Вас ждет с 22:00 незабываемый вечер с изысканным меню и шоу-программой. Стоимость - 15 000 рублей с человека.
Сеть ресторанов Aldente gory тоже не осталась в стороне от новогоднего праздника и готовит в своих заведениях шоу-программу с музыкой. 31 декабря в ресторане на улице Карла Маркса просят депозит 6 000 рублей и за вход 1 500 рублей, на улице Калинина - депозит 7 000 рублей и за вход 1 500 рублей.
Отметим, что в новогоднюю ночь готовы трудиться далеко не во всех кафе и ресторанах Хабаровска. В большинстве из них 31 декабря работают только на самовывоз ранее заказных блюд.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (19.12.2024)
ХАБАРОВСК
В ресторане-кофейне GUSSI предлагают новые сеты с бизнес-ланчами. Стоимость одного сета - 600 руб.
19 декабря в 18 ч. - открытие нового ресторана азиатской кухни "Дом Азия".
19 декабря в 19 ч. в ресторане "Дерибас" - винный ужин с 5 блюдами. Стоимость участия - 2500 руб.
С 20 по 28 декабря с 19.30 в ресторане "Парус" - иммерсивные корпоративы "Новогодняя история". Стоимость участия - 10 000 руб.
С 20 по 29 декабря Дом авторской кухни "Харибу" предлагает шоу-программу, праздничное меню с сетами и алкогольными напитками. Стоимость - 8 000 руб.
21 декабря в 14 ч. в кофейне "Угол" - мастер-класс "Как выбрать кофе в подарок?".
22 декабря в 11 ч. в кондитерской-пекарне "Особняк №11" - мастер-класс по росписи пряников и игры с Дедом Морозом. Стоимость участия - 2 000 руб.
31 декабря с 21 ч. до 02 ч. в ресторане RUMA - новогодняя программа. Стоимость участия - 15 000 руб.
31 декабря ресторан "Месхети" приглашает на новогоднюю ночь в грузинском стиле. Стоимость - 10 000 руб.
31 декабря бар "Забрели" приглашает на новогоднюю ночь "Голубой огонек" со звездами советской эстрады. Стоимость - 16 000 - 19 000 руб. с человека. Дети с 5 до 12 лет - 6 000 руб.
31 декабря Дом авторской кухни "Харибу" приглашает на новогоднюю ночь с изысканным меню и яркой шоу-программой. Стоимость - 15 000 руб.
БИРОБИДЖАН
20 по 30 декабря в ресторане "Бира" - новогодние корпоративы с ведущим Вячеславом Пасмаником. Стоимость участия - 2 500 руб. за банкет и 700 руб. за шоу-программу.
20, 21 и 27 декабря кафе "Бурекас" принимает заявки на проведение новогодних корпоративов.
3 января в 10 ч. в кафе "Гости" - детский мастер-класс по приготовлению пиццы. Стоимость участия - 650 руб.
4 января в 10 ч. в кафе "Гости" - детский мастер-класс по приготовлению тортика. Стоимость участия - 650 руб.
4 января в 10 ч. в кафе "Гости" - детский мастер-класс по приготовлению пряников. Стоимость участия - 650 руб.
Фильмы для новогоднего настроения (ОБЗОР)
Чем ближе Новый год, тем чаще мы задумываемся о планах на новогодние каникулы. Времени будет вполне достаточно, чтобы заняться любимыми делами. Кто-то отправиться в путешествие, кто-то будет проводить время на лыжных или горнолыжных базах, кто-то наконец-то прочитает отложенные книги. А я советую не забывать и об уникальной возможности посмотреть для создания праздничного настроения новогодние фильмы в онлайн-кинотеатре KION (12+) от экосистемы МТС. Несколько новогодних новинок я уже посмотрел и делюсь своим впечатлением.
Радует, что очень много новогодних фильмов снимается в России. Один из них - комедия "Новогодний ремонт" (16+) режиссера Артура Пинхасова (известен как один из сценаристов фильма "Ёлки новые" (6+)).
Главная героиня фильма решила к приезду дочери и мамы сделать за 24 часа ремонт в своей квартире. Она случайно отправляет сообщение с просьбой о помощи всем контактам в телефоне. С этого момента в квартире один за другим появляются старые и новые друзья...
Такого жанра в кино нет, но эту картину смело можно назвать "уютной". Да, она не несет никаких философских раздумий, в ней нет спецэффектов со сценами погон и перестрелок. Но есть уникальная домашняя атмосфера, которая чувствуется в каждом кадре. Весь фильм можно просто с улыбкой наблюдать за приключениями героями и вместе с ними решать разные житейские проблемы, периодически проецируя их и на себя.
В фильме "Новогодний ремонт" (16+) снялись очень разные актеры: от ветеранов в лице Ирины Розановой до молодых - Зои Бербер (известна по роли Леры Обориной из сериала "Реальные пацаны" (16+)), Виталины Корниенко, Артема Осипова. Снялся в фильме и бывший резидент "Comedy Club" Вадим Галыгин.
Диалоги героев выглядят весьма гармонично, что можно объяснить хорошей литературной основой сценария: фильм снят по пьесе Эдуарда Тополя "Братство Маргариты", с успехом с 2010 г. идущий в разных театрах страны. А еще особенный колорит возвращения в счастливое детство создает музыка Евгения Крылатова, которая звучит в картине.
Актриса Зоя Бербер исполнила одну из главных ролей и в комедии "Новогодний шеф" (12+). В картине всё начинается с того, что прямо накануне Нового года из ресторана уходит шеф-повар со всей командой, а все места в заведении для праздника уже забронированы. И тут в ресторане появляется владелица кухни на дому в подмосковном поселке и ситуация меняется кардинальным образом...
В паре с Зоей Бербер снялся Павел Прилучный - именно его герой хозяин ресторана. Зритель вправе надеется на романтические отношения их героев, но всё-таки более интересны в фильме второстепенные персонажи, их образы прописаны более интересно. Тут и пожилые супруги, и семейная пара, у которой кризис в отношениях, и молодые влюбленные - у них конфликт с родителями. В общем, у каждого - своя драматическая история. А какие замечательные актеры играют этих "героев второго плана"! Андрей Ургант, Ольга Волкова, Аристарх Ливанов, Дарья Урсуляк - наблюдая за их игрой, точно скучать не придется.
Забавная ситуация показана и в еще одной российской комедии "Новогодний ол инклюзив" (12+). Две совершенно разные семьи с удивлением узнают, что для встречи Нового года они арендовали один и тот же роскошный коттедж по системе "все включено". Выясняется, что главы семей давно знакомы и не ладят друг с другом. И нужно решить: кто же останется в этом доме?
В фильме собран прекрасный актерский состав: Ян Цапник, Александр Златопольский, Олеся Судзиловская, Юлия Александрова, Сергей Селин. Очень интересно показаны психологические нюансы отношений людей, волею судьбы оказавшихся вместе. И скандалы - не лучший способ решения проблемы, надо стараться жить дружно, чтобы никому не испортить праздник.
Единственное, что немного раздражает - перенасыщенность сюжетными линиями. К примеру, из-за отсутствия беглых заключенных фильм явно не пострадал бы. Да и противостояния сослуживцев - это совсем не главное в Новый год. Но для семейного безмятежного просмотра "Новогодний ол инклюзив" (12+) вполне подходит.
Из новогодних фильмов наших соседей из стран СНГ отметим мелодраму кинематографистов из Казахстана "За три дня до Нового года" (12+).
Главные герои работают в одной компании, но являются полной противоположностью друг друга. Девушка устроилась на работу, пройдя непростой конкурс, а парень получил должность только благодаря деньгам и связям своего богатого отца. И вообще он считает, что всё в этой жизни можно купить...
В картине не только интересно наблюдать за взаимоотношениями молодых людей, но и просто прикоснуться к реальной жизни на северо-востоке Казахстана. Фильм не несет никакой смысловой нагрузки, это просто развлекательное кино о том, как важно понять свое место в жизни, пусть даже это произойдет перед самым Новым годом...
«Баба Яга спасает Новый год»: киносказка для праздничного настроения (РЕЦЕНЗИЯ)
В последнее время в России так много снимается сказочных киноисторий, что искушенного зрителя чем-либо удивить уже сложно. Но новую картину "Баба Яга спасает Новый год" всё-таки можно отнести к разряду необычных. Еще никогда в одном фильме не было задействовано столько разных сказочных киногероев: тут и Снежная королева, и Баба Яга, и Иван-Царевич, и Марья-искусница. Премьера этой картины прошла в хабаровских кинотеатрах.
Сюжет фильма простой: герои сказок стараются не дать коварной Снежной королеве заморозить мир.
Появление этой картины вполне логично. В прошлом году состоялась премьера весьма успешного в прокате фильма "Баба Яга спасает мир": та картина собрала более полумиллиарда рублей и стала одним из самых кассовых семейных российских релизов года. Почему бы не выпустить продолжение, но уже в новогодних декорациях? Съемки прошли довольно быстро - за несколько месяцев, в чем очень сильно помогли современные компьютерные технологии Режиссерами вновь стали Карен Захаров и Армен Ананикян, работавшие над прошлой лентой "Баба Яга спасает мир".
Этот фильм обязательно нужно смотреть с детьми: очень интересно понаблюдать за их реакцией. А взрослому зрителю полезно вспомнить свои детские эмоции, когда раньше обязательно радовали новыми сказками накануне Нового года, и эти волшебные киноистории потом прочно входили в жизнь.
Роль Бабы Яги вновь исполнила Людмила Артемьева. Видно, что актриса получает удовольствие от игры, не всегда есть возможность в других работах проявить весь свой актерский талант. А тут персонаж получился действительно яркий и совсем не страшный.
Интересно выглядит в роли Деда Мороза ветеран российского кино - 83-летний Сергей Никоненко. Его герой получился очень стильным и современным: даже валенки на ногах Деда Мороза с какими-то модными рисунками и бижутерией.
Актриса Юлия Такшина в роли Снежной Королевы с минимумом эмоций на лице, но именно такой и должна выглядеть дама с ледяным сердцем.
А вот юный 8-летний актер Алексей Сошин (вы его видели в картинах "Игры", "Ивановы-Ивановы", "Неверные") своей игрой совсем не впечатлил. Постоянно недовольное выражение лица, стандартные заученные фразы: на фоне настоящих профессионалов (а в фильме еще снимались Ян Цапник, Олеся Железняк, Артем Ткаченко и звезда шоу «Уральские пельмени» Роман Постовалов) он явно выпадает из актерской обоймы. Одно только в данной ситуации успокаивает: опыт работы с большими артистами юному актеру явно должен пойти на пользу в профессиональном становлении.
Очевидное достоинство фильма - его динамичность. За приключениями героев не устаешь наблюдать и наблюдать с удовольствием. Да, по закону жанра с первых кадров понятно, что всё в итоге закончится благополучно, но это совсем не мешает просто наслаждаться яркими декорациями (в своем большинстве компьютерными), предметами интерьера (особенно хорош стильный красный трамвай в лесу) и не менее яркими костюмами киногероев.
Премьера фильма "Баба Яга спасает Новый год" состоялась на две недели раньше объявленного срока: его создатели очень хотят, чтобы предновогодние дни стали для картины хорошим стартовым полигоном, а дальше основную кассу собрать уже в праздничные дни. Для семейного просмотра фильм идеален, но вряд ли он войдет в список киносказок, которые хочется пересматривать.
Гид по вкусу: бистро SOURCE (СПЕЦПРОЕКТ)
Информационный портал DVHAB, 11 декабря 2024 г.
Уже никого не удивляет, что в Хабаровске есть заведения общественного питания, заканчивающие свою работу не слишком поздно. Такие кафе и рестораны, прежде всего, ориентируются на постоянных гостей и прекрасно понимают, до какого времени их заведение может быть востребовано.
Одно из таких новых заведений в Хабаровске, где закрываются в 20 ч. - бистро SOURCE. И там считают, что этого времени вполне достаточно, чтобы накормить и напоить всех желающих.
Название SOURCE в дословном переводе с английского означает "источник, начало". По мнению сотрудников бистро, именно здесь начало знакомства гостей с высокой кухней, но по умеренным ценным. Штатные повара не один год работали в лучших ресторанах Хабаровска и умеют удивлять своими блюдами гостей.
МЕСТО
Бистро SOURCE располагается в самом настоящем спортивном городке в Хабаровске - в здании ISKRA LIFE по адресу ул. 65-летия Победы, 25/1. Там также находятся премиальный тренажерный зал, зал пилатеса, реабилитационный центр. Плюс в соседнем корпусе располагается футбольная академия "Искра", а через дорогу - большой шахматный клуб.
Стоит ли удивляться, что основные гости бистро SOURCE - это юные футболисты и их родители, а также те, кто приходит заниматься в тренажерный зал и восстанавливаться в центр реабилитации.
На нехватку посетителей в бистро SOURCE не жалуются: в выходные дни даже не принимаются заявки на предварительное бронирование столиков, так как на отсутствие гостей здесь не жалуются.
ФОРМАТ И МЕНЮ
Очень необычно было наблюдать, как именно через бистро SOURCE люди заходят в... тренажерный зал! Да, двери в мужскую и женскую раздевалку находятся прямо в бистро. Но это никого не смущает: гостям удобно напрямую попасть в зал, а сотрудник кафе рады, что с их заведением обязательно познакомятся новые люди и, не исключено, что рано или поздно останутся на завтрак, обед или на ужин.
Заказы принимают две девушки-официантки, на кухне работают шеф-повар и два повара-помощника. За барной стойкой есть еще девушка-бармен, готовая сварить кофе или заварить чай.
Как нам пояснили, здесь нет понятия "завтраки" и "бизнес-ланчи". Но именно завтракам посвящена одна страница меню, а ланчам - другая. Просто гостям предоставляют право выбора блюд самостоятельно и, к примеру, завтракать они могут до самого вечера, а ланчи также сами выбирают и совсем не надо ограничиваться лишь обеденным временем.
Пока в бистро SOURCE не проводят собственные мастер-классы, но с удовольствием предоставляют свой зал другим для их мастер-классов. Причем предоставляют бесплатно при условии, что бистро обязательно отметят в социальных сетях.
Изучаем меню. На странице "Завтраки" представлены: завтраки - 8 видов (от 480 до 620 руб.), каши - 4 вида (от 320 до 390 руб.), блинчики со сметаной и сгущенным молоком (290 руб.), сырники с топленой сметаной и карамелью (450 руб.), гранула с грушевым конфи и йогуртом (250 руб.).
На странице "Ланчи" представлены: закуски - 4 вида (от 320 до 490 руб.), салаты - 5 видов (от 500 до 620 руб.), супы - 4 вида (от 390 до 690 руб.), 9 вариантов основных блюд (от 590 до 990 руб.), выпечка - 4 вида (от 50 до 160 руб.), десерты - 4 вида (от 250 до 500 руб.).
Из напитков есть 9 видов кофе и какао (от 190 до 460 руб.), 5 видов чаев и глинтвейн (от 250 до 450 руб.). Есть и авторские напитки - "Хвойные истории", "Клубничная искра", "Апельсиновый фреш", "Яблочно-морковный смузи", "Зеленый смузи", "Аодзирайс" (от 260 до 490 руб.).
ИНТЕРЬЕР
Зал бистро SOURCE небольшой (он вмещает 32 человека), но за счет высоких потолков и объемного пространства создает очень воздушное и легкое настроение. Два входа в женскую и мужскую раздевалки находятся в зале справа (где и стойка ресепшен), а большая открытая кухня - слева. На кухне довольно большая стойка раздачи, обрамленная сверху широкой световой подсветкой.
Нужно отметить, что со светом здесь поработали старательно: есть два типа белых плафонов в форме кувшинок - большие и чуть поменьше, есть направленные на столы точечные светильники.
Отдельный элемент украшения интерьера – большой футбольный мяч в ретро-стиле, его проекция аккурат висит посередине входов в раздевалки. Есть и стильный сувенирный мяч под большим столом в центре зала, но по нему не советуют бить ногой: последствия могут быть неожиданными как для ноги, так и для мяча. Мы не стали рисковать....
Еще как элемент декора отметим справа от открытой кухни большой стеллаж с разными статуэтками и китайскими вазами, здесь же рядом на стене висят две картины маслом, на которых нарисованы... горы! Почему именно горы, мы так и не поняли.
Цветовое решение зала - подчеркнуто-нейтральное, светлое. Оно не отвлекает гостей от блюд, ради которых сюда и приходят. Стиль в интерьере привлекает внимание своей элегантностью, изысканностью и теплотой.
В зале есть 4 круглых стола на 4-х человек, 2 круглых стола на 2-х человек, один прямоугольный стол на 12 человек. На каждом столе - ваза с цветком, а на прямоугольном столе появилось уже и новогоднее оформление.
Каждый столик - отдельное пространство. Оно очерчено не стенами и не ширмами, а свободным пространством. Его вполне достаточно для того, чтобы выполнить зонирование и сохранить при этом ощущение открытого, свободного, комфортного пространства. Кресла - мягкие, светло-коричневого и желтого цветов.
Удивили нас мельницы для специй на столах: это были представители французского бренда аксессуаров для кухни с 200-летней историей Peugeot. Компания была основана братьями Пежо и одним из первых изделий Peugeot стала ручная кофейная мельница. Сегодня Peugeot выпускает это мельницы для специй премиального качества с пожизненной гарантией на механизм. А стильный дизайн измельчителей делает их одной из самых привлекательных деталей в интерьере бистро SOURCE.
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Две девушки-официантки и встречают гостей, и принимают верхнюю одежду в гардероб, и предлагают им столик на выбор. Они же выдают меню, принимают заказ, выносят блюда, рассчитывают и убирают грязную посуду. Девушки были очень внимательны, старательно отвечали на все наши вопросы по блюдам в меню и постоянно хотели еще лучше сервировать нам стол. Но мы вполне были удовлетворены просто столовыми приборами на столе и двумя стаканами воды с лимоном.
Ожидание салатов - не более 10 минут, горячих блюд - не более 15 минут. Официанты уточняли у нас: через сколько минут выносить десерт? Если долго его держать на столе, десерт может потерять свою первоначальную форму.
ДЕГУСТАЦИЯ DVHAB
Мы обратили внимание, что в меню не указан вес блюд, что по современным меркам общепита неправильно. Но нам пояснили: в меню есть QR-код, если на него навести камеру смартфона, то можно получить и всю подробную информацию о блюде, включая граммовку и даже распределение по количеству жиров, белков, углеводов и общей калорийности. А еще немаловажное дополнение – также можно узнать какие используются пищевые добавки: лактоза, глютен или еще что-то.
Паштет из куриных сердечек - 120 гр. - 320 руб.
В хабаровском общепите куриные сердечки - явно недооцененные ингредиенты для разных блюд. Ведь они - одни из самых богатых источников витамина А, положительно влияют на уровень иммунитета, зрение и состояние скелета. А паштет из сердечек хорошо усваивается и дает достаточное количество энергии для всех систем организма.
Когда нам вынесли паштет на приготовленном в бистро и чуть поджаренном хлебе, мы сначала подумали, что сверху его украсили свекольным муссом. Но нет - это оказался виноградно-луковый конфитюр с добавлением красного вина и виноградного уксуса. Мы почувствовали тонкий аромат и умеренно сладкий вкус. Интересное сочетание!
Салат "Тот самый Цезарь" - 130 гр. - 500 руб.
Салат имеет приставку «Тот самый» по той причине, что соус к нему приготовлен по классическому рецепту на основе анчоусов и каперсов.
Основной вкус блюду, конечно, давал именно соус - терпкий, солёный, насыщенным ароматом. Его часто называют "Вустерский соус" - это ферментированная жидкая приправа из анчоусов, которая в основном используется для ароматизации.
Куриная грудка была приготовлена в панировке из зелени и сразу нарезана на слайсы. Как полагается, присутствовали сухарики из хлеба местного производства. В тарелке было очень много листьев романо - они салату придавали пряный и терпкий вкус с яркой горчинкой. Романо - это витаминный продукт, хорош для диетического меню, способствует крепости костей и хрящевых тканей. Официанты нам посоветовали для удобства сначала хорошо разрезать листья поперек в нескольких местах и хорошо все объединить с соусом, курицей и сухарями. Изначально листья романо были посыпаны тертым сыром «Пармезан». В итоге перемешав все ингредиенты салаты, мы отметили, что он получился весьма питательным: появилось чувство сытости.
Равиоли с начинкой из морепродуктов - 180 гр. - 620 руб.
Равиоли как блюдо нам хорошо знакомо - это итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Название «равиоли» возникло от старинного итальянского слова, означающего «заворачивать». Первые его упоминания можно встретить в книгах Салимбене Пармского XIII века. Изготавливаются равиоли из пресного теста твердых сортов пшеницы в виде полумесяца, эллипса или квадрата с фигурным обрезом края. Но мы впервые видели равиоли с такой необычной начинкой! Судите сами: фарш был приготовлен из кальмара, краба, нерки с добавлением кимчи и сливок! Даже сложно сказать какой из ингредиентов придавал основной вкус.
Равиоли буквально плавали в тарелке в соусе «Песто»: его было очень много! Мы изрядно опустили равиоли в соус, получив насыщенный аромат, яркий вкус и привлекательный зеленый цвет. А еще вкус был нежный, с оттенками подсолнечного масла и густого базилика. В послевкусии чувствовались умеренные тона сыра и сладость фисташек. Вот такое разнообразие вкусов получилось в этом одном блюде.
Десерт «Шоколадный брауни с кремом из молочного шоколада и орехом пекан» - 150 гр. - 500 руб.
Мы никогда не соглашаемся с официантами, когда нам говорят, что брауни - это торт. Хотя его текстура и похожа на торт, брауни в кулинарии имеет всё-таки характеристику "пальчиковой еды" (а торты принято есть десертной вилкой). Брауни скорее можно назвать мягкими батончиками.
Пришел к нам этот десерт из Америки. У поданного нам брауни был ярко выраженный вкус и шоколадный аромат. А еще мы отметили тонкую корочку и влажную, слегка тягучую консистенцию внутри. Орех пекан дополнительно придавал маслянистый вкус с оттенком печенья и без горечи.
Удивило нас то, что постояв на столе дольше положенного времени (мы десерт старательно фотографировали со всех сторон, на что ушло несколько минут) он почему-то стал слишком мягким и рыхлым.
"Янтарный чай" - 800 мл. - 350 руб.
В основе этого чая облепиха и имбирь. Выпив с удовольствием по чашке чая, мы отметили следующее: яркие ноты облепихи великолепно сочетались с остротой и пряностью имбиря. Сразу почувствовали бодрящий и согревающий эффект. Всё-таки как хорошо сочетаются облепиха (известная богатством витамина C) с пряным имбирем и его противовоспалительными свойствами. Именно про такой чай смело можно говорить, что он укрепляет иммунитет и отлично согревает.
Общий счет - 2 290 руб.
МНЕНИЕ DVHAB
Без личного автотранспорта до бистро SOURCE добраться довольно проблематично. Но если вы приехали на своей машине, то места для парковки довольно много: никто никому не мешает.
По формату это заведение больше семейное или для свиданий с подругами. Громкие мужские компании здесь представить довольно сложно, тем более никаких алкогольных напитков (даже пиво) здесь не продают. Исключение составят в том случае, если вы полностью арендуете зал для своего корпоратива (без посторонних лиц): тогда напитки можно принести с собой, но с ранее оговоренным размером пробкового сбора.
При желании провести свой корпоративный праздник в бистро готовы помочь с организацией и декором под тематику конкретного вечера.
Порадовало, что за все время нашего знакомства с бистро SOURCE никто из раздевалок не выходил в спортивных трусах, футболках, сланцах или кроссовках: все гости выглядели вполне достойно. Заказывали они в основном напитки и десерты.
Отметим необычный подход к четвероногим питомцам в бистро SOURCE: с ними заходить не запрещено, но при одном условии - ваш любимец никому не должен мешать, а лучше всего его постоянно держать на руках.
В микрорайоне, где открылось бистро SOURCE очень мало заведений общественного питания столь высокого уровня, так что его уже смело можно назвать одной из местных «гастродостопримечательностей».
Сергей Хамзин
Фото Данила Бирюкова
Телефон - 8-914-547-77-27
Режим работы - с 10 до 20 ч.
Средний чек – 1200 руб.
Завтраки - весь день.
Бизнес-ланч - нет, но просто ланчи весь день.
Детский уголок - нет.
Детские сиденья - да.
Можно ли с собаками - да.
Парковка - да.
Еда на вынос - да.
Доставка еды - если сами закажете транспорт для доставки.
Бронирование столиков - нет.
Wi-Fi - да.
Подходит для вегетарианцев - да.
Подходит для веганов - нет.
Безглютеновые блюда - нет.
Детские блюда – да.
Тип кухни - европейская, паназиатская.
Безналичный расчет - да.
Проведение корпоративов - да.
Алкоголь - нет.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (12.12.2024)
ХАБАРОВСК
До 25 декабря ресторан "Дом" принимает заказы на новогоднее меню с 18 блюдами (закуски, салаты, горячее, коптильня, десерты, выпечка, заморозка) на вынос.
С 13 декабря по 14 января в ресторане REGENT - новогодние вечеринки.
14 декабря в 18 ч. в ресторане "Реснота" - гастрономический ужин WINTER SYMPHONY.
14 декабря в 20 ч. в кафе "Сосновка" - праздничная программа "Откройте, Новый год!" с участием группы "Мы из СССР"
15 декабря в 11 ч. в кондитерской-пекарне "Особняк №11" - мастер-класс "Макияж к Новому году" с визажистом Анастасией Терёшиной. Стоимость участия - 3 000 руб.
19 декабря в 18 ч. - открытие нового ресторана азиатской кухни "Дом Азия".
19 декабря в 19 ч. в ресторане "Дерибас" - винный ужин с 5 блюдами. Стоимость участия - 2500 руб.
До 20 декабря в нео-бистро "Моменты" - акция: при заказе с 9 до 12 ч. на сумму от 690 руб. бокал игристого всего за 1 руб.
С 20 по 28 декабря в ресторане "Парус" - иммерсивные корпоративы "Новогодняя история".
С 20 по 29 декабря Дом авторской кухни "Харибу" предлагает шоу-программу, праздничное меню с сетами и алкогольными напитками. Стоимость - 8 000 руб.
21 декабря в 14 ч. в кофейне "Угол" - мастер-класс "Как выбрать кофе в подарок?".
22 декабря в 11 ч. в кондитерской-пекарне "Особняк №11" - мастер-класс по росписи пряников и игры с Дедом Морозом. Стоимость участия - 2 000 руб.
31 декабря ресторан "Месхети" приглашает на новогоднюю ночь в грузинском стиле. Стоимость - 10 000 руб.
31 декабря бар "Забрели" приглашает на новогоднюю ночь "Голубой огонек" со звездами советской эстрады. Для детей работают аниматоры. Стоимость - 16 000 - 19 000 руб. с человека. Дети с 5 до 12 лет - 6 000 руб.
31 декабря Дом авторской кухни "Харибу" приглашает на новогоднюю ночь с изысканным меню и яркой шоу-программой. Стоимость - 15 000 руб.
БИРОБИДЖАН
15 декабря в 12 ч. в кафе "Бурекас" - детский мастер-класс по приготовлению пирожного "Шишка". Стоимость участия - 900 руб.
20 по 30 декабря в ресторане "Бира" - новогодние корпоративы с ведущим Вячеславом Пасмаником. Стоимость участия - 2 500 руб. за банкет и 700 руб. за шоу-программу.
20, 21 и 27 декабря кафе "Бурекас" принимает заявки на проведение новогодних корпоративов.
Не тратьте время у плиты! (ОБЗОР)
Кафе и рестораны Хабаровска готовы за вас приготовить вкусные блюда для вашего новогоднего стола.
Прошли те времена, когда ответственные хозяйки за несколько недель начинали подготовку к праздничному новогоднему столу: разрабатывали меню, составляли план закупок продуктов, выстраивали оптимальный график посещения магазинов и рынков, а после всего этого еще несколько часов стояли у плиты. Сейчас на помощь готовы прийти многочисленные кафе и рестораны Хабаровска, повара которых приготовят вам всё, что душе угодно. Главное, вовремя сделать заказ, оплатить его и самим забрать готовые блюда.
DVHAB проанализировал, какие заведения общепита Хабаровска готовы на себя взять приготовление новогодних блюд, что они конкретно предлагают и, самое главное, сколько это стоит.
В ресторане одесской кухни "Дерибас" ежегодной акции по приготовлению блюд для новогоднего стола на вынос дали даже свое название: "Весь день у плиты стояла". Непосредственно на сам Новый год заказы принимаются до 15 ч. 29 декабря. Если вы хотите заказать на любой другой день в декабре, то заказы принимаются за 2 дня до желаемой даты. И помните - заказы принимаются по 100-процентной предоплате.
В новогоднем меню ресторана "Дерибас" для самовывоза: 6 салатов (все по 500 гр. - от 700 до 1100 руб.), 4 горячих блюда (от 420 до 500 гр. по цене от 900 до 1600 руб. - самое дорогое блюдо утка с овощами), 7 видов холодных закусок "от умелой хозяйки" (так написано в меню) (600 гр. до 1200 гр. по цене от 800 до 2500 руб. - самый дорогой блинный торт с лососем), 8 видов рулетов и паштетов (все по 500 гр. и по 1000 руб., включая легендарные Форшмак и Бабагануш), 7 видов десертов (от 1440 до 2400 гр. по цене от 2500 до 3500 руб.).
На новогоднем столе в России обязательны национальные русские блюда. И их готовы для вас приготовить в заведении с 30-летней историей - в ресторане "Русский". Здесь даже вам сварят картофель - от пюре до запеченного со специями (1 кг - от 700 до 900 руб.). А кроме картофеля - 8 вариантов салатов и холодных закусок (1 кг от 1700 до 3000 руб.), 10 горячих блюд (у всех разный вес, цена от 400 до 800 руб. за единицу веса, самые дорогие - голубцы с морепродуктами, самые недорогие - щучьи котлеты).
В ресторане "Реснота" заказы на новогодние горячие блюда принимают не менее, чем за 7 дней, и предлагают 7 блюд. Самое большое блюдо - белуга, запеченная в шарабане, с овощами-гриль и картофелем по-деревенски, весит 1500 гр. и стоит 6000 руб. А есть еще 1300 гр. запеченного рибая с овощами-гриль и картофелем по-деревенски за 10000 руб. Салат "Оливье" здесь предлагают с крабом и лососем (500 гр. - 1500 руб.).
Не менее, чем за сутки в ресторане "Реснота" у вас примут заказ и на фуршетные блюда (если вы решили погулять не дома). Среди них - тарталетки с обожженным гребешком (1 шт. - 400 руб.), тарталетки с лососем (1 шт. - 300 руб.), эклеры с крабом (1 шт. - 350 руб.), паштет с абрикосовым конфитюром на бриошь (1 шт. - 200 руб.).
Несмотря на принадлежность к грузинской кухне, в бистро "Нино" также готовы для вашего домашнего стола приготовить русские блюда - 3 вида "Оливье" (500 гр. от 750 до 1200 руб.), холодец (500 гр. - 720 руб.), "Сельдь под шубой" (1 кг - 1800 руб.), "Мимоза с тунцом" (1 кг - 1500 руб.), котлеты из щуки (4 шт. - 820 руб.), мясные пельмени (500 гр. - 630 руб.) и другие блюда. Здесь заказы принимают до 29 декабря.
В митерии Kolba&Sabar также упор в меню сделали на русскую кухню. Для удобства все салаты предлагают весом по 0.5 кг. В перечне - 6 салатов (от 450 до 1200 руб.). Самым недорогим получился винегрет, самым дорогим - лосось и краб под шубой. Есть еще 4 варианта холодных закусок (от 180 до 390 руб. за 100 гр.). Холодец можно приобрести за 600 руб. за 0.5 кг. Из горячих блюд здесь предлагают запеченную утку с мандаринами и яблоками (за 1 кг - 1500 руб.), курицу-гриль (за 1 кг - 1350 руб.) и мясо по-французски из мраморной говядины и свинины (за 0.5 кг - 1450 руб.).
А вот в кафе-пекарне BUFFET заранее даже позаботились о новогодних корпоративах на предприятиях и предлагают 10 видов боксов (мясной, рыбный, овощной, десертный и даже пирожковый - по цене от 1300 до 3300 руб.), а также 3 вида профитроли (40 гр. - 80-90 руб.), рулетики из карбонада (30 гр. - 80 руб.), зеленый ролл (20 г. - 75 руб.), 2 вида брускетты (55 гр. - 100-110 руб.), 4 вида капкейков (1 шт. - 180 руб.).
Что же касается непосредственно блюд для новогоднего стола, то в кафе-пекарне BUFFET предлагают классические блюда: фаршированную щуку (1 кг - 1600 руб.), утку фаршированную (1 кг - 2300 руб.), рулет куриный (1 кг - 3000 руб.), холодец (1 кг - 1400 руб.), салат "Оливье" с говяжьим языком (1 кг - 1500 руб.), "Сельдь под шубой" (1 кг - 800 руб.). И что интересно, при заказе от 4000 руб. все блюда готовы привезти вам лично домой (если вы живете в черте Хабаровска).
В кафе-блинной "Огния" выбор новогодних блюд небольшой, но точно можно себе заказать "Селедку под шубой" (760 гр. - 850 руб.), "Мимозу" (900 гр. - 1400 руб.) и "Оливье" (790 гр. - 800 руб.).
В "АТ-шеф-кафе" помнят, что одно из самых новогодних блюд в нашей стране - это пельмени. Но с учетом того, что мы живем на границе с Китаем, здесь готовы приготовить как классические русские пельмени (1 кг - 1000 руб.), так и китайские "Дзяо Дзы" - с крабом и говядиной (1 кг - 2000 руб.) и с креветкой и свининой (1 кг - 1700 руб.).
Если проанализировать цены в кафе и ресторанах Хабаровска, которые предлагают готовые блюда на вынос для новогоднего стола, то праздничный ужин получается не совсем дешевым. Но если учесть, сколько экономится времени на приготовлении блюд, на посещение магазинов, то затраты вполне оправданы. И главный нюанс: когда вы еще у себя дома сможете попробовать блюда от шеф-поваров лучших заведений общепита Хабаровска?
«Операция «Панда»: Джеки Чан играет самого себя (РЕЦЕНЗИЯ)
Энергии 70-летнего Джеки Чана можно только позавидовать! Мало того, что его фильмография насчитывает более 200 фильмов, так он еще до сих продолжает активно сниматься. И не просто сниматься, а самостоятельно выполнять сложные трюки. На этой неделе в кинотеатрах Хабаровска прошла премьера нового комедийного боевика с Джеки Чаном "Операция "Панда".
В этой картине рассказывается о том, как международная звезда кунг-фу встает на защиту детёныша большой панды от преступного синдиката...
Подобные киноистории снимаются только ради развлечения. Не надо искать в них философский смысл, анализировать сюжетные ходы и режиссерские задумки. Это просто веселое и забавное кино для одноразового просмотра. Ну как без юмора можно относиться к тому, что, к примеру, целый отряд вооруженных до зубов боевиков полтора часа экранного времени старается выкрасть одного детеныша панды?
В данном случае "Операция "Панда" интересна участием именно легенды мирового кино Джеки Чана, который вот уже почти полвека радует своими трюками на большом экране. И в новой картине он играет самого себя и не боится на экране быть смешным.
Юмора много и в диалогах, и в сценах рукопашных сражений. Особенно удалась встреча с отрицательными героями, которые вдруг оказались поклонниками Джеки Чана. Бои между ними получились очень забавными!
Удачным можно назвать и выбор персонажа, который по фильму является главным большим поклонником Джеки Чана, из-за чего наизусть знает все трюки своего кумира, может предугадать его действия. И их битва - тоже настоящее украшение фильма!
Очень гармонично в фильме смотрится зоопарк, где происходит большая часть действия. У зрителей появилась возможность изнутри посмотреть, как там всё устроено: как работает диспетчерская, служба охраны, как устроены складские помещения. А места обитания разных животных в зоопарке - просто отличная площадка для приключений. Да и самих животных удачно задействовали: к примеру, очень веселым получился эпизод с попыткой достать молоко у мамы малыша-носорога.
Раздражает в фильме только одно - компьютерная графика. Просто удивительно, что в эпоху современного кинематографа, где без компьютеризации не снимается ни один фильм, так слабо поработали с компьютерной графикой. Понятно желание создателей фильма сделать панду полностью цифровой (с живым животным было бы тяжело работать), но слишком уж примитивно прорисован ее образ. Так что отнеситесь с юмором к тому, что китайский медвежонок больше похож на ожившую сломанную игрушку. Да и носороги, львы, жирафы на экране также выглядят очень примитивно и неестественно.
И если специалисты по компьютерной графике со своей работой не очень хорошо справились, то гримеры постарались на славу. Они так здорово поработали над образом Джеки Чана, его прической, макияжем, что сразу и не скажешь, что актеру уже так много лет.
«Нина»: к чему приводит недосказанность (РЕЦЕНЗИЯ)
Режиссер Оксана Бычкова до недавнего времени имела статус "режиссера хорошего настроения". Ее прошлые киноработы - "Плюс один" (16+) и "Питер FM" (12+), были наполнены светом и оптимизмом. И довольно неожиданной стала премьера на кинофестивале в Выборге ее новой картины "Нина" (16+), снятой в жанре самой настоящей драмы. Я посмотрел этот фильм в кинотеатре KION (12+) от экосистемы МТС и делюсь своим мнением.
Нине почти 40, он счастлива, у нее спокойная и размеренная жизнь. Семейную идиллию нарушает неожиданный звонок из прошлого. Бывший возлюбленный Нины серьезно болен и просит ее приехать в Тбилиси - город, где они когда-то были счастливы...
В фильме много сюжетной недосказанности. Повествование во многом состоит из фрагментов воспоминаний, которые понятны только героям, но тяжело воспринимаются зрителями. Что же такое было в прошлом, что в настоящем преуспевающая дама готова всё бросить, чтобы улететь в Грузию и увидеть своего бывшего возлюбленного? Жесты и высказывания персонажей не всегда могут помочь понять это.
Ситуацию спасает актерская игра Юлии Пересильд и Евгения Цыганова. Они идеально подходят для роли пары, которая в своих прошлых запутанных отношениях старается понять как же жить дальше, когда одному из партнеров отмерено уже совсем мало времени для жизни.
То, как себя ведут герои, невозможно объяснить принципами житейской логики. Главная героиня хочет разобраться в своих внутренних передрягах, у нее нет сил даже самой себе прямо сказать: почему она поехала к бывшему возлюбленному? Остались ли чувства к нему или это всё живет лишь в ее фантазиях? Остается всё додумывать зрителю: и, смеем предположить, что женская аудитория с удовольствием включится в этот процесс.
Можно сказать, что режиссер Оксана Бычкова решилась на смелый эксперимент: воздушную романтику своих прошлых работ она поменяла на трагическое безмолвие в новой картине.
В фильме удивительно сочетаются беззаботные грузинские пейзажи (много эпизодов снято ручной камерой оператором Михаилом Хурсевичем) и общее ощущение предчувствия скорой беды. Вообще город Тбилиси смело тоже можно назвать одним из героев фильма: прекрасно показана столица Грузии днем и ночью, улицы без прикрас - как бедные, так и богатые, определенный настрой создает грузинская музыка (как душевно в одном из эпизодов звучит фоном знаменитое "Тбилисо"), ну а сцены застолья вряд ли кого-либо оставят равнодушными. Всё-таки правильный город для встречи выбрали бывшие влюбленные!
Фильмы, подобные "Нине" (16+), принято называть "женскими": зрителям-мужчинам многие поступки героев непонятны. Ну а чего другого можно ожидать, если среди создателей не только женщина-режиссер Оксана Бычкова, но и сценарист - тоже дама, Любовь Мульменко? Так что при просмотре зрительницам рекомендуется давать комментарии и пояснения для своих вторых половинок...
Финал фильма весьма неожиданный и неоднозначный. Почему произошло именно так? Вот тут своих версий у зрителей может быть много. Их обсуждение - отличный повод для дискуссии, которые рождает только качественное кино. Фильм "Нина" (16+) точно можно отнести к разряду такого кино...
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (05.12.2024)
ХАБАРОВСК
Открылось новая закусочная сети "Те100пельменей" по адресу улица Большая, 104.
В кафе "Театральное" - ежедневная акция: при заказе башни пива - в подарок мини-шашлыки.
5 декабря в 20 ч. в рюмочной "Хорошот" в честь 1-й годовщины заведения - алкоужин. Стоимость участия - 3 490 руб.
До 6 декабря в кафе "Корея" - акция: на супы кимчитиге и тендянтиге скидка 50 процентов.
7 декабря в 12 ч. в кинотеатре "Хабаровск" - для маленьких гурманов мастер-класс "Пицца". Стоимость участия - 700 руб.
7 декабря с 12 ч. в ресторане HANAMI - пивная вечеринка. Весь день каждый третий бокал пива - в подарок!
7 декабря в 14 ч. в кофейне "Угол" - мастер-класс "Влияние кофе на организм".
7 декабря в 19.30 в ресторане "Парус" - иммерсивный ужин "Его список".
8 декабря в 11 ч. в кондитерской-пекарне "Особняк №11" - мастер-класс "Новогодняя композиция". Стоимость - 3 000 руб.
12 декабря в 19 ч. в кафе GASTRO GUSSI - винный ужин.
С 13 декабря по 14 января в ресторане REGENT - новогодние вечеринки.
14 декабря в 18 ч. в ресторане "Реснота" - гастрономический ужин WINTER SYMPHONY.
14 декабря в 20 ч. в кафе "Сосновка" - праздничная программа "Откройте, Новый год!" с участием группы "Мы из СССР"
15 декабря в 11 ч. в кондитерской-пекарне "Особняк №11" - мастер-класс "Макияж к Новому году" с визажистом Анастасией Терёшиной. Стоимость участия - 3 000 руб.
До 20 декабря в нео-бистро "Моменты" - акция: при заказе с 9 до 12 ч. на сумму от 690 руб. бокал игристого всего за 1 руб.
21 декабря в 14 ч. в кофейне "Угол" - мастер-класс "Как выбрать кофе в подарок?".
22 декабря в 11 ч. в кондитерской-пекарне "Особняк №11" - мастер-класс по росписи пряников и игры с Дедом Морозом. Стоимость участия - 2 000 руб.
31 декабря ресторан "Месхети" приглашает на новогоднюю ночь в грузинском стиле. Стоимость - 10 000 руб.
31 декабря бар "Забрели" приглашает на новогоднюю ночь "Голубой огонек" со звездами советской эстрады. Для детей работают аниматоры. Стоимость - 16 000 - 19 000 руб. с человека. Дети с 5 до 12 лет - 6 000 руб.
31 декабря Дом авторской кухни "Харибу" приглашает на новогоднюю ночь с изысканным меню и яркой шоу-программой. Стоимость - 15 000 руб.
БИРОБИДЖАН
Кафе "Феличита" предлагают доставку сбалансированных блюд для правильного и полезного питания на разное количество дней - от 1 до 30.
В кафе "Гости" при заказе от 699 руб. - бесплатная доставка.
С 20 по 30 декабря в ресторане "Бира" - новогодние корпоративы с ведущим Вячеславом Пасмаником. Стоимость участия - 2 500 руб. за банкет и 700 руб. за шоу-программу.
20, 21 и 27 декабря кафе "Бурекас" принимает заявки на проведение новогодних корпоративов.
КаленДурь
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Ноя | Янв » | |||||
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
Свежие комментарии
- к записи ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (19.09.2024)
- к записи «ЕСЛИ ВЫ НЕ ЕЛИ «ЦЕНТРАЛЬНЫЕ» ПЕЛЬМЕНИ, ЗНАЧИТ, ВЫ НЕ ЕЛИ НИЧЕГО…»
- к записи ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ ОБЩЕПИТА ХАБАРОВСКА И БИРОБИДЖАНА ОТ СЕРГЕЯ ХАМЗИНА (01.02.2023)
- к записи КАФЕ СЕМЕЙНОГО КОМПЛЕКСА «GU RU»: ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ОТДЫХАТЬ С СЕМЬЕЙ
- к записи КУДА И КАК ПОЕХАТЬ ОТДЫХАТЬ?
Мои друзья:
