Сергей Хамзин | Очерки'О О жизни, о еде, о друзьях и путешествиях.

ЦЕНТР ОТДЫХА «СОСНОВКА»: ОТДЫХ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Как-то совсем неожиданно одним из моих любимых мест отдыха под Хабаровском стал Центр семейного отдыха "Сосновка". Неожиданно - потому что обычно если мне что-то нравится, то это всегда любовь с первого взгляда. А вот к "Сосновке" я долго привыкал...

В 2009 г. сначала познакомился с местным кафе - кормили там обедом по дороге из Центра реабилитации диких животных иностранных участников симпозиума Ассоциации транспортных вузов стран АТР    (оказывается, называется кафе "Талисман" (под таким названием оно значится в базе данных таксистов): а я всё время его называл просто "13 км").

Потом еще пару раз заезжал туда на ужин и всегда был очень доволен кухней. В прошлом году провел юбилей у управляющей кафе Любови Николаевны Кузькиной.

Летом этого года несколько раз отдыхал в беседках "Сосновки", был участником презентации украинской кухни в рамках фестиваля "Кухня без границ".

И вот недавно провел в "Сосновке" сутки и понял, что мне хочется сюда возвращаться. А это уже признак большой любви!

В этот раз я посетил и знаменитые "Сосновские бани", и переночевал в отеле, и поужинал в кафе. Не решился только покататься на коньках и съехать с горки на тюбах: но, как говорится, еще не вечер!

В бане понравились... размеры! Очень просторно, легко могут поместиться до 10 человек!

И пар в парилке очень хороший, несмотря на то что печь там электрическая. Есть небольшой бассейн, мои любимые "опрокидочные ведра": как приятно выбежать из парилки из-под веника и опрокинуть на себя ведро холодной воды!

Ну в отеле мне достался номер с двумя комнатами.

Давно я уже не спал так сладко почти до полудня!

Тишина кругом удивительная! Воздух деревенский волшебный!

Про кухню в кафе говорить много не буду, отмечу лишь, что впервые попробовал там палтус в конверте из слоеного теста.

Это нечто! По рейтингу моих вкусовых пристрастий это блюдо сейчас находится рядом с палтусом в кунжутном кляре кафе "Зарина" и семги в лаваше кафе "Сарез".

Рекомендую и вам в один из выходных дней посетить с детьми "Сосновку". Не пожалеете!